BIO‑Gemüsesaatgut

​BIO Saatgut Petersilienwurzel Kinsky samenecht und nachbaufähig

Kinsky ist eine Weiterentwicklung der Sorte "Halblange Weiße" und zeichnet sich durch kräftige, kegelförmige Wurzeln und starkes, dunkelgrünes Laub aus, das sich hervorragend für die Verwendung als Blattpetersilie eignet. Die Sorte Kinsky ist zudem sehr gut für die Einwinterung im Lager geeignet.

Inhalt: 2 g - reicht für 3 - 4 m²
Direktsaat: März bis Ende April

Abstände: 30 – 50 x 2 cm

Saatgutbedarf: ca. 30 – 50 g/a

Saattiefe: flache Ablage, bis ca. 1 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in BIO Austria Qualität. Die mittelfrühe Zwiebelsorte Avalon mit feinem Hals ist eine runde, mittelgroße, dicht gefüllte Zwiebel. Sie hat ein feines, weißes Fruchtfleisch von ausgezeichnetem Geschmack und angenehmer Schärfe. Die Schale ist reinweiß und ohne Grünanteil. Für den Frischmarkt geignet. Mittlere Lagerfähigkeit.Fruchtgewicht ca. 115 g. Die Vegetationszeit beträgt ca. 125 – 130 Tage.

Inhalt: 2,0 g
Aussaat: März bis Anfang Mai
Abstände: 25-30 cm Reihenabstand, auf 5 cm in der Reihe vereinzeln

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Solanum melongena. Aubergine Violetta Lunga 3 bildet schlanke, dunkelviolette Früchte mit grünen Kelchblättern. Die Sorte bildet kräftige und ertragreiche Pflanzen aus. die Ernte beginnt im Juli. Violetta Lunga 3 ist geeignet für den Anbau im Gewächshaus und in warmen Lagen auch fürs Freiland.

Portionsmenge: für ca. 40-50 Pflanzen
Aussaat unter Glas: Februar - Mitte April bei 20 - 25 °C zur Pflanzung ab Mai

BIO Saatgut Zuckermelone Petit gris de Rennes samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Melone Petit gris de Rennes ist eine frühreifende Sorte und sehr gut für den Freilandanbau geeignet, da die Früchte auch unter weniger warmen Bedingungen gut ausreifen. Kleinere (ca. 500 g), angenehm süße Früchte.

Inhalt: 25 Korn
Aussaat: Mitte März - Mai unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Stangenbohne Goldfield ist eine reichtragende und sehr frühe Sorte mit langen, sehr breiten und flachen, goldgelben Hülsen und weißen Körnern. Für Freiland und den geschützten Anbau geeignet.

Inhalt: 50 g - ausreichend für 4 - 7 m²
Aussaat: Mai - Juni Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Pastinake White King bildet kurze, dicke bzw. halblange, kreiselförmige Wurzel für eine leichtere Ernte und Anbau auf flachgründigen Böden aus. Der Geschmack ist kräftig süßlich, würzig und nussig. Pastinake ist ein klassischen Herbst- und Wintergemüse und wird vor allem gekocht für die Zubereitung von Suppen, gebratenem Gemüse oder auch roh als Salat verwendet. Zubereitungstipp: nicht schälen, nur abbürsten. Das Wurzelgemüse enthält viel Kohlenhydrate sowie ätherische Öle mit antibakterielle Wirkung, Vitamin C und D und auch Mineralstoffe wie Kalzium und Phosphor.

Botanisch eine Kreuzung aus Petersilienwurzel und Möhre haben Pastinaken eine lange Entwicklungszeit und beanspruchen relativ viel Platz (Reihenabstand 40 cm). In der Reihe wird auf 30 - 40 cm verzogen. Der Anspruch an die Bodenfeuchtigkeit ist im Juli/August besonders hoch. Für eine Mulchabdeckung ist sie dankbar. Die Ernte beginnt im Oktober ist den ganzen Winter bei frostfreiem Wetter möglich bis März.

Inhalt: 2 g - reicht für 5 - 8 m²
Aussaat: Mitte März - Mitte Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Roter Grünkohl ist sehr dekorativ mit seinen großen, grob gefiederten Blättern und wächst etwas langsamer als andere Grünkohlsorten. Die Pflanze ist eine Neuzüchtung aus 3 alten Sorten mit leicht rötlichen Blättern.

Grünkohl oder die "Palme des Nordens" ist das Wintergemüse überhaupt. Frostigen Temperaturen vor der Ernte lassen Grünkohl süßer schmecken. Damit der Grünkohl genügend Blattmasse bildet, sollten Sie ihn von Mai - Juni vorziehen und ab Juli verpflanzen mit einem Abstand von 50 x 50 cm. Später gepflanzter Grünkohl bringt nicht mehr so hohe Erträge. Für ein üppiges Wachstum ist eine gute Wasserversorgung entscheidend.

Inhalt: 1,25 g
Aussaat: Juni - Juli

BIO Saatgut Chili Habanero samenecht und nachbaufähig

Sehr fruchtig aromatischer Habanero aus Yucatan (Mexiko). Farbe der laternenförmigen Früchte reift von grüngelb auf orange. Die Früchte werden meist roh verzehrt, damit sie das besondere Aroma nicht verlieren. Schärfegrad 10. Vegetationszeit: 100 Tage.

Wichtig für die Anzucht ist eine konstante Bodentemperatur von 22 Grad, was auf der Heizung problemlos zu erreichen ist. Zu heiß sollte es jedoch auch nicht werden. Am besten ein Holzbrett oder unsere QuickPot Untersetzer zwischen Anzuchtplatte und Heizung legen. Alternativ können Sie auch eine Heizmatte verwenden. Und nun heißt es abwarten. Bei Kälte und Nässe keimen die Chilis Habanero nicht.

Haben die Chilis gekeimt, geben Sie ihnen den hellsten Platz auf der Fensterbank. Das Wachstum ist anfangs recht langsam, so dass Sie sich mit dem Umpflanzen Zeit lassen können. Das Umpflanzen erfolgt dann am besten in eine Anzuchtplatte QuickPot QP® 24 R mit großen Töpfen. Achtung! Chilis mögen keine kaliumchloridhaltige Anzuchterde oder Dünger.

Chili Habanero sind eher Gewächshaus- und Zimmerpflanzen. Ein Aufenthalt im Freien ist für sie nur von Juni bis August zu empfehlen.

Inhalt: 20 Korn
Aussaat: Februar im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Salat- und Würzgemüse mit kurzer Kulturzeit (wie Radies). Anbau sowohl im Freiland als auch unter Glas; sehr anspruchslos. Ungewöhnlicher, aber angenehmer, leicht pikanter Geschmack. Für gemischte Salate besonders gut geeignet. Verwendung auch als Sprossen möglich, wie Kresse.

Inhalt: 4 Saatscheiben D= 10 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Radicchio Rossa di Verona bildet rote, kleine Rosetten für frühe Ernten. Radicchio ist sehr beliebt als Salatbeigabe wegen seiner schönen roten Blattfärbung und des leicht bitteren Geschmacks. Beet bei Überwinterung gut säubern, evtl. abmähen. Pflanzen überwintern auf dem Feld. Zur weiteren Verfrühung ab Februar Vlies auflegen und die Rosetten nicht zu groß werden lassen. Die Ernte erfolgt von Februar - April des Folgejahres.

Inhalt: 1,25 g
Aussaat: Direktsaat Juni - Juli, vereinzeln auf 25 x 8 cm, Verpflanzung ist möglich

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Rettich Zürcher Markt ist ein weißer, länglicher Vorsommer- und Sommerrettich sehr beliebt als Brotbelag, aber auch in Salaten oder gedünstet in Gemüsegerichten. Rettich ist reich an Vitamin C. Der scharf-würzige Geschmack entsteht durch den Gehalt an ätherischen Senfölen. Die Ernte erfolgt ab Juni.

Rettichsaft ist ein bewährtes Naturheilmittel bei Leber-Galle-Beschwerden und Husten.

Inhalt: 2,5 g
Aussaat: unter Glas: März, Freiland: April - August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Cucurbita moschata. Dekorativer Kürbis mit langem Hals und kleiner Samenhöhle. Früchte, teilweise lustig gebogen, bis ca.70 cm lang, orangenes Fruchtfleisch, Schale beige-braun,

Ausgezeichneter nussiger Geschmack. Besonders zum Braten und Backen geeignet. Einfach Scheiben herunterschneiden - ideal für Singlehaushalt oder Cordon Bleu! Auch lecker in Suppen und anderen klassischen Kürbisgerichten. Unreif wie Zucchini verwendbar.

Rankend und wärmebedürftig.

Aussaat: April
Pflanzzeit: Mitte Mai
Inhalt: 1,8 g - 10 Pflanzen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Tomatenpaprika rot ist eine frohwüchsige Sorte mit 8 cm breiten und 5 cm hohen Früchten, die an kleine Fleischtomaten erinnern. Dickfleischig und aromatisch. Von dunkelgrün nach leuchtend rot abreifend. Geschmack: süß; Fruchttyp:flachrund; Farbe: erst dunkelgrün, dann rot.

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: Februar - April im Gewächshaus

BIO Saatgut Chili Mix samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Chili Mix - attraktive Mischung mit großer Vielfalt an Farben und Formen. Die Fruchtfarbe variiert von tiefgelb über orange, zu braun und leuchtend rot. Mittlere Schärfe. Chili Mix ist gut für den Freilandbau geeignet. Geschmack: mittlere Schärfe; Fruchttyp: überwiegend spitz; Farbe:tiefgelb, orange, braun, leuchtend

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: Februar - Mai im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Chicorée Etardo AS, früher Tardivo, ist für mittelspäte und späte Treiberei geeignet. Die Ernte kann von Dezember bis März erfolgen. Mit und ohne Deckerde zu treiben. Etardo bildet schwere, feste Köpfe. Köstlicher, reiner Chicoreegeschmack.

Wie treibe ich Chicorée? Zum Treiben werden Chicorée-Wurzeln mit ca. 4 - 6 cm Durchmesser verwendet. Diese stellen Sie senkrecht in einen Eimer und füllen diesen mit 10-15 cm feuchter Erde auf. Bitte mit einem lichtundurchlässigen karton oder Sack aus schwarzer Folie abdecken. Möchten Sie kompakte und mild schmeckende Sprossen ernten, verfahren Sie am besten so:
Tag 1 - 3 bei 10 - 12°C aufstellen
Tag 4 - 10 bei 18 - 20°C aufstellen
Tag 11 - 16 bei 15°C aufstellen
ab Tag 16 bei 10 - 12°C aufstellen
Lüften nicht vergessen!

Inhalt 0,60 g -reicht für 200 Pflanzen
Aussaat: Direktsaat: Anfang bis Ende Mai
Saattiefe: 1-2 cm
Abstände: 40-50 x 12 cm +++ Hinweis: dichter säen und auf angegebene Abstände vereinzeln

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Salattomate (russisch: tschernij prinz) ist eine mittelfrühe aus Sibirien stammende Sorte mit mittelgroßen Früchte und braun-grün-roter Schale mit rotbraunem Fruchtfleisch. Extrem würziger, guter Geschmack mit saftigem Fruchtfleisch und gutem, lang anhaltenden Ernteertrag. Tomate tschernij prinz ist eine traditionelle Sorte mit kompaktem Wuchs, relativ kleinwüchsig bei einer eine Wuchshöhe von 1,50 m.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 2 g
Aussaat: ab Februar

BIO Saatgut Edamame Sojabohne Hokkai Green samenecht und nachbaufähig

Edamame-Sojabohne Sorte "Hokkai Green" ist robust und unkompliziert im Anbau und bildet besonders große Körner. Der Anbau ist warmen Standorten bis in den Norden Deutschlands möglich. Die Aussaat sollte jedoch in gut erwärmten Boden ca. 2 cm tief erfolgen. Kräftige Hülsenfarbe, feiner vollmundiger Geschmack, gutes Ertragsniveau. Es ist zu empfehlen, mehrere Reihen zeitlich gestaffelt zu säen, da der Erntezeitraum mit ca. 10 Tagen relativ kurz ist.

Edamame (japan. Bohnen am Zweig) ist die Bezeichnung für unreif geerntete Sojabohnen und das daraus zubereitete Gericht. Sie werden wie Zuckerschoten geerntet und in der Regel mitsamt der Hülsen kurz gekochtt. Dazu werden die Bohnen im Ganzen in Salzwasser gegart und mit Salz gereicht. Edamame ist beliebt als als Soja-Snack. Dabei werden nur die Bohnen gegessen, die Schoten selbst nicht.

Inhalt: 32 g - reicht für 60 Pflanzen
Aussaat: Anfang April - Ende Juni,
Abstand: 50 x 5 cm
Erntezeit: Anfang August - Ende September

BIO Saatgut Zuckermelone Tendral negro tardio samenecht und nachbaufähig

Die Honigmelone zeichnet sich durch ihre grünschwarze, leicht gefurchte Schale und ihr festes, hellgrünes, sehr süßes Fruchtfleisch aus. Sie bildet schöne große, ovale Früchte, die sich auch gut lagern lassen. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 2 – 3 kg. Für den Anbau empfehlen wir eine sehr warme, geschützte Lage im Freiland oder ein Gewächshaus.

Inhalt: 15 Korn
Aussaat: April bis Mai in Vorkultur, optimale Bodentemperatur 25°C.

Pflanzung: ab Mitte Mai im Glashaus, ins geschützte Freiland, benötigt

warme Tages- und Nachttemperaturen (über 10° C) ,

ev. mit Vlies abdecken.

Keimtemperatur: 25 – 30°C

Pflanzabstände: 100 x 30 - 50 cm

Saatgutbedarf: 200 Korn bzw. 5 – 10 g/a

Saattiefe: ca. 2 - 3 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in EU BIO Qualität. Die niedrige und frühreife Palerbse Douce Provence blüht weiß und kann auch ohne Gestell angebaut werden. Sie erreicht eine Höhe von 50 - 60 cm.

Inhalt: 50 g - ausreichend für 3 m²
Aussaat: März - April

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Wüchsige Stangenbohne aus Italien, weiß blühend mit weißem Korn, als Trockenbohne besonders gut geeignet für Bohnengerichte, da sie besonders zart sind und kein Häutchen haben.

Inhalt: 15 g
Aussaat: Anfang Mai bis Ende Juni
Stangenabstände: 80 x 90 cm bis 80 x 100 cm
Saatgutbedarf: pro Stange 8-10 Bohnen