Fruchtgemüse

BIO Saatgut Zucchini Alberello samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Mittellange, zylindrische und leicht gebogene Früchte mit heller Marmorierung. Das Fruchtfleisch hat eine feine Konsistenz und ist sehr geschmackvoll. Wüchsige Sorte, buschiger Wuchs.

Tipps für eine reiche Ernte:
In der ersten Zeit nach dem Auspflanzen erscheinen nur männliche Blüten, später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: 10 Korn
Aussaat: Mitte April (unter Glas) - Mitte Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Freilandgurke mit großen, dunkelgrünen Früchten, die wenig stachelig sind. Freilandgurke Bono ist für Freilandanbau aber auch für das Frühbeet geeignet.

Portionsmenge: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: unter Glas: April - Mai; Freiland: Mai - Juni

Open source-lizenzierte Sorte – die Fleischtomate Vivagrande aus dem ökologischen Freiland-Tomatenprojekt der Universität Göttingen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Fleischtomate Vivagrande mit herausragender Resistenz gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phythophthora infestans). Die Früchte sind rot haben ein Fruchtgewicht von etwa 200g und eine besonders gute Fruchtqualität. Der Geschmack ist angenehm mild und ausgewogen. Vivagrande bringt außergewöhnlich hohe Erträge im Freiland und ist als Kochtomate gut geeignet. Mit ihrer sehr geringen Wüchsigkeit kann Vivagrande im Kübel oder an niedrigeren Rankhilfen gezogen werden.

Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.

Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Aussaat: ab Mitte Februar (unter Glas bei 19 - 24°C),
Keimdauer: 14 Tage, nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen.
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Pflanzabstand: 60 x 60 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Paprika Liebesapfel ist eine bekannte, traditionelle Feinschmecker-Sorte mit tomatenförmigen, runden Früchten, die dickfleischig, von grün nach rot reifen. Die Sorte ist in Gegenden mit mildem Klima auch für den Freiland-Anbau geeignet und hat einen ausgezeichneten süß-aromatischen Geschmack. Die Anzucht muss frühzeitig im Februar beginnen. Zur Keimung sind Temperaturen von mindestens 20°C erforderlich. Bitte mit ausreichend Wasser und Nährstoffen versorgen. Auch als Kübelpflanze geeignet, auspflanzen ins Freiland jedoch nicht vor Ende Mai.

Inhalt: 26 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Aussaat: Februar unter Glas; Pflanzung im Freiland: Ende Mai

BIO Saatgut Mini Butternut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Birnenförmiger kleiner Butternut, der in Aroma und Geschmack seinem großen Bruder dem Butternuß- oder Butternutkürbis in nichts nachsteht. Das Fruchtfleisch ist süß, leicht nussig. Früchte ca. 15-20 cm lang. Fruchtfleisch gelb-orange, Schale beige-braun. Bis ca. 750 g schwer, ausgereift sehr gut lagerfähig. Der ideale Kürbis für die Single-Küche!

Inhalt: ca. 8 Korn
Aussaat: ab Mitte April als Vorkultur mit Pflanzung ab Mitte Mai (nach den letzten Frösten), oder Direktsaat ab Mitte Mai

BIO Saatgut Tomate Berner Rose samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Tomate Berner Rose ist eine Spezialität für den Marktgärtner. Sehr gut schmeckend, mit großen Früchten mit sehr ansprechender auffälliger, leicht rosa Fruchtfarbe. Dünne Fruchthaut.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: reicht für 30 - 40 Pflanzen

Saattiefe: 0,5-1 cm
Voranzucht: für Gewächshausanbau: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai

für Freilandanbau: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai

Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °C
Abstände: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm; Freiland 100 x 50 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Sugrano ist eine neue kräftig und hoch wachsender Zuckermaissorte, ähnlich der Sorte Mezdi, mit angenehmem süßmildem Geschmack. Voranzucht ist empfehlenswert etwa 2 Wochen vor dem Pflanztermin. Beginnen die Maiskolben zu wachsen, benötigen die Pflanzen reichlich Wasser.

Inhalt: 8 g - reicht für ca. 40 Pflanzen
Aussaat: Anfang Mai bis Anfang Juni (Freiland)
Pflanzabstand: 25 x 60 cm
Erntezeit: Mitte August bis Mitte Oktober

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Wassermelone mit sehr guter Freilandeignung. Blacktail Mountain kommt sehr gut mit Hitze und Trockenheit zurecht, aber auch gelegentlich kalte Nächte im Mai/Juni werden toleriert. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 5 kg. Die Verwendung von Mulch oder Mulchfolie zur Bodenbedeckung wird empfohlen, da die Pflanzen nicht dicht belaubt sind. Die Pflanzen benötigen einen Abstand von 80 x 80 cm.

Inhalt: 12 Korn
Aussaat: März bis April unter Glas, Saattiefe: 0,5 – 1,5 cm.
Keimung bei 18 – 30 °C nach 7 – 15 Tage.
Pflanzabstand: 80 x 80 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Paprika Pantos ist ein länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20 cm langen, 200 g schweren), großen, glänzend dunkelgrünen, spät rotreifenden Früchten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihre enorme Wüchsigkeit und Gesundheit aus. Sehr tolerant gegen bodenbürtige Krankheiten. Höhere Anzuchttemperaturen als andere Sorten nötig am besten 23 - 28°C. Die dickwandigen, rotreifen Früchte sind sehr schmackhaft und bestens geeignet zum Rohverzehr oder als Schmor- und Gemüsepaprika.

Inhalt: 16 Korn - reicht für 10 - 15 Pflanzen
Aussaat: Februar unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität für den Selbstversorgergarten.

Mit der Sortenwahl der Selbstversorger-Saaten-Box bieten wir Ihnen eine vielfältige Mischung von gesundem Gemüse aus dem eigenen Garten.Bei der Zusammenstellung der Sorten wurde Wert gelegt auf eine lange Ernteperiode, sowie auf Vielfalt, Robustheitund Leistungsfähigkeit.

Sehr gut geignet auch als Geschenk für alle, die die Qualität von frisch geerntetem Gemüse aus dem eigenen Garten schätzen.

In der Culinaris Balkon-Saaten Box sind enthalten: 9 Tüten, 10 Sorten (1mal Sortenmischung)

• Tomate Rondobella,
• Tomate Resibella,
• Tomate Zitronentraube,
• Würzpaprika Poromeo,
• Paprika Sweet Banana,
• Aubergine Slim Jim,
• Physalis Tropicana,
• Salatgurke Gundel,
• Zucchini Cocozelle,
• Kürbis Green Jugin,
• Zuckermais,
• Wintersalat,
• Schnittsalatmischung,
• Grünkohl NGK,
• Kohlrabi Superschmelz
  

  Aussaat: siehe Packung ACHTUNG! Einige Sorten nicht frosthart sind und müssen daher vorgezogen und dürfen erst nach dem letzten Frost ausgepflanzt werden.
  Inhalt: 15 Tüten, 14 Sorten (1mal Sortenmischung)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. De Sikkim ist eine alte Sorte aus Indien mit intensivem Gurkenaroma. Die Pflanzen sind robust und reich tragend. Die jungen grünen Früchte sind auch als Einlegegurke gut verwendbar. Die reifen dunkelbraunen mit weißem Netzmuster überzogenen Gurkenfrüchte können roh oder gekocht gegessen werden. Die ausgereiften Früchte sind sehr gut lagerfähig.

Inhalt: 2 g - 15 Samen
Aussaat: ab April vorziehen, auspflanzen im Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Schmackhafte, robuste Freilandgurke, sehr leckere mittellange Salatgurke, gelb ausgereift als Schmorgurke.

Inhalt: 2 g
Aussaat: April

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zuckermais Lisanco ist der erste Open-Source Zuckermais und sehr lecker. Die Sortebenötigt einen sonnigen und luftigen Standort. Mais gehört zu den Starkzehrer und braucht ausreichende Nährstoffversorgung. Lisanco ist gesund, standfest. Die großen, knackigen Kolben sind ab August erntereif. Wer bis in den Herbst knackigen Mais essen möchte, sollte mehrere Sätze aussäen.

Gezüchtet wurde die Sorte von Dr. Hartmut Spieß auf dem Dottenfelder Hof, Das Saatgut von Lisanco untersteht der Open-Source-Lizenz und darf bei ihrer Nutzung und Weiterentwicklung nicht durch Sortenschutz- oder Patentrechte eingeschränkt werden.

Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.

Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.

Inhalt: 40 Korn
Aussaat: ab Mitte April vorziehen oder Mitte Mai direkt ins Freiland
Saattiefe: 2 - 5 cm
Keimtemperatur. 12 - 22 ° C
Keimdauer: 8 - 10 Tage

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität.Cocktailtomate Clou liefert saftige und knackige Tomatenfrüchte von leuchtend gelber Farbe und mildem Geschmack mit angenehmer Säure. Die Pflanzen sind wüchsig und gesund mit frühreifenden Früchten für vielfältige Verwendung. Clou entwickelt kräftige, große Jungpflanzen, die eine verbesserte Feldresistenz gegen Kraut- und Braunfäule aufweisen. Man sollte sie jedoch regelmäßig ausgeizen und hochbinden. Fruchtgewicht: 35 g.

Für den Freilandanbau geeignet, wir empfehlen jedoch den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus für einen höheren Ertrag.

Aussaat: ab Mitte Februar
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Frühreifende, mittel- bis großfrüchtige, flachrunde Fleischtomate. Tomate Marmande bringt gute Erträge und hat einen guten Geschmack. Mittelhohe Stabtomate für Gewächshaus und geschütztes Freiland.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: ca. 40 Korn
Aussaat: (unter Glas) März - April

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Aubergine De Barbentane ist eine Spezialität für den Hobbygärtner aus Frankreich und für den Freiland-Anbau gut geeignet. Die länglich walzenförmigen Früchten von dunkel-schwarzer Farbe und glatter, glänzender Haut werden ca. 20-25 cm lang. De Barbentane ist sehr wüchsig und gesund und benötigt eine Aufleitung.

Portionsmenge: 24 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Aussaat unter Glas: Ab März bei 20 - 25 °C zur Pflanzung ab Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Glänzende Blätter, kräftiges Blatt, kurze Internodien, guter Fruchtbehang, nicht als Rispentomate geeignet. Die Pflanze bildet sehr leuchtend rote Tomaten mit leichter Herzform und dezenter Flammung um den Kelch. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 40 - 55 g. Der Geschmack von Tomate Ruthje ist außergewöhnlich gut, vergleichbar mit dem einer guten Cocktailtomate. Die festen Früchte halten sich lange an der Pflanze, bitte bis zur vollständigen Ausfärbung hängen lassen.

Fruchtform: leicht herzförmig, rund
Typ: Cocktail-Tomate
Farbe : rot
Fruchtgewicht: 40-55 g
Reife: mittel
Anbaueignung: Freiland, Schutz empfohlen, unter Glas +++Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 22 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Voranzucht: für Gewächshausanbau: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai
für Freilandanbau: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai
Saattiefe: 0,5-1 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °C
Abstände: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm, Freiland ca. 100 x 50 cm

BIO Saatgut Freilandaubergine Lea samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Kräftig wüchsige robuste Freiland-Aubergine von niedrigem Wuchs (ca. 50 cm), die sich auch gut für den Anbau in Töpfen eignet. Die rundovalen, aromatischen Früchte sind sehr schön violett-weiß geflammt und dekorativ. Sie erreichen ein Fruchtgewicht von 200 - 250g. Die wärmebedürftige Aubergine bevorzugt einen warmen, geschützten Platz auf Terrasse, Balkon oder im Garten.

Portionsmenge: 22 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Aussaat unter Glas: Ab März zur Pflanzung ab Mai
Keimtemperatur: konstant über 20°C
Pflanzabstand: 50 x 100 cm
Erntezeit: Mitte Juli bis Mitte September