BIO‑Gemüsesaatgut

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rotkohl Granat ist eine gut und zügig wachsende Sorte, die bis Weihnachten gelagert werden kann. Wir empfehlen Voranzucht ab Anfang März. Pflanzen Sie ab Anfang April mit einem Pflanzabstand von 50 x 50 cm. Rotkohl Granat braucht eine gute Wasserversorgung und einen nährstoffreichen Boden. Die Verwendung eines Kulturschutznetzes schützt den Kohl vor Raupenbefall.

Die Ernte erfolgt Mitte August bis Ende Oktober.

Inhalt: 0,25g - reicht für ca. 40 Pflanzen
Aussaat: Anfang April ins Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Wüchsige und robuste gelbe Buschbohne mit leicht gekrümmten Hülsen. Hülsenlänge 16 - 18 cm. Früh und ertragreich, schwarze Samen. Guter Geschmack.

Inhalt: 25 g - reicht für 2 - 3 m²
Aussaat: Mitte Mai - Anfang Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Für Kindergarten- und Grundschulkinder: Salataussaat ganz einfach! Samen am besten in flacher mit Erde gefüllter Schale gut verteilen und nur dünn mit Erde bedecken, durchgehend feucht halten bis die Blätter wachsen. Haben die Pflanzen einige größere Blätter gebildet, vorsichtig ins Beet oder Blumenkasten umpflanzen. Pflücksalat blttweise von außen nach innen ernten. Viel Freude dabei!

​Inhalt: 0,08 g - reicht für 50 Pflanzen
Aussaat: Voranzucht: Mitte Februar bis Mitte Juli zur Pflanzung ab Mitte März bis Mitte August
Pflanzabstand: 30 x 30 cm
Erntezeit: Mai bis September

Die Saucentomate De Berao aus dem ökologischen Freiland-Tomatenprojekt der Universität Göttingen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. De Berao ist eine italienische milde Kochtomate mit roten, länglich-ovalen Früchten für Suppen, Saucen und Mark und Lagerung gut geeigent. Die Sorte ist kräftig im Wuchs und kann ungeschützt im Freiland angebaut werden, somit gut geeignet für den Hausgarten. Bitte regelmäßig ausgeizen, hochbinden und düngen.

Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Aussaat: Ab Mitte Februar. Ziel ist, blühend nach dem letzten Frost zu pflanzen
Saattiefe 0,2 - 0,5 cm,
Keimdauer: 18 - 24 °C, 10 - 14 Tage
Pflanzabstand: 60 x 60 cm oder im 10 Liter Eimer
Ernte: ab Juli

Open source-lizenzierte Sorte – die Tomate Vivaroma

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Salattomate Vivaroma mit eher kleinen Früchten (Fruchtgewicht: 50g), die ein intensives Tomatenaroma und guten ausgewogenen Geschmack aufweisen. Die Früchte sind rot, rund und saftig mit dünner Schale und mittelfrüher Fruchtreife. Tomate Vivaroma ist robust und und gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phythophthora infestans) relativ tolerant und damit gut für den Freilandanbau geeignet.

Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.

Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.

Aussaat: ab Mitte Februar (unter Glas bei 19 - 24°C),
Keimdauer: 14 Tage, nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen.
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Pflanzabstand: 60 x 60 cm

BIO Saatgut Zucchini Black Beauty samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Zucchini Black Beauty ist eine mittelfrühe, reichtragende Sorte mit länglichen, geraden, mittel- bis dunkelgrünen schönen Früchten. Starkwüchsig mit kurzen Internodien. Die Ernte sollte regelmäßig erfolgen, wenn die Früchte 20 - 25 cm lang sind. So ist ein hoher Ertrag mit langer Erntezeit gesichert. Erntezeitraum: Juli - Oktober.

Zucchini Black Beauty bevorzugt einen sonnigen Standort.

Tipps für eine reiche Ernte:
In der ersten Zeit nach dem Auspflanzen erscheinen nur männliche Blüten, später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: 10 Korn
Aussaat: Mitte April (unter Glas) - Mitte Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa war die Rote Gartenmelde ein sehr verbreitetes Blattgemüse. Die Blätter sind wohlschmeckend und würzig können kontinuierlich geerntet werden. Die Blätter der Gartenmelde ähneln geschmacklich denen von Spinat, sind aber milder und weniger bitter. Mit ihrer roten Blattfarbe ist diese Gartenmelde auch sehr dekorativ im Staudenbeet. Stattliche einjährige Pflanze, die bis zu 2m hoch werden kann.

BIO Suisse Qualität

Inhalt: 2,5 g
Aussaat: März bis Juli ins Freiland
Wärmebedarf: frostempfindlich
Nährstoffbedarf: mittel
Abstand zwischen den Reihen: 20 cm
Abstand in der Reihe: 4-10 cm
Saattiefe: 2 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zucchini Auslese Sativa isteine buschförmige, frühe Zucchettisorte mit gelben Früchten mit sehr zarter Haut. Offener Wuchs. Pflege und Anbau wie grünfrüchtige Sorten.

Inhalt: 10 Korn - ausreichend für 9 - 10 Pflanzen
Aussaat: Voranzucht: April - Mai, Freiland: Mai - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Spinat Verdil wächst sehr zügig mit großen, kräftigen Blättern; schöne Rosettenbildung bei mittelgrüner Farbe. Die Sorte Verdil ist für Herbst- und Überwinterungsanbau geeignet. Aussaat Anfang August bis Mitte September zur Ernte ab Anfang November bis Anfang April. Für Frühjahrsanbau ist diese Züchtung nur bedingt geeignet. 3 cm-Einzelkornsaat ist empfehlenswert. Sehr charakteristische Blattform mit Zipfeln am unteren Ende. Der Geschmack ist besonders aromatisch, deshalb auch bestens roh geeignet als Spinatsalat.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²
Aussaat: März - Mitte April, Ende Juli - Mitte September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die ertragreiche, mittelfrühe Sorte Spinat Thorin ist eine Weiterentwicklung aus der beliebten Sorte Matador mit schöner mittelgrüner bis dunkelgrüner Blattfarbe und großen, zarten Blättern, geeignet für Frühjahrs- und Herbstanbau sowie Überwinterungsanbau. Winterhart und spät schießend.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²
Aussaat: März - Mitte April; Ende Juli - Mitte September

BIO Saatgut Kürbis Muscat de Provence samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Muscat de Provence ist ein spät reifender, starkwüchsiger Kürbis mit orangerotem Fruchtfleisch und hervorragendem Geschmack. Die dunkelgrünen Früchte sind flachrund und gerippt und bekommen bei der Ausreife einen gelbgrauen Schimmer. Ausgereift ist der Kürbis dann gut lagerfähig. Rankend und wärmebedürftig.

Inhalt: 10 Korn - reicht für ca. 7 Pflanzen

Direktsaat: ab Mitte Mai nach den letzten Frösten
Keimtemperatur zur Anzucht: über 20 °C, mit geringen Temperaturschwankungen Tag/Nacht
Abstände: 120-200 x 50-100 cm
Saattiefe: 2-3 cm

BIO Saatgut Rosenkohl Rokero samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Rokero ist eine dekorative Rosenkohlsorte mit leuchtenden, dunkelroten Blättern und Röschen von ausgezeichnetem und aromatischem Geschmack. Rokero kann bis Ende Dezember geerntet werden, denn er besitzt eine mittlere Frosthärte. Bei ungenügender Röschenbildung hilft es, die Pflanze im September/Oktober zu entspitzen.

Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse. Es gibt frühe und späte Sorten. Nur späte Sorten sind für den Winteranbau geeignet. Die im März/April vorgezogenen Rosenkohlsetzlinge pflanzen Sie zwischen April und Mai an Ort und Stelle im Abstand von 50 x 50 cm. Rosenkohl gehört zu den Starkzehrern. Deshalb bitte ausreichend mit Kompost versorgen. Die Röschen in den Blattachseln können Sie an frostfreien Tagen den ganzen Winter hindurch ernten.

Rosenkohl ist auch bei Raupen des Kohlweißlings eine beliebte Delikatesse. Auch wenn rote Kohlpflanzen etwas weniger davon befallen werden, ist es wichtig von Anfang August - Ende September gegen Eier und Raupen anzugehen entweder durch absammeln oder durch Anwendung von Neudorff Raupenfrei Xentari. Auch die Verwendung eines Kulturschutznetzes hat sich bewährt.

Inhalt: 0,18 g -reicht für 40 Pflanzen
Voranzucht: Ab Anfang April - Anfang Mai
Pflanzung: ab Mitte Mai - Mitte Juni Erntezeit: Anfang November - Ende Dezember
Pflanzabstand: 75 x 50 cm

BIO Saatgut Chinesischer Schnittknoblauch – samenecht & nachbaufähig in Demeter Qualität

Der Chinesische Schnittknoblauch (Allium tuberosum) ist eine mehrjährige, robuste Kräuterpflanze aus kontrolliert biologischem Anbau in Demeter Qualität. Die aromatischen, flach wachsenden Blätter vereinen geschmacklich die feine Würze von Schnittlauch mit einer leichten Knoblauchnote – ideal für Salate, Dips, asiatische Gerichte und mehr.

Bereits ab März können die ersten Blätter geerntet werden. Auch die zarten Blütenstiele, die Blütenknospen sowie die dekorativen weißen Blüten sind essbar und sorgen für kulinarische Abwechslung in der Küche. Im Herbst zieht der Chinesische Schnittknoblauch ein und treibt zuverlässig im nächsten Frühjahr wieder aus – alternativ lässt er sich auch im Winter im Gewächshaus vortreiben.

Produktdetails:

• Inhalt: 1 g (reicht für ca. 100 Pflanzen)
• Lichtkeimer: Saatgut nur leicht andrücken, nicht mit Erde bedecken
• Voranzucht: Mitte Februar bis Mitte April
• Aussaat im Freiland: ab Mitte März
• Standort: sonnig bis halbschattig
• Pflege: pflegeleicht, mehrjährig, winterhart

Der Chinesische Schnittknoblauch eignet sich perfekt für Kräuterbeete, Hochbeete und Balkonkästen. Die Pflanze ist nicht nur ein Highlight für die Küche, sondern auch eine Bienenweide im Sommer.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig

Die Kerbelrübe ist eine alte Gemüsespezialität mit nussigem Geschmack und z.T. heute noch in Frankreich erhältlich. Die Rübe gilt als Delikatesse, roh hat sie einen knackigen Biss, gekocht erhält sie die Konsistenz einer mehligen Kartoffel. Frostkeimer. Aussaat im Oktober oder Anfang des Jahr direkt ins Freiland. Sie bildet im ersten Jahr im Juni ca. 1 cm dicke Rüben aus, die dann im zweiten Jahr in Blüte gehen und den Kümmelsamen ähnliche Samen ausbilden. Begrenzt lagerfähig. Farbe weiß.

Inhalt: 2,5 g - ausreichend für 6 - 13 m²
Aussaat: Oktober, November - Februar

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Kohlrabei Superschmelz ist ein weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der bis 8 kg schwer werden kann. Dabei bleibt er butterzart und wird nicht holzig mit kräftigem, sehr aromatischen Kohlrabigeschmack. Die Sorte wächst langsam und ist schossfest. Die Aussaat ist bis Anfang Juni möglich. Die Knollen erreichen bei diesem späten Aussaatzeitpunkt noch ca. 1 - 1,5 kg Gwicht. Superschmelz ist lagerfähig bis März.

Aussaat: März, Auspflanzung im Freiland auf 60 x 60 cm.

Rotschalige BIO Schalotten Red Sun 500g samenecht und nachbaufähig

Red Sun ist eine runde Schalotten-Sorte mit roter Schale und besonders beliebt in der Feinschmecker-Küche. Schalotten haben einen etwas milderen Geschmack als Zwiebeln und sind dennoch sehr würzig.

Schalotten bevorzugen einen sonnigen Standort und leichten durchlässigen Boden. Sie gehören zu den Schwach- bis Mittelzehrern und brauchen deshalb keine zusätzliche Düngung. Im Gegenteil ein zu hoher Stickstoffgehalt des Bodens ist eher ungünstig für die Zwiebelbildung. Schalotten sollten zu tief gesetzt werden, ca. 4 - 5 cm, so dass die Spitzen noch aus der Erde hervorsschauen. Nach dem Pflanzen das Beet regelmäßig hacken und frei von Beikraut halten. Die Ernte der Schalotten erfolgt im Juli - August, wenn das Lauch gelb wird und umfällt.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig.Gemüsekürbis Rondini klettert und rankt gerne. Die Pflanze bildet kleine grüne marmorierte runde Früchte aus. Die kugeligen Früchte haben ein zartes orangefarbenes Fruchtfleisch und sind bei der Zubereitung idela zum Füllen geeignet. Geerntet werden die unreifen, nicht ausgereiften Früchte.

Aussaat: Voranzucht ab April
Inhalt:: 1,8 g - reicht für mindestens 12 Pflanzen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Der Rote Butterhäuptl ist wie die Sorte Baquieu ein Wintersalat und nur für den frühen Freilandanbau und den Überwinterungsanbau geeignet. Hierbei erfolgt die Direktsaat Ende August oder die Pflanzung Anfang - Mitte Oktober. Dabei die Setzlinge eher bodeneben oder tiefer pflanzen, so ind die Salat besser vor Frost geschützt. Wintersalate sollten mit etwa acht echten Blättern überwintern. Dabei ist Schnee der beste Winterschutz. Bei Kahlfrösten mit dünnem Vlies oder Stroh schützen, ab Weihnachten ca

Dieser kleine, rote Kopfsalat mit seinen buttrig-zarten Blättern hat ein Kopfgewicht von etwa 200 Gramm. Der Wintersalat bevorzugt einen sonnigen, luftig-kühlen Standort mit lockerem, feuchten mittelschweren bis sandigen Boden. Mäßig düngen.

Inhalt: 2 g - reicht für 50 Pflanzen
Aussaat: Februar/März in Schalen auf der Fensterbank oder Direktsaat im Juli/August beim frühen Freilandanbau. Saat nur leicht mit Erde bedecken.
Keimung: 13 - 18 ° C, 5 - 8 Tage.
Kultur: Bei einer Aussaat in Schalen nach 2 Wochen pikieren und nach 4 Wochen auspflanzen.
Pflanzabstand: 25 x 25 cm und enger.
Ernte: Mitte Mai beim Überwinterungsanbau bzw. September/Oktober beim frühen Freilandanbau.

BIO Saatgut Hangdown samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Ackerbohne oder Dicke Bohne Hangdown (auch Puffbohne genannt), hat den typischen Bohnengeschmack. Die Ernte der langen hängenden Hülsen erfolgt schon ab Juni, also bereits vor den Buschbohnen. Hangdown ist eine grünkernige, mittelspäte und robuste Sorte mit 4 - 5 mittelgroßen Körnern, welche beim Kochen grün und zart bleiben. Die Pflanze wird ca. 75 - 90 cm hoch.

Inhalt: 50 g - reicht für 2 - 3 m²
Aussaat: Mitte Februar - Mitte Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rettich Runder Schwarzer Winter ist ein kugelrunder, tief schwarzer Winterrettich mit weißem festen Fleisch und würzigem Geschmack. Dieser Winterrettich ist im Einschlag bis März/April haltbar. Die Aussaat erfolgt im Juli durch Direktsaat.

Demeter Qualität

Inhalt: 4 g - reicht für 10-15 m²
Aussaat: Juli - Mitte August
Reihenabstand 25 - 30 cm, in der Reihe 10 cm