Biologisches Saatgut

BIO Saatgut Palmkohl Nero di Toscana samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Nero di Toscana ist eine alte italienische Sorte des Palmkohls und besonders in der Toskana sehr beliebt. Palmkohl oder toskanischer Schwarzkohl ist sehr dekorativ mit seinen blaugrünen mild schmeckenden Blättern, die einzeln von unten beginnend ab Spätsommer geerntet werden können. Vom Palmkohl nutzt man die unteren, älteren Blätter als Tierfutter, die oberen als Gemüse. Der Geschmack ist etwas milder als Grünkohl.

Dieser halbhohe Palmkohl passt auch gut ins Blumenbeet. Die Blätter färben sich blaugrün von hell bis dunkel, mitunter so intensiv, dass diese Kohlsorte auch Schwarzkohl genannt wird. Aus Italien stammend verträgt er nur wenig Frost. Ideal ist ein windgeschützter, halbschattiger bis sonniger Standort. Der Erntezeitraum ist von August bis November. Die Aussaat ist ab März ins Frühbeet möglich. Direktsaat ab Mitte Mai.

Inhalt: ausreichend für ca. 100 Pflanzen
Aussaat: Anfang Mai bis Mitte Juni zur Pflanzung Anfang Juni bis Mitte Juli
Keimtemperatur: 15 – 20°C
Pflanzabstände: 50 -65 x 50 -60 cm
Saattiefe: 1 - 2 cm

BIO Saatgut Möhre Chantenay samenecht und nachbaufähig

Möhre Chantenay ist eine konische, mit 12-16 cm eher kurze orangefarbene Karotte (Typ Chantenay) mit guter Innenfärbung. Aromatischer, leicht herber Geschmack. Mittelfrühe Sorte mit einer Entwicklungszeit von 130-140 Tagen.

Für ein gutes Gedeihen bitte auf 3- 4 cm in der Reihe vereinzeln sobald die kleinen Pflanzen das 3- 4 Blatt gebildet haben.

Inhalt 3 g - reicht für 6-8 qm
Aussaat: März - Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Mittelgroßer, sehr kompakter Eichblattsalat. Rotbraun gefärbt mit frisch-grünem Herz. Mittlere Reifezeit, für den Anbauzeitraum Frühjahr und je nach Standort und Witterung auch für den Herbst geeignet. Relativ hochsitzend, daher wenig anfällig für Fäulnis an der Unterseite. Gute Feldhaltbarkeit und aromatischer, leicht süßer Geschmack.

Inhalt: 0,15 g -reicht für ca. 120 Pflanzen
Voranzucht: Februar - Mai; Juni/Juli
Pflanzen Freiland: Mitte März - Mitte Juli; Mitte Juli - Mitte August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Freilandradies mit relativ früher Reife und sehr gleichmäßiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz. Gut zu bündeln. Aussaat bis Anfang September.

Demeter Qualität

​Inhalt Saatband ausreichend für 5 m

Aussaat: April - Anfang September

BIO Saatgut Tomate Matina – frühreife Freilandtomate in Demeter-Qualität

Unsere BIO Tomate Matina ist eine besonders frühreife Sorte mit hervorragendem Frühertrag. Sie gehört zu den frühesten Freilandtomaten in unserem Sortiment und überzeugt durch ihre leuchtend roten, mittelgroßen und platzfesten Früchte. Dank ihrer robusten, kartoffelblättrigen Wuchsform gedeiht sie nicht nur im Freiland, sondern auch im Gewächshaus optimal.

Hochwertiges Saatgut einer deutschen historischen Sorte, oft auch als „Tamina“ bekannt – samenecht & nachbaufähig.
Das Saatgut stammt aus biologisch-dynamischem Anbau in Demeter-Qualität und ist samenecht sowie nachbaufähig. Das bedeutet, dass Sie die geernteten Samen für die nächste Saison aufbewahren und wieder aussäen können – ideal für nachhaltige Gärtnerinnen und Gärtner!

Um das Beste aus Ihrer Matina-Tomaten herauszuholen, empfehlen wir den geschützten Anbau unter einem Dachvorsprung oder in einem Tomatenhaus. So schützen Sie die Pflanzen vor Regen und verhindern, dass die Früchte durch zu viel Feuchtigkeit aufplatzen.

Aussaat & Pflanzung

• Saattiefe: 0,5 – 1 cm
• Keimtemperatur: 18 – 22 °C für eine zuverlässige Anzucht

Für den Gewächshausanbau:

• Voranzucht: Ab Januar bis Anfang April
• Pflanzung: Ab März bis Mitte Mai
• Pflanzabstand: Doppelreihen mit 75 x 40–60 cm

Für den Freilandanbau:

• Voranzucht: Ab März bis Anfang April
• Pflanzung: Ab Anfang bis Ende Mai
• Pflanzabstand: 100 x 50 cm

Inhalt & Ergiebigkeit

• Inhalt: 22 Samen – ausreichend für ca. 15 Pflanzen
• Ertrag: Hoher Frühertrag mit geschmackvollen, leuchtend roten Tomaten

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rotkohl Granat ist eine gut und zügig wachsende Sorte, die bis Weihnachten gelagert werden kann. Wir empfehlen Voranzucht ab Anfang März. Pflanzen Sie ab Anfang April mit einem Pflanzabstand von 50 x 50 cm. Rotkohl Granat braucht eine gute Wasserversorgung und einen nährstoffreichen Boden. Die Verwendung eines Kulturschutznetzes schützt den Kohl vor Raupenbefall.

Die Ernte erfolgt Mitte August bis Ende Oktober.

Inhalt: 0,25g - reicht für ca. 40 Pflanzen
Aussaat: Anfang April ins Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Freilandgurke Shintokiwa ist eine robuste Schlangengurke mit männlichen u. weiblichen Blüten, geeignet für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Shintokiwa ist widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten und bildet schöne dunkelgrüne, lange, gerade Früchte mit festem und sehr geschmackvollem Fruchtfleisch. Die Ernte erfolgt ab Juli.

Portionsmenge: 25 Korn
Aussaat: unter Glas: März - Mai, Freiland: ab Mitte Mai
Keimtemperatur: 20 – 25° C
Saattiefe: ca. 2 cm
Abstände: Freiland: 100 x 30 - 40 cm, Gewächshaus: 100 x 40 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Wüchsige und robuste gelbe Buschbohne mit leicht gekrümmten Hülsen. Hülsenlänge 16 - 18 cm. Früh und ertragreich, schwarze Samen. Guter Geschmack.

Inhalt: 25 g - reicht für 2 - 3 m²
Aussaat: Mitte Mai - Anfang Juli

BIO Saatgut Großse Brennnessel samenfest und nachbaufähig

Die jungen Blätter der Großen Brennnessel können im zeitigen Frühjahr als würziges Spinatgemüse verwendet werden. Die großen Blätter vor der Blüte sind als Tee verwendbar. Die Brennnessel ist eine wichtige Heilpflanze und biodynamische Präparatepflanze. Der Brennnesselsamen keimt langsam. Später in kleinen Büscheln pikieren. Direktsaat ist auch möglich.

Die bewährteste Methode zum Brennnesselanbau ist die Jungpflanzenaufzucht im Gewächshaus oder auf der Fensterbank. Hierbei werden ab Anfang März vier bis sechs Samen in einen kleinen Blumentopf (Topfdurchmesser 3,5 bis 4,5 Zentimeter) in Topferde oder in Erdpresstöpfe eingesät. Sie werden nicht oder nur mit wenig Erde bedeckt (Lichtkeimer).

Die Topferde sollte während der gesamten Aufzuchtszeit feucht gehalten werden. Dabei ist zu beachten, dass die Brennnessel eigentlich ein Frostkeimer ist. Das bedeutet, dass ihre Samen Minustemperaturen ausgesetzt werden müssen, um keimen zu können. Deshalb sollte für die Aufzucht die Keimruhe durchbrochen werden. Hierzu eignen sich ein Wechsel von hoher Anzuchttemperatur während der Anlaufphase (circa 30°C) am Tag und eine möglichst tiefe Temperatur bei Nacht.

Nachdem die Pflanzen erste Blätter entwickelt haben, können sie ins Freiland gepflanzt werden. Ab Mitte April kann mit dem auspflanzbereiten Kraut gerechnet werden. Der Bestand sollte durch regelmäßiges Hacken unkrautfrei gehalten werden.

Inhalt: 1,25 g
Aussaat: März - April (Gewächshaus), April - Juli (Freiland)

BIO Saatgut Gründüngung Bienenfreund (Phacelia) – samenecht, nachbaufähig, Demeter-Qualität

Bringen Sie Leben in den Garten – mit unserem hochwertigen BIO Saatgut Bienenfreund (Phacelia tanacetifolia) aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter-Qualität). Phacelia, auch bekannt als Büschelschön, Phazelie oder Bienenfreund, ist eine beliebte Gründüngungs- und Bienenpflanze, die nicht nur deinen Boden verbessert, sondern auch zahlreichen Insekten und Bestäubern wertvolle Nahrung bietet.

Vorteile und Eigenschaften:

• Samenecht und nachbaufähig – ideal für den natürlichen Garten ohne Hybrid-Saatgut.
• Erstklassige Gründüngung: Verbessert die Bodenstruktur, fördert den Humusaufbau und lockert den Boden.
• Bienen- und Insektenfreundlich: Reiche Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und andere Bestäuber.
• Schnell wachsend und vielseitig einsetzbar – ideal für Frühjahrs-, Sommer- und Herbstaussaat.
• Natürlicher Frostschutz: Späte Aussaat friert ab und kann im Boden verbleiben oder leicht eingearbeitet werden.

Aussaat und Pflege:

• Aussaatzeitraum: März bis Mitte September
• Keimtyp: Dunkelkeimer – Samen leicht mit Erde bedecken (1–2 cm Saattiefe)
• Aussaatmenge: 1,5 g/m²
• Inhalt der Packung: 25 g (reicht für ca. 20 m²)
• Winterhärte: Nur bedingt winterhart; Oktobersaat keimt häufig noch vor dem Winter.

Die Aussaat von März bis Juli sorgt für eine volle Blüte, spätere Aussaaten bis September erzielen eine hervorragende Gründüngungswirkung. Nach dem ersten Frost stirbt die Pflanze ab und kann als Mulch oder zum Einarbeiten im Boden genutzt werden.

Warum Gründüngung?

Der Anbau von Gründüngung wie Phacelia schützt den Boden vor Erosion, fördert die Humusbildung und beugt der Auswaschung von Nährstoffen vor. Damit wird die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig gesteigert – ganz ohne chemische Zusätze.

Produktdetails:

• Botanischer Name: Phacelia tanacetifolia
• Qualität: Demeter – biologisch-dynamisch
• Inhalt: 25 g für ca. 20 m²
• Aussaat: März – September
• Saattiefe: 1–2 cm
• Saatmenge: 1,5 g/m²
• Winterhärte: bedingt winterhart

Tipp:

Phacelia eignet sich hervorragend als Bienenweide und lockt Bestäuber in Ihren Garten. Ideal auch zur Begrünung von Brachflächen oder als Zwischenfrucht.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Radies Rudi ist ein Freiland- und Ganzjahresradieschen mit relativ früher Reife und sehr gleichmäßiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz. Gut zu bündeln. Die Aussaat ist bis Anfang September möglich.

​Inhalt: 4,00 g -reicht für 250 Pflanzen
Aussaat: April - Anfang September
Pflanzabstand: 15 x 2 cm
Erntezeit: Anfang Mai bis Ende Oktober

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rot-braunes, sehr ansprechend dekoratives, aromatisches Basilikum. Rotblättriges Basilikum ist im Anbau etwas empfindlicher als grünes Basilikum.

Inhalt: 1,20 g
Aussaat: April (Voranzucht)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Pastinake Aromata wurde durch intensive sensorische Auslese aus einer Genbank-Herkunft entwickelt. Aromata hat sehr schlanke, butterfarbene Wurzeln. Bei der Aussaat von März bis Juni auf sorgfältige Bodenvorbereitung achten. Bei zu früher Saat ist der Aufgang ungleichmäßig. In der Jugendentwicklung ist die Beikrautregulierung wichtig; später ist die Konkurrenzkraft sehr gut. Durch besondere Süße und ausgeprägtes Aroma der festen und saftigen Wurzel ist Aromata auch hervorragend für Rohkost geeignet. Im Geschmack milder als Sellerie und leicht nussig.

Pastinaken haben eine lange Entwicklungszeit (180 - 200 Tage) und beanspruchen relativ viel Platz (Reihenabstand 40 cm). In der Reihe wird auf 30 - 40 cm verzogen. Die Ernte beginnt im Oktober ist den ganzen Winter bei frostfreiem Wetter möglich. Die Wurzeln können den Winter über im Boden verbleiben, da sie frostresistent sind. Nach Frosteinwirkung ist der Geschmack der Wurzel deutlich süßer. Die Blätter werden frisch oder getrocknet als Würzkraut für Suppen und Salate verwendet.

Inhalt: 3,5 g - reicht für 7 - 10 m²
Aussaat: Mitte März - Mitte Juni

Die Saucentomate De Berao aus dem ökologischen Freiland-Tomatenprojekt der Universität Göttingen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. De Berao ist eine italienische milde Kochtomate mit roten, länglich-ovalen Früchten für Suppen, Saucen und Mark und Lagerung gut geeigent. Die Sorte ist kräftig im Wuchs und kann ungeschützt im Freiland angebaut werden, somit gut geeignet für den Hausgarten. Bitte regelmäßig ausgeizen, hochbinden und düngen.

Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Aussaat: Ab Mitte Februar. Ziel ist, blühend nach dem letzten Frost zu pflanzen
Saattiefe 0,2 - 0,5 cm,
Keimdauer: 18 - 24 °C, 10 - 14 Tage
Pflanzabstand: 60 x 60 cm oder im 10 Liter Eimer
Ernte: ab Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Aubergine Blaukönigin ist hervorragend für den Hausgarten geeignet und eine der frühesten Sorten überhaupt. Sie erfreut den Gärtner bereits ab Juli mit einer reichen und andauernden Ernte mittelgroßer (etwa 150g), violetter intensiv schmeckender Früchte. Diese anspruchslose Auberginensorte ist bestens fürs Freiland geeignet. Die Kultur in Kübeln und auf dem Balkon ist ebenfalls sehr gut möglich. Die kleinwüchsige Benarys Blaukönigin wächst sehr kompakt (Wuchshöhen um 60 cm) und weist eine gute Pflanzengesundheit auf. Von daher benötigt sie keine Stützhilfen oder intensive Düngung. Die Früchte können gebraten und gekocht werden.

Portionsmenge: 15 Korn
Aussaat unter Glas: Februar bis März
Saattiefe 0,2 - 0,5 cm.
Keimung: min. 20°C, 10 - 20 Tage
Standort: Sonniger Standort und regelmäßig wässern.
Abstand. 30 x 30 - 40 x 40 cm.
Ernte: Juli bis Oktober

Open source-lizenzierte Sorte – die Tomate Vivaroma

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Salattomate Vivaroma mit eher kleinen Früchten (Fruchtgewicht: 50g), die ein intensives Tomatenaroma und guten ausgewogenen Geschmack aufweisen. Die Früchte sind rot, rund und saftig mit dünner Schale und mittelfrüher Fruchtreife. Tomate Vivaroma ist robust und und gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phythophthora infestans) relativ tolerant und damit gut für den Freilandanbau geeignet.

Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.

Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.

Aussaat: ab Mitte Februar (unter Glas bei 19 - 24°C),
Keimdauer: 14 Tage, nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen.
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Pflanzabstand: 60 x 60 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Physalis Schönbrunner Gold bildet ausgesprochen große, dunkel-goldgelbe Beeren von süß-säuerlichem, aromatischem Geschmack. Die Andenbeere findet Verwendung als Frischobst, aber auch Kompott und Marmelade sind sehr köstlich. Gezüchtet in Zusammenarbeit von ReinSaat mit der Forschungsanstalt für Gartenbau Schönbrunn.

Inhalt: 2,5 g - 40 Körner
Aussaat: Voranzucht unter Glas: März/April für die Pflanzung ab Mitte Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zucchini Auslese Sativa isteine buschförmige, frühe Zucchettisorte mit gelben Früchten mit sehr zarter Haut. Offener Wuchs. Pflege und Anbau wie grünfrüchtige Sorten.

Inhalt: 10 Korn - ausreichend für 9 - 10 Pflanzen
Aussaat: Voranzucht: April - Mai, Freiland: Mai - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die ertragreiche, mittelfrühe Sorte Spinat Thorin ist eine Weiterentwicklung aus der beliebten Sorte Matador mit schöner mittelgrüner bis dunkelgrüner Blattfarbe und großen, zarten Blättern, geeignet für Frühjahrs- und Herbstanbau sowie Überwinterungsanbau. Winterhart und spät schießend.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²
Aussaat: März - Mitte April; Ende Juli - Mitte September

BIO Saatgut Kürbis Muscat de Provence samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Muscat de Provence ist ein spät reifender, starkwüchsiger Kürbis mit orangerotem Fruchtfleisch und hervorragendem Geschmack. Die dunkelgrünen Früchte sind flachrund und gerippt und bekommen bei der Ausreife einen gelbgrauen Schimmer. Ausgereift ist der Kürbis dann gut lagerfähig. Rankend und wärmebedürftig.

Inhalt: 10 Korn - reicht für ca. 7 Pflanzen

Direktsaat: ab Mitte Mai nach den letzten Frösten
Keimtemperatur zur Anzucht: über 20 °C, mit geringen Temperaturschwankungen Tag/Nacht
Abstände: 120-200 x 50-100 cm
Saattiefe: 2-3 cm