Aussäen
Anfang des Monats kann noch Zuckermais ausgesät werden.
Bis Mitte Juni säen Sie:
- Blumenkohl (Neckarperle), Grünkohl, Kohlrübe, Möhre und Rote Bete.
Ab Mitte Juni säen Sie:
- Winterendivie, Zuckerhut, Winterrettich (Runder Schwarzer Winter), (Blauer Herbst‑ und Winterrettich)
Den ganzen Monat können noch gesät werden:
- Romanasalat, Batavia‑ und Eissalat, Radicchio, Gurken, Zucchini, Kohlrabi, Buschbohnen, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Dill, Kresse, Kerbel, bei den Blumen Goldlack, Marienglockenblume, Fingerhut und Malve.
Pflanzen
Anfang des Monats können noch später Rot‑, Weiß‑ und Wirsingkohl gepflanzt werden, Rosenkohl bis spätestens Mitte Juni. Ab Mitte Juni ist Zeit zum Pflanzen von Spätkohlrabi und Grünkohl. Den ganzen Monat über ist noch Gelegenheit zum Pflanzen von Sellerie, Sommerkopfsalat, Eissalat und Romanasalat.
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18 Produkte
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BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Interessante alte italienische Sorte - raschwüchsig und ertragsreich. Außen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weiße und rote Ringe. Vor allem für dekorative Salat geeignet, denn die Ringe verlaufen beim Kochen. Der Geschmack ist zarter, süßer und weniger erdig als herkömmliche Rote Bete.
Inhalt: 3,5 g -reicht für 150 - 200 Pflanzen
Aussaat:April - Juni
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rote Bete Robuschka ist eine wüchsige Sorte mit kräftigem Laub. Runde glattschalige, Die sehr gut lagerfähige Rübe hat ein gut durchgefärbtes dunkelrotes Fleisch. Für Frischmarkt, Lagerung und Verarbeitung gleich gut geeignet. Unsere Selektion zeichnet sich durch einen besonders angenehmen, fruchtig-süßen Geschmack aus und ist auch für Rohkost bestens geeignet.
Die Rotfärbung der Roten Bete entsteht durch Anthocyane (Flavanoide). Ihr Verzehr wirkt antioxidativ und abwehrstärkend. Sie enthalten außerdem viel Folsäure und Kalium.
Inhalt: 6,5 g - reicht für 150 - 200 Pflanzen
Aussaat: Mitte April - Mitte Juni
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Blumenkohl Neckarperle ist eine bewährte Hobbygärtnersorte. Die Pflanze bildet hochgewölbte, fein genarbte Blumen von reinweißer Farbe mit langem Erntezeitraum. Das kräftige Laub schützt die junge Blume und erleichtert später das Eindecken. Neckarperle ist nicht für den Anbau im Hochsommer geeignet. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf.
Blumenkohl auch Karfiol genannt ist leicht verdaulich und enthält viel Vitamin C sowie Mineralstoffe. Die Senfölglykoside - verantwortlich für den Kohlgeruch - stärken unser Immunsystem. Auch im Umblatt sind viele wertvolle Inhaltsstoffe enthalten, deshalb nach Möglichkeit mitverarbeiten!
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die blaue Malve, auch Käsepappel genannt, ist eine hübsch blühende, heimische, anspruchslose Malvenart von ca. 80-120 cm Höhe. Sie ist eine Heil-, Gemüse- und Teepflanze deren Blätter, Knospen und Blüten verwendet werden können. Die Blüten werden sehr gerne von Insekten besucht. Sie bildet besonders tiefe Wurzeln aus und gilt als winterhart.
Inhalt: 0,5 g, ausreichend für 2 - 4 m²
Aussaat: März - April unter Glas, April - Juli im Freiland
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Forono ist eine schnell wachsende, frühe bis mittelfrühe Sorte für die Sommer- und Herbst-Ernte mit langer, walzenförmiger, gleichmäßig rot durchgefärbter Rübe und guter Lagerfähigkeit. Sie hat festes, saftiges Fruchtfleisch von angenehmem, mild-süßem Geschmack.
Die Rotfärbung der Roten Bete entsteht durch Anthocyane (Flavanoide). Ihr Verzehr wirkt antioxidativ und abwehrstärkend. Sie enthalten außerdem viel Folsäure und Kalium.
Inhalt: 5 g - reicht für 250 Pflanzen
Aussaat: Mitte April - Mitte Juli
BIO Saatgut samenecht und nachabaufähig. Gelbe Bete Burpees Golden ist eine raschwachsende ertragreiche gelbe Bete-Sorte mit leuchtend oranger Schale und gelbem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist etwas süßer als bei Rote Bete dabei fein, mild und angenehm fruchtig. Die Kultur ist einfach und ab April mit Direktsaat gut möglich.
Inhalt: 3 g
Aussaat: April - Juni
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Grünkohl Westerländer Winter gehört zu den Blattkohlarten und ist ein typisches Wintergemüse. Kräftige Pflanzen mit gewelltem, blau-grünem Blatt sorgen für hohe Erträge. Die Sorte weist eine gute Winterhärte auf und kann von Oktober bis März geerntet werden. Grünkohl ist reich an Vitamin C, Provitamin A, B1, B2 und Mineralstoffen. Als Vorkultur sind Frühkartoffeln gut geeignet.
Die meisten Kohlarten sind recht anspruchsvoll in Anbau und Pflege. Der Grünkohl bildet hierbei eine Ausnahme. Er ist robust und ertragreich und kann den ganzen Winter geerntet werden.
Inhalt: 0,5 g - ausreichend für ca. 300 Pflanzen
Aussaat: Mai - Juni
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Sugrano ist eine neue kräftig und hoch wachsender Zuckermaissorte, ähnlich der Sorte Mezdi, mit angenehmem süßmildem Geschmack. Voranzucht ist empfehlenswert etwa 2 Wochen vor dem Pflanztermin. Beginnen die Maiskolben zu wachsen, benötigen die Pflanzen reichlich Wasser.
Inhalt: 8 g - reicht für ca. 40 Pflanzen
Aussaat: Anfang Mai bis Anfang Juni (Freiland)
Pflanzabstand: 25 x 60 cm
Erntezeit: Mitte August bis Mitte Oktober
BIO Saatgut Bechermalve samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität
Verzweigte Büsche mit einer Höhe von 50 - 100 cm. Die Bechermalven sind sehr anspruchslose Dauerblüher mit rosaroten Malvenblüten von Juni - August. Relativ Schneckensicher. Haltbare Schnittblume. Schnitt, wenn pro Stiel 1 - 2 Blüten geöffnet. Farbe zeigende Knospen blühen in der Vase nach. Bechermalven bevorzugen einen vollsonnigen Standort sowie einen gut durchlässigen, aber wenig nahrhaften Boden. Besonders gut gedeihen sie in leichter, sandiger Erde.
Inhalt: 0,35 g -reicht für ca. 400 Pflanzen
Aussaat: April - Anfang Juni an Ort und Stelle
Pflanzabstand (cm): 30 x 40
Saattiefe (cm): ca. 1 cm
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rote Bete Karmazyn mit runder, tiefrot gefärbte Frucht mit ca. 400g Fruchtgewicht. Karmazyn hat einen ausgewogenen Geschmack mit leichter Süße. Die Aussaat erfolgt von April - Juni. Spät reifend mit guter Lagerfähigkeit. Karmazyn ist sehr gut für Rohkost geeignet.
Die Rotfärbung der Roten Bete entsteht durch Anthocyane (Flavanoide). Ihr Verzehr wirkt antioxidativ und abwehrstärkend. Sie enthalten außerdem viel Folsäure und Kalium.
Inhalt: 5 g - reicht für 150 - 200 Pflanzen
Aussaat: Mitte April - Mitte Juni
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Roter Grünkohl ist sehr dekorativ mit seinen großen, grob gefiederten Blättern und wächst etwas langsamer als andere Grünkohlsorten. Die Pflanze ist eine Neuzüchtung aus 3 alten Sorten mit leicht rötlichen Blättern.
Grünkohl oder die "Palme des Nordens" ist das Wintergemüse überhaupt. Frostigen Temperaturen vor der Ernte lassen Grünkohl süßer schmecken. Damit der Grünkohl genügend Blattmasse bildet, sollten Sie ihn von Mai - Juni vorziehen und ab Juli verpflanzen mit einem Abstand von 50 x 50 cm. Später gepflanzter Grünkohl bringt nicht mehr so hohe Erträge. Für ein üppiges Wachstum ist eine gute Wasserversorgung entscheidend.
Inhalt: 1,25 g
Aussaat: Juni - Juli
BIO Saatgut Grünkohl „Lerchenzunge“ – samenecht & in Demeter-Qualität
Entdecken Sie mit Grünkohl Lerchenzunge eine norddeutsche Spezialität in bester BIO Demeter-Qualität! Diese samenechte und nachbaufähige Grünkohlsorte zeichnet sich durch mittelhohes Wachstum, feingekrauste, schmale Blätter und eine hervorragende Frosthärte aus. Die etwas hängenden Blätter sind besonders zart im Geschmack – ideal für deftige Wintergerichte.
Ob für Selbstversorger, Naturgärten oder den ökologischen Anbau: Grünkohl Lerchenzunge ist eine traditionelle Sorte, die sich einfach kultivieren und erfolgreich überwintern lässt. Die Aussaat erfolgt im Mai bis Juni, eine Pflanzung im Beet ist ab Juni möglich. Durch Frosteinwirkung entfaltet diese Sorte ihr volles Aroma.
Produktdetails im Überblick
- BIO Demeter-Saatgut – kontrolliert biologisch
- Samenecht & nachbaufähig – keine F1-Hybriden
- Sorte: Grünkohl Lerchenzunge
- Schmale, feingekrauste Blätter mit zarter Haptik
- Sehr frosthart & geschmackvoll
- Aussaat: Mai – Juni
- Inhalt: 0,4 g Saatgut – reicht für ca. 100 Pflanzen
- Ideal für Biogarten, Permakultur und Selbstversorgung
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zuckermais Lisanco ist der erste Open-Source Zuckermais und sehr lecker. Die Sortebenötigt einen sonnigen und luftigen Standort. Mais gehört zu den Starkzehrer und braucht ausreichende Nährstoffversorgung. Lisanco ist gesund, standfest. Die großen, knackigen Kolben sind ab August erntereif. Wer bis in den Herbst knackigen Mais essen möchte, sollte mehrere Sätze aussäen.
Gezüchtet wurde die Sorte von Dr. Hartmut Spieß auf dem Dottenfelder Hof, Das Saatgut von Lisanco untersteht der Open-Source-Lizenz und darf bei ihrer Nutzung und Weiterentwicklung nicht durch Sortenschutz- oder Patentrechte eingeschränkt werden.
Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.
Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.
Inhalt: 40 Korn
Aussaat: ab Mitte April vorziehen oder Mitte Mai direkt ins Freiland
Saattiefe: 2 - 5 cm
Keimtemperatur. 12 - 22 ° C
Keimdauer: 8 - 10 Tage
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Golden Bantam ist eine alte mittelfrühe Sorte und der Klassiker unter den Zuckermaissorten (bekannt seit 1902). Golden Bantam bildet schöne, große und gelbe Kolben. Die Sorte gehört zur Gruppe der normalsüßen Zuckermaistypen. Die Qualität der Kolben ist sehr gut, wenn rechtzeitig in der Milchreife geerntet wird. Man lässt die Maiskolben daher nicht voll ausreifen. Die Ernte erfolgt von Anfang August - Mitte Oktober. Angenehmer Geschmack, weniger süß als Hybriden. Bewährte Hobbygärtnersorte.
Inhalt: reicht für 40 - 50 Pflanzen
Aussaat: Mai - Anfang Juni (Freiland)
BIO Grünkohl-Saatgut „Halbhoher Grüner Krauser“ in Demeter-Qualität
Eine bewährte, samenechte und nachbaufähige Sorte, die für ihren hohen Ertrag und ausgezeichneten Geschmack bekannt ist. Die gekräuselten, dunkelgrünen Blätter entwickeln ihre volle Süße nach den ersten Frösten – ideal für herzhafte Wintergerichte.
Der Halbhohe Grünkohl ist mäßig frosthart, liefert bis Januar reiche Ernten und lässt sich hervorragend in Hausgarten, Permakultur oder Biogarten kultivieren. Die Jungpflanzen sollten zwischen Mai und Juni vorgezogen und ab Juli im Abstand von 50 x 50 cm ins Beet verpflanzt werden. Wichtig: Eine gleichmäßige Wasserversorgung fördert das kräftige Wachstum der Blattmasse.
Produktdetails im Überblick
- Demeter-zertifiziertes BIO Saatgut
- Samenecht & nachbaufähig – keine F1-Hybriden
- Sorte: Halbhoher Grüner Krauser
- Aussaat: Mai–Juni, Pflanzung ab Juli
- Inhalt: 0,4 g Saatgut – ausreichend für ca. 80 Pflanzen
- Winterhart bis Januar, mittlere Frosttoleranz
- Ideal für Naturgärten, Selbstversorger & ökologischen Gemüseanbau
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Das Farbspektrum dieser alten Sorte Altmärker Braunkohl variiert von grün über rot bis violett und die Pflanzenhöhe von mittel- bis sehr hoch. Die Vorteile für den Hausgarten und den Marktstand sind die leichte Ernte und die Schönheit des Produktes. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Leistungsfähigkeit bei geringer Wasser- und Nährstoffversorgung und eine gute Winterhärte aus.
Grünkohl oder die "Palme des Nordens" ist das Wintergemüse überhaupt und wird besonders gern für deftige Kohlgerichte verwendet. Aber es eignet sich auch für Aufläufe, Salate oder getrocknet und gesalzen für Grünkohlchips. Frostigen Temperaturen vor der Ernte lassen Grünkohl süßer schmecken. Damit der Grünkohl genügend Blattmasse bildet, sollten Sie ihn von April - Juni vorziehen und ab Juli verpflanzen mit einem Abstand von 50 x 50 cm. Später gepflanzter Grünkohl bringt nicht mehr so hohe Erträge. Für ein üppiges Wachstum ist eine gute Wasserversorgung entscheidend.
Inhalt: 1,25 g - reicht für ca. 50 Pflanzen
Aussaat: April - Juni für Pflanzung im Juli, Saattiefe: 2 – 3 cm
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Extrasüße Sorte aus Sativa Züchtung. Mittelfrüher Zuckermais mit großen, gelben Kolben, die ca. 100 Tage nach der Aussaat erntereif sind.
Inhalt: 12,5 g - ausreichend für 1 - 3 m²
Aussaat: unter Glas April - Mai, im Freiland: Mai - Juni
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zuckermais Damaun KS ist eine besonders früh reifende und extrasüße Sorte aus SATIVA Züchtung. Dieser Zuckermais ist sehr früh erntereif - ca. 95 Tage nach der Aussaat - mit großen, gelben Kolben. Die Kolben werden im "Milchreifestadium" geerntet. Dieser ist ist erreicht, wenn eine milchige Flüssigkeit beim Anritzen der Kolben austritt. Mais wächst gerne an einem sonnigen Standort.
Inhalt: 12,5 g
Aussaat: unter Glas April - Mai, im Freiland: Mai - Juni
Warum wir tun, was wir tun
Gärtnern bedeutet für uns, im Einklang mit der Natur zu leben und Verantwortung zu übernehmen – für das eigene Wohlbefinden, für die Umwelt und für kommende Generationen. Mit unserem Sortiment möchten wir zeigen, dass nachhaltiges Gärtnern weder kompliziert noch teuer sein muss.
Inspiration & Wissen aus dem Garten
Grünkohl ein leckeres Wintergemüse
