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BIO Saatgut Kamille samenfest und nachbaufähig in Demeter Qualität

Die echte Kamille ist eine einjährige Heil- und Arzneipflanze. Sie wächst auf nahezu allen Böden, bevorzugt humose, aber kalkarme Lehm- und Tonböden. Die Pflanze ist relativ anspruchslos, bevorzugt jedoch einen sonnigen mäßig feuchten Standort. Die Kamille verströmt einen intensiven stark balsamischen Duft. Die zierlichen Blätter der Kamille sind zwei- bis dreifach gefiedert und spitz zulaufend. Die Blütezeit der Echten Kamille ist von Mitte Mai bis Anfang Oktober.

Verwendung vorwiegend als Teepflanze meist bei leichteren Magen- und Darmbeschwerden, aber auch in Tinkturen und Salben wegen ihrer entzündungshemmenden Wirkung. Eine große Bedeutung kommt der Kamille als biodynamische Präparatepflanze zu. Auch die Verwendung der frischen Blüten und jungen Blätter ist zu empfehlen.

Höhe 15 - 50 cm. Lichtkeimer.

Inhalt: 0,04 g
Aussaat:März bis Mai in Töpfe oder Schalen, Dirketsaat ab Mai
Lichtkeimer! Nicht bedecken, nur vorsichtig andrücken.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Nicht rankende Mischung mit ungefüllten Blüten in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen, daher auch bestens geeignet für Kultur in Töpfen und Kübeln, Höhe: 60 cm. Kapuzinerkresse ist auch als Schnittblume verwendbar. Die jungen, grünen Samenkapseln lassen sich als Kapernersatz in Essig einlegen. Die Blüte erfolgt ab Juni bis zum ersten Frost. Empfehlung: Sie erzielen bessere Keimergebnisse durch Brechung der Keimruhe: d.h. 5 Tage bei 5° C vorkühlen z.B. im Kühlschrank. Kapuzinerkresse ist einjährig und verträgt keinen Frost. Die Samen der Kapuzinerkresse sind allerdings winterhart.

Hübsch, gesund und lecker - die Blätter und Blüten sind essbar mit senfkresseartigen Geschmack und eine schöne optische und kulinarische Bereicherung für jeden Salat. Am Fuß von Obstbäumen gepflanzt halten sie Blattläuse fern und locken Bienen an. Der Verzehr von Kapuzinerkresse wirkt blutreinigend, antibakteriell, verdauungsfördernd, cholesterinsenkend, belebend u.v.a.m.

Inhalt: 15 Korn - reicht für reicht für ca. 8 Pflanzen
Aussaat: März/April in Töpfe oder Anfang bis Ende Mai in Freiland
Pflanzabstand: 30 x 30 cm
Pflanzenhöhe: 60 cm
Blüte: von Anfang Juli bis Ende Oktober

BIO Saatgut Kapuzinerkresse rankend samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Rankende Mischung mit ungefüllten Blüten in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen.

Der Anbau von Kapuzinerkresse im eigenen Garten ist einfach und lohnenswert. Di Pflanze ist nicht nur pflegeleicht, sondern auch schnell wachsend. Sie kann sowohl im Freiland als auch in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse kultiviert werden. Kapuzinerkresse bevorzugt gut durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort, weshalb es wichtig ist, einen geeigneten Platz für ihre Anpflanzung auszuwählen.

Die Aussaat erfolgt im Frühling, nachdem die Frostgefahr vorbei ist. Die Samen können direkt ins Freiland gesät oder in Töpfen vorgezogen werden. Bei der Aussaat sollten die Samen etwa zwei bis drei Zentimeter tief eingegraben und ausreichend Abstand zwischen den Pflanzen gelassen werden, um ein gesundes Wachstum zu ermöglichen. Später kann bei Bedarf auf einen größeren Abstand vereinzelt werden.

Wichtig ist, die Kapuzinerkresse regelmäßig zu gießen, insbesondere in trockenen Perioden. Sie sollte jedoch nicht im Wasser stehen, da dies Wurzelfäule verursachen kann. Mit ein wenig Geduld und Pflege können Sie schon bald die ersten Blüten und Blätter ernten und die Vorzüge dieser wunderbaren Pflanze genießen.

Hübsch, gesund und lecker - die Blätter und Blüten sind essbar mit senfkresseartigen Geschmack und eine schöne optische und kulinarische Bereicherung für jeden Salat. Am Fuß von Obstbäumen gepflanzt halten sie Blattläuse fern und locken Bienen an. Der Verzehr von Kapuzinerkresse wirkt blutreinigend, antibakteriell, verdauungsfördernd, cholesterinsenkend, belebend u.v.a.m.

Inhalt: 0,0035 g, 38 Korn - reicht für ca. 20 Pflanzen
Aussaat: März/April in Töpfe oder Ende April in Freiland
Saattiefe: ca. 1 cm
Pflanzabstand: 40 x 40 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Diese bunte Karotten-Mischung besteht aus 4 Sorten von ProSpecieRara (Stiftung für den Erhalt der biologischen Vielfalt): Riesen von Colmar 2, Gniff, Küttiger und Jaune du Doubs. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in den Farben orange, gelb, weiß bis violette wie auch in Form und Geschmack. Es sind eher langsam wachsende Möhrensorten, daher bitte nicht zu spät säen.

Inhalt: 3 g - ausreichend für 8 - 15 m²
Aussaat: April - Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Kerbel ist eine beliebte einjährige Gewürzpflanze zu Frühjahrssuppen, Eierspeisen, für Kräutersoßen und Salat mit einer Höhe von 30 cm. Mehrere Aussaaten im Jahr sind möglich. Kerbel samt sich jedoch auch gerne selbst aus. Mehrere Schnitte sind möglich.

Der Kerbel wurde im Laufe der Zeit von der Petersilie fast völlig verdrängt. Die Blätter sind jedoch viel zierlicher und zarter als bei Petersilie. Gartenkerbel hat eine hat harntreibende und verdauungsfördernde Eigenschaften. Verwendung finden die jungen zarten Blätter, deren süßlich aromatischer Duft an Fenchel erinnert. Das frische Kraut oder der Presssaft werden gerne zu Frühjahrskuren verwendet. Kerbel ist reich an Vitamin C. Ob als Heilpflanze oder Gewürzpflanze verwendet, wichtig ist , dass die Blätter frisch sind. Alte oder getrocknete Blätter besitzen keine Würzkraft.

Inhalt: reicht für ca. 10 m²
Aussaat: ab Juni; ab Ende Juli Aussaat auch zur Überwinterung möglich
Reihenabstand 25 cm, Pflanzabstand 5 cm oder in Doppelreihen: 10 - 15 cm zwischen den Doppelreihen und 30 - 40 cm zwischen zwei Doppelreihen.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig

Die Kerbelrübe ist eine alte Gemüsespezialität mit nussigem Geschmack und z.T. heute noch in Frankreich erhältlich. Die Rübe gilt als Delikatesse, roh hat sie einen knackigen Biss, gekocht erhält sie die Konsistenz einer mehligen Kartoffel. Frostkeimer. Aussaat im Oktober oder Anfang des Jahr direkt ins Freiland. Sie bildet im ersten Jahr im Juni ca. 1 cm dicke Rüben aus, die dann im zweiten Jahr in Blüte gehen und den Kümmelsamen ähnliche Samen ausbilden. Begrenzt lagerfähig. Farbe weiß.

Inhalt: 2,5 g - ausreichend für 6 - 13 m²
Aussaat: Oktober, November - Februar

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Sommerblume schlechthin mit großen, leuchtend roten Blüten. Sobald der Klatschmohn blüht, hat endgültig die helle und warme Zeit des Jahres begonnen. Als Schnittblumen geeignet - die einzelne Blüte hält jedoch nur zwei bis drei Tage bevor sie verwelkt. Für die Vase knospig schneiden. Die Pflanze wird ca. 50 - 60 cm hoch. Samenstände finden für Trockengestecke sehr gut Verwendung. Klatschmohn ist relativ schneckensicher. Papaver rhoeas (lat.) ist ein sogenannter Lichtkeimer, also Samen nur ganz leicht bedecken. Die Blüten liefern keinen Nektar, duften nicht und sind dennoch wahre Insektenmagneten. Jede Blüte produziert eine Vielzahl von Pollenkörnern, die von Insekten von Blüte zu Blüte getragen werden.

Klatschmohn gehört zu den winterharten Einjahresblumen. Er kann bereits im Herbst ausgesäet werden, wächst dadurch besser und blüht früher als bei Frühjahrsaussaat.

Inhalt: reicht für 3-5 m²
Aussaat: März - Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Klettersalat Malabarspinat, auch Indischer Spinat, ist eine rotstielige, dekorative Kletterpflanze mit fleischigen, roten Blättern, die sowohl gekocht wie auch roh in Salaten gegessen werden können. Die Haupterntezeit beginnt etwa 2 Monate nach der Aussaat. Aber auch die jungen Blätter können laufend bis zur Blüte geerntet werden. Frostempfindliche, Wärme liebende Pflanze, für den Anbau in geschützten Lagen und im Gewächshaus.

Legen Sie einen vertikalen Garten an, denn Klettersalat Malabarspinat ist gut geeignet zur Berankung sonniger Hauswände. Dafür ist eine Rankhilfe erforderlich z. B. Ranknetz aus Jute. Wenig krankheitsanfällig. Der Geschmack der saftigen Blätter erinnert an junge Maiskolben.

Inhalt: 25 g - 21 Korn - reicht für 15 Pflanzen
Aussaat: Mitte April - Mitte Mai

BIO Saatgut Knollenfenchel Fenno samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Verbesserte Knollenfenchelsorte Fino mit flachrunder Knolle, geeignet für den Ganzjahresanbau. Wichtig für die Kultur zarter, schöner Fenchelknollen ist, die Jungpflanzen nicht zu tief zu setzen und während der Anzucht nicht überständig werden zu lassen. Regelmäßige Bodenlockerung und Unkautentfernung fördert die Entwicklung der Pflanzen.

Inhalt: 0,75 g - reicht für ca. 100 Pflanzen
Aussaat: Ab Anfang Februar zur Pflanzung ab Anfang März
Direktsaat: Mai bis Mitte Juli
Keimtemperatur zur Anzucht: 20-22 °C
Abstände: ca. 30 x 30 cm
Erntezeit: Mitte Mai bis Ende Oktober

BIO Saatgut Knollenfenchel Fino samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität (Saatgut der vergangenen Saison)

Knollenfenchel Fino ist eine schossfeste Knollenfenchelsorte für Frühkultur. Die Aussaat erfolgt ab Februar mit Vorkultur unter Glas; Auspflanzung unter Tunnel oder Flachfolie. Spätere Sätze direkt ins Freiland ab Anfang April säen. Gut düngen und wässern.

Inhalt: 0,4 g - reicht für 120 - 130 Pflanzen
Aussaat: ab Februar unter Glas

BIO Saatgut Knollensellerie Mars samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Großwüchsiger, glatter, hochrunder Sellerie mit weißem Fleisch. Laub aufrecht, dunkelgrün und robust gegen Septoria. Gute Lagerfähigkeit, aber auch als Bundware verwendbar.

Das Auspflanzen der Jungpflanzen erfolgt, wenn sich 6 - 8 Blätter und ein gutes Wurzelwerk entwickelt haben, jedoch nicht vor Mitte Mai (Frostgefahr). Sellerie benötigt einen sonnigen warmen Standort und gut durchlässigen, feuchten und humusreichen Boden. Nach dem Anwachsen gut feucht halten. Sellerie sollte nicht in mit frischem Dung versorgter Erde stehen. Eine ausreichende Stickstoffversorgung z.B. durch Brennnesseljauche ist zu empfehlen.

Für die Sellerieernte gibt es keinen genauen Zeitpunkt. Je länger die Knollen in de Erde bleiben, umso besser. Sellerie für die Einlagerung wird Ende Oktober oder später geerntet, jedoch vor dem Frost.

Inhalt. 0,08 g -reicht für ca. 100 Pflanzen
Aussaat: März

BIO Saatgut Knollensellerie Wiener Riesen samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Knollensellerie Wiener Riesen ist ein mittelspäter Sellerie mit kräftigem Laub und großer Knolle mit brauner Schale und reinweißem Fleisch. Wiener Riesen weist eine gute Schossresistenz auf.

Sellerie keimt sehr langsam. Die Aussaat erfolgt in der ersten Märzhälfte unter Glas. Frühere Aussaaten haben sich nicht bewährt. Dazu sollte der Boden ausreichend warm (ca.18 - 22°C) und locker sein. Günstig ist das Auflegen einer Glasscheibe. Das Verziehe/Ausdünnen erfolgt nach Ausbildung des 3. Blattes, pikieren hat sich nicht bewährt. Während der Anzucht gut lüften.

Für die Sellerieernte gibt es keinen genauen Zeitpunkt. Je länger die Knollen in de Erde bleiben, umso besser. Sellerie für die Einlagerung wird Ende Oktober oder später geerntet, jedoch vor dem Frost.

Inhalt: ausreichend für ca. 200 Pflanzen
Aussaat: März unter Glas für Pflanzung ab Mitte Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und Folie und die ersten Sätze im Freilandanbau. Für die Herbsternte sind Aussaaten bis Ende Juli möglich. Azur Star ist schossfest, hat eine schöne, leicht plattrunde, tiefblaue, zarte Knolle mit hohem Strunk. Laub mittelstark, feinstielig. Sehr feiner Geschmack.

Inhalt: 0,3 g - reicht für 60 - 70 Pflanzen
Aussaat: Januar (unter Glas) - Juli

BIO Saatgut Kohlrabi Orinoko samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Kohlrabi Noriko ist ein mittelfrüher weißer Freilandkohlrabi für den Anbau im Frühjahr, Sommer und Herbst (Ganzjahresanbau). Große, flachrunde - runde, zarte Knolle mit mildem Geschmack, hoher Strunk, aufrechtes starkes Laub auch im Sommer. Aussaat nicht vor Februar; für die Herbsternte bis Mitte Juli. Noriko ist schoss- und platzfest und besitzt eine gute Kälteresistenz.

Inhalt: 3 g - reicht für 60 Pflanzen

BIO Saatgut Kohlrabi Rasko samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Rasko ist ein Kohlrabi, der sich für den ganzjährigen Freilandanbau sowie für die frühe Folienhauskultur eignet. Er bildet eine leicht flachrunde Knolle und kräftiges Laub. Er hat einen schönen, einheitlichen Wuchs bei mittelfrüher Reife. Der Geschmack ist kräftig, aromatisch und süß. Die Konsistenz ist eher fest, ohne Neigung zum Holzigwerden.

Inhalt: 0,25 g - reicht für 40 Pflanzen
Aussaat: Januar - März (Voranzucht), April - Mitte Juli (Direktsaat)
Keimtemperatur zur Anzucht: 18-20 °C
Abstände: 30 x 30 cm
Saattiefe (cm): ca. 1 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Kohlrabei Superschmelz ist ein weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der bis 8 kg schwer werden kann. Dabei bleibt er butterzart und wird nicht holzig mit kräftigem, sehr aromatischen Kohlrabigeschmack. Die Sorte wächst langsam und ist schossfest. Die Aussaat ist bis Anfang Juni möglich. Die Knollen erreichen bei diesem späten Aussaatzeitpunkt noch ca. 1 - 1,5 kg Gwicht. Superschmelz ist lagerfähig bis März.

Aussaat: März, Auspflanzung im Freiland auf 60 x 60 cm.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Kohlrübe Wilhelmsburger ist eine gelbe Kohlrübe - auch Steckrübe genannt - mit grünem Kopf, gut geformt, sehr ertragreich mit festem Fleisch und sehr guter Lagerfähigkeit. Wertvolles Wintergemüse; verträgt auch mittlere Fröste, wenn die Rüben angehäufelt werden.

Kohlrüben benötigen ein Beet, welches vorher gut mit organischen Nährstoffen angereichert wurde. Die Aussat erfolgt als Nachkultur, z. B. von Erbsen am besten im Mai, die Pflanzung spätestens Mitte Juli. Der Anbau von Kohlrüben wirkt sich günstig auf den Fruchtwechsel im Gemüsegarten aus.

Inhalt: 1,5 g - reicht für 15 - 20 m²
Aussaat: April - Mai

BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Die Königskerze ist eine zweijährige, sehr schöne Solitärstaude. Königskerzen brauchen einen vollsonnigen, warmen Standort und einen steinigem bis sandigen, sehr durchlässigen Boden. Sie blühen von Mai bis August und sterben mit der Samenreife ab, säen sich selbst aber aus. Die Samen keimen sehr zügig und bilden noch im selben Jahr eine Blattrosette. Die Pflanze blüht dann im nächsten Sommer.

Königskerzenblüten werden frisch oder getrocknet zum Herstellen von Tee verwendet. Dieser schützt durch die enthaltenen Flavanoide und Saponine die Schleimhäute. Der Tee hilft bei Halsschmerzen, Heiserkeit, Reizhusten und allen Bronchialerkrankungen, auch bei Allergien und allergischem Asthma dient dem Schutz der Magenschleimhäute. Es wird empfohlen zur Herstellung des Tees einen Kaltauszug aus den Blüten zu machen um die enthaltenen Schleimstoffe nicht zu zerstören: 1 TL getrocknete Königskerzenblüten mit 250 ml kaltem Wasser übergießen und 2 h ziehen lassen. Wem das zu lange dauert, der verwendet 50-60 C° heißes Wasser und lässt 10 min ziehen.

Inhalt: 2 g - ausreichend für ca. 5 m
Aussaat: April - Juli