Gartenbücher

Gartenarbeitskalender von Abtei Fulda

Was ist jeweils im Gemüse-, Kräuter-, Obst- und Ziergarten zu tun? Gartenarbeitsplanung leicht gemacht, schnell und überschaubar.

Heft, 28 S.

überarbeitete Neuauflage 2015

Buch "Kompost - Gold im Biogarten" von Abtei Fulda

Wie wird aus Pflanzenabfällen wertvoller Humus, der unsere Böden fruchtbar, lebendig und gesund macht?

Dieses Buch gibt nicht nur Anleitungen zum Anlegen eines Kompostes mit ausführlicher Darstellung der Schnellkompostmethode nach M.E. Bruce, sondern führt auch tief in die natürlichen Lebensprozesse im Komposthaufen ein und vermittelt Erfahrungen aus der Praxis des eigenen Gartens, z.B. wie man einen Frühjahrskomposthaufen anlegt oder wie aus misslungenen Komposthaufen doch noch fruchtbarer Humus wird.

8. überarbeitete und erweiterte Auflage 2017
Broschüre 132 Seiten

Buch "Gemüseanbau im Biogarten" von Abtei Fulda

Nach Monaten geordnet wird die Arbeit im Gemüsegarten knapp und leicht verständlich dargelegt und die Freude am biologischen Gärtnern gestärkt. Darüber hinaus helfen ausführliche Tabellen über Mischkulturen, günstige Vor- und Nachkulturen der einzelnen Gemüsearten und Kräuter im Mischkulturenanbau bei der Planung der Gartenbestellung.

Es werden die Arbeiten im Gemüsegarten nach Monaten geordnet kurz und leicht verständlich dargestellt und damit die Freude am biologischen Gärtnern gestärkt. Ausführliche Tabellen über Mischkulturen, günstige Vor- und Nachkulturen der einzelnen Gemüsearten und Kräuter im Mischkulturanbau helfen bei der Planung der Gartenarbeit.

Broschüre, 148 S.
14. Auflage 2024

Heft "Damit Boden fruchtbare Erde bleibt" von Abtei Fulda

Was jeder Gärtner zur Erhaltung und Pflege unserer Lebensgrundlage Boden tun kann.

Heft, 28 S.

Heft "Wenn die Schnecken kommen... !" von Abtei Fulda

Wie man völlig ohne Gift die schleimigen Gartenbewohner in Grenzen halten kann.

Heft, 28 S.

überarbeitete Neuauflage 2015

taschenGARTEN 2026 – Kluge Wassernutzung zwischen Trockenheit und Starkregen

Der taschenGARTEN 2026 von Anja Banzhaf und Kati Bohner ist weit mehr als ein Terminplaner: Er vereint Gartenkalender, Anbauplanung und Praxisratgeber in einem handlichen Format. Woche für Woche begleitet er Sie bei der Planung Ihres Gemüsegartens und vermittelt praxisnahes Wissen rund um den ökologischen Anbau.

Schwerpunktthema 2026: Kluge Wassernutzung

Im Zeichen des Klimawandels stellt sich die Frage: Wie können wir unsere Gärten sowohl gegen Trockenheit als auch gegen Starkregen wappnen? Der taschenGARTEN 2026 zeigt, wie es gelingt – mit den richtigen Pflanzen für Standort und Boden, mit Mulchen, kluger Bewässerung und dem Entsiegeln von Flächen. Büsche, Bäume, Sickermulden und Teiche helfen dabei, Wasser zu speichern, Überschwemmungen abzufedern und üppige, widerstandsfähige Gärten entstehen zu lassen.

Ausstattung & Details:

• Jahresplaner, Gartenkalender & Praxiswissen in einem
• Format: etwas kleiner als A5, handlich und robust
• 192 Seiten, farbig auf Recyclingpapier gedruckt
• Hardcover mit Fadenbindung, verstärktem Rücken mit Textilband
• Cover: stabiler Karton, hochwertig im Siebdruck gestaltet
• Nachhaltige Materialien für umweltbewusste Gärtner

Der taschenGARTEN 2026 ist damit nicht nur ein praktisches Hilfsmittel für die tägliche Gartenarbeit, sondern auch ein wertvoller Begleiter für nachhaltiges und klimafreundliches Gärtnern.

Bruns, Susanne: Biogarten Handbuch

Der naturgemäße Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern bringt nicht nur reichlich Appetitliches auf den Speiseplan, sondern eröffnet auch manchen Zusammenhang zwischen Pflanzen- und Tierwelt, Erde, Kosmos und Mensch.

Die Autorin vermittelt hier anhand vieler schöner Zeichnungen präzise und anschaulich alles Wissenswerte, um erfolgreich gesundes, chemiefreies Gemüse und Obst anbauen und ernten zu können. Darüberhinaus finden Sie Baupläne und Schritt-für-Schritt-Zeichnungen zum Bau von Kompostbehältern, Frühbeeten, Pflanzengerüsten und kleinen Erdkellern zur Lagerung der Ernte. Außerdem erfahren Sie, wie man Sträucher und Bäume pflanzt und beschneidet, wie mit der Sense gemäht wird und Hügel- und Hochbeete und artgerechte Vogelnistkästen gebaut werden – und vieles mehr.

Weidenweber, Christine: Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst anbauen

Alte Gemüsesorten sind sehr beliebt, da sie robust und meist leicht zu kultivieren sind wie Pastinake, Kohlrübe, Haferwurz aber auch Wildkräuter wie Vogelmiere gehören dazu. Wie Sie diese Gemüseraritäten mit einigen Grundkenntnissen zu Anbau und Pflege problemlos in Ihrem Garten kultivieren können, zeigt Ihnen dieses Buch.

Aus dem Inhalt:

• Gemüse aus Großmutters Zeiten
• Kartoffelvielfalt - nicht nur ein Augenschmaus
• alte Kürbissorten - köstlich und dekorativ
• Salate und Wildkräuter von Mutter Natur frisch auf den Tisch
• Hochsaison für alle Pilzliebhaber

Die Autorin Dipl.-Ing. agr. Christine Weidenweber ist Fachjournalistin, Lektorin und Autorin für die Bereiche Garten und Landwirtschaft. Zudem widmet sie sich ihrem Hobby im heimischen Garten und baut dort ebenfalls alte Gemüsesorten an.

BIO Saatgut Adventskalender – samenecht & nachbaufähig für nachhaltige Freude im Advent

Erleben Sie die Vorfreude auf Weihnachten auf ganz besondere Weise mit unserem BIO Saatgut Adventskalender für Selbstversorger. Hinter 24 Türchen verbergen sich sorgfältig ausgewählte, samenfeste BIO-Saaten, die geschmacklich und jahreszeitlich aufeinander abgestimmt sind – perfekt für Hobbygärtner, Selbstversorger und alle, die es werden möchten.

Der Adventskalender verkürzt nicht nur die Wartezeit im Dezember, sondern schenkt Ihnen 24 Mal nachhaltige Freude und begleitet Sie durchs ganze Gartenjahr. Alle Saatguttütchen enthalten samenechtes, nachbaufähiges Saatgut – selbstverständlich in BIO-Qualität.

Als besonderes Extra enthält der Kalender eine vollständig kompostierbare Anzuchtschale aus nachwachsenden Rohstoffen, mit der Sie sofort starten können.

Inhalt – 24 Bio-Saatguttütchen mit Pflanz- & Pflegeanleitung:

• Kohlrabi Superschmelz
• Tomate Vivagrande
• Pastinake White King
• Rettich Green Luobo
• Schnittsalatmischung Redbone/Salad Bowl
• Wassermelone Blacktail Mountain
• Buschtomate Vivarossa
• Honigmelone Amelia
• Zucchini Cocozelle
• Kürbis Green Jugin
• Tomate Retillo
• Basilikum Giulia
• Paprika Yoshkosh
• Würzpaprika Poromeo
• Paprika Djagila
• Aubergine Applegreen
• Physalis Tropicana
• Wintersalat Roter Butterhäuptl
• Sauerampfer
• Gurke Gundel
• Borretsch Mischung blau/weiß
• Asiasalat Feathergreen
• Altmärker Braunkohl
• Zuckermais Lisanco

Vorteile des BIO Saatgut Adventskalenders:

• 24 Überraschungen für Gartenliebhaber
• Samenechtes & nachbaufähiges Saatgut in BIO-Qualität
• Komplett kompostierbare Anzuchtschale inklusive
• Ideal als nachhaltiges Geschenk oder für die eigene Aussaat
• Vielfalt von Gemüse, Kräutern, Salaten & Blumen

Mit diesem nachhaltigen Adventskalender verschenken Sie nicht nur Vorfreude, sondern auch die Möglichkeit, das ganze Jahr über frisches Gemüse, Kräuter und Blumen im eigenen Garten oder auf dem Balkon zu genießen.

Die Planung für den Gemüsewinter fängt bereits im Frühling an, darum am besten zeitig genug mit der Planung für dein Winterhochbeet starten. Wer ab Mite Juni mit dem Anbau beginnt, kann von November - März durchgehend Mangold, Radies, Asiasalate, Kohl, Möhren ... und vieles mehr ernten.Mit diesem Buch findest du heraus, wann der richtige Zeitpunkt zum Bepflanzen deines Winterhochbeetes ist, damit du auch in der kalten Jahreszeit mit frischem Gemüse versorgt bist. du findest antwort auf so wichtige Fragen: steht dein Hochbeet am richtigen Platz, damit dein Gemüse nicht erfriert und trotz Kälte und Dunkelheit ausreichend mit Licht versorgt ist? Wie kannst su dein Gemüse am besten vor Frost schützen? Was kann vor dem Wintergemüse ins Beet gepflanzt werden? Doris Kampas, die erfahrene Hochbeet-Gärtnerin, gibt Antwort und versorgt dich mit allen wichtigen Infomationen rund um dein Winterhochbeet.

• regional, bio und zero waste: dein Beitrag für eine nachhaltige Zukunft - Gemüse aus dem Winterhochbeet
  
• Vitamin-Schub und bunter Erntespaß für die kalten Wintertage: erntefrische Energielieferanten direkt aus deinem Hochbeet
  
• Schritt-für-Schritt-Anleitung vom Anbau für reichlichen Ertrag auch in der frostigen Jahreszeit
  
• 7 Themenhochbeete mit genauen Anbauplänen, damit du ganz genau weißt, welche Pflanzen zusammen passen
  
• mit Illustrationen von Ruth Veres

Palme, Wolfgang: Frisches Gemüse im Winter ernten

Der erfahrene und begeisterte Wintergärtner und Pionier Wolfgang Palme stellt die besten 77 Gemüsearten für den Anbau von Oktober - März vor.

– unkompliziert gärtnern das ganze Jahr über: ob im Garten, auf der Terrasse oder Balkon
– täglich frisches Gemüse ernten von Oktober - März
– 77 Gemüse-Porträts für Wintergemüse
– lange Erntezeit: wichtig für Selbstversorger
– praktischer Aussaat- und Erntekalender
– Tipps zur Anzucht von Gemüse im Frühbeet und Hochbeet
– Gärtnerwissen neu entdeckt
– erprobt für unsere Klimazone
– Wintergemüse schmeckt einfach sensationell

Christina Mann und Friedhelm Strickler: Aus dem Reich der wilden Kräuter

Woher die Nachtkerze wohl ihren Namen hat? Wo wächst Bärlauch im Garten gut? Und nimmt man besser eine oder mehr wilde Möhren zur Stärkung der Manneskraft? Zauberhaftes erwartet den Leser in diesem Buch gemeinsam mit kulinarischem und alltäglich verwendbarem Wissen – einzigartig zusammengestellt von Kräuterfachfrau Christina Mann und Gärtnermeister Friedhelm Strickler.

Mit Witz und Esprit entführen die Autoren ins Reich der wilden Kräuter. Sie erklären Wissenswertes und Amüsantes über mehr als 70 Arten. In ausführlichen Kräuterporträts spannen sie den Bogen über Botanisches, zahlreiche Rezepte für Küche und Schönheit, Gesundheit und Heilkunde bis hin zu volkskundlichen Aspekten. Wer nicht selbst sammeln kann, erhält fachkundigen Rat, wo die vorgestellten Arten auch im Garten gut gedeihen. Die ursprüngliche Kraft der wilden Kräuter zieht Menschen in ihren Bann. Dieses Buch ist eine ebenso herzerfrischende wie fachlich kompetente Hommage an die heimische Wildpflanzenvielfalt.

Dirk A. Diehl: Ein Garten für Fledermäuse

Warum sind Fledermäuse nachtaktiv? Was ist das Geheimnis ihres Winterschlafes? Und was suchen sie im Kirschbaum? Seit jeher faszinieren uns diese einzigartigen Tiere. Doch zunehmend ist ihr Überleben bedroht, weil Lebensräume verschwinden.

Dieses Buch erklärt, welche Maßnahmen jeder selbst ergreifen kann, um Fledermäusen im Garten und rund ums Haus Nahrung und Unterschlupf zu bieten. Baupläne für Fledermauskästen und detaillierte Gestaltungsvorschläge mit Pflanzenlisten helfen dabei. Auch Fragen zur Beleuchtung und wie sich Fallen für Fledermäuse im Garten vermeiden lassen, beantwortet dieses Buch.

Ob Staudengarten, Trockenmauer oder Blumenrasen, ob Obstbaumwiese, Himbeerhecke oder Komposthaufen: Alle Gartenbereiche lassen sich fledermausfreundlich gestalten. Selbst Balkonkästen, Terrassenkübel, Dach und Hauswand können zur Einladung für die Tiere werden. Mit kompetenter Information über ihre Lebensweisen, lebendigen Porträts und praktischen Tipps zum Beobachten erhellt dieses Buch die verborgene Welt der Fledermäuse – auf dass sie (wieder) zu Gästen im Garten werden.

Himmelhuber, Peter: Wasser im Garten - ein Praxisratgeber für den Selbstbau

Ob Seerosenteich, naturnahe Badestelle, Bachlauf mit kleinem Wasserfall oder belebtes Sumpfbiotop: Wasserstellen im Garten sind eine Bereicherung für Menschen, Tiere und Pflanzen.

Dabei ist es unerheblich, wie groß oder klein der Garten und wie begrenzt das Budget ist, denn für jede Situation gibt es gelungene Lösungen.

Der Autor, langjährig erfahren in der Gestaltung und im Bau von Wassergärten aller Größen, zeigt anschaulich, und anhand von detaillierten Schritt-für-Schritt-Bildfolgen, wie es gelingt, einen naturnahen Teich, ein Bächlein oder eine Badestelle fachgerecht und ohne großen technischen Aufwand selbst in den Garten zu bauen. Vom Ausheben der Teichgrube und dem Gestalten des Randbereiches bis zum Bepflanzen und Pflegen vermittelt er verständlich und gut nachvollziehbar, wie das Element Wasser seinen Platz in jedem Garten finden kann.

Kurze, kompakte Pflanzenportäts helfen bei der Wahl der Wasser- und Uferrandpflanzen, detaillierte Empfehlungen für die Pflege und Hinweise zum Ansiedeln von Tieren vermitteln weiteres praxisnahes Wissen, damit der eigene Wassergarten viele Jahre lang überdauert und Freude macht.

Peter Himmelhuber ist gelernter Gärtner und Gartenplaner mit mehr als 30 Jahren Berufs­erfahrung. Seit vielen Jahren arbeitet er auch als Fachjournalist und Fotograf.

Christine Volm: Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich

• Unschlagbar gesunde Kombination: wild, roh und vegan
• Ernte-Tipps und Gourmet-Rezepte für das ganze Jahr
• Über 40 Pflanzen im Porträt mit raffinierten Rezepten

Die Ernährungsberaterin Dr. Christine Volm stellt über 40 ihrer favorisierten Wildpflanzen und deren speziellen gesundheitlichen Nutzen vor. Sie zeigt, wo sie zu finden sind, welche Merkmale die Pflanze unverwechselbar machen und wie sie vegan und rohköstlich verwendet werden können. Zudem wird genau erklärt, wie man die wertvollen Nahrungsmittel auf nachhaltige Weise erntet und dosiert.

Die Autorin

Dr. Christine Volm, Sindelfingen, ist Gartenbauwissenschaftlerin. Ihre Erfahrung mit Rohkost-Ernährung gibt sie in Seminaren, Beratungen und Veröffentlichungen weiter.

Sigrid Oldendorf-Caspar: Das Beerenbuch

Beeren sind ein Fest für die Sinne und obendrein gesund. Das macht die leckeren Früchtchen zu heiß ersehnten Frühlings- und Sommerboten.

Dieses Buch erklärt Anbau und Pflege der zwölf beliebtesten Beeren: von Erdbeere und Himbeere über Heidelbeere, Brombeere, Stachel- und Johannisbeere bis zu Preiselbeere und Cranberry. Geheimtipps bei Gärtnern sind Kreuzungen wie Josta und Boysenbeere. Auch Holunder und Sanddorn dürfen nicht fehlen. Porträts stellen jeweils ausgewählte Sorten vor und informieren über Gesundheitswert und Naturheilkunde. Zum Einkauf bester Qualität und zum Pflücken in der Natur gibt es praktische Tipps.

Frischen Beeren kann kaum jemand widerstehen, genauso gut schmecken sie im Kuchen oder in süßen Hauptgerichten. Die vollwertigen Rezepte mit Beeren in diesem Buch sind erprobt und Schritt für Schritt erklärt. Gerichte mit frischen Beeren sind ebenso dabei wie Rezepte zum schonenden Kochen von Marmelade, Gelee und Saft.

Mit wunderschönen Illustrationen von Karin Bauer.

Peter Himmelhuber: Mein Garten lebt

Viele Nützlinge kommen nur in den Garten und bleiben am Ort, wenn sie dort artgerechte Lebens­räume vorfinden, d.h. Nisthilfen, Ruheplätze und ein reichhaltiges natürliches Nahrungsangebot. So ist eine üppige Vegetation mit Wild­obst, Hecken, Wiesen, Sommerblumen, mit Wasserstellen und Verstecken in Steinen und Hölzern die beste Einladung für Vögel, Kriechtiere, Igel und Insekten.
In diesem Buch wird anhand vieler praktischer Beispiele gezeigt, wie mit einfachen Mitteln und ohne besondere Kenntnisse ein Garten tierfreundlich gestaltet werden kann. Die ausführlich bebilderten Bauanleitungen für tiergerechte Nisthilfen und Schlafquartiere helfen darüber hinaus, nützliche Gäste im Garten anzusiedeln. So kann aus jedem Garten ein wertvoller Lebensraum für Mensch und Tier werden!

Der Autor

Peter Himmelhuber ist gelernter Gärtner und Gartenplaner mit mehr als 30 Jahren Berufserfahrung. Seit vielen Jahren arbeitet er auch als Fachjournalist und Fotograf.