Gemüse

BIO Saatgut Freilandgurke Gergana samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Freilandgurke Gergana ist die wichtigste Sorte im bulgarischen Freilandanbau. Sie bildet lange, schlanke Früchte mit hohem Ertrag und sehr gutem Geschmack. Die Gurkenfrüchte jung zu ernten, fördert die Neubildung von Früchten.

Portionsmenge: 25 Korn
Aussaat: unter Glas: März - Mai, Freiland: ab Mitte Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Diese bunte Karotten-Mischung besteht aus 4 Sorten von ProSpecieRara (Stiftung für den Erhalt der biologischen Vielfalt): Riesen von Colmar 2, Gniff, Küttiger und Jaune du Doubs. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in den Farben orange, gelb, weiß bis violette wie auch in Form und Geschmack. Es sind eher langsam wachsende Möhrensorten, daher bitte nicht zu spät säen.

Inhalt: 3 g - ausreichend für 8 - 15 m²
Aussaat: April - Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Im Gegensatz zu Red Kuri bildet dieser orange Hokkaido Typ etwas kleinere Früchte (ca. 1 kg). Dafür blüht er etwas früher und ist um mehrere Wochen besser lagerfähig.

Inhalt: 10 Korn - ausreichend für 8 - 10 Pflanzen
Aussaat: April unter Glas, Mai im Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Interessante alte italienische Sorte - raschwüchsig und ertragsreich. Außen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weiße und rote Ringe. Vor allem für dekorative Salat geeignet, denn die Ringe verlaufen beim Kochen. Der Geschmack ist zarter, süßer und weniger erdig als herkömmliche Rote Bete.

​Inhalt: 3,5 g -reicht für 150 - 200 Pflanzen
Aussaat:April - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Kompakt-wachsende Zucchini, die sich aufgrund ihres offenen Wuchses leicht beernten lässt. Schön geformte, zylindrische, dunkelgrün-marmorierte, glänzende Früchte. Ausgewogenes Verhältnis zwischen vegetativem Wachstum und Fruchtwachstum.

Tipps für eine reiche Ernte:
In der ersten Zeit nach dem Auspflanzen erscheinen nur männliche Blüten, später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: reicht für 8 - 10 Pflanzen
Aussaat: unter Glas. Mitte April - Mitte Mai; im Freiland: Mitte Mai - Mitte Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rote Bete Robuschka ist eine wüchsige Sorte mit kräftigem Laub. Runde glattschalige, Die sehr gut lagerfähige Rübe hat ein gut durchgefärbtes dunkelrotes Fleisch. Für Frischmarkt, Lagerung und Verarbeitung gleich gut geeignet. Unsere Selektion zeichnet sich durch einen besonders angenehmen, fruchtig-süßen Geschmack aus und ist auch für Rohkost bestens geeignet.

Die Rotfärbung der Roten Bete entsteht durch Anthocyane (Flavanoide). Ihr Verzehr wirkt antioxidativ und abwehrstärkend. Sie enthalten außerdem viel Folsäure und Kalium.

​Inhalt: 6,5 g - reicht für 150 - 200 Pflanzen
Aussaat: Mitte April - Mitte Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Weiße, rot-weiße und rote Radieschen gemischt, die unterschiedlich schnell wachsen. Dadurch können Sie mit einer Aussaat über einen längeren Zeitraum ernten. Eine farbliche Abwechslung auch auf dem Teller!

Aussaat: im Freiland: März - August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Diese Reinsaat Selektion ist sehr wüchsig und produktiv und geeignet für den geschützten Anbau, in milden Lagen fürs Freiland. Diese mittelfrühe Sorte bildet große, länglich-blockige Früchte, die von dunkelgrün auf rot abreifenden. Der Geschmack ist kräftig aromatischund süß-würzig; Fruchttyp: länglich-blockig. Fruchtgewicht ca. 220 g

Demeter Qualität

Inhalt: 35 Korn - ausreichend für 30 Pflanzen
Aussaat: Februar - April im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Winterpostelein - auch Winterportulak genannt - ist ein Salatgemüse für Herbst-, Winter- und Frühjahrsanbau, Kulturführung wie bei Feldsalat. Im geschützten Anbau im Laufe des Winters mehrere Male schneiden. Die Pflanze gehört zur Familie der Portulakgewächse und wirkt stoffwechselanregend.

Winterpostelein ist eine anspruchslose einjährige Pflanze, wird 20 - 25 cm hoch, wächst auf jedem Boden und säet sich gerne selbst aus. Am besten eignet sich ein halbschattiger Platz z.B. unter Hecken. Den Boden vor der Aussaat gut lockern. Düngung ist nicht erforderlich. Postelein ist ein idealer Salat für Herbst, Winter und Frühjahr, denn er ist frosthart bis -10°C. Bei Frost färben sich die Blättchen rot. Sie verhindern das durch Auflegen von Vlies. Beste Keimtemperatur für das Saatgut ist 4 - 10°C. Bei Temperaturen über 12°C keimt der Samen schlecht. Es gibt mehrere Aussaattermine für Winterpostelein im Jahr:

• August - September ins Freiland
• September - Anfang Oktober ins Frühbeet oder Folientunnel
• Januar - Ende Februar ins Frühbeet oder Folientunnel

Inhalt Portion: 1,00 g - reicht für 1 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Cocktailtomate Zuckertraube ist eine reich tragende, relativ große Cocktailtomate mit hervorragendem Geschmack. Sie bildet lange Trauben mit kleinen, aromatischen, roten ansprechenden Früchten. Starker Wuchs. Für Gewächshausanbau oder mit Regenschutz. Kann auch mehrtriebig gezogen werden.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 22 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen

Saattiefe: 0,5-1 cm
Voranzucht: für Gewächshausanbau: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai

für Freilandanbau: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai

Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °C
Abstände: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm; Freiland 100 x 50 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und Folie und die ersten Sätze im Freilandanbau. Für die Herbsternte sind Aussaaten bis Ende Juli möglich. Azur Star ist schossfest, hat eine schöne, leicht plattrunde, tiefblaue, zarte Knolle mit hohem Strunk. Laub mittelstark, feinstielig. Sehr feiner Geschmack.

Inhalt: 0,3 g - reicht für 60 - 70 Pflanzen
Aussaat: Januar (unter Glas) - Juli

BIO Saatgut Rosenkohl Rokero samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Rokero ist eine dekorative Rosenkohlsorte mit leuchtenden, dunkelroten Blättern und Röschen von ausgezeichnetem und aromatischem Geschmack. Rokero kann bis Ende Dezember geerntet werden, denn er besitzt eine mittlere Frosthärte. Bei ungenügender Röschenbildung hilft es, die Pflanze im September/Oktober zu entspitzen.

Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse. Es gibt frühe und späte Sorten. Nur späte Sorten sind für den Winteranbau geeignet. Die im März/April vorgezogenen Rosenkohlsetzlinge pflanzen Sie zwischen April und Mai an Ort und Stelle im Abstand von 50 x 50 cm. Rosenkohl gehört zu den Starkzehrern. Deshalb bitte ausreichend mit Kompost versorgen. Die Röschen in den Blattachseln können Sie an frostfreien Tagen den ganzen Winter hindurch ernten.

Rosenkohl ist auch bei Raupen des Kohlweißlings eine beliebte Delikatesse. Auch wenn rote Kohlpflanzen etwas weniger davon befallen werden, ist es wichtig von Anfang August - Ende September gegen Eier und Raupen anzugehen entweder durch absammeln oder durch Anwendung von Neudorff Raupenfrei Xentari. Auch die Verwendung eines Kulturschutznetzes hat sich bewährt.

Inhalt: 0,18 g -reicht für 40 Pflanzen
Voranzucht: Ab Anfang April - Anfang Mai
Pflanzung: ab Mitte Mai - Mitte Juni Erntezeit: Anfang November - Ende Dezember
Pflanzabstand: 75 x 50 cm

BIO Saatgut Freiland-Tomaten-Box samenecht und nachbaufähig von Culinaris

Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten im Garten. Wir bieten Ihnen hier in der Freiland-Tomaten-Box eine Auswahl an bewährten Freilandtomaten, die auch in Ihrem Garten ohne Regenschutz gute, schmackhafte und sichere Erträge liefern.

Bitte berücksichtigen Sie, dass Tomaten keinen Frost vertragen und eine Voranzucht benötigen. Das Auspflanzen ins Freiland erfolgt dem letzten Frost, ca. Mitte Mai.
In der Culinaris Freiland-Tomaten-Box sind enthalten: 8 Tüten mit 7 Korn

• Primabella
• Resi
• Rondobella
• Sunviva
• Vivagrande
• Dorada
• Golden Currant
• De Berao

Aussaat: siehe Kulturanleitung auf der jeweiligen Packung
Inhalt: 8 Tüten

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die Salattomate Müncheberger ist eine gut standortangepasste Freilandsorte mit leicht ovalen, schönen roten Früchten mit sehr sicherem und gutem Ertrag bereits ab Ende Juli. Die mittelgroßen Pflanzen (1,5 bis 1,8 m) sind auch in regnerischen Sommern krautfäuletolerant.

Empfehlenswert ist der geschützte Anbau unter einem Dachvorstand oder Tomatenhaus.

Inhalt: 2 g - reicht für ca. 17 Pflanzen
Voranzucht: ab Februar/März

Aus dem Freilandprojekt der Uni Göttingen - höchste Toleranz gegen Kraut- und Braunfäule, mittlere Reife, sehr gute Qualität und Geschmack der Früchte

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Salattomate Resibella ist eine Freilandtomate mit herausragender Resistenz gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phythophthora infestans). Bereits ab Ende Juni sind die ersten roten Tomatenfrüchte - zum Naschen und Frischverzehr - erntereif. Saftig, mit intensivem Aroma und gutem Geschmack bringt Resibella gute Erträge im Freiland und benötigt hier einen sonnigen und luftigen Platz.

Aussaat: ab Mitte Februar (unter Glas bei 19 - 24°C),
Keimdauer: 14 Tage, nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen.
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Pflanzabstand: 60 x 60 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Spitzkohl Eersteling ist eine wüchsige, kurzstrunkige Spitzkohlsorte mit rascher Entwicklung und relativ wenig Umblatt und aromatisch, mildem Kohlgeschmack. Der Anbau ist von Frühjahr bis Herbst möglich. Die Entwicklungszeit beträgt ca. 65 Tage. Eersteling ist auch für die frühe Kultur im Folienhaus geeignet. Spitzkohl Eersteling reift gleichmäßig, muss daher zügig geerntet werden. Das optimale Erntefenster beträgt max. eine Woche.Eersteling bildet feste, kompakte Köpfe mit abgerundeter Spitze und einem Gewicht von 800-1000 g. Das hellgrüne Blatt ist von zarter Konsistenz.

Inhalt: 0,25 g - reicht für 40 Pflanzen
Aussaat: Jan - März unter Glas April - Juni im Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Haferwurzel war früher ein sehr geschätztes Wurzelgemüse, in England bekannt als "pflanzliche Auster". Die süßlich schmeckende, milchhaltige Pfahlwurzel sehr nahrhaft und außer dem noch gesund. Der Anbau ist unkompliziert, eine gleichmäßige Wasserversorgung ist für das Dickenwachstum der Wurzel jedoch zu gewährleisten. Für die Ausbildung einer schönen geraden Wurzel ist tiefgründiger lockerer, sandiger oder humoser Boden vorteilhaft. Am besten funktioniert das mit Dammanbau. Der süßlich-aromatische Geschmack des blau-violett blühenden Korbblütlers erinnert an Hafer. Die Haferwurzel ist mit der Schwarzwurzel verwandt und wird wie diese zubereitet. Alle Pflanzenteile sind essbar: Blätter sind wie Spinat verwendbar. Die Wurzeln finden - kleingeschnitten, geröstet, gemahlen - sogar Verwendung als Kaffee-Ersatz.

Die Pflanze ist frosthart und kann im Beet überwintern. Im winter sterben die oberirdischen Pflanzenteile ab, um im folgenden Frühjahr wieder neu auszutreiben. Die Ernte beginnt ab September des 1. Jahres bis zum Frühjahr. Danach beginnt die Blütenbildung. Die Haferwurzel bildet im 2. Jahr sehr dekorative filigrane, violette Blüten, siehe Foto. Der beste Aussaattermin für die zweijährigen Stauden ist März - Mai. Die Samen werden etwa 2 cm tief direkt ins Aussaatbeet gesät.

Inhalt: 2 g - reicht für mind. 80 Pflanzen
Aussaat: März - Mitte Mai (Direktsaat mit Aussaattiefe von 2 - 3 cm und Reihenabstand von 30 - 40 cm)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in BIO Qualität. Die Sorte Hilari vom Typ "Schweizer Riesen" eigent sich für frühe Aussaat ab Januar und zum Auspflanzen Anfang März. Lauch Hilari kann im Spätsommer, ab Anfang Juli geerntet werden.

Die Aussaat erfolgt in Reihen von 30 - 40 cm Abstand. Nach dem Auflaufen werden die Pflänzchen in der Reihe auf 15 cm verzogen. Um möglichst lange Porreestangen zu erhalten, können Sie die Pflanzen nach und nach anhäufeln.

Lauch fühlt sich in der Mischkultur besonders wohl mit Möhren, Sellerie und Rettich, da diese die Lauchmotte und Zweibelfliege von ihm fernhalten. Im Gegenzug vertreibt Lauch die Möhrenfliege - also für alle Beteiligten eine ausgesprochen günstige Situation. Ungünstige Partner sind Bohnen, Erbsen und Rote Bete.

Inhalt 0,50 g -reicht für ca. 100 Pflanzen
Aussaat:
Voranzucht: Sommerporree: ab Mitte Januar zur Pflanzung im März
Herbstporree: Februar bis März zur Pflanzung Mai bis Juni
Winterporree: April bis Anfang Mai zur Pflanzung Anfang Juli bis Anfang August
Saattiefe: 2-3 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: 16-18 °C
Abstände: 30-40 x 8-15 cm