BIO‑Gemüsesaatgut

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Brokkoli Calinaro ist eine Amateursorte mit vorzüglichem Geschmack und gut geeignet für den Hobbyanbau. Niedrig bis mittelhoch wachsende Pflanzen mit einer für samenfesten Brokkoli relativ großen und schweren Blume (ca. 350 g). Die dunkelgrünen und etwas gröberen Knospen haben eine kurze Entwicklungszeit von ca. 50 Tagen und ein langes Erntefenster.Brokkoli Calinaro ist für den Herbstanbau geeignet.

Brokkoli wird auch als sogenannter "Radikalfänger" bezeichnet und ist gesundheitlich sehr wertvoll wegen seiner sekundären Pflanzenstoffe. Das enthaltene Sulforaphan trägt zur Senkung des Risikos von Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen bei. Er weist einen hohen Kalziumgehalt auf und ist reich an Vitamin C, Zink und Eisen.

Inhalt: 0,20 g - reicht für 30 - 40 Pflanzen
Aussaat: Mitte Mai - Anfang Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und dunkelgrünem Blatt. Ertragsstark. Im geschützten Anbau auch zur Überwinterung geeignet (Wurzelschutz). Besonders schossfeste Linie.

Inhalt: reicht für 4 - 5 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die Salattomate Müncheberger ist eine gut standortangepasste Freilandsorte mit leicht ovalen, schönen roten Früchten mit sehr sicherem und gutem Ertrag bereits ab Ende Juli. Die mittelgroßen Pflanzen (1,5 bis 1,8 m) sind auch in regnerischen Sommern krautfäuletolerant.

Empfehlenswert ist der geschützte Anbau unter einem Dachvorstand oder Tomatenhaus.

Inhalt: 2 g - reicht für ca. 17 Pflanzen
Voranzucht: ab Februar/März

Aus dem Freilandprojekt der Uni Göttingen - höchste Toleranz gegen Kraut- und Braunfäule, mittlere Reife, sehr gute Qualität und Geschmack der Früchte

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Salattomate Resibella ist eine Freilandtomate mit herausragender Resistenz gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phythophthora infestans). Bereits ab Ende Juni sind die ersten roten Tomatenfrüchte - zum Naschen und Frischverzehr - erntereif. Saftig, mit intensivem Aroma und gutem Geschmack bringt Resibella gute Erträge im Freiland und benötigt hier einen sonnigen und luftigen Platz.

Aussaat: ab Mitte Februar (unter Glas bei 19 - 24°C),
Keimdauer: 14 Tage, nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen.
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Pflanzabstand: 60 x 60 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Radicchio Palla rossa 706 TT ist eine sehr späte Sorte vom Typ Chioggia mit intensivroter Farbe und sehr widerstandfähig gegen Kälte. Die runden, homogenen und kompakten Köpfe können bis in den Spätherbst auf dem Feld geerntet werden und sind gut und lange im Kühlen lagerfähig. Ernte 115-125 Tage nach der Pflanzung, die nicht zu spät erfolgen darf.

Inhalt: 1,25 g - ausreichend für 4 - 8 m²
Aussaat: Direktsaat Juni, vereinzeln auf 30 x 30 cm, Verpflanzung ist möglich

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Freilandgurke mit großen, dunkelgrünen Früchten, die wenig stachelig sind. Freilandgurke Bono ist für Freilandanbau aber auch für das Frühbeet geeignet.

Portionsmenge: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: unter Glas: April - Mai; Freiland: Mai - Juni

BIO Saatgut Tomate Berner Rose samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Tomate Berner Rose ist eine Spezialität für den Marktgärtner. Sehr gut schmeckend, mit großen Früchten mit sehr ansprechender auffälliger, leicht rosa Fruchtfarbe. Dünne Fruchthaut.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: reicht für 30 - 40 Pflanzen

Saattiefe: 0,5-1 cm
Voranzucht: für Gewächshausanbau: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai

für Freilandanbau: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai

Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °C
Abstände: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm; Freiland 100 x 50 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die fest geschichteten Blätter mit originellen Blattzipfeln bilden eine kopfähnliche frische grüne Rosette mit hellgelbem Herz. Eine schossfeste Salatvarietät für den Anbau von Frühjahr bis Herbst. Pflücksalat Till ist sehr gut geeignet auch für den frühen geschützten Anbau unter Glas und Folie. Lange Haltbarkeit auf dem Feld. Kann auch für "Baby-leaf"-Anbau verwendet werden. Sehr gut schmeckender knackiger Salat.

Inhalt: reicht für 120 - 150 Pflanzen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Merveille des quatre saisons ist ein rotbraun gefärbter Kopfsalat mit guter Kopfbildung und guter Schossfestigkeit. Für den Anbau im Frühjahr und Herbst bestens geeignet. Kompakter sehr dekorativer Kopfsalat mit besonders aromatischem Geschmack.

Inhalt: reicht für 120 - 150 Pflanzen
Aussaat: Mitte März - Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Pastinaken Halblange Weiße hat eine sehr einheitliche und wohlgeformte keilförmige Wurzel. Da frosthart, auch für Winterrodung geeignet. Sehr ertragreich. Keine zusätzliche Düngung notwendig. Im Geschmack ist die Pastinake milder als Sellerie und leicht nussig. Wegen ihres Reichtums an Nähr-, Mineralstoffen und Vitaminen hat die Pastinake einen hohen Gesundheits- und Heilwert. Besonders wertvoll ist hier das ätherische Öl, das sogenannte Pastinakenöl.

Pastinaken haben eine lange Entwicklungszeit und beanspruchen relativ viel Platz (Reihenabstand 40 cm). Anbau auf Dämmen ist möglich. Die Samen keimen nach 15 - 20 Tagen. In der Reihe wird auf 30 - 40 cm verzogen. Pastinaken bevorzugen lehmigen Boden. Im besonders im Juli/August die Erde gut feucht halten. Die Kulturzeit beträgt 180 - 200 Tage. Die Ernte beginnt im Oktober ist den ganzen Winter bei frostfreiem Wetter möglich.

Inhalt: 3,5 g - reicht für 7 - 10 m²
Aussaat: Mitte März - Mitte Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Marona ist eine sehr frühe, langhülsige, rundovale Sorte. Sehr auflauffreudig mit hohem Frühertrag und ausgezeichnetem sehr aromatischen Geschmack. Marona bringt selbst in trockenen Jahren gute Erträge. Die Hülsenlänge beträgt 17-18 cm.

Inhalt: 30 g - reicht für 3 - 5 m²
Aussaat: Mitte Mai - Anfang Juli

BIO Saatgut Lauch Kulaures samenecht und nachbaufähig

Die schnelle Sommerlauchsorte Kulaures als Nachfolgesorte für Lauch Hilari eigent sich für frühe Aussaat ab Dezember/Januar und zum Auspflanzen Mitte März. Lauch Kulaures kann ab Ende Juni geerntet werden. Kulaures hat einen besonders guten Geschmack.

Die Aussaat erfolgt in Reihen von 30 - 40 cm Abstand. Nach dem Auflaufen werden die Pflänzchen in der Reihe auf 15 cm verzogen. Um möglichst lange Porreestangen zu erhalten, sollten die Pflanzen angehäufelt werden.

Lauch fühlt sich in der Mischkultur besonders wohl mit Möhren, Sellerie und Rettich, da diese die Lauchmotte und Zwiebelfliege von ihm fernhalten. Im Gegenzug vertreibt Lauch die Möhrenfliege. Bohnen, Erbsen und Rote Bete sind eher ungünstige Mischkulturpartner.

Inhalt 0,45 g -reicht für ca. 100 Pflanzen
Aussaat:
Voranzucht: Sommerporree: ab Januar zur Pflanzung im März
Herbstporree: Februar bis März zur Pflanzung Mai bis Juni
Winterporree: April bis Anfang Mai zur Pflanzung Anfang Juli bis Anfang August
Saattiefe: 2-3 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: 20 - 25 °C
Abstände: 30-40 x 8-15 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in EU BIO Qualität. Kopfsalat Pilsener Steinkopf bildet kleine, sehr feste Köpfe. Die Salatblätter sind grün mit leicht rötlichem Rand. Gut geeignet als schnelle Zwischenkultur. Pilsener Steinkopf ist eine alte, robuste Sorte aus Tschechien und gehört zu den Erhaltersorten.

Inhalt: 2 g - reicht für 100 Pflanzen
Aussaat: März - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Haferwurzel war früher ein sehr geschätztes Wurzelgemüse, in England bekannt als "pflanzliche Auster". Die süßlich schmeckende, milchhaltige Pfahlwurzel sehr nahrhaft und außer dem noch gesund. Der Anbau ist unkompliziert, eine gleichmäßige Wasserversorgung ist für das Dickenwachstum der Wurzel jedoch zu gewährleisten. Für die Ausbildung einer schönen geraden Wurzel ist tiefgründiger lockerer, sandiger oder humoser Boden vorteilhaft. Am besten funktioniert das mit Dammanbau. Der süßlich-aromatische Geschmack des blau-violett blühenden Korbblütlers erinnert an Hafer. Die Haferwurzel ist mit der Schwarzwurzel verwandt und wird wie diese zubereitet. Alle Pflanzenteile sind essbar: Blätter sind wie Spinat verwendbar. Die Wurzeln finden - kleingeschnitten, geröstet, gemahlen - sogar Verwendung als Kaffee-Ersatz.

Die Pflanze ist frosthart und kann im Beet überwintern. Im winter sterben die oberirdischen Pflanzenteile ab, um im folgenden Frühjahr wieder neu auszutreiben. Die Ernte beginnt ab September des 1. Jahres bis zum Frühjahr. Danach beginnt die Blütenbildung. Die Haferwurzel bildet im 2. Jahr sehr dekorative filigrane, violette Blüten, siehe Foto. Der beste Aussaattermin für die zweijährigen Stauden ist März - Mai. Die Samen werden etwa 2 cm tief direkt ins Aussaatbeet gesät.

Inhalt: 2 g - reicht für mind. 80 Pflanzen
Aussaat: März - Mitte Mai (Direktsaat mit Aussaattiefe von 2 - 3 cm und Reihenabstand von 30 - 40 cm)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Gartenkresse ist mit ihrem gefiederten Blatt ein beliebtes Küchenkraut. Mit ihrem rettichartig, leicht scharfen Geschmack passt sie gut zu Salaten, Quark und Eiern. Die Kresse wächst rasch und ist gut für den ganzjährigen Anbau geeignet. Sie ist reich an Mineralstoffen, besonders an Eisen, und enthält wertvolle Vitamine. Standardsorte für ganzjährige Treibkultur unter Glas; von Frühjahr - Herbst auch Anbau im Freien möglich.

Inhalt: 0,025 g - reicht für ca. 5 m²

BIO Saatgut Zucchini Alberello samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Mittellange, zylindrische und leicht gebogene Früchte mit heller Marmorierung. Das Fruchtfleisch hat eine feine Konsistenz und ist sehr geschmackvoll. Wüchsige Sorte, buschiger Wuchs.

Tipps für eine reiche Ernte:
In der ersten Zeit nach dem Auspflanzen erscheinen nur männliche Blüten, später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: 10 Korn
Aussaat: Mitte April (unter Glas) - Mitte Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Glattblättriger Typ für Aussaat im Frühjahr und Spätsommer. Für frühe erste Ernten aus dem Freiland.

Inhalt: 2,5 g - reicht für 120 - 150 Pflanzen
Aussaat: März - April, August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Bekannte und bewährte Eisbergsalatsorte; traditionelle Sorte, speziell geeignet für den Sommeranbau mit Ernte von Juni bis Oktober. Eisbergsalat Saladin kann wegen der guten Widerstandsfähigkeit und Schossfestigkeit lange beerntet werden. Diese Selektion ist kompakt und sehr uniform. Mit gut geschlossener Unterseite.

Inhalt 0,20 g -reicht für 120 Pflanzen
Keimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °C
Abstände: Gewächshaus ca. 25 x 25 cm, Freiland ca. 30 x 30 cm

BIO Saatgut Endivie Mascha – samenecht & nachbaufähig in Demeter Qualität von Bingenheimer Saatgut

Die BIO Endivie Mascha ist eine frühe, dicht gefüllte Sorte mit aufrechtem Wuchs und sehr guter selbstbleichender Wirkung. Sie wurde aus der bewährten Sorte Diva weiterentwickelt und überzeugt durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Blattflecken, Vergilben und Fäule.

Endivien (Cichorium endivia) gehören zur Familie der Korbblütler und wachsen einjährig in Nachkultur. Die Sorte Mascha bildet robuste Pflanzen, deren Blütenstände sich sehr spät entwickeln – Schosser sind daher äußerst selten. Im Vergleich zu Kopfsalat enthalten Endivien deutlich mehr Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen.

Der typische leicht bittere Geschmack entsteht durch den Gehalt an Inulin, welcher durch Bleichen weitgehend reduziert wird. Im Hausgarten geschieht dies durch das Binden der Köpfe (z. B. mit Gummibändern) – jedoch nur, wenn die Blätter trocken sind. Wichtig: immer nur so viele Pflanzen binden, wie zeitnah verbraucht werden können, da sonst Fäulnisgefahr besteht.

Produktdetails BIO Endivie Mascha:

• Inhalt: 0,5 g – reicht für ca. 150–200 Pflanzen
• Aussaat: Juni bis Mitte Juli
• Saattiefe: ca. 1 cm (Lichtschutz beachten)
• Keimtemperatur: 20–22 °C
• Pflanzabstand: ca. 30 x 40 cm
• Optimale Pflanzendichte: 8–9 Pflanzen/m²
• Qualität: samenecht, nachbaufähig, Demeter-zertifiziert (Bingenheimer Saatgut AG)

Die Endivie Mascha ist eine ideale Sorte für Hobbygärtner und Selbstversorger, die Wert auf biologisch-dynamisches Saatgut, robuste Pflanzen und vitaminreiches Gemüse legen.

BIO Pflanzknoblauch Mischung – für die Frühjahrs- und Herbstpflanzung | winterhart, robust & aromatisch

Diese zuverlässige BIO Pflanzknoblauch Mischung ist ideal für die Pflanzung ab Herbst und Frühjahr. Enthalten sind drei bewährte, robuste Sorten: Ljubascha, Lorz Italian und Polish Softneck. Alle drei zeichnen sich durch große Zehen, mildes Aroma, Winterhärte und sehr guten Ertrag aus.
Sie sind für Hobbygärtner wie für Selbstversorger gleichermaßen geeignet, da sie pflegeleicht & unkompliziert im Anbau sind.

Für die jungen Austriebe im Spätwinter empfehlen wir ab Dezember eine Abdeckung mit Laub oder Vlies – so sind die frischen Triebe optimal geschützt.

Anbauhinweise & Hinweise zur Pflanzung

Die Lieferung erfolgt als ganze Knollen.
Wichtig: Knoblauch immer erst kurz vor dem Pflanzen in einzelne Zehen teilen.
→ Aus jeder einzelnen Zehe entwickelt sich im Laufe einer Saison wieder eine komplette Knolle.

Natürliche Schädlingsabwehr

Ein zusätzlicher Vorteil: Knoblauch wirkt abschreckend auf Wühlmäuse und kann z. B. im Obstgarten das Wurzelwerk von Obstbäumen schützen. Gleichzeitig hält Knoblauch Blattläuse und andere Schädlinge fern – eine wertvolle Ergänzung in Mischkulturen.

Produktdetails

• Menge: 500 g
• Steckzeit: Ende September bis November (solange der Boden offen ist), dann wieder ab Frühjahr
• Stecktiefe: ca. 4–5 cm
• Abstand: ca. 30 × 15–20 cm

Diese Bio-Knoblauchmischung ist perfekt für alle, die schon im Herbst oder auch später dann im Frühjahr pflanzen wollen und sich eine zuverlässige, ertragreiche Knoblauchernte im nächsten Sommer wünschen.