Biologisches Saatgut

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Gekeimte Mungbohnen enthalten reichlich Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium und Phosphor. Sie sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken und finden vorallem bei der Zubereitung asiatischer Gerichte Verwendung.

Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden. Einfacher geht's nicht.

Sommerblühende Blumenzwiebeln aus ökologischem Anbau Dahlie Impression Festivo von Ecobulbs

Diese niedrige Halskragen-Dahlie ist mit ihren einach ungefüllten zweifarbigen Blüten bei Bienen und Hummeln sehr beliebt. Die Blütenfarbe ist rot mit gelber Mitte bei einer Größe der Blüten von 5 - 10 cm. Sehr schön in Kübeln und großen Töpfen. Dahlie Impression Festivo blüht unermüdlich bis zu den ersten Herbstfrösten.

Die Knollen werden ab Ende April - Mai ca. 3 - 4 cm tief in die Erde gelegt an einen halbschattigen bis sonnigen windgeschützten Standort. Die Knollen sind nicht winterhart. Im Spätherbst nach dem ersten Nachtfrost aus der Erde zu holen und luftig, kühl, trocken und in einem dunklen Raum zu lagern.

Bienenpflanze: Mit ihrer späten Blüte ab Juli bis Oktober und ihren einfach ungefüllten Blüten sind sie besonders wichtig als Futterspender für Bienen, Hummeln und andere Insekten.

Tipp: Das regelmäßige Entfernen verblühter Blüten, fördert die Blütenbildung.

BIO Saatgut Zuckermelone Petit gris de Rennes samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Melone Petit gris de Rennes ist eine frühreifende Sorte und sehr gut für den Freilandanbau geeignet, da die Früchte auch unter weniger warmen Bedingungen gut ausreifen. Kleinere (ca. 500 g), angenehm süße Früchte.

Inhalt: 25 Korn
Aussaat: Mitte März - Mai unter Glas

BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Weiße Lichtnelke wird u.a. auch als Weißes Leimkraut und Nachtnelke bezeichnet. Die vielen weißen Blüten öffnen sich erst am Abend und verströmen ihren angenehmen Duft, der Nachtfalter anlockt. Die Weiße Lichtnelke ist ein heimisches Wildkraut mit sehr aromatischen Blätter und Blüten für Salat und Kräutermischungen. Einmal angebaut verbreitet sich die mehrjährige Lichtnelke durch Selbstaussaat.

Inhalt: 2 g
Aussaat: März - August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Pastinake White King bildet kurze, dicke bzw. halblange, kreiselförmige Wurzel für eine leichtere Ernte und Anbau auf flachgründigen Böden aus. Der Geschmack ist kräftig süßlich, würzig und nussig. Pastinake ist ein klassischen Herbst- und Wintergemüse und wird vor allem gekocht für die Zubereitung von Suppen, gebratenem Gemüse oder auch roh als Salat verwendet. Zubereitungstipp: nicht schälen, nur abbürsten. Das Wurzelgemüse enthält viel Kohlenhydrate sowie ätherische Öle mit antibakterielle Wirkung, Vitamin C und D und auch Mineralstoffe wie Kalzium und Phosphor.

Botanisch eine Kreuzung aus Petersilienwurzel und Möhre haben Pastinaken eine lange Entwicklungszeit und beanspruchen relativ viel Platz (Reihenabstand 40 cm). In der Reihe wird auf 30 - 40 cm verzogen. Der Anspruch an die Bodenfeuchtigkeit ist im Juli/August besonders hoch. Für eine Mulchabdeckung ist sie dankbar. Die Ernte beginnt im Oktober ist den ganzen Winter bei frostfreiem Wetter möglich bis März.

Inhalt: 2 g - reicht für 5 - 8 m²
Aussaat: Mitte März - Mitte Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Roter Grünkohl ist sehr dekorativ mit seinen großen, grob gefiederten Blättern und wächst etwas langsamer als andere Grünkohlsorten. Die Pflanze ist eine Neuzüchtung aus 3 alten Sorten mit leicht rötlichen Blättern.

Grünkohl oder die "Palme des Nordens" ist das Wintergemüse überhaupt. Frostigen Temperaturen vor der Ernte lassen Grünkohl süßer schmecken. Damit der Grünkohl genügend Blattmasse bildet, sollten Sie ihn von Mai - Juni vorziehen und ab Juli verpflanzen mit einem Abstand von 50 x 50 cm. Später gepflanzter Grünkohl bringt nicht mehr so hohe Erträge. Für ein üppiges Wachstum ist eine gute Wasserversorgung entscheidend.

Inhalt: 1,25 g
Aussaat: Juni - Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Buschtomate. Sehr frühe Sorte. Die Büsche müssen nicht ausgegeizt werden und erreichen eine Höhe von ca. 80 cm. Die roten, etwas flachrunden Früchte erreichen einen Durchmesser bis zu 7 cm. Sehr gut geeignet sowohl für Freilandanbau, als auch für Kübelpflanzung. Muss nicht unbedingt gestützt werden.

Inhalt: reicht für mind. 25 Pflanzen
Aussaat: (unter Glas) März - April

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Aubergine Bambino ist eine eher schwachwachsende Sorte mit vielen kleinen, runden, violetten "Cocktail"-Auberginen.

Portionsmenge: 25 Korn - ausreichend 20 - 25 Pflanzen
Aussaat unter Glas: Februar - April

BIO Saatgut Wildblumenmischung Trockenwiesenkräuter samenfest und nachbaufähig

Wildblumenmischung für sehr karge Böden sowie Kiesflächen. Je nach Standort ist die Schnittfrequenz von gar nicht bis 2 mal jährlich. Die Mischung besteht u.a. aus Fingerkraut, Salbei, Margeriten, verschiedenen Mohn-, Nelken- und Kleearten.

Zusammensetzung: Achillea millefolium, Agrimonia eupatoria, Ajuga genevensis, Anthyllis carpatica Campanula patula, Campanula rotundifolia, Centaurea jacea, Centaurea scabiosa, Clinopodium vulgare, Daucus carota, Dianthus carthusianorum, Dianthus deltoides, Echium vulgare, Helianthemum nummularium, Hieracium pilosella, Hippocrepis comosa, Knautia arvensis, Leucanthemum vulgare, Lotus corniculatus, Onobrychis viciifolia, Origanum vulgare, Picris hieracioides, Plantago lanceolata, Plantago media, Potentilla argentea, Primula veris, Prunella vulgaris, Ranunculus bulbosus, Salvia pratensis, Sanguisorba minor, Scabiosa columbaria , Silene nutans, Silene vulgaris, Thymus pulegioides, Tragopogon orientalis

Bei sämtlichen Wildblumen handelt es sich um Schweizer Wildformen. Das Saatgut wird nach Bio Suisse- oder Demeterrichtlinien angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Vielgestalt der Wildformen zu erhalten. Die Mischungen können entweder zur Neuansaat oder zur Untersaat verwendet werden. Zur Neuansaat der Fläche umgraben, fein bearbeiten und breitwürfig aussäen. Das Saatgut nur andrücken, z.B. mit einem Brett, aber nicht zudecken. Das Saatgut ist mit einem Saathelfer gemischt, um die gleichmäßige Aussaat zu erleichtern. Saaten nicht austrocknen lassen.

Aussaat: April - Juni und August - September
Inhalt: 2,5 g ausreichend für ca. 2,5 - 5 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die russische Gurke ist eine widerstandfähige Freilandgurke mit guter Haltbarkeit. Die kurzen, rundovalen Gurken werden hellgrün bis goldgelb geerntet. Die Pflanze bildet sehr frühe erste Früchte aus. Das weiße Fleisch ist zart mit sehr gutem Geschmack.
TIPP: Nicht ausgeizen, die weibliche Blüten (die späteren Früchte) bilden sich an den Seitentrieben.

Portionsmenge: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: unter Glas: April - Mai; Freiland: Mai - Juni

BIO Saatgut Balkontomate Rotkäppchen samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Kompakte Buschtomate mit runden, roten wohlschmeckenden Früchten vom Typ Hellfrucht. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 50 g und die Wuchshöhe bis 55 cm. Balkontomate Rotkäppchen ist sehr gut geeignet für Balkon und Kübel. Bei der begrenzt wachsenden Buschtomate ist das Ausgeizen nicht erforderlich.

Inhalt: reicht für ca. 15 Pflanzen
Aussaat: März/April zur Pflanzung im Mai
Pflanzabstand: 50 x 50 cm
Erntezeit: Juli bis Mitte Oktober

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Rettich Zürcher Markt ist ein weißer, länglicher Vorsommer- und Sommerrettich sehr beliebt als Brotbelag, aber auch in Salaten oder gedünstet in Gemüsegerichten. Rettich ist reich an Vitamin C. Der scharf-würzige Geschmack entsteht durch den Gehalt an ätherischen Senfölen. Die Ernte erfolgt ab Juni.

Rettichsaft ist ein bewährtes Naturheilmittel bei Leber-Galle-Beschwerden und Husten.

Inhalt: 2,5 g
Aussaat: unter Glas: März, Freiland: April - August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Tomatenpaprika rot ist eine frohwüchsige Sorte mit 8 cm breiten und 5 cm hohen Früchten, die an kleine Fleischtomaten erinnern. Dickfleischig und aromatisch. Von dunkelgrün nach leuchtend rot abreifend. Geschmack: süß; Fruchttyp:flachrund; Farbe: erst dunkelgrün, dann rot.

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: Februar - April im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Paprika Corno di Bue Rosso ist eine sehr geschmacksvolle und ertragsreiche Sorte. Sehr starkwachsende, milde und hohe Gemüsepaprikasorte mit großen, langen, spitzen Früchten, die von dunkelgrün nach rot abreifen. Geschmack: süß; Fruchttyp: spitz, groß; Farbe: erst dunkelgrün, dann rot

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: Februar - April im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Glattblättrige Sorte vom Typ Buttersalat, die im Herbst meist noch einen Schnitt ermöglicht. Die Haupternte beim grünen Winterschnittsalat erfolgt jedoch von April bis Mai. Bitte nicht zu dicht aussäen, da sonst Fäulnis und Frostschäden begünstigt werden.

BIOSUISSE Qualität

Inhalt: 2,5 g - ausreichend für 3 - 5 m²
Aussaat: August - September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Chicorée Etardo AS, früher Tardivo, ist für mittelspäte und späte Treiberei geeignet. Die Ernte kann von Dezember bis März erfolgen. Mit und ohne Deckerde zu treiben. Etardo bildet schwere, feste Köpfe. Köstlicher, reiner Chicoreegeschmack.

Wie treibe ich Chicorée? Zum Treiben werden Chicorée-Wurzeln mit ca. 4 - 6 cm Durchmesser verwendet. Diese stellen Sie senkrecht in einen Eimer und füllen diesen mit 10-15 cm feuchter Erde auf. Bitte mit einem lichtundurchlässigen karton oder Sack aus schwarzer Folie abdecken. Möchten Sie kompakte und mild schmeckende Sprossen ernten, verfahren Sie am besten so:
Tag 1 - 3 bei 10 - 12°C aufstellen
Tag 4 - 10 bei 18 - 20°C aufstellen
Tag 11 - 16 bei 15°C aufstellen
ab Tag 16 bei 10 - 12°C aufstellen
Lüften nicht vergessen!

Inhalt 0,60 g -reicht für 200 Pflanzen
Aussaat: Direktsaat: Anfang bis Ende Mai
Saattiefe: 1-2 cm
Abstände: 40-50 x 12 cm +++ Hinweis: dichter säen und auf angegebene Abstände vereinzeln

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Salattomate (russisch: tschernij prinz) ist eine mittelfrühe aus Sibirien stammende Sorte mit mittelgroßen Früchte und braun-grün-roter Schale mit rotbraunem Fruchtfleisch. Extrem würziger, guter Geschmack mit saftigem Fruchtfleisch und gutem, lang anhaltenden Ernteertrag. Tomate tschernij prinz ist eine traditionelle Sorte mit kompaktem Wuchs, relativ kleinwüchsig bei einer eine Wuchshöhe von 1,50 m.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 2 g
Aussaat: ab Februar

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Fleischtomate Persimmon ist eine alte Tomatensorte mit großen, goldorangenen Früchten und festem Fleisch mit wenig Kernen. Der Ernteertrag ist gut und lang anhaltend. Das Aroma von Persimmon ist einmalig und ausgesprochen gut. Herkunft der Sorte: Genbank Gatersleben,

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 2 g - reicht für 17 Pflanzen
Aussaat: ab Februar

BIO Grünkohl-Saatgut „Halbhoher Grüner Krauser“ in Demeter-Qualität

Eine bewährte, samenechte und nachbaufähige Sorte, die für ihren hohen Ertrag und ausgezeichneten Geschmack bekannt ist. Die gekräuselten, dunkelgrünen Blätter entwickeln ihre volle Süße nach den ersten Frösten – ideal für herzhafte Wintergerichte.

Der Halbhohe Grünkohl ist mäßig frosthart, liefert bis Januar reiche Ernten und lässt sich hervorragend in Hausgarten, Permakultur oder Biogarten kultivieren. Die Jungpflanzen sollten zwischen Mai und Juni vorgezogen und ab Juli im Abstand von 50 x 50 cm ins Beet verpflanzt werden. Wichtig: Eine gleichmäßige Wasserversorgung fördert das kräftige Wachstum der Blattmasse.

Produktdetails im Überblick

• Demeter-zertifiziertes BIO Saatgut
• Samenecht & nachbaufähig – keine F1-Hybriden
• Sorte: Halbhoher Grüner Krauser
• Aussaat: Mai–Juni, Pflanzung ab Juli
• Inhalt: 0,4 g Saatgut – ausreichend für ca. 80 Pflanzen
• Winterhart bis Januar, mittlere Frosttoleranz
• Ideal für Naturgärten, Selbstversorger & ökologischen Gemüseanbau

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Ein origineller Salat mit gezackten, aufrechten Blättern. Geeignet für die gesamte Anbauperiode im Freiland und im geschützten Anbau. Pflücksalat Cerbiatta erweckt durch seine auffällige Form sofort die Aufmerksamkeit der KundInnen. Gute Schossfestigkeit. Knackig, frischer, kräftig schmeckender Salat, tolle Bereicherung für die Direktvermarktung. Erste Aussaat Ende Januar, erste Pflanzung ab 2. Märzwoche, letzte Aussaat Anfang Juli, letzte Pflanzung Anfang August. Die Sorte zeichnet sich durch eine frühe Entwicklung mit kurzem Erntefenster aus.