Fruchtgemüse

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Im Gegensatz zu Red Kuri bildet dieser orange Hokkaido Typ etwas kleinere Früchte (ca. 1 kg). Dafür blüht er etwas früher und ist um mehrere Wochen besser lagerfähig.

Inhalt: 10 Korn - ausreichend für 8 - 10 Pflanzen
Aussaat: April unter Glas, Mai im Freiland

BIO Saatgut Tomate Dattelwein gelb samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Sehr alte Sorte, wahrscheinlich seit dem 18. Jh. bekannt. Dattelwein bildet buschige Trauben mit teilweise über 100 kleinen birnenförmigen bis ovalen Einzelfrüchten. Gut geeignet für Nasch- und Salattomaten. Massenträger! Die süß-aromatischen, wohlschmeckenden Früchte von Tomate Dattelwein sind sehr platzfest. Für Freiland und Gewächshaus geeignet. Aus dem Sortenarchiv der Arche Noah.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: ca. 25 Korn
Aussaat: (unter Glas) März - April

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Länglich-ovale Früchte mit gelbem Fruchtfleisch, das beim Kochen zu spaghettiähnlichen Fäden wird. Besonders bei Kindern beliebt. Rankend. Fruchtgewicht ca. 1-3 kg. Schale: gelblich. Fruchtfleisch: gelb. Lagerfähigkeit: mittel. Entwicklungszeit: 90 Tage

Inhalt: 10 Korn für 8 - 10 Pflanzen
Aussaat: April unter Glas, Mai im Freiland

BIO Saatgut Lombardo samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Spiralförmige, mittellanger, roter, frühreifende Lombardopaprika mit hohem Ertrag und mild-würzigem Geschmack. Die Früche reifen von dunkelgrün auf rot und sind im vollreifen Zustand bestens zum Einlegen geeignet. Die getrockneten Pfefferoni ergeben gemahlen ein kräftig rotes, süßes Paprikapulver. Schärfegrad 0.

Demeter Qualität

Inhalt: 40 Korn
Aussaat: Februar - April im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Paprika Corno di Bue Giallo ist eine sehr stark wachsende Paprikasorte mit großen, langen, spitzen Früchten, die von grün nach gelb abreifen. Der Geschmack von Corno di Bue Giallo ist süß. Geschützter Anbau ist sinnvoll.

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: Februar - April im Gewächshaus

BIO Saatgut Artischocke Green Globe samenecht und nachbaufähig

Green Globe ist eine kugelförmige dekorative Gemüseartischocke, die zahlreiche Knospen bildet. Der kräftige Blütenboden hat einen aromatischem Geschmack. Die schöne Blüte lockt auch Insekten an. Wird zeitig mit der Anzucht begonnen, ist eine Ernte auch schon im 1. Jahr möglich.

Portionsmenge: 1,25g - ausreichend 20 - 25 Pflanzen
Aussaat unter Glas: Mitte Januar - Mitte Mai
Typ: kugelförmig
Wärmebedarf: hoch
Nährstoffbedarf: mittel-hoch
Abstand zwischen den Reihen: 100 cm
Abstand in der Reihe: 100 cm
Saattiefe: 5 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Zitronengurke ist eine alte Sorte deren Anbau ist sowohl im Freiland als auch geschützt und im Kübel möglich ist. Die Pflanze rankt stark und verzweigt sich gerne. Sie bildet eher kleine Blätter an zierlichen Stängeln und ist dankbar für eine Rankhilfe oder Gartenzaun. Die Früchte werden etwa zitronengroß mit gutem Gurkengeschmack und Eignung für den Frischverzehr. Die Ernte setzt ein, wenn die Farbe von grün auf zitronengelb umschlägt.

Die Zitronengurke benötigt einen geschützten, sonnige, nährstoffreichen und luftigen Standort mit guter Wasserversorgung.

Demeter Qualität

Inhalt: reicht für ca. 12 Pflanzen
Aussaat: April - Mai unter Glas
Keimtemperatur: 15 - 20 ° C,
Keimdauer: 8 - 10 Tage

Die erste open source-lizenzierte Sorte – die Tomate Sunviva aus dem ökologischen Freiland-Tomatenprojekt der Universität Göttingen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Tomate Sunviva ist eine sehr aromatische, süß-saftige Cocktailtomate mit leuchtend gelben Früchte an kurzen Fruchtständen. Die Tomatenfrüchte reifen früh und weisen ein Gewicht von 20 g auf. Robuste und wüchsige Pflanze mit lockerem Laub und hoher Resistenz gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phytophthora infestans). Suiviva ist bestens an Bedingungen angepasst, wie sie im Hausgarten anzutreffen sind. Der Standort sollte luftig und sonnig mit tiefgründigen humosen Boden sein. Sunviva wird als Stabtomate ein- bis mehrtriebig gezogen. Die Kultur im Topf oder Kübel auf Terrasse und Balkon ist möglich.

Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.

Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Aussaat: ab Mitte Februar Pflanzung: mit ersten Blüten nach dem letzten Frost im Beet oder im Eimer mit mind. 8l
Inhalt: ca.12 Samen pro Packung

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität.Tomate German Gold bildet riesige, gelbe, flachrunde Fleischtomaten. Die Früchte sind sehr fleischig und saftig, goldgelb, in der Mitte rot geflammt. Hervorragender Geschmack. Gewächshausanbau wird empfohlen. Stabtomate, relativ frühreifend.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 20 Korn
Aussaat: (unter Glas) März - April

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zuckermais Damaun KS ist eine besonders früh reifende und extrasüße Sorte aus SATIVA Züchtung. Dieser Zuckermais ist sehr früh erntereif - ca. 95 Tage nach der Aussaat - mit großen, gelben Kolben. Die Kolben werden im "Milchreifestadium" geerntet. Dieser ist ist erreicht, wenn eine milchige Flüssigkeit beim Anritzen der Kolben austritt. Mais wächst gerne an einem sonnigen Standort.

Inhalt: 12,5 g
Aussaat: unter Glas April - Mai, im Freiland: Mai - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Orangefarbene Netzmelone, sehr aromatisch und mit kleinem Kerngehäuse. Die Zuckermelone Benarys Zuckerkugel sollte nur in warmen windgeschützten Lagen im Freiland angebaut werden, besser im Frühbeetkasten oder Folientunnel. Ideal sind Tagestemperaturen von mindestens 25° C. Nachts sollte die Temperatur nicht unter 18 °C abkühlen.

Inhalt: 25 Korn, ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: März - Mai unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität für Balkon und kleinen Garten.

Mit der Sortenwahl der Balkon-Saaten-Box bieten wir Ihnen eine vielfältige bunte Mischung für Ihren Balkonkasten, Kübel oder kleinen Garten. Alle Sorten hier angebotenen Sorten sind dafür bestens geeignet. Sie kommen gut mit wenig Platz zurecht und sind in Ihrem Wuchs durchschnittlich oder klein. Ideal auch für Garten-Einsteiger und als Geschenk.

In der Culinaris Balkon-Saaten Box sind enthalten: 9 Tüten, 10 Sorten (1mal Sortenmischung)

• Aubergine Benarys Blaukönigin - eher kleinwüchsige Aubergine mit länglichen Früchten
• Buschtomate Fuzzy Wuzzy - würzig-fruchtige goldgestreifte Buschtomate
• Buschtomate Tigerette Cherry - leckere und saftige, zitronengelbe Früchte
• Stabtomate Vivaroma OpensourceLizenz!!! - Salattomate mit außergwöhnlich intensivem Aroma
• Zitronengurke - historische Sorte mit vielen zitronegelben Früchten
• Paprika Roter Augsburger - sehr frühreife Paprika, süß, knackig und aromatisch
• Chili Prairie Fire - feurig-scharfe Minichili in hübschen Farben
• Physalis Dulceria - viele kleine gelbe Früchte mit exotischem Geschmack
• Schnitt/Pflücksalat – Mischung aus SaladBowl und RedBone

Aussaat: siehe Packung
Inhalt: 9 Tüten, 10 Sorten (1mal Sortenmischung)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in EU BIO Qualität. Gewürzpaprika Fresno ist eine frühreife, scharfe Würzpaprika und mit hohem Ertrag. Sie kann sehr gut im Freiland, auch in Kübeln, gezogen werden. Der Pflanzabstand beträgt 40 x 40 cm. Ein Abstützen der Pflanzen ist empfehlenswert. Die spitzen Früchte reifen von grün nach dunkelrot ab mit einer Länge von 7 cm. Die in Geruch und Geschmack sehr aromatischen Früchte sind mit einer Schärfe von 5 recht scharf und eignen sich zum Kochen, Braten, Füllen oder Einlegen. Im Dörrgerät oder Backofen getrocknet lässt sich ein sehr fruchtiges, aromatisches Würzpulver herstellen.

Gewürzpaprika Fresno benötigt für das Wachstum Temperaturen von über 15°C, während der Keimung sogar mindestens 20°C besser noch 23 - 28°C.

Aussaat: ab Mitte Februar
Inhalt: ca. 15 Samen pro Packung

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig.Tomate black plum ist eine dunkelrote Eiertomate mit einem Fruchtgewicht von ca. 40 g. Die Früchte sind vom Stielansatz her dunkelgrün überzogen. Die Farbe der Früchte wechselt bei voller Reife zu dunkelbraun. Tomate black plum bildet stark wachsende Pflanzen aus. Farbe: rot-schwarz; Fruchtdurchmesser: 4 cm; Fruchtgewicht: 35 - 40 g

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: März - Mai

BIO Saatgut Jalapeno Ruben samenecht und nachbaufähig

Sehr ertragreicher, dickfleischiger Chili. Die Früchte sind ca. 7 cm lang und bis zu 3 cm dick und haben eine abgerundete Spitze und reifen von dunkelgrün in ein kräftiges Rot. Die reifen Früchte weisen längliche Verkorkungen auf, welche als Qualitätsmerkmal gelten. Am besten werden die Früchte frisch gegessen sowohl grün wie rot. Fruchtig-angenehme Schärfe. Schärfe 2,5 bis 4.

Inhalt: 30 Korn
Aussaat: Februar - April im Gewächshaus

BIO Saatgut Peperoni De Cayenne samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Peperoni De Cayenne ist ein scharfer Chili mit Schärfegrad 6 und gutem Ertrag. Die schlanken grünen Früchten, die später rot abreifen werden etwa 10 - 12 cm lang. Die Pflanze erreicht eine Höhe ca. 60 cm. Chilis benötigen sehr viel Wärme und sind auch sehr gut für die Kultur in Töpfen und Kübeln geeignet auf dem Balkon oder Terasse. Bitte nicht vor Mitte Mai ins Freiland pflanzen, da Chilis keine Kälte tolerieren.

Inhalt: 0,20 g - (31 Korn) reicht für 15 - 20 Pflanzen
Aussaat: Februar unter Glas

Cherrytomate Friday - Philamina

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität: Cocktailtomate Sorte Philamina ist eine robuste Freilandtomate mit attraktiven, kleinen, festen und gut ausgefärbten Früchten. Die roten Früchte sind leicht zu ernten und haben eine lange Lagerfähigkeit. Außerdem sind sie sehr platzfest und ausgesprochen wohlschmeckend. Sehr schöne Tomatenflanze mit frühem Erntebeginn und langem Erntezeitraum.

Gärtnern fürs Klima! Für jede verkaufte Tüte "Friday" spendet Bingenheimer Saatgut 20 Cent an „Fridays For Future“. Für eine nachhaltigere Landwirtschaft und weltweite Ernährungssicherheit!

Inhalt:  reicht für 3-5 Pflanzen.
Aussaat ab Februar zur Pflanzung im Mai.
Ernte: Mitte Juni bis Mitte Oktober.
Abstand: 50x100 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Der beliebte rankende Hokkaidokürbis diesmal in Grün, bringt Abwechslung ins Gemüsebeet! Die eher kleineren (im Vergleich zu anderen Kürbissorten) und wohlschmeckenden Früchte mit grüner Schale und gelborangefarbenem Fruchtfleisch haben eine gute Lagerfähigkeit. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 1.5-2 kg.

Inhalt: 10 Korn - ausreichend für 8 - 10 Pflanzen
Aussaat: April unter Glas, Mai im Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität.Wildtomate Rote Murmel sind sehr ursprüngliche Tomaten mit kleinen Früchten und unbändigem Wuchs. Sie sind robust, haben geringe Ansprüche an Düngung und Bewässerung und bilden einen herrlich rosaroten, üppigen Fruchtbehang. Die idealen Naschfrüchte - weich und süß, ideal für Kinder geeignet. Sehr kompakte, mehrtriebige Jungpflanzen auch für den Anbau in Töpfen und Kübeln auf dem Balkon geeignet. Wildtomate Rote Murmel benötigt eine erhöhte Temperatur von 24° C bei der Keimung! Das Fruchtgewicht:beträgt 2 g.

Anbauweise:
Wildtomaten brauchen Platz, um sich entfalten zu können. Am schönsten wachsen sie am Zaun, neben Mauern und an Wegen, sehr hilfreich sind Stützen aus Bambus, die auf kreative Art und Weise angeordnet werden können.

Aussaat: ab Mitte Februar
Inhalt: ca. 15 Korn - reicht für 15 Pflanzen