BIO‑Gemüsesaatgut

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Eine Mischung aus 3 bewährten Buschbohnensorten für den Freilandanbau. Die Hülsen sind in den Farben Grün, Gelb und Blau für eine lang andauernde Ernte von Juli - September.

Inhalt: 50 g - ausreichend für 3 - 5 m²
Aussaat: Mai - Juli
Empfohlene Anbaupause: 4 Jahre
Kornfarbe: braun, schwarz
Hülsenfarbe: gelb, grün, violett
Hülsenlänge: 14-18 cm
Wärmebedarf: frostempfindlich
Nährstoffbedarf: Düngung unnötig

BIO Saatgut Sommerportulak samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Der einjährige Gemüse-Sommerportulak benötigt mit seinen sehr großen, dickfleischigen Blättenr nur wenig Wasser. Er wächst aufrecht und wird ca. 30-40 cm hoch. Sommerportulak kann laufend beerntet werden. Der Geschmack ist leicht säuerlich nussig und beliebt aks Salatbeilage oder klein gehackt für Gemüseaustrich.

Inhalt: 0,37 g, ca. 200 Pflanzen
Aussaat: Mitte Mai- Mitte August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zuckermais Lisanco ist der erste Open-Source Zuckermais und sehr lecker. Die Sortebenötigt einen sonnigen und luftigen Standort. Mais gehört zu den Starkzehrer und braucht ausreichende Nährstoffversorgung. Lisanco ist gesund, standfest. Die großen, knackigen Kolben sind ab August erntereif. Wer bis in den Herbst knackigen Mais essen möchte, sollte mehrere Sätze aussäen.

Gezüchtet wurde die Sorte von Dr. Hartmut Spieß auf dem Dottenfelder Hof, Das Saatgut von Lisanco untersteht der Open-Source-Lizenz und darf bei ihrer Nutzung und Weiterentwicklung nicht durch Sortenschutz- oder Patentrechte eingeschränkt werden.

Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.

Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.

Inhalt: 40 Korn
Aussaat: ab Mitte April vorziehen oder Mitte Mai direkt ins Freiland
Saattiefe: 2 - 5 cm
Keimtemperatur. 12 - 22 ° C
Keimdauer: 8 - 10 Tage

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rote Bete Karmazyn mit runder, tiefrot gefärbte Frucht mit ca. 400g Fruchtgewicht. Karmazyn hat einen ausgewogenen Geschmack mit leichter Süße. Die Aussaat erfolgt von April - Juni. Spät reifend mit guter Lagerfähigkeit. Karmazyn ist sehr gut für Rohkost geeignet.

Die Rotfärbung der Roten Bete entsteht durch Anthocyane (Flavanoide). Ihr Verzehr wirkt antioxidativ und abwehrstärkend. Sie enthalten außerdem viel Folsäure und Kalium.

​Inhalt: 5 g - reicht für 150 - 200 Pflanzen
Aussaat: Mitte April - Mitte Juni

BIO Saatgut Romanasalat Forellenschluss samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Hellgrüner Lattich mit braunroter Blattsprenkelung. Selbstschliessende Köpfe und eher festes Blatt.

Inhalt: 1,25 g - ausreichend für 1000 - 1200 Pflanzen

Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: mittel
Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre
Pflanzabstand: 25 x 25 cm - 30 x 30 cm
Aussaat Freiland: März

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rosettenfömige, 20 - 30 cm hohe Salatpflanze. Mehrfacher Schnitt möglich, sehr frosthart. Kann auch für "Baby-leaf" - Anbau verwendet werden. Würziger, angenehm säuerlicher, schwach salziger Geschmack.

Inhalt: 0,30 g -reicht für ca. 15 m²
Aussaat: Voranzucht: Februar bis August zur Pflanzung März bis September
Direktsaat aufgrund der geringen Saatgutgröße nicht sinnvoll, jedoch zwischen März und August möglich
Saattiefe: 1-2 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: ca. 15 °C
Abstände: ca. 30 x 10 cm

BIO Saatgut Zuckerhut – Samenecht & nachbaufähig in Demeter Qualität

Unser BIO Saatgut Zuckerhut ist die perfekte Wahl für Hobbygärtner und Selbstversorger, die einen vitaminreichen, robusten und aromatischen Zichoriensalat anbauen möchten. Die charakteristisch spitz zulaufenden, zuckerhutförmigen Köpfe mit festen, fleischigen Blättern sind auch als Fleischkraut bekannt.

Diese Demeter-zertifizierte Sorte ist besonders widerstandsfähig und eignet sich hervorragend als Herbst- und Wintersalat – sogar bei leichtem Frost bleibt die Qualität erhalten. Für kältere Temperaturen ab -4 °C empfiehlt sich eine schützende Vliesabdeckung.

Produktdetails:

• Saatgutmenge: 0,4 g – reicht für ca. 150 Pflanzen
• Voranzucht: ab Mitte Juni bis Mitte Juli
• Pflanzzeit: Mitte Juli bis Mitte August
• Pflanzabstand: ca. 30 x 40 cm
• Saattiefe: ca. 1 cm
• Keimtemperatur: 20–25 °C
• Erntezeit: nach 8–12 Wochen, ideal für die Ernte den ganzen Herbst über
• Lagerfähigkeit: mit Wurzel bis Februar haltbar, im Kühlraum 6–8 Wochen

Der Zuckerhut überzeugt durch ein würzig-nussig-frisches Aroma mit leicht bitterer Note, die durch den ersten Frost deutlich milder wird.

Samenecht, nachbaufähig und biologisch zertifiziert nach Demeter-Standards – für nachhaltigen und gesunden Gemüseanbau.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger (Vert à coeur plain 2) ist schnell wachsend und sehr winterhart. Anbaueignung: Freiland für Herbst und Überwinterung. Spätschießend, daher lange beerntbar. Gute Gesundheit und Widerstandskraft. Sehr guter, gehaltvoller Geschmack.

Feldsalat gehört wie Spinat zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Feldsalat erfolgt deshalb im Spätsommer von Juli- September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten. Die Pflanze verlangt sehr wenig Dünger und ist deshalb die ideale Nachkultur von mittel- und schwachzehrenden Gemüsepflanzen. Ab November ist eine Abdeckung mit Laub oder Reisig empfehlenswert, damit der Boden nicht durchfriert und die Ernte bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt auch im Winter möglich ist.

Feldsalat kann auch im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet kultiviert werden. Wichtig ist eine gute Belüftung bei sonnigem Wetter, da sonst Mehltaubefall droht.

Inhalt: 5 g - reicht für 4 - 6 m²
Aussaat: Mitte Juli - Mitte September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die mexikanische Honigtomate, span. Miel du Mexique ist eine frühe rote Cocktailtomate. Diese Tomatensorte bildet an ihren verzweigten Fruchtständen massenhaft kleine sehr süße kugelrunde Kirschtomaten.Die Früchte sind von leutend roter Farbe mit dünner Schale und bei Kindern sehr beliebt. Fruchtgewicht: 30 g

Die Sorte ist gleichermaßen geeignet für Gewächshaus und Freilandanbau. Sehr gut gedeiht sie im geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 2 g - reicht für ca. 17 Pflanzen
Aussaat: ab Februar

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Für mehr Abwechslung im Beet und auf dem Teller, ziehen Sie gleich drei verschiedene Tomatensorten an: Yellow Submarine ist eine ertragreiche und starkwüchsige Cocktail-Tomate; Matina, eine normalfrüchtige frühe Freiland-Tomate, ist auch für das Gewächshaus geeignet; Roma-Tomate Dorenia kommt auf Grund ihrer Braunfäule-Toleranz ganz ohne Dach aus. Anzucht der Jungpflanzen erfolgt an möglichst hellem, warmen Standort. Aussaat flach in Töpfe. Die optimale Keimtemperatur beträgt 18 - 22 °C.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 0,10 g -reicht für Sorte 5 - 7 Pflanzen je Sorte
Aussaat: März - April (unter Glas)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Eine absolute Rarität ist die Tomate Indigo Rose - echt schwarze Salattomate mit würzigem Aroma. Die Früchte färben sich unter Lichteinwirkung sehr früh spektakulär tief schwarz und bekommen erst zur Vollreife einen rotlila Schimmer. Indigo Rose ist eine Cocktailtomate mit fester glatter Schale und sehr hohem Anthocyan-Gehalt in den Früchten sowie gutem Ertragspotenzial bei später Fruchtreife. Fruchtgewicht: 50 g. Mittlere Wuchshöhe. Sehr hohe Temperaturen vermeiden!

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Aussaat: ab Mitte Februar
Inhalt: ca. 15 Samen pro Packung

Aus dem Freilandprojekt der Uni Göttingen - höchste Toleranz gegen Kraut- und Braunfäule, mittlere Reife, sehr gute Qualität und Geschmack der Früchte

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Stabtomate Primabella ist eine aromatische, ausgewogen süß – saure saftige Cocktailtomate mit einem Fruchtgewicht von 30 g. Die knackigen Früchte in traditionellem Rot hängen in schönen Trauben an vielen Rispen. Mittlere Fruchtreife. Sehr robuste und wüchsige Pflanze mit dunkelgrünem Laub. Die festen Früchte sind im Vergleich zu anderen Freilandsorten gut lagerbar und somit bestens für die Direktvermarktung geeignet. Kompakte Jungpflanze.

Die neuen Sorte Primabella mit ihren kräftigen, standfesten Pflanzen hat die höchste Toleranz gegen Kraut- und Braunfäule sowie die Dürrfleckenkrankheit. Wir empfehlen dennoch den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Aussaat: ab Mitte Februar
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Ausdauerndes mit der Zwiebel verwandtes Gewächs. Grobröhrig. Starkwüchsig mit aufrechtem Wuchs bis zu einer Höhe von 60 cm. Die dunkelgrünen röhrenförmigen Blätter werden fein geschnitten zu Salaten, Quark, Suppen und Soßen verwendet. Guter Ertrag. Für Treib- und Freilandanbau gleichermaßen gut geeignet.
Ausdauernd, gute Wasserversorgung sollte gewährleistet sein, bevorzugt kalkhaltige, gut mit Humus versorgte Böden; frosthart; für Topfkultur geeignet.

Inhalt reicht für 10 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Offen wachsende, frühreifende Buschtomate mit fruchtig-süß schmeckenden, runden, roten Früchten vom Hellfruchttyp. Fruchtgewicht: ca. 40 g. Balkontomate Bogus Fruchta ist für Balkon und Kübel geeignet. Bei der begrenzt wachsenden Buschtomate ist das Ausgeizen nicht erforderlich. Wuchshöhe bis 65 cm, daher sollte die Pflanze mit einem Stab gestützt werden.

Inhalt: 22 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen

Saattiefe: 0,5-1 cm
Voranzucht: für Gewächshausanbau: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai

für Freilandanbau: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai

Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °C
Abstände: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm; Freiland 100 x 50 cm

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BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Ihr Aussehen erinnert tatsächlich an Eiszapfen. Radies Eiszapfen ist ein raschwüchsiges 10 - 12 cm langes, zylinderförmiges, weißes, kurzlaubiges Radieschen mit zartem feinem Geschmack. Das Laub ist kräftig grün. Bei rechtzeitiger Ernte ist ganzjähriger Anbau möglich.

Inhalt reicht für 2-3 m²
Aussaat: März - Mitte September

BIO Saatgut Freiland-Tomaten-Box samenecht und nachbaufähig von Culinaris

Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten im Garten. Wir bieten Ihnen hier in der Freiland-Tomaten-Box eine Auswahl an bewährten Freilandtomaten, die auch in Ihrem Garten ohne Regenschutz gute, schmackhafte und sichere Erträge liefern.

Bitte berücksichtigen Sie, dass Tomaten keinen Frost vertragen und eine Voranzucht benötigen. Das Auspflanzen ins Freiland erfolgt dem letzten Frost, ca. Mitte Mai.
In der Culinaris Freiland-Tomaten-Box sind enthalten: 8 Tüten mit 7 Korn

• Primabella
• Resi
• Rondobella
• Sunviva
• Vivagrande
• Dorada
• Golden Currant
• De Berao

Aussaat: siehe Kulturanleitung auf der jeweiligen Packung
Inhalt: 8 Tüten

BIO Saatgut Wintererbse – samenecht & nachbaufähig

Die Wintererbse Sima ist eine kleinkörnige, weißblühende Markerbse, die sich ideal für den Anbau im Herbst eignet. Ihre Besonderheit: Die Aussaat erfolgt erst im Oktober direkt ins Freiland, sodass bereits im Mai des Folgejahres die ersten Hülsen geerntet werden können. Damit zählt sie zu den ersten frischen Gemüsen im Frühjahr – perfekt für Selbstversorger, die zeitig ernten möchten.

Die Sorte Sima ist pflegeleicht und robust. Sie wächst bis ca. 50 cm hoch und kommt ohne Stütze oder Gestell aus. Als Leguminose benötigt die Wintererbse keine zusätzliche Düngung, da sie Stickstoff im Boden selbst bindet – nachhaltig und ressourcenschonend.

Produktdetails BIO Wintererbse Sima:

• Inhalt: 50 g – ausreichend für ca. 3 m² Anbaufläche
• Aussaat: Oktober (Direktsaat im Freiland)
• Erntezeit: ab Mai des folgenden Jahres
• Höhe: ca. 50 cm
• Typ: Markerbse, weißblühend
• Wärmebedarf: mittel
• Nährstoffbedarf: keine zusätzliche Düngung notwendig
• Reihenabstand: 30–40 cm
• Abstand in der Reihe: ca. 3 cm
• Saattiefe: 2–3 cm
• Qualität: BIO-zertifiziert, samenecht & nachbaufähig

Vorteile der Wintererbse:

• Frühe Ernte schon im Mai
• Robuste, unkomplizierte Kultur ohne Rankhilfe
• Nachhaltig durch Stickstoffbindung im Boden
• Samenfest & nachbaufähig für den eigenen Saatgutkreislauf

Mit der BIO Wintererbse Sima sichern Sie sich eine zuverlässige, frühe Ernte im Gartenjahr – für alle, die Wert auf frisches Gemüse aus dem Garten in Bio-Qualität legen.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in BIO Qualität. Gesunde und widerstandsfähige Rarität mit gutem Ertrag - Gelbe Möhre aus Tschechien. Die gut ausgebildeten, spitz zulaufenden, teilweise großen bis sehr großen Wurzeln haben ein intensives Möhrenaroma. Diese gelbe Möhre ist gut für die Lagerung geeignet. Möhre Tabor übersteht auch Trockenperioden.

Für ein gutes Gedeihen bitte auf 3- 4 cm in der Reihe vereinzeln sobald die kleinen Pflanzen das 3- 4 Blatt gebildet haben.

Inhalt 2,5 g - reicht für ca. 8m
Aussaat: März - Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in BIO Austria Qualität. Zwiebel Grenada ist eine frühe bis mittelfrühe, runde, ausgezeichnete Speisezwiebel mit sehr guten Erträgen. Die Schale ist fest und von karminrot-violetter Farbe. Das Fleisch ist weiß und rot bereift. Fruchtgewicht ca. 125 g.Mit ihrem feinen milden Geschmack ist sie eine ausgezeichnete Salatzwiebel, geeignet für den Frischverzehr und die mittelfristige Lagerung. Die Vegetationszeit beträgt 110 – 115 Tage.

Inhalt: 2,0 g
Aussaat: März bis Anfang Mai
Abstände: 25-30 cm Reihenabstand, auf 5 cm in der Reihe vereinzeln

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Buschbohne Creso ist eine früh reifende und wuchskräftige Wachsbohne mit langen, bleistiftdünnen und fadenlosen Hülsen. Diese attraktive hellgelbe Buschbohne kann lange beerntet werden. Die Farbe der Bohnenkörner ist schwarz. Der Ernte erfolgt von Juli - September.

Inhalt: 50 g - ausreichend für 3 - 6 m²
Aussaat: Mai - Juli