Biologisches Saatgut

BIO Saatgut Tomate Berner Rose samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Tomate Berner Rose ist eine Spezialität für den Marktgärtner. Sehr gut schmeckend, mit großen Früchten mit sehr ansprechender auffälliger, leicht rosa Fruchtfarbe. Dünne Fruchthaut.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: reicht für 30 - 40 Pflanzen

Saattiefe: 0,5-1 cm
Voranzucht: für Gewächshausanbau: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai

für Freilandanbau: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai

Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °C
Abstände: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm; Freiland 100 x 50 cm

BIO Saatgut Endivie Mascha – samenecht & nachbaufähig in Demeter Qualität von Bingenheimer Saatgut

Die BIO Endivie Mascha ist eine frühe, dicht gefüllte Sorte mit aufrechtem Wuchs und sehr guter selbstbleichender Wirkung. Sie wurde aus der bewährten Sorte Diva weiterentwickelt und überzeugt durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Blattflecken, Vergilben und Fäule.

Endivien (Cichorium endivia) gehören zur Familie der Korbblütler und wachsen einjährig in Nachkultur. Die Sorte Mascha bildet robuste Pflanzen, deren Blütenstände sich sehr spät entwickeln – Schosser sind daher äußerst selten. Im Vergleich zu Kopfsalat enthalten Endivien deutlich mehr Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen.

Der typische leicht bittere Geschmack entsteht durch den Gehalt an Inulin, welcher durch Bleichen weitgehend reduziert wird. Im Hausgarten geschieht dies durch das Binden der Köpfe (z. B. mit Gummibändern) – jedoch nur, wenn die Blätter trocken sind. Wichtig: immer nur so viele Pflanzen binden, wie zeitnah verbraucht werden können, da sonst Fäulnisgefahr besteht.

Produktdetails BIO Endivie Mascha:

• Inhalt: 0,5 g – reicht für ca. 150–200 Pflanzen
• Aussaat: Juni bis Mitte Juli
• Saattiefe: ca. 1 cm (Lichtschutz beachten)
• Keimtemperatur: 20–22 °C
• Pflanzabstand: ca. 30 x 40 cm
• Optimale Pflanzendichte: 8–9 Pflanzen/m²
• Qualität: samenecht, nachbaufähig, Demeter-zertifiziert (Bingenheimer Saatgut AG)

Die Endivie Mascha ist eine ideale Sorte für Hobbygärtner und Selbstversorger, die Wert auf biologisch-dynamisches Saatgut, robuste Pflanzen und vitaminreiches Gemüse legen.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Marona ist eine sehr frühe, langhülsige, rundovale Sorte. Sehr auflauffreudig mit hohem Frühertrag und ausgezeichnetem sehr aromatischen Geschmack. Marona bringt selbst in trockenen Jahren gute Erträge. Die Hülsenlänge beträgt 17-18 cm.

Inhalt: 30 g - reicht für 3 - 5 m²
Aussaat: Mitte Mai - Anfang Juli

BIO Pflanzknoblauch Mischung – für die Frühjahrs- und Herbstpflanzung | winterhart, robust & aromatisch

Diese zuverlässige BIO Pflanzknoblauch Mischung ist ideal für die Pflanzung ab Herbst und Frühjahr. Enthalten sind drei bewährte, robuste Sorten: Ljubascha, Lorz Italian und Polish Softneck. Alle drei zeichnen sich durch große Zehen, mildes Aroma, Winterhärte und sehr guten Ertrag aus.
Sie sind für Hobbygärtner wie für Selbstversorger gleichermaßen geeignet, da sie pflegeleicht & unkompliziert im Anbau sind.

Für die jungen Austriebe im Spätwinter empfehlen wir ab Dezember eine Abdeckung mit Laub oder Vlies – so sind die frischen Triebe optimal geschützt.

Anbauhinweise & Hinweise zur Pflanzung

Die Lieferung erfolgt als ganze Knollen.
Wichtig: Knoblauch immer erst kurz vor dem Pflanzen in einzelne Zehen teilen.
→ Aus jeder einzelnen Zehe entwickelt sich im Laufe einer Saison wieder eine komplette Knolle.

Natürliche Schädlingsabwehr

Ein zusätzlicher Vorteil: Knoblauch wirkt abschreckend auf Wühlmäuse und kann z. B. im Obstgarten das Wurzelwerk von Obstbäumen schützen. Gleichzeitig hält Knoblauch Blattläuse und andere Schädlinge fern – eine wertvolle Ergänzung in Mischkulturen.

Produktdetails

• Menge: 500 g
• Steckzeit: Ende September bis November (solange der Boden offen ist), dann wieder ab Frühjahr
• Stecktiefe: ca. 4–5 cm
• Abstand: ca. 30 × 15–20 cm

Diese Bio-Knoblauchmischung ist perfekt für alle, die schon im Herbst oder auch später dann im Frühjahr pflanzen wollen und sich eine zuverlässige, ertragreiche Knoblauchernte im nächsten Sommer wünschen.

BIO Saatgut Inkarnatklee – samenecht & nachbaufähig in EU BIO Qualität

Inkarnatklee (Trifolium incarnatum) ist eine wertvolle Gründüngungspflanze, die durch ihre tief purpurroten Blüten nicht nur den Boden verbessert, sondern auch zahlreichen Insekten, insbesondere Bienen, Nahrung bietet. Als natürlicher Stickstoffsammler reichert der Inkarnatklee den Boden nachhaltig an und schafft ideale Bedingungen für stark zehrende Nachkulturen wie Kohl, Kürbis, Zucchini und andere Gemüsearten.

Diese robuste und pflegeleichte Kleeart eignet sich hervorragend für den Überwinterungsanbau. Inkarnatklee wächst langsam und ist bis -10°C frosthart. Dank seiner Frosttoleranz sorgt er für eine lebendige Bodenstruktur auch in der kalten Jahreszeit. Wichtig: Bitte nicht vor oder nach anderen Leguminosen wie Erbsen oder Bohnen aussäen – Fruchtfolge beachten!

Die Aussaat ist unkompliziert: Boden leicht lockern, fein harken, breitwürfig aussäen und anschließend flach einarbeiten.

Produktdetails:

• Inhalt: 25 g – ausreichend für ca. 10 m²
• Aussaatzeit: Anfang Mai bis Ende September
• Erntezeit: Blüte von Mai bis August
• Pflanzenhöhe: ca. 30–50 cm
• Frosthärte: bis -10°C
• Besonderheiten: Samenecht, nachbaufähig, EU BIO-zertifiziert

Vorteile:

• Natürliche Stickstoffanreicherung des Bodens
• Wichtige Bienen- und Insektenweide
• Ideal für Starkzehrer-Vorkultur wie Kohl, Kürbis oder Zucchini
• Frosthart und für Überwinterungsanbau geeignet
• Anspruchslos und pflegeleicht

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Wassermelone mit sehr guter Freilandeignung. Blacktail Mountain kommt sehr gut mit Hitze und Trockenheit zurecht, aber auch gelegentlich kalte Nächte im Mai/Juni werden toleriert. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 5 kg. Die Verwendung von Mulch oder Mulchfolie zur Bodenbedeckung wird empfohlen, da die Pflanzen nicht dicht belaubt sind. Die Pflanzen benötigen einen Abstand von 80 x 80 cm.

Inhalt: 12 Korn
Aussaat: März bis April unter Glas, Saattiefe: 0,5 – 1,5 cm.
Keimung bei 18 – 30 °C nach 7 – 15 Tage.
Pflanzabstand: 80 x 80 cm

Open source-lizenzierte Sorte – die Fleischtomate Vivagrande aus dem ökologischen Freiland-Tomatenprojekt der Universität Göttingen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Fleischtomate Vivagrande mit herausragender Resistenz gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phythophthora infestans). Die Früchte sind rot haben ein Fruchtgewicht von etwa 200g und eine besonders gute Fruchtqualität. Der Geschmack ist angenehm mild und ausgewogen. Vivagrande bringt außergewöhnlich hohe Erträge im Freiland und ist als Kochtomate gut geeignet. Mit ihrer sehr geringen Wüchsigkeit kann Vivagrande im Kübel oder an niedrigeren Rankhilfen gezogen werden.

Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.

Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Aussaat: ab Mitte Februar (unter Glas bei 19 - 24°C),
Keimdauer: 14 Tage, nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen.
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Pflanzabstand: 60 x 60 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Wirsingkohl Vorbote 3 ist der allerfrühester Wirsing und sehr gut geeignet für den Frischverbrauch zur Ernte ab Juni bis August. Mit seiner hochrunden Kopfform, den deutlich gekrausten zarten Blättern, seinem mild-aromatischer Geschmack stellt Wirsingkohl Vorbote 3 eine echte Bereicherung des Gemüseangebotes im Frühsommer und Sommer dar. Das Kopfgewicht beträgt: 0,5-1 kg.

Inhalt: 0,20 g -reicht für ca. 40 Pflanzen
Aussaat: Ende Januar bis Ende Mai zur Pflanzung Mitte März bis Ende Juni
Saattiefe: ca. 1 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: 15-20 °C
Abstände: Frühkohl ca. 50 x 40 cm
Herbst- und Winterkohl ca. 60 x 50 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in EU BIO Qualität. Kopfsalat Pilsener Steinkopf bildet kleine, sehr feste Köpfe. Die Salatblätter sind grün mit leicht rötlichem Rand. Gut geeignet als schnelle Zwischenkultur. Pilsener Steinkopf ist eine alte, robuste Sorte aus Tschechien und gehört zu den Erhaltersorten.

Inhalt: 2 g - reicht für 100 Pflanzen
Aussaat: März - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in BIO Qualität. Die Sorte Hilari vom Typ "Schweizer Riesen" eigent sich für frühe Aussaat ab Januar und zum Auspflanzen Anfang März. Lauch Hilari kann im Spätsommer, ab Anfang Juli geerntet werden.

Die Aussaat erfolgt in Reihen von 30 - 40 cm Abstand. Nach dem Auflaufen werden die Pflänzchen in der Reihe auf 15 cm verzogen. Um möglichst lange Porreestangen zu erhalten, können Sie die Pflanzen nach und nach anhäufeln.

Lauch fühlt sich in der Mischkultur besonders wohl mit Möhren, Sellerie und Rettich, da diese die Lauchmotte und Zweibelfliege von ihm fernhalten. Im Gegenzug vertreibt Lauch die Möhrenfliege - also für alle Beteiligten eine ausgesprochen günstige Situation. Ungünstige Partner sind Bohnen, Erbsen und Rote Bete.

Inhalt 0,50 g -reicht für ca. 100 Pflanzen
Aussaat:
Voranzucht: Sommerporree: ab Mitte Januar zur Pflanzung im März
Herbstporree: Februar bis März zur Pflanzung Mai bis Juni
Winterporree: April bis Anfang Mai zur Pflanzung Anfang Juli bis Anfang August
Saattiefe: 2-3 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: 16-18 °C
Abstände: 30-40 x 8-15 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in EU BIO Qualität. Marokkanisches Leinkraut ist eine einjährige, zierliche Pflanze mit anspruchsloser Kultur. Die in herrlichen Farbkombinationen von rosa/rot bis violett/blau blühende Pflanze wird etwa 30 – 50 cm hoch und blüht den ganzen Sommer über bis zum Frost. In Horsten gesät werden sie zu bunten Farbtupfern im Blumenbeet, gedeihen aber auch im Kübel oder Blumenkasten.

Inhalt reicht für 80 - 100 Pfl.
Aussaat: ab März auf der Fensterbank; ab Mai im Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Paprika Liebesapfel ist eine bekannte, traditionelle Feinschmecker-Sorte mit tomatenförmigen, runden Früchten, die dickfleischig, von grün nach rot reifen. Die Sorte ist in Gegenden mit mildem Klima auch für den Freiland-Anbau geeignet und hat einen ausgezeichneten süß-aromatischen Geschmack. Die Anzucht muss frühzeitig im Februar beginnen. Zur Keimung sind Temperaturen von mindestens 20°C erforderlich. Bitte mit ausreichend Wasser und Nährstoffen versorgen. Auch als Kübelpflanze geeignet, auspflanzen ins Freiland jedoch nicht vor Ende Mai.

Inhalt: 26 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Aussaat: Februar unter Glas; Pflanzung im Freiland: Ende Mai

BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Die Königskerze ist eine zweijährige, sehr schöne Solitärstaude. Königskerzen brauchen einen vollsonnigen, warmen Standort und einen steinigem bis sandigen, sehr durchlässigen Boden. Sie blühen von Mai bis August und sterben mit der Samenreife ab, säen sich selbst aber aus. Die Samen keimen sehr zügig und bilden noch im selben Jahr eine Blattrosette. Die Pflanze blüht dann im nächsten Sommer.

Königskerzenblüten werden frisch oder getrocknet zum Herstellen von Tee verwendet. Dieser schützt durch die enthaltenen Flavanoide und Saponine die Schleimhäute. Der Tee hilft bei Halsschmerzen, Heiserkeit, Reizhusten und allen Bronchialerkrankungen, auch bei Allergien und allergischem Asthma dient dem Schutz der Magenschleimhäute. Es wird empfohlen zur Herstellung des Tees einen Kaltauszug aus den Blüten zu machen um die enthaltenen Schleimstoffe nicht zu zerstören: 1 TL getrocknete Königskerzenblüten mit 250 ml kaltem Wasser übergießen und 2 h ziehen lassen. Wem das zu lange dauert, der verwendet 50-60 C° heißes Wasser und lässt 10 min ziehen.

Inhalt: 2 g - ausreichend für ca. 5 m
Aussaat: April - Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Schafgarbe ist ein bekannte Heilpflanze, die ab dem zweiten Jahr blüht. Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren. Nicht zu eng setzen, da Pflanzen sich rasch ausdehnen und mitunter auch wuchern. Schafgarbe ist eine wichtige biodynamische Präparatepflanze.

Ihre heilsame Wirkung beruht auf dem Gehalt an ätherischen Ölen sowie Bitter- und Gerbstoffen. Schafgarbe wirkt entzündungshemmend und krampflösend. Sie stärkt den Magen, regt den Appetit an, wirkt günstig auf Leber und Galle und hilft bei Darm- und Gallebeschwerden. Geerntet wird das blühende Kraut - das obere Drittel der Pflanze - und frisch oder getrocknet als Tee zubereitet. Den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen haben die Blüten der Schafgarbe. Von Sommer bis Herbst sind mehrere Ernten möglich.

Herkunft des Namens: Die Pflanze wurde schon bei Hippokrates nach Achilles, einem großen Helden des Trojanischen Krieges in Homers Ilias, benannt.

Inhalt: 0,5 g - ausreichend für 2 - 4 m²
Aussaat: März - April (Gewächshaus), April - Juli (Freiland)

BIO Saatgut Mini Butternut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Birnenförmiger kleiner Butternut, der in Aroma und Geschmack seinem großen Bruder dem Butternuß- oder Butternutkürbis in nichts nachsteht. Das Fruchtfleisch ist süß, leicht nussig. Früchte ca. 15-20 cm lang. Fruchtfleisch gelb-orange, Schale beige-braun. Bis ca. 750 g schwer, ausgereift sehr gut lagerfähig. Der ideale Kürbis für die Single-Küche!

Inhalt: ca. 8 Korn
Aussaat: ab Mitte April als Vorkultur mit Pflanzung ab Mitte Mai (nach den letzten Frösten), oder Direktsaat ab Mitte Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Schwarzwurzel Hofmanns Schwarze Pfahl ist ein sehr wohlschmeckendes und nahrhaftes Winterfeingemüse mit dicker Wurzel und festem weißen Fleisch. Der Geschmack lässt sich mit dem von Spargel vergleichen. Daher auch die Bezeichung Winterspargel oder Arme Leute Spargel. Je nach Bodenverhältnis mittellange bis lange zarte Schwarzwurzel mit schöner schwarzbrauner Farbe der feinen Oberhaut und hohem Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalk, Phosphor, Eisen außerdem Asparagin und Inulin. Die Wurzel ist abgestumpft und hat kaum Verzweigungen.

Die Scharzwurzel benötigt einen tief gelockerten Boden, da sie bis zu 30 cm lange Wurzeln ausbilden. Alternativ kann der Anbau auch auf Dämmen erfolgen mit einem Reihenabstand von 25 - 30 cm, Saattiefe 2 cm und Abstand in der Reihe von 10 cm. Die Aussaat sollte schon im zeitigen Frühjahr erfolgen, da Schwarzwurzel einen langen Entwicklungszeitraum haben. Die Hauptwachstumszeit beginnt Mitte Juni.

Inhalt: 2,50 g -reicht für ca. 100 Pflanzen
Aussaat: so früh wie möglich, März - Mitte Mai (Direktsaat)
Saattiefe: ca. 2 cm
Abstände: ca. 30 x 3-7 cm +++ Hinweis: dichter säen und auf angegebene Abstände vereinzeln

BIO Saatgut Mariendistel samenecht und nachbaufähig

Die Mariendistel Silybum marianum wächst als große, bis zu 1,50 m hohesehr stachelige Distel mit grün-weißmelierten Blättern und lila Blüten. Die Mariendistel ist eine alte, sehr dekorative Heilpflanze, auch die Samenstände, sehr stachelig, junge Pflanzen wohlschmeckend, z.B. in Gemüsepfannkuchen.

Die Heilwirkung der Mariendistel beruht auf dem Wirkstoff Silymarin, welches vorallem leberschützende Eigenschaften aufweist.

Der Standort im Garten sollte vollsonnig, humos und tiefgründig sein. Da die Pflanzen Kalk liebend sind, ist bei saurem Boden eine Gabe von Kalk oder Gesteinsmehl erforderlich. Je nach Sorte blühen die Pflanzen schon im selben Jahr oder erst im nächsten Sommer. Mariendisteln entwickeln im ersten Jahr kräftige, gelappte Blätter mit weißgrüner Zeichnung, die an den Rändern starke Dornen aufweisen.

Inhalt: 2 g - reicht für min. 70 Pflanzen
Aussaat: März bis April (Fensterbank)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Paprika Pantos ist ein länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20 cm langen, 200 g schweren), großen, glänzend dunkelgrünen, spät rotreifenden Früchten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihre enorme Wüchsigkeit und Gesundheit aus. Sehr tolerant gegen bodenbürtige Krankheiten. Höhere Anzuchttemperaturen als andere Sorten nötig am besten 23 - 28°C. Die dickwandigen, rotreifen Früchte sind sehr schmackhaft und bestens geeignet zum Rohverzehr oder als Schmor- und Gemüsepaprika.

Inhalt: 16 Korn - reicht für 10 - 15 Pflanzen
Aussaat: Februar unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Sugrano ist eine neue kräftig und hoch wachsender Zuckermaissorte, ähnlich der Sorte Mezdi, mit angenehmem süßmildem Geschmack. Voranzucht ist empfehlenswert etwa 2 Wochen vor dem Pflanztermin. Beginnen die Maiskolben zu wachsen, benötigen die Pflanzen reichlich Wasser.

Inhalt: 8 g - reicht für ca. 40 Pflanzen
Aussaat: Anfang Mai bis Anfang Juni (Freiland)
Pflanzabstand: 25 x 60 cm
Erntezeit: Mitte August bis Mitte Oktober

BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Zweijährige Distel, die bis 2 m hoch wird. Die Kardendistel ist eine Wildstaude blüht von Juni bis August mit wunderschönen großen blauvioletten Blütenköpfen, die aus vielen winzigen Einzelblüten bestehen. Diese werden gerne von Bienen und anderen Insekten besucht. Die Blüten bilden sehr dekorative Fruchtstände aus, welche für Stieglitz und Dompfaff wichtiges Winterfutter sind. Lässt man die wilde Karde zur Samenreife kommen, versamt sie sich gerne.

Wilde Karde gehört zur Familie der Karden. Die graugrünen Blätter bilden eine Blattrosette aus. Die Pflanze benötigt einen vollsonnigen und feuchten Standort, kommt aber als einheimische Wildpflanze mit fast allen Gartenböden zurecht.

Inhalt: 2 g - ausreichend für 50 Pflanzen
Aussaat: März - April
Blüte: Juli - September