Grünkohl ein leckeres Wintergemüse
Im Herbst/Winter nach dem ersten Frost ist Erntezeit!
Große Auswahl an Demeter-zertifizierten Saatgut-Sorten
Liebe Kunden, wir sind mit unserem Versandlager zu den Elbewerkstätten Hamburg umgezogen. Die Menschen dort freuen sich sehr, für uns zukünftig den Versand unserer Bestellungen zu übernehmen. Wir bitten Sie um Ihr Verständnis, dass der Umzug etwas mehr Zeit in Anspruch nahm als geplant. Wir werden ab Freitag 23.01.2026 versandbereit sein.
Culinaris
3,20 €
Einzelpreis / proBIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Das Farbspektrum dieser alten Sorte Altmärker Braunkohl variiert von grün über rot bis violett und die Pflanzenhöhe von mittel- bis sehr hoch. Die Vorteile für den Hausgarten und den Marktstand sind die leichte Ernte und die Schönheit des Produktes. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Leistungsfähigkeit bei geringer Wasser- und Nährstoffversorgung und eine gute Winterhärte aus.
Grünkohl oder die "Palme des Nordens" ist das Wintergemüse überhaupt und wird besonders gern für deftige Kohlgerichte verwendet. Aber es eignet sich auch für Aufläufe, Salate oder getrocknet und gesalzen für Grünkohlchips. Frostigen Temperaturen vor der Ernte lassen Grünkohl süßer schmecken. Damit der Grünkohl genügend Blattmasse bildet, sollten Sie ihn von April - Juni vorziehen und ab Juli verpflanzen mit einem Abstand von 50 x 50 cm. Später gepflanzter Grünkohl bringt nicht mehr so hohe Erträge. Für ein üppiges Wachstum ist eine gute Wasserversorgung entscheidend.
Inhalt: 1,25 g - reicht für ca. 50 Pflanzen
Aussaat: April - Juni für Pflanzung im Juli, Saattiefe: 2 – 3 cm
3,20 €
Einzelpreis / proinkl. MwSt. zzgl. Versand & Verpackung
Kurzinfo: Alte Krauskohlsorte mit Blättern von grün über rot bis violett.

Samenfest & Bio
Höchste Qualität
Schneller Versand
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Das Farbspektrum dieser alten Sorte Altmärker Braunkohl variiert von grün über rot bis violett und die Pflanzenhöhe von mittel- bis sehr hoch. Die Vorteile für den Hausgarten und den Marktstand sind die leichte Ernte und die Schönheit des Produktes. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Leistungsfähigkeit bei geringer Wasser- und Nährstoffversorgung und eine gute Winterhärte aus.
Grünkohl oder die "Palme des Nordens" ist das Wintergemüse überhaupt und wird besonders gern für deftige Kohlgerichte verwendet. Aber es eignet sich auch für Aufläufe, Salate oder getrocknet und gesalzen für Grünkohlchips. Frostigen Temperaturen vor der Ernte lassen Grünkohl süßer schmecken. Damit der Grünkohl genügend Blattmasse bildet, sollten Sie ihn von April - Juni vorziehen und ab Juli verpflanzen mit einem Abstand von 50 x 50 cm. Später gepflanzter Grünkohl bringt nicht mehr so hohe Erträge. Für ein üppiges Wachstum ist eine gute Wasserversorgung entscheidend.
Inhalt: 1,25 g - reicht für ca. 50 Pflanzen
Aussaat: April - Juni für Pflanzung im Juli, Saattiefe: 2 – 3 cm
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In unserem Blog teilen wir unser Wissen und unsere Leidenschaft fürs Gärtnern. Dort finden Sie praktische Tipps zur Aussaat, Pflege und Ernte, Inspiration für nachhaltige Gartenprojekte sowie spannende Hintergrundgeschichten rund um den Biogarten. Schauen Sie regelmäßig vorbei und entdecken Sie neue Ideen, die Ihren Garten noch lebendiger machen.
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Hinter dem Biogartenladen stehen wir – Jana und Jenny Rotsch, Mutter und Tochter. Unsere Leidenschaft fürs Gärtnern begleitet uns schon seit Generationen. Für uns bedeutet es, im Einklang mit der Natur zu leben, eigenes Obst und Gemüse ohne Chemie zu ernten und Freude am Wachsen zu teilen. Mit dem Biogartenladen möchten wir diese Begeisterung weitergeben und nachhaltiges, erfolgreiches Gärtnern für alle möglich machen.
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