Biologisches Saatgut

BIO Saatgut Sonnenblume La Torre samenfest und nachbaufähig in Demeter Qualität

Sonnenblume La Torre ist eine reich verzweigte Sorte, die 2 m hoch wird mit wunderschönen hellgelben bis gelben Blüten. Die Blüten haben einen Durchmesser von 10 - 15 cm, eignen sich sehr gut für den Schnitt und sind essbar. Sehr dekorativ frisch im Salat oder getrocknet in Kräuterteemischungen. Standort in voller Sonne, möglichst an einer Mauer oder einem Zaun als Stütze für die 2 m hohe Pflanze.

Inhalt reicht für 80 Pfl.
Aussaat: Mai - Anfang Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Weißkohl Dottenfelder Dauer ist eine wüchsige, kurzstrunkige Sorte mit gleichmäßigem Umblatt. Die festen, runden bis leicht hochovalen Köpfe mit kurzem Innenstrunk sind gut lagerfähig bis Januar. Mittleres Kopfgewicht beträgt 1,5 kg.

Dottenfelder Dauer ist sehr bekömmlich und wohlschmeckend-kräftigend, auch für Rohkost bestens geeignet. Die Kohlköpfe enthalten viel Kalium, Kalzium, Eisen, Folsäure und Vitamin C. Weißkohl wirkt wegen seiner sekundären Pflanzenstoffe entzündungshemmend und krebsvorbeugend.

Inhalt: reicht für 50 - 60 Pflanzen
Aussaat ab Anfang April mit Pflanzung Mitte Mai bis Mitte Juni auf 50 x 50 cm oder 70 x 36 cm, das ergibt 37.000 Pfl./ha.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Prunkbohne Preisgewinner ist eine beliebte, robuste Hausgärtnersorte mit leuchtend roten Blüten. Sie beeindruckt mit sehr langen, fleischigen Hülsen, hohem Wuchs und ist sehr ertragreich. Das Korn hat eine violette Farbe mit schwarzen Sprenkeln. Die Sorte Preisgewinner kann sowohl frisch als Hülse als auch halbreif als Auskernbohne oder reif als Trockenbohne verzehrt werden.

Feuer- und Prunkbohnen sind insgesamt robuster als die üblichen Stangenbohnen, da sie geringere Ansprüche an Boden und Klima haben. Bei guter Pflege ernten Sie von Juli bis zum Frost schmackhafte Bohnen. Feuerbohnen blühen und fruchten dankbar, wenn sie genügend Nährstoffe und Wasser bekommen. Wichtig ist auch die Hülsen frühzeitig zu pflücken ehe sich dicke Kerne herausbilden. Prunkbohnen sind im jungen Zustand sehr zart.

Inhalt: 30 g - reicht für 3 - 5 m²
Aussaat: Mitte Mai - Ende Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Melothria ist eine üppig wachsende Rankepflanze für Balkon, im Kübel oder im Garten mit zahlreichen kleinen, ovalen Früchten, die wie kleine Miniwassermelonen aussehen. Rankhilfe, Zaun oder ähnliches ist sinnvoll, da die Minigurke Höhen von gut 2,50 - 3 m erreichen kann. Der Geschmack der knackig sauren Früchte ist intensiv zitronig. Bitte erst nach dem 15. Mai ins Freiland pflanzen, da diese Exoten kälteempfindlich sind. Der Standort sollte möglichst warm und sonnig sein. Die Ernte erfolgt von Juli - September. auch Topfkultur ist möglich-

Demeter Qualität

Inhalt: reicht für ca. 12 Pflanzen
Aussaat: April – Mai. Saattiefe: 1 – 2 cm
Auspflanzen: nach dem 15. Mai
Keimtemperatur: 15 – 20 ° C,
Keimdauer: 8 – 10 Tage

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Einjährige, leicht zu kultivierende und reichblühende Sommerblumenmischung in leuchtend gelb, orange, rot und rosa Farbtönen. Sie blühen den ganzen Sommer lang von Juni bis in den Oktober. Die Zinnie gehört zu den traditionellen Bauerngarten-Blumen und wird 60-100 cm hoch, auch sehr gut für die Vase geeignet. Sie ist außerdem sehr attraktiv für Bienen, Hummeln und Co., sollte also in keinem Garten fehlen. Vorkultur in Saatschalen mit späterem Verpflanzen wird empfohlen. Wichtiger ist ein sonniger Platz.

Inhalt: 0,5 g - reicht 2-4 m²
Aussaat: März - Mai (Voranzucht), Mai (Freiland)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Interessante alte italienische Sorte - raschwüchsig und ertragsreich. Außen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weiße und rote Ringe. Vor allem für dekorative Salat geeignet, denn die Ringe verlaufen beim Kochen. Der Geschmack ist zarter, süßer und weniger erdig als herkömmliche Rote Bete.

​Inhalt: 3,5 g -reicht für 150 - 200 Pflanzen
Aussaat:April - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Koriander ist eine einjährige, in milden Gegenden bei Herbstsaat auch zweijährige Würzpflanze die je nach Standort zwischen 0,25 - 0,90 m hoch wird. Für die Körnernutzung erfolgt die Direktsaat im Frühjahr. Die Samen reifen im August / September. Für Blattnutzung gestaffelt aussäen.

Inhalt: 2,5 g - ausreichend für 2 - 4 m²
Aussaat: März - April (Gewächshaus), März - August (Freiland)

BIO Saatgut Tomate Ochsenherz samenecht und nachbaufähig von Sativa

Ochsenherz ist eine sehr alte Fleischtomate, großen länglichen herzförmige Früchten von der Form eines Ochsenherzes. Tomate Ochsenherz, frz. Coeur de Boeuf bildet violettrote Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack. Mit ihrem mild-süßen Geschmack ist sie ideal geeignet für Salate und Saucen. Tomate Ochsenherz benötigt etwas mehr Stütze, da die Früchte schwer werden. Fruchtdurchmesser: 6 cm; Fruchtgewicht: 100 g

Regenschutz ist sehr empfehlenswert. Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: März - Mai

BIO Saatgut Knollensellerie Mars samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Großwüchsiger, glatter, hochrunder Sellerie mit weißem Fleisch. Laub aufrecht, dunkelgrün und robust gegen Septoria. Gute Lagerfähigkeit, aber auch als Bundware verwendbar.

Das Auspflanzen der Jungpflanzen erfolgt, wenn sich 6 - 8 Blätter und ein gutes Wurzelwerk entwickelt haben, jedoch nicht vor Mitte Mai (Frostgefahr). Sellerie benötigt einen sonnigen warmen Standort und gut durchlässigen, feuchten und humusreichen Boden. Nach dem Anwachsen gut feucht halten. Sellerie sollte nicht in mit frischem Dung versorgter Erde stehen. Eine ausreichende Stickstoffversorgung z.B. durch Brennnesseljauche ist zu empfehlen.

Für die Sellerieernte gibt es keinen genauen Zeitpunkt. Je länger die Knollen in de Erde bleiben, umso besser. Sellerie für die Einlagerung wird Ende Oktober oder später geerntet, jedoch vor dem Frost.

Inhalt. 0,08 g -reicht für ca. 100 Pflanzen
Aussaat: März

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Salatrauke Rucola ist ein Salat- und Würzgemüse mit kurzer Kulturzeit (wie Radies). Der Anbau ist sowohl im Freiland als auch unter Glas möglich; sehr anspruchslos. Ungewöhnlicher, aber angenehmer, leicht pikanter Geschmack. Für gemischte Salate besonders gut geeignet.Aauch eine Verwendung als Sprossen ist möglich, wie Kresse. Die Pflanze wächst extrem schnell (Ernte nach ca. 4 bis 6 Wochen möglich), benötigt kaum zusätzliche Düngergaben bei relativ hohem Ernteertrag.

Inhalt: 3 g - reicht für 10 - 15 m²
Aussaat: ganzjährig

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Golden Bantam ist eine alte mittelfrühe Sorte und der Klassiker unter den Zuckermaissorten (bekannt seit 1902). Golden Bantam bildet schöne, große und gelbe Kolben. Die Sorte gehört zur Gruppe der normalsüßen Zuckermaistypen. Die Qualität der Kolben ist sehr gut, wenn rechtzeitig in der Milchreife geerntet wird. Man lässt die Maiskolben daher nicht voll ausreifen. Die Ernte erfolgt von Anfang August - Mitte Oktober. Angenehmer Geschmack, weniger süß als Hybriden. Bewährte Hobbygärtnersorte.

Inhalt: reicht für 40 - 50 Pflanzen
Aussaat: Mai - Anfang Juni (Freiland)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Großer mittelfester Eisbergsalat mit spät schießenden Köpfen von gelbgrüner Farbe und rot getuscht. Für Ernte im Frühjahr, Sommer und Herbst mit guter Kopfbildung. Sehr hohe Anbausicherheit. Beliebt aufgrund seines sehr schönen, unverwechselbaren Erscheinungsbildes und des hervorragenden Geschmacks. Aussaat bis Anfang Juli.

Inhalt reicht für 150 Pfl.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Ertragreiche Salatgurke mit grünen, kurz bis mittellangen, glattschaligen Früchten. Geeignet sowohl für den Anbau im Freiland als auch mit Aufleitung im Gewächshaus. Gemischt blühend, d.h. nicht zusammen mit reinweiblichen Gurken in dasselbe Haus pflanzen. Bei Anbau im Haus Seitentriebe nach der zweiten Gurke schneiden. Sollte als Minigurke klein und jung geerntet werden, damit auch hervorragend geeignet als "Vespergurke" für die Pause oder ins Büro. Besonders wohlschmeckend.

Demeter Qualität

Inhalt: reicht für ca. 15 Pflanzen
Aussaat: Mitte April - Mitte Mai unter Glas

BIO Demeter Saatgut Schwarzkümmel (Nigella sativa) – samenecht & nachbaufähig von Bingenheimer Saatgut

Der Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine einjährige Kulturpflanze, die vor allem wegen ihrer aromatischen Samen geschätzt wird. Diese werden traditionell in der orientalischen Küche verwendet und eignen sich auch zur Herstellung von Schwarzkümmelöl. Der Geschmack ist würzig-aromatisch, leicht bitter und nussig – ein besonderes Gewürz für Brot, Currys oder Gemüsegerichte.

Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von ca. 60 cm und bevorzugen sonnige Standorte mit sandigen Lehmböden. Schwarzkümmel ist pflegeleicht, trockenheitstolerant und eignet sich sowohl für den Anbau im Beet als auch im Kübel. Neben der Nutzung der Samen ist Schwarzkümmel zudem eine wertvolle Insekten- und Bienenweide und kann als Schnittblume oder Teekraut verwendet werden.

Produktdetails BIO Schwarzkümmel:

• Inhalt: 2 g – reicht für ca. 1 m²
• Botanischer Name: Nigella sativa
• Vegetationsdauer: einjährig
• Aussaat: Mitte April bis Mitte Mai (Direktsaat)
• Saattiefe: ca. 1 cm
• Reihen- & Pflanzabstand: ca. 30 x 25 cm
• Saatgutbedarf bei Direktsaat: 150–200 g pro 100 m²
• Verwendung: Balkon & Gefäße, Gewürzkraut, Schnittblume, Teekraut, Bienenweide

Das BIO Saatgut Schwarzkümmel von Bingenheimer ist samenecht und nachbaufähig – für nachhaltigen, ökologischen Anbau im eigenen Garten.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die Eselsdistel Onopordum acanthium ist ein aus dem Mittelmeerraum stammender, zweijähriger Korbblütler, der bis 3 m hoch wachsen kann. Onopordum acanthium ist eine Heilpflanze. Verwendung findet die gesamte Pflanze. Die Eslesdistel ist eine gute Bienen - und Insektenweide, deren ölhaltige Samen als Vogelfutter dienen. Blätter sowie Wurzeln finden in der Naturheilkunde als Tee Verwendung. Stiele und Blütenboden sind essbar.

Es ist sowohl Voranzucht als auch Direktsaat möglich.

BIO Saatgut Natternkopf (Echium plantagineum) – Wildpflanze des Jahres 2026

Der Wegeblättrige Natternkopf (Echium plantagineum) wurde zur Wildpflanze des Jahres 2026 gewählt – und das aus gutem Grund: Diese ausdauernde, tiefwurzelnde Pflanze aus der Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae) ist eine Bereicherung für jeden Wildpflanzengarten.

Das BIO Saatgut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Demeter-Qualität und ist samenecht sowie nachbaufähig. Der Natternkopf liebt trockene, magere und humusarme Standorte und eignet sich hervorragend für naturnahe, insektenfreundliche Gärten. Dank seiner langen Pfahlwurzel ist er trockenheitsverträglich, frosthart und sehr widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und Schädlingen.

Ein Blütenparadies für Insekten

Von Mai bis Oktober zeigt der Natternkopf eine außergewöhnlich lange und farbenprächtige Blütezeit. Die Blüten wechseln von zartem Rot zu leuchtendem Azurblau und liefern reichlich hochwertigen Nektar – ein wahres Festmahl für Bienen, Schwebfliegen und Schmetterlinge.

Gärtner-Tipp

Der Natternkopf ist ein Kaltkeimer. Bei Aussaat im Herbst blüht er bereits im kommenden Jahr deutlich früher. Eine Direktsaat ist sowohl im Frühjahr (März–Mai) als auch im Herbst (September–Oktober) möglich.

Produktdetails BIO Natternkopf

• Botanischer Name: Echium plantagineum
• Inhalt: 0,02 g – reicht für ca. 80 Pflanzen
• Aussaat: Mitte März bis Mitte Mai (Direktsaat, Dunkelkeimer) oder im September/Oktober
• Blütezeit: Mai bis Oktober
• Pflanzenhöhe: ca. 50–60 cm
• Pflanzabstand: ca. 20 × 30 cm
• Standort: sonnig, trocken, magerer Boden
• Besonderheiten: trockenheitsverträglich, frosthart, insektenfreundlich, pflegeleicht
• Qualität: BIO Saatgut in Demeter-Qualität, samenecht & nachbaufähig

Der BIO Natternkopf ist die ideale Wildpflanze für alle, die mit wenig Aufwand eine lang blühende, insektenfreundliche und klimarobuste Gartenpflanze kultivieren möchten.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Peperoni Lila Luzi ist eine sehr dekorative Chilisorte mit violetten Blättern. Die sehr scharfen Früchte (Schärfegrad 7) reifen von Violett über Gelb und Orange auf Rot ab und werden in reifem Zustand tiefrot. Sehr gut für Freilandkultur geeignet. Die Pflanze wird ca. 50 cm und ist daher im Topf oder Kübel auf Balkon oder Terrasse ein echter Blickfang. Das Auspflanzen kann Ende mai erfolgen, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind. Die Ernte erfolgt von Juli - September.

Inhalt: 0,12 g - reicht für 10 - 15 Pflanzen
Aussaat: Februar unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Einjährig, ca. 30 cm hoch. Mittelgroßblättrige Form vereint gutes Aroma mit ausreichend starkem vegetativem Wuchs. Schöne Pflanzen für Topfkräuter. Basilikum braucht einen trockenen, leichten, gut drainierten Boden und eine sonnige geschützte Lage. Die Aussaat erfolgt im Frühsommer im Haus und das Auspflanzen, wenn sich die Erde gut erwärmt hat. Pflanzabstand: 20 cm in der Reihe, Reihenabstand: 30 cm. Verwendung am besten frisch, aber auch getrocknet.

Inhalt: reicht für 10 m²
Aussaat: April unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Kornblume Die Kornblume galt früher als Ackerunkraut und wurde als solches bekämpft, so dass sie fast ausgestorben ist. Sie steht daher heute unter Naturschutz. Meist trifft man sie in Gärten an. Die blaue Blüten erscheinen von Juni bis September. Sie ist eine einfach anzubauende gute Schnitt-, Beet- und Rabattenpflanze und wird ca. 70 cm hoch. Die Kornblume wächst am besten an vollsonnigen Standorten und ist ein Kaltkeimer - daher sind die Monate März bis April bestens für die Aussaat der Samen geeignet.

Kornblumen gehören zu den winterharten Einjahresblumen. Sie können bereits im Herbst ausgesäet werden, wachsen dadurch besser und blühen früher als bei Frühjahrsaussaat.

Inhalt: 1,4 g - reicht für 3-4 m²
Aussaat: März bis Juni oder August - September für das nächste Jahr

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zucchini Zuboda bildet schon recht früh ihre länglichen, dunkelgrünen, leicht marmorierten Früchte aus. So beginnt die Ernte bereits ca. 6 Wochen nach Pflanzung. Voraussetzung dafür ist, dass die Pflanze immer gut mit Wasser versorgt wird. Setzen Sie für einen guten Fruchtansatz mindestens 2 Pflanzen. Am schmackhaftesten sind die jungen Zucchinifrüchte.

Tipp für eine reiche Ernte:
An der Pflanze erscheinen anfangs ausschließlich männliche Blüten, die unbedingt an der Zucchinipflanze verbleiben müssen. Später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung bilden sich auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: 2,5 g - reicht für ca. 10 Pflanzen
Aussaatzeit: ab April zur Pflanzung ab Mitte Mai
Pflanzabstand: 100 x 100 cm
Erntezeit: Mitte Juni bis Mitte Oktober