Biologisches Saatgut

BIO Saatgut Großse Brennnessel samenfest und nachbaufähig

Die jungen Blätter der Großen Brennnessel können im zeitigen Frühjahr als würziges Spinatgemüse verwendet werden. Die großen Blätter vor der Blüte sind als Tee verwendbar. Die Brennnessel ist eine wichtige Heilpflanze und biodynamische Präparatepflanze. Der Brennnesselsamen keimt langsam. Später in kleinen Büscheln pikieren. Direktsaat ist auch möglich.

Die bewährteste Methode zum Brennnesselanbau ist die Jungpflanzenaufzucht im Gewächshaus oder auf der Fensterbank. Hierbei werden ab Anfang März vier bis sechs Samen in einen kleinen Blumentopf (Topfdurchmesser 3,5 bis 4,5 Zentimeter) in Topferde oder in Erdpresstöpfe eingesät. Sie werden nicht oder nur mit wenig Erde bedeckt (Lichtkeimer).

Die Topferde sollte während der gesamten Aufzuchtszeit feucht gehalten werden. Dabei ist zu beachten, dass die Brennnessel eigentlich ein Frostkeimer ist. Das bedeutet, dass ihre Samen Minustemperaturen ausgesetzt werden müssen, um keimen zu können. Deshalb sollte für die Aufzucht die Keimruhe durchbrochen werden. Hierzu eignen sich ein Wechsel von hoher Anzuchttemperatur während der Anlaufphase (circa 30°C) am Tag und eine möglichst tiefe Temperatur bei Nacht.

Nachdem die Pflanzen erste Blätter entwickelt haben, können sie ins Freiland gepflanzt werden. Ab Mitte April kann mit dem auspflanzbereiten Kraut gerechnet werden. Der Bestand sollte durch regelmäßiges Hacken unkrautfrei gehalten werden.

Inhalt: 1,25 g
Aussaat: März - April (Gewächshaus), April - Juli (Freiland)

BIO Saatgut Möhre Chantenay samenecht und nachbaufähig

Möhre Chantenay ist eine konische, mit 12-16 cm eher kurze orangefarbene Karotte (Typ Chantenay) mit guter Innenfärbung. Aromatischer, leicht herber Geschmack. Mittelfrühe Sorte mit einer Entwicklungszeit von 130-140 Tagen.

Für ein gutes Gedeihen bitte auf 3- 4 cm in der Reihe vereinzeln sobald die kleinen Pflanzen das 3- 4 Blatt gebildet haben.

Inhalt 3 g - reicht für 6-8 qm
Aussaat: März - Mai

BIO-Saatgut Roter Sonnenhut – Echinacea purpurea in Demeter-Qualität

Der Rote Sonnenhut (Echinacea purpurea) ist eine traditionelle Heilpflanze und ausdauernde Schmuckstaude mit kräftig rosaroten Blüten und einer gewölbten, braun-orangefarbenen Mitte. Die etwa 100 cm hohen Stängel tragen von Juli bis September einen üppigen, langanhaltenden Blütenflor – ideal als Schnittblume und für naturnahe Gärten.

Der mehrjährige Purpursonnenhut ist äußerst anspruchslos, pflegeleicht und frosthart. Er bevorzugt volle Sonne und durchlässige Böden, kommt gut mit Trockenperioden zurecht und ist ungeeignet für staunasse Standorte. Im Herbst zieht sich die Pflanze zurück; die Wurzeln treiben im Frühjahr neu aus. Ein Rückschnitt erfolgt im zeitigen Frühjahr.

Seine nektarreichen Blüten locken Wildbienen, Schmetterlinge und andere Bestäuber an – ein echtes Highlight für jeden bienenfreundlichen Garten.

Produktdetails:

• Sorte: Roter Sonnenhut (Echinacea purpurea)
• Qualität: Bio, Demeter-zertifiziert, samenecht & nachbaufähig
• Aussaat: April–Juli, Vorkultur empfohlen
• Blütezeit: Juli–September
• Lebensdauer: Mehrjährige Staude
• Wuchshöhe: ca. 100 cm
• Standort: Sonnig, durchlässiger Boden, trockenheitsverträglich
• Eigenschaften: Frosthart, bienenfreundlich, pflegeleicht, Schnittblume
• Abstand: 40 x 40 cm
• Saattiefe: 1 cm

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BIO Saatgut Muskatellersalbei – samenecht & nachbaufähig

Der Muskatellersalbei (Salvia sclarea L.) ist eine traditionsreiche Heil- und Würzpflanze und bereichert Garten, Küche und Natur gleichermaßen. Die zweijährige Pflanze wächst als Halbrosettenstaude und erreicht eine beeindruckende Höhe von bis zu 2 Metern.

Von Juni bis August entwickelt der Muskatellersalbei seine zart rosa bis violettfarbenen Blüten, die bei Berührung einen intensiven, aromatischen Duft verströmen. Sowohl Blätter als auch Blüten können vielseitig in der Küche verwendet werden, z. B. zum Aromatisieren von Speisen oder Getränken.

Besonders wertvoll ist der Muskatellersalbei als Bienen- und Insektenweide. Seine nektarreichen Blüten sind eine wichtige Nahrungsquelle für bestäubende Insekten, unter anderem für die Holzbiene. Damit eignet er sich hervorragend für naturnahe und insektenfreundliche Gärten.

Das BIO Saatgut ist samenecht und nachbaufähig und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau – ideal für nachhaltiges Gärtnern.

Produktdetails BIO Muskatellersalbei:

• Botanischer / lateinischer Name: Salvia sclarea L.
• Inhalt: 0,5 g
• Aussaat: April
• Lebensdauer: zweijährig
• Blütezeit: Juni bis August
• Wuchshöhe: bis ca. 200 cm
• Saattiefe: ca. 0,5 cm
• Reihenabstand: ca. 40 cm
• Abstand in der Reihe: ca. 40 cm
• Wärmebedarf: frostempfindlich
• Nährstoffbedarf: gering
• Besonderheit: sehr positiv für bestäubende Insekten

Der Muskatellersalbei ist eine pflegeleichte, beeindruckende Pflanze für Kräutergarten, Staudenbeet oder naturnahe Flächen – aromatisch, dekorativ und ökologisch wertvoll.

BIO Saatgut Kürbis Muscat de Provence samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Muscat de Provence ist ein spät reifender, starkwüchsiger Kürbis mit orangerotem Fruchtfleisch und hervorragendem Geschmack. Die dunkelgrünen Früchte sind flachrund und gerippt und bekommen bei der Ausreife einen gelbgrauen Schimmer. Ausgereift ist der Kürbis dann gut lagerfähig. Rankend und wärmebedürftig.

Inhalt: 10 Korn - reicht für ca. 7 Pflanzen

Direktsaat: ab Mitte Mai nach den letzten Frösten
Keimtemperatur zur Anzucht: über 20 °C, mit geringen Temperaturschwankungen Tag/Nacht
Abstände: 120-200 x 50-100 cm
Saattiefe: 2-3 cm

BIO Saatgut Rosenkohl Rokero samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Rokero ist eine dekorative Rosenkohlsorte mit leuchtenden, dunkelroten Blättern und Röschen von ausgezeichnetem und aromatischem Geschmack. Rokero kann bis Ende Dezember geerntet werden, denn er besitzt eine mittlere Frosthärte. Bei ungenügender Röschenbildung hilft es, die Pflanze im September/Oktober zu entspitzen.

Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse. Es gibt frühe und späte Sorten. Nur späte Sorten sind für den Winteranbau geeignet. Die im März/April vorgezogenen Rosenkohlsetzlinge pflanzen Sie zwischen April und Mai an Ort und Stelle im Abstand von 50 x 50 cm. Rosenkohl gehört zu den Starkzehrern. Deshalb bitte ausreichend mit Kompost versorgen. Die Röschen in den Blattachseln können Sie an frostfreien Tagen den ganzen Winter hindurch ernten.

Rosenkohl ist auch bei Raupen des Kohlweißlings eine beliebte Delikatesse. Auch wenn rote Kohlpflanzen etwas weniger davon befallen werden, ist es wichtig von Anfang August - Ende September gegen Eier und Raupen anzugehen entweder durch absammeln oder durch Anwendung von Neudorff Raupenfrei Xentari. Auch die Verwendung eines Kulturschutznetzes hat sich bewährt.

Inhalt: 0,18 g -reicht für 40 Pflanzen
Voranzucht: Ab Anfang April - Anfang Mai
Pflanzung: ab Mitte Mai - Mitte Juni Erntezeit: Anfang November - Ende Dezember
Pflanzabstand: 75 x 50 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Für Kindergarten- und Grundschulkinder: Salataussaat ganz einfach! Samen am besten in flacher mit Erde gefüllter Schale gut verteilen und nur dünn mit Erde bedecken, durchgehend feucht halten bis die Blätter wachsen. Haben die Pflanzen einige größere Blätter gebildet, vorsichtig ins Beet oder Blumenkasten umpflanzen. Pflücksalat blttweise von außen nach innen ernten. Viel Freude dabei!

​Inhalt: 0,08 g - reicht für 50 Pflanzen
Aussaat: Voranzucht: Mitte Februar bis Mitte Juli zur Pflanzung ab Mitte März bis Mitte August
Pflanzabstand: 30 x 30 cm
Erntezeit: Mai bis September

BIO Saatgut Inkarnatklee – samenecht & nachbaufähig in EU BIO Qualität

Inkarnatklee (Trifolium incarnatum) ist eine wertvolle Gründüngungspflanze, die durch ihre tief purpurroten Blüten nicht nur den Boden verbessert, sondern auch zahlreichen Insekten, insbesondere Bienen, Nahrung bietet. Als natürlicher Stickstoffsammler reichert der Inkarnatklee den Boden nachhaltig an und schafft ideale Bedingungen für stark zehrende Nachkulturen wie Kohl, Kürbis, Zucchini und andere Gemüsearten.

Diese robuste und pflegeleichte Kleeart eignet sich hervorragend für den Überwinterungsanbau. Inkarnatklee wächst langsam und ist bis -10°C frosthart. Dank seiner Frosttoleranz sorgt er für eine lebendige Bodenstruktur auch in der kalten Jahreszeit. Wichtig: Bitte nicht vor oder nach anderen Leguminosen wie Erbsen oder Bohnen aussäen – Fruchtfolge beachten!

Die Aussaat ist unkompliziert: Boden leicht lockern, fein harken, breitwürfig aussäen und anschließend flach einarbeiten.

Produktdetails:

• Inhalt: 25 g – ausreichend für ca. 10 m²
• Aussaatzeit: Anfang Mai bis Ende September
• Erntezeit: Blüte von Mai bis August
• Pflanzenhöhe: ca. 30–50 cm
• Frosthärte: bis -10°C
• Besonderheiten: Samenecht, nachbaufähig, EU BIO-zertifiziert

Vorteile:

• Natürliche Stickstoffanreicherung des Bodens
• Wichtige Bienen- und Insektenweide
• Ideal für Starkzehrer-Vorkultur wie Kohl, Kürbis oder Zucchini
• Frosthart und für Überwinterungsanbau geeignet
• Anspruchslos und pflegeleicht

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Physalis Schönbrunner Gold bildet ausgesprochen große, dunkel-goldgelbe Beeren von süß-säuerlichem, aromatischem Geschmack. Die Andenbeere findet Verwendung als Frischobst, aber auch Kompott und Marmelade sind sehr köstlich. Gezüchtet in Zusammenarbeit von ReinSaat mit der Forschungsanstalt für Gartenbau Schönbrunn.

Inhalt: 2,5 g - 40 Körner
Aussaat: Voranzucht unter Glas: März/April für die Pflanzung ab Mitte Mai

BIO Saatgut Hangdown samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Ackerbohne oder Dicke Bohne Hangdown (auch Puffbohne genannt), hat den typischen Bohnengeschmack. Die Ernte der langen hängenden Hülsen erfolgt schon ab Juni, also bereits vor den Buschbohnen. Hangdown ist eine grünkernige, mittelspäte und robuste Sorte mit 4 - 5 mittelgroßen Körnern, welche beim Kochen grün und zart bleiben. Die Pflanze wird ca. 75 - 90 cm hoch.

Inhalt: 50 g - reicht für 2 - 3 m²
Aussaat: Mitte Februar - Mitte Mai

BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Die Königskerze ist eine zweijährige, sehr schöne Solitärstaude. Königskerzen brauchen einen vollsonnigen, warmen Standort und einen steinigem bis sandigen, sehr durchlässigen Boden. Sie blühen von Mai bis August und sterben mit der Samenreife ab, säen sich selbst aber aus. Die Samen keimen sehr zügig und bilden noch im selben Jahr eine Blattrosette. Die Pflanze blüht dann im nächsten Sommer.

Königskerzenblüten werden frisch oder getrocknet zum Herstellen von Tee verwendet. Dieser schützt durch die enthaltenen Flavanoide und Saponine die Schleimhäute. Der Tee hilft bei Halsschmerzen, Heiserkeit, Reizhusten und allen Bronchialerkrankungen, auch bei Allergien und allergischem Asthma dient dem Schutz der Magenschleimhäute. Es wird empfohlen zur Herstellung des Tees einen Kaltauszug aus den Blüten zu machen um die enthaltenen Schleimstoffe nicht zu zerstören: 1 TL getrocknete Königskerzenblüten mit 250 ml kaltem Wasser übergießen und 2 h ziehen lassen. Wem das zu lange dauert, der verwendet 50-60 C° heißes Wasser und lässt 10 min ziehen.

Inhalt: 2 g - ausreichend für ca. 5 m
Aussaat: April - Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Wüchsige und robuste gelbe Buschbohne mit leicht gekrümmten Hülsen. Hülsenlänge 16 - 18 cm. Früh und ertragreich, schwarze Samen. Guter Geschmack.

Inhalt: 25 g - reicht für 2 - 3 m²
Aussaat: Mitte Mai - Anfang Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zucchini Auslese Sativa isteine buschförmige, frühe Zucchettisorte mit gelben Früchten mit sehr zarter Haut. Offener Wuchs. Pflege und Anbau wie grünfrüchtige Sorten.

Inhalt: 10 Korn - ausreichend für 9 - 10 Pflanzen
Aussaat: Voranzucht: April - Mai, Freiland: Mai - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und dunkelgrünem Blatt. Ertragsstark. Im geschützten Anbau auch zur Überwinterung geeignet (Wurzelschutz). Besonders schossfeste Linie.

Inhalt: reicht für 4 - 5 m²

Die Saucentomate De Berao aus dem ökologischen Freiland-Tomatenprojekt der Universität Göttingen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. De Berao ist eine italienische milde Kochtomate mit roten, länglich-ovalen Früchten für Suppen, Saucen und Mark und Lagerung gut geeigent. Die Sorte ist kräftig im Wuchs und kann ungeschützt im Freiland angebaut werden, somit gut geeignet für den Hausgarten. Bitte regelmäßig ausgeizen, hochbinden und düngen.

Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Aussaat: Ab Mitte Februar. Ziel ist, blühend nach dem letzten Frost zu pflanzen
Saattiefe 0,2 - 0,5 cm,
Keimdauer: 18 - 24 °C, 10 - 14 Tage
Pflanzabstand: 60 x 60 cm oder im 10 Liter Eimer
Ernte: ab Juli

Open source-lizenzierte Sorte – die Tomate Vivaroma

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Salattomate Vivaroma mit eher kleinen Früchten (Fruchtgewicht: 50g), die ein intensives Tomatenaroma und guten ausgewogenen Geschmack aufweisen. Die Früchte sind rot, rund und saftig mit dünner Schale und mittelfrüher Fruchtreife. Tomate Vivaroma ist robust und und gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phythophthora infestans) relativ tolerant und damit gut für den Freilandanbau geeignet.

Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.

Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.

Aussaat: ab Mitte Februar (unter Glas bei 19 - 24°C),
Keimdauer: 14 Tage, nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen.
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Pflanzabstand: 60 x 60 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rettich Runder Schwarzer Winter ist ein kugelrunder, tief schwarzer Winterrettich mit weißem festen Fleisch und würzigem Geschmack. Dieser Winterrettich ist im Einschlag bis März/April haltbar. Die Aussaat erfolgt im Juli durch Direktsaat.

Demeter Qualität

Inhalt: 4 g - reicht für 10-15 m²
Aussaat: Juli - Mitte August
Reihenabstand 25 - 30 cm, in der Reihe 10 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Gartenkresse ist mit ihrem gefiederten Blatt ein beliebtes Küchenkraut. Mit ihrem rettichartig, leicht scharfen Geschmack passt sie gut zu Salaten, Quark und Eiern. Die Kresse wächst rasch und ist gut für den ganzjährigen Anbau geeignet. Sie ist reich an Mineralstoffen, besonders an Eisen, und enthält wertvolle Vitamine. Standardsorte für ganzjährige Treibkultur unter Glas; von Frühjahr - Herbst auch Anbau im Freien möglich.

Inhalt: 0,025 g - reicht für ca. 5 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Schafgarbe ist ein bekannte Heilpflanze, die ab dem zweiten Jahr blüht. Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren. Nicht zu eng setzen, da Pflanzen sich rasch ausdehnen und mitunter auch wuchern. Schafgarbe ist eine wichtige biodynamische Präparatepflanze.

Ihre heilsame Wirkung beruht auf dem Gehalt an ätherischen Ölen sowie Bitter- und Gerbstoffen. Schafgarbe wirkt entzündungshemmend und krampflösend. Sie stärkt den Magen, regt den Appetit an, wirkt günstig auf Leber und Galle und hilft bei Darm- und Gallebeschwerden. Geerntet wird das blühende Kraut - das obere Drittel der Pflanze - und frisch oder getrocknet als Tee zubereitet. Den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen haben die Blüten der Schafgarbe. Von Sommer bis Herbst sind mehrere Ernten möglich.

Herkunft des Namens: Die Pflanze wurde schon bei Hippokrates nach Achilles, einem großen Helden des Trojanischen Krieges in Homers Ilias, benannt.

Inhalt: 0,5 g - ausreichend für 2 - 4 m²
Aussaat: März - April (Gewächshaus), April - Juli (Freiland)

BIO Saatgut Zucchini Black Beauty samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Zucchini Black Beauty ist eine mittelfrühe, reichtragende Sorte mit länglichen, geraden, mittel- bis dunkelgrünen schönen Früchten. Starkwüchsig mit kurzen Internodien. Die Ernte sollte regelmäßig erfolgen, wenn die Früchte 20 - 25 cm lang sind. So ist ein hoher Ertrag mit langer Erntezeit gesichert. Erntezeitraum: Juli - Oktober.

Zucchini Black Beauty bevorzugt einen sonnigen Standort.

Tipps für eine reiche Ernte:
In der ersten Zeit nach dem Auspflanzen erscheinen nur männliche Blüten, später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: 10 Korn
Aussaat: Mitte April (unter Glas) - Mitte Juni