Gemüse

BIO Saatgut Endivie Mascha – samenecht & nachbaufähig in Demeter Qualität von Bingenheimer Saatgut

Die BIO Endivie Mascha ist eine frühe, dicht gefüllte Sorte mit aufrechtem Wuchs und sehr guter selbstbleichender Wirkung. Sie wurde aus der bewährten Sorte Diva weiterentwickelt und überzeugt durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Blattflecken, Vergilben und Fäule.

Endivien (Cichorium endivia) gehören zur Familie der Korbblütler und wachsen einjährig in Nachkultur. Die Sorte Mascha bildet robuste Pflanzen, deren Blütenstände sich sehr spät entwickeln – Schosser sind daher äußerst selten. Im Vergleich zu Kopfsalat enthalten Endivien deutlich mehr Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen.

Der typische leicht bittere Geschmack entsteht durch den Gehalt an Inulin, welcher durch Bleichen weitgehend reduziert wird. Im Hausgarten geschieht dies durch das Binden der Köpfe (z. B. mit Gummibändern) – jedoch nur, wenn die Blätter trocken sind. Wichtig: immer nur so viele Pflanzen binden, wie zeitnah verbraucht werden können, da sonst Fäulnisgefahr besteht.

Produktdetails BIO Endivie Mascha:

• Inhalt: 0,5 g – reicht für ca. 150–200 Pflanzen
• Aussaat: Juni bis Mitte Juli
• Saattiefe: ca. 1 cm (Lichtschutz beachten)
• Keimtemperatur: 20–22 °C
• Pflanzabstand: ca. 30 x 40 cm
• Optimale Pflanzendichte: 8–9 Pflanzen/m²
• Qualität: samenecht, nachbaufähig, Demeter-zertifiziert (Bingenheimer Saatgut AG)

Die Endivie Mascha ist eine ideale Sorte für Hobbygärtner und Selbstversorger, die Wert auf biologisch-dynamisches Saatgut, robuste Pflanzen und vitaminreiches Gemüse legen.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. stark gekrauster Blattbatavia mit mittelgroßen, kugelförmigen Pflanzen. Gut haltbar, hellgrüner Farbe. Aussaat ab Januar, Folgesaaten bis in den Herbst. Auch für den ungeheizten Anbau unter Glas.

Inhalt reicht für 120 - 150 Pflanzen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Blätter von Asiasalat Red Giant sind spitz zulaufend und leicht gezackt mit sehr dekorativen roten Blattadern. Red Giant hat ein gutes Aroma mit herbem und senfscharfem Geschmack.Die Schärfe nimmt mit dem Alter der Pflanze zu.Sehr kältetolerant.

Inhalt: 2 g - reicht für 4 - 5 m²
Aussaat: Juli - August (Freiland), Juli - Januar (Gewächshaus)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Kohlrabei Superschmelz ist ein weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der bis 8 kg schwer werden kann. Dabei bleibt er butterzart und wird nicht holzig mit kräftigem, sehr aromatischen Kohlrabigeschmack. Die Sorte wächst langsam und ist schossfest. Die Aussaat ist bis Anfang Juni möglich. Die Knollen erreichen bei diesem späten Aussaatzeitpunkt noch ca. 1 - 1,5 kg Gwicht. Superschmelz ist lagerfähig bis März.

Aussaat: März, Auspflanzung im Freiland auf 60 x 60 cm.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rotkohl Rodynda ist eine wüchsige,Sorte mit kurzem Innenstrunk, kräftigen Wurzeln und starkem Umblatt.Der feste, hochovale Kopf ist gut geeignet für die frühe und mittlere Lagerperiode. Die Aussaat erfolgt Anfang April ins Freiland bis Mitte April. Empfohlen wird der Einsatz von Folie, welche die Ernte um 2 - 3 Wochen verfrüht und den Erdflohbefall verhindert. Pflanzen Sie Mitte Mai bis Mitte Juni im Abstand von 50 x 50 cm oder 70 x 36 cm.. Der Geschmack von Rodynda ist süß-aromatisch, nicht scharf, sehr wohlschmeckend und ist daher auch für Rohkost sehr geeignet.

Inhalt: reicht für 30 - 40 Pflanzen
Aussaat: Anfang April ins Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Prunkbohne Preisgewinner ist eine beliebte, robuste Hausgärtnersorte mit leuchtend roten Blüten. Sie beeindruckt mit sehr langen, fleischigen Hülsen, hohem Wuchs und ist sehr ertragreich. Das Korn hat eine violette Farbe mit schwarzen Sprenkeln. Die Sorte Preisgewinner kann sowohl frisch als Hülse als auch halbreif als Auskernbohne oder reif als Trockenbohne verzehrt werden.

Feuer- und Prunkbohnen sind insgesamt robuster als die üblichen Stangenbohnen, da sie geringere Ansprüche an Boden und Klima haben. Bei guter Pflege ernten Sie von Juli bis zum Frost schmackhafte Bohnen. Feuerbohnen blühen und fruchten dankbar, wenn sie genügend Nährstoffe und Wasser bekommen. Wichtig ist auch die Hülsen frühzeitig zu pflücken ehe sich dicke Kerne herausbilden. Prunkbohnen sind im jungen Zustand sehr zart.

Inhalt: 30 g - reicht für 3 - 5 m²
Aussaat: Mitte Mai - Ende Juni

BIO Saatgut Stängelkohl Cima di Rapa – Samenecht & nachbaufähig in EU BIO Qualität

Entdecken Sie das BIO Saatgut für Stängelkohl Cima di Rapa, eine aromatische Kohlspezialität aus Italien. Die jungen Blätter, Stängel und Knospen dieser einzigartigen Gemüsesorte schmecken ähnlich wie Broccoli und sind vielseitig verwendbar – perfekt für den Bio-Garten oder den nachhaltigen Gemüseanbau. Die Kultur ist relativ einfach und stellt keine größeren Ansprüche.

Produktdetails:

• Saatgut: 2,5 g – ausreichend für 2 bis 4 m² Anbaufläche
• Aussaatzeit: Juni bis Juli
• Pflanzenart: Stängelkohl (Cima di Rapa)
• Wärmebedarf: niedrig – auch für kühlere Regionen geeignet
• Nährstoffbedarf: mittel – bevorzugt humusreiche Böden
• Pflanzabstand: Reihenabstand 40–50 cm, Abstand in der Reihe 25–30 cm
• Saattiefe: ca. 1 cm

Dieses samenechte und nachbaufähige BIO Saatgut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Bio-Verordnung. So fördern Sie nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern auch die Biodiversität in Ihrem Garten.

Perfekt für Hobbygärtner und Selbstversorger, die auf Qualität und Nachhaltigkeit setzen.

BIO Saatgut Blumenkohl Di Sicilia violetto samenecht und nachbaufähig

Blumenkohl Sicilia Violetto ist eine frühe, relativ kältetolerante Spitzen-Sorte unter den Karfiol-Sorten. Sie überzeugt durch ihre robusten, kräftigen Pflanzen. Ihre runden, leuchtend violetten Blumen sind besonders attraktiv und verblassen beim Kochen auf zarte Rosafarben. Der Blumenkohl hat einen exzellenten Geschmack und braucht 80 bis 90 Tage für die Vollreife. Sicilia Violetto gedeiht am besten in lockeren, gut gedüngten Böden mit ausreichender Bewässerung.

Blumenkohl auch Karfiol genannt ist leicht verdaulich und und steckt voller Vitamin C und Mineralstoffe. Die Senfölglykoside - verantwortlich für den Kohlgeruch - stärken unser Immunsystem. Und das Umblatt ist auch nicht zu verachten, denn auch darin sind viele wertvolle Inhaltsstoffe enthalten, deshalb nach Möglichkeit mitverarbeiten!

Inhalt: 50 Korn
Aussaat: Vorkultur ab Mitte März (im Gewächshaus ab Jänner) mit

Pflanzung ab April bis Ende Juli; Direktsaat ab Mitte April

bis Ende Juni

Keimtemperatur: 15 – 20°C

Präzisionssaatgut: mind. 90% Keimfähigkeit

Saatgutbedarf: bei Voranzucht 2 – 4 g/a

Saattiefe: 1 cm

Abstände: 50 x 50, 60 x 75

​BIO Saatgut Petersilienwurzel Kinsky samenecht und nachbaufähig

Kinsky ist eine Weiterentwicklung der Sorte "Halblange Weiße" und zeichnet sich durch kräftige, kegelförmige Wurzeln und starkes, dunkelgrünes Laub aus, das sich hervorragend für die Verwendung als Blattpetersilie eignet. Die Sorte Kinsky ist zudem sehr gut für die Einwinterung im Lager geeignet.

Inhalt: 2 g - reicht für 3 - 4 m²
Direktsaat: März bis Ende April

Abstände: 30 – 50 x 2 cm

Saatgutbedarf: ca. 30 – 50 g/a

Saattiefe: flache Ablage, bis ca. 1 cm

BIO Steckknoblauch Cledor 250g samenfest und nachbaufähig

Weißer langsam wachsender Frühlingsknoblauch, der besonders gut für die Trocknung und Lagerung geeignet ist. Die schmalen Zehen sind leicht rosa gefärbt und haben feste Hüllblätter. Eine Knolle hat ca. 10-15 Zehen.

HINWEIS: Die Lieferung erfolgt in ganzen Knollen. Bitte die Knollen erst kurz vor dem Pflanzen teilen. Aus jeder Zehe wächst wächst innerhalb einer Saison wieder eine ganze Knolle.

1 kg entspricht ca.: ca. 150 Zehen

Menge: 250 g,
Stecken: Stecken im zeitigen Frühjahr
Stecken: mit ca. 30 cm Reihenabstand und 15-20 cm Abstand in der Reihe
Erntezeit: Ende Juli bis August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Rucola Keimsprossen haben eine verdauungsfördernde Wirkung, sind reich an Senföl und Folsäure. Der Geschmack ist intensiv, pikant-würzig und nussig. Sehr wohlschmeckend in der mediterranen Küche.

Inhalt: 25 g

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Bockshornklee Keimsprossen haben einen würzig-herben bis leicht bitteren Geschmack mit einer feinen orientalischen Note. Damit bietet sich in der Küche die Verwendung u.a.u. Currys an. Bockshornkleesprossen wirken appetitanregend und positiv bei PMS und Wechseljahresbeschwerden.

Inhalt: 50 g

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Belugalinsen Keimsprossen sind besonders reich an pflanzlichem Eiweiss. Der Geschmack ist aromatisch und nussig-intensiv. Diese proteinreichen Linsensprossen sind sehr wohlschmeckend in Gemüsegerichten, Salaten und Suppen sowie Bratlingen und Wraps.

Inhalt: 50 g

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Lomanita ist eine leicht stachelige, robuste Sorte mit matt schimmerndem, dunkelgrünem Blatt aus Sativa-Züchtung. Die Sorte bildet sehr schöne fleischige, längliche Knospen. Bei sehr zeitiger Aussaat ist eine Ernte noch im gleichen Jahr möglich.

Portionsmenge: 1,25g - ausreichend 20 - 25 Pflanzen
Aussaat unter Glas: Mitte Januar - Mitte Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Gelbe sehr geschmackvolle Cocktailtomate mit offenem Wuchs. Die ertragreiche, kartoffelblättrige Tomatenpflanzen kann als Stabtomate auch zweitriebig gezogen werden können. Tomate Yellow Submarine bildet viele kleine birnenförmige, wunderschöne Früchte in großen langen Trauben mit köstlichem aromatisch-süßen Geschmack. Aufgrund der lustigen Wuchsform und des tollen Geschmacks die "Kindertomate". Fruchtgewicht: ca. 25 g.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder im Tomatenhaus.

Inhalt: reicht für 25 Pflanzen
Aussaat: März - April unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Ertragreiche robuste gemischtblühende dunkelgrüne Landgurkensorte geeignet für den Freilandanbau. Die Pflanzen bleiben lange gesund und die schlanken Früchte (ca. 20-25 cm lang) sind aromatisch und bitterfrei, leicht bestachelt mit einem Erntezeitraum bis in den Herbst hinein. Bitte achten Sie auf einen vollsonnigen windgeschützten Platz im Garten oder an der Hauswand, da Gurken sehr wärmebedürftig sind. Sie wachsen erst ab Temperaturen von über 12°C. Die Keimtemperatur liegt bei konstant 25 - 28°C.

Demeter Qualität

Inhalt: 16 Korn - reicht für ca. 12 Pflanzen
Aussaat: Ab Mitte April zur Pflanzung im Mai/Juni
Pflanzabstand:40 x 100 cm
Erntezeit: Mitte Juli bis Ende September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Bunte Wildsalat-Mischung aus verschiedenen Salatpflanzen, Kräutern und Blumen wie Rucola, Gemüsemalve,Kresse, Baumspinat, grünrote Gartenmelde, Borretsch, Speisechrysantheme, Asiasalat und Gartenkerbel. Diese Vielfalt bietet Ihnen eine lange Erntesaison, wo immer etwas dabei ist für Salat, Smoothie, Quark ...

Inhalt: 2,5 g - 200 Pflanzen, reicht für ca. 10m
Aussaat: ab Mitte März

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Feldsalat Utes Garten ist dunkelgrüne, mittelgroße, vollherzige Sorte, im Frühjahr frei abbblühend sät er sich gern selbst aus. Diese Sorte ist geeignet fürs Freiland für Herbst- und Überwinterungsaat und ergibt einen sehr wohlschmeckenden und gehaltvollen Wintersalat.

Feldsalat gehört wie Spinat zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Feldsalat erfolgt deshalb im Spätsommer von Juli- September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten. Die Pflanze verlangt sehr wenig Dünger und ist deshalb die ideale Nachkultur von mittel- und schwachzehrenden Gemüsepflanzen. Ab November ist eine Abdeckung mit Laub oder Reisig empfehlenswert, damit der Boden nicht durchfriert und die Ernte bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt auch im Winter möglich ist.

Feldsalat kann auch im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet kultiviert werden. Bitte hier bei sonnigem Wetter gut belüften, da sonst Mehltaubefall und Schimmel droht.

Inhalt: 5 g - reicht für 10 m
Aussaat: August - Oktober