Aussaat- und Pflanztipps für den Juli
Der Juli ist ein Monat des Übergangs im Gartenjahr. Viele Kulturen aus dem Frühjahr sind bereits geerntet oder stehen kurz davor – gleichzeitig bietet sich jetzt noch eine Vielzahl an Möglichkeiten für eine zweite Aussaat oder das Pflanzen robuster Herbst- und Wintergemüse. Auch für frische Kräuter, Spätsalate und Blumen ist jetzt der richtige Zeitpunkt.
TIPP: Probieren Sie Stängelkohl Cima di Rapa, eine aromatische Kohlspezialität aus Italien!
Was Sie Anfang Juli noch säen können
Anfang Juli lässt sich noch so einiges direkt ins Beet säen:
- Frühe Möhren wie die Sorte Milan
- Grünkohl – für eine kräftige Herbst- und Winterernte
- Radicchio – sorgt für herbe Frische im Salat
- Petersilie – zweijährig und vielseitig verwendbar
Achten Sie bei der Aussaat auf lockeren, feinkrümeligen Boden und halten Sie die Saatreihen gleichmäßig feucht – besonders in Hitzephasen ist regelmäßiges Gießen entscheidend für ein gutes Auflaufen.
Aussaat bis Mitte Juli
Bis etwa zur Monatsmitte bleibt das Zeitfenster geöffnet für folgende Gemüsearten:
- Winterendivie (z. B. Diva, Wallone, Bubikopf)
- Buschbohnen – unkompliziert und ertragreich
- Knollenfenchel – bevorzugt sonnige Standorte
- Winterrettiche (Runder Schwarzer Winter, Blauer Herbst/Winter)
- Dill und Bohnenkraut – frische Kräuter für die Sommerküche
Diese Aussaaten versorgen Sie im Spätsommer und Herbst mit frischem Gemüse und ergänzen ideal die Lücken im Beet nach der ersten Ernte.
Ab Mitte Juli: Späte Salate und Chinakohl
Auch in der zweiten Monatshälfte ist noch einiges möglich. Insbesondere Salate für die Herbsternte sollten jetzt in die Erde:
- Chinakohl – gut für die spätere Fermentation geeignet
- Zichoriensalate wie Zuckerhut
- Spinat – für die frühe Ernte im Herbst
Auch klassische Herbstsalate wie Lollo, Eis- und Bataviasalate sowie Asiasalat lassen sich jetzt noch gut aussäen. Letzterer überzeugt durch seine würzige Note und schnelle Entwicklung – ideal für die späte Saison.
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Zum Monatsende: Herbstvorbereitungen und Blumenvielfalt
Der Juli schließt mit der Aussaat von Feldsalat ab – ein klassisches Wintergemüse, das im Spätherbst und frühen Winter frische Vitamine liefert. Darüber hinaus ist jetzt im Juli die Zeit für eine bunte Auswahl an Spätblühern und Heilpflanzen:
- Baldrian, Ringelblume, Blauer Lein
- Phacelia – wertvolle Gründüngung und Insektenweide
- Stiefmütterchen, Tausendschönchen, Isländischer Mohn
Auch typische Schnellstarter wie Radieschen, Mangold, Pak Choi oder Kohlrabi dürfen noch in die Erde. Bei Kräutern sind Salbei, Kerbel und Salatrauke gute Kandidaten für eine späte Aussaat.
Was Sie im Juli pflanzen können
Auch wenn vieles jetzt gesät wird – das Pflanzen vorgezogener Setzlinge lohnt sich ebenso. In der ersten Julidekade können Sie noch spät reifenden Rotkohl ins Beet setzen. Spätblumenkohl hat bis Mitte Juli Zeit für die Pflanzung.
Ab der Monatsmitte beginnt die Pflanzzeit für Winterendivie. Grünkohl, früher Weißkohl, Wirsing und Kohlrübe können den ganzen Juli hindurch gepflanzt werden – sie gedeihen am besten an sonnigen, nicht zu trockenen Standorten.
Wer noch vorgezogene Jungpflanzen verfügbar hat, kann mit etwas Glück auch in Höhenlagen oder kühleren Regionen noch erfolgreich anbauen.
Ein Tipp zum Schluss
Nutzen Sie den Juli, um Ihren Garten nachhaltig zu bewirtschaften: Kombinieren Sie späte Aussaat mit gezieltem Pflanzen, setzen Sie auf robuste, regionale Sorten und denken Sie schon jetzt an die Herbst- und Winterversorgung.
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Sortiere nach:
21 Produkte
21 Produkte
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Dill gehört zu den beliebtesten Würzkräutern. Die fein gefiederten Dillblättchen schmecken und duften würzig mit dem typischen Dillaroma. Wie fast alle frischen grünen Kräuter sollte Dill nicht mitgekocht werden. Zur Produktion von Dillspitzen, Bundware und Körnerdill geeignet. Höhe bis zu 100 - 120 cm, Sommeraussaaten gehen schnell in die Blüte.
Inhalt: 4 g
Aussaat: ab April direkt ins Freiland
Reihenabstand 30 cm,
Saattiefe 2 - 3 cm.
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Alte, bewährte Sorte. Mittellange, hellgrüne Hülsen. Früh und reich tragend, unempfindlich im Keimen, daher auch für raue Lagen geeignet. Lange durchtragend. Fettfleckenresistent, virustolerant. Kräftiger Geschmack.
Inhalt: 30,00 g -reicht für 50 Pflanzen
Aussaat: Mai - Anfang Juli
BIO Saatgut Milan samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität
Milan ist eine Sommermöhre vom Typ Nantaise2 - geeignet sowohl für den Frühanbau als Bund- und Waschmöhre als auch für den späten Anbau als Lagermöhre. Bei gesunder Ware ist eine Lagerung bis ins Frühjahr möglich. Aussaat für den Frühanbau ist ab Ende Februar, für den Lageranbau bis Ende Mai möglich. Verbesserte Laubgesundheit, glatte, nach dem Waschen leuchtend orange Schale. Die Kulturzeit beträgt 90 - 120 Tage. Angenehmer, runder süß saftig-frischer Geschmack.
Bitte auf 3- 4 cm in der Reihe vereinzeln sobald die kleinen Pflanzen das 3- 4 Blatt gebildet haben.
Inhalt reicht für 6-8 qm
Aussaat: März - Mitte Juni
BIO Saatgut Ringelblume (Calendula) – samenecht & nachbaufähig in Demeter Qualität
Die Ringelblume (Calendula officinalis) ist eine vielseitige, einjährige Blühpflanze aus kontrolliert biologischem Anbau in Demeter-Qualität. Sie begeistert mit einer üppigen Blüte in leuchtenden Gelb- und Orangetönen von Juni bis Oktober. Die Ringelblume ist nicht nur ein attraktiver Blickfang im Garten und eine beliebte Schnittblume, sondern auch eine bewährte Heilpflanze mit zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten.
Die Blüten der Ringelblume werden traditionell zur Herstellung von Salben, Cremes, Tinkturen und Tees genutzt und gelten als essbare Blüten – perfekt zur Dekoration von Salaten, Süßspeisen oder als Blütentee.
Als sogenannte „Cool Flower“ ist die Ringelblume winterhart und kann bereits im Herbst ausgesät werden. Eine Herbstaussaat sorgt für kräftigere Pflanzen und eine frühere Blüte im Folgejahr im Vergleich zur Frühjahrsaussaat.
Produktdetails:
- Inhalt: 1,25g - reicht für ca. 100 Pflanzen
- Aussaat: März bis September oder bereits im Herbst (Herbstaussaat für frühere Blüte)
- Blütezeit: Juni bis Oktober
- Wuchshöhe: ca. 30–60 cm
- Standort: sonnig bis halbschattig
- Besonderheiten: essbare Blüten, Heilpflanze, Schnittblume, Bienenweide
- Qualität: samenfest, nachbaufähig, Demeter zertifiziert
Die pflegeleichte Ringelblume lockt zahlreiche Insekten wie Bienen und Schmetterlinge an und ist eine wertvolle Pflanze für den naturnahen Garten.
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Spinat Butterflay ist sehr robust, mehltautolerant, raschwüchsig und spät schießend mit kräftig grüner Blattfarbe.
Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.
Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.
Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²
BIO Saatgut Grünkohl „Lerchenzunge“ – samenecht & in Demeter-Qualität
Entdecken Sie mit Grünkohl Lerchenzunge eine norddeutsche Spezialität in bester BIO Demeter-Qualität! Diese samenechte und nachbaufähige Grünkohlsorte zeichnet sich durch mittelhohes Wachstum, feingekrauste, schmale Blätter und eine hervorragende Frosthärte aus. Die etwas hängenden Blätter sind besonders zart im Geschmack – ideal für deftige Wintergerichte.
Ob für Selbstversorger, Naturgärten oder den ökologischen Anbau: Grünkohl Lerchenzunge ist eine traditionelle Sorte, die sich einfach kultivieren und erfolgreich überwintern lässt. Die Aussaat erfolgt im Mai bis Juni, eine Pflanzung im Beet ist ab Juni möglich. Durch Frosteinwirkung entfaltet diese Sorte ihr volles Aroma.
Produktdetails im Überblick
- BIO Demeter-Saatgut – kontrolliert biologisch
- Samenecht & nachbaufähig – keine F1-Hybriden
- Sorte: Grünkohl Lerchenzunge
- Schmale, feingekrauste Blätter mit zarter Haptik
- Sehr frosthart & geschmackvoll
- Aussaat: Mai – Juni
- Inhalt: 0,4 g Saatgut – reicht für ca. 100 Pflanzen
- Ideal für Biogarten, Permakultur und Selbstversorgung
BIO Saatgut Stängelkohl Cima di Rapa – Samenecht & nachbaufähig in EU BIO Qualität
Entdecken Sie das BIO Saatgut für Stängelkohl Cima di Rapa, eine aromatische Kohlspezialität aus Italien. Die jungen Blätter, Stängel und Knospen dieser einzigartigen Gemüsesorte schmecken ähnlich wie Broccoli und sind vielseitig verwendbar – perfekt für den Bio-Garten oder den nachhaltigen Gemüseanbau. Die Kultur ist relativ einfach und stellt keine größeren Ansprüche.
Produktdetails:
- Saatgut: 2,5 g – ausreichend für 2 bis 4 m² Anbaufläche
- Aussaatzeit: Juni bis Juli
- Pflanzenart: Stängelkohl (Cima di Rapa)
- Wärmebedarf: niedrig – auch für kühlere Regionen geeignet
- Nährstoffbedarf: mittel – bevorzugt humusreiche Böden
- Pflanzabstand: Reihenabstand 40–50 cm, Abstand in der Reihe 25–30 cm
- Saattiefe: ca. 1 cm
Dieses samenechte und nachbaufähige BIO Saatgut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Bio-Verordnung. So fördern Sie nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern auch die Biodiversität in Ihrem Garten.
Perfekt für Hobbygärtner und Selbstversorger, die auf Qualität und Nachhaltigkeit setzen.
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Wüchsige und robuste gelbe Buschbohne mit leicht gekrümmten Hülsen. Hülsenlänge 16 - 18 cm. Früh und ertragreich, schwarze Samen. Guter Geschmack.
Inhalt: 25 g - reicht für 2 - 3 m²
Aussaat: Mitte Mai - Anfang Juli
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rettich Runder Schwarzer Winter ist ein kugelrunder, tief schwarzer Winterrettich mit weißem festen Fleisch und würzigem Geschmack. Dieser Winterrettich ist im Einschlag bis März/April haltbar. Die Aussaat erfolgt im Juli durch Direktsaat.
Demeter Qualität
Inhalt: 4 g - reicht für 10-15 m²
Aussaat: Juli - Mitte August
Reihenabstand 25 - 30 cm, in der Reihe 10 cm
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Marona ist eine sehr frühe, langhülsige, rundovale Sorte. Sehr auflauffreudig mit hohem Frühertrag und ausgezeichnetem sehr aromatischen Geschmack. Marona bringt selbst in trockenen Jahren gute Erträge. Die Hülsenlänge beträgt 17-18 cm.
Inhalt: 30 g - reicht für 3 - 5 m²
Aussaat: Mitte Mai - Anfang Juli
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Grünkohl Westerländer Winter gehört zu den Blattkohlarten und ist ein typisches Wintergemüse. Kräftige Pflanzen mit gewelltem, blau-grünem Blatt sorgen für hohe Erträge. Die Sorte weist eine gute Winterhärte auf und kann von Oktober bis März geerntet werden. Grünkohl ist reich an Vitamin C, Provitamin A, B1, B2 und Mineralstoffen. Als Vorkultur sind Frühkartoffeln gut geeignet.
Die meisten Kohlarten sind recht anspruchsvoll in Anbau und Pflege. Der Grünkohl bildet hierbei eine Ausnahme. Er ist robust und ertragreich und kann den ganzen Winter geerntet werden.
Inhalt: 0,5 g - ausreichend für ca. 300 Pflanzen
Aussaat: Mai - Juni
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Eine Mischung aus 3 bewährten Buschbohnensorten für den Freilandanbau. Die Hülsen sind in den Farben Grün, Gelb und Blau für eine lang andauernde Ernte von Juli - September.
Inhalt: 50 g - ausreichend für 3 - 5 m²
Aussaat: Mai - Juli
Empfohlene Anbaupause: 4 Jahre
Kornfarbe: braun, schwarz
Hülsenfarbe: gelb, grün, violett
Hülsenlänge: 14-18 cm
Wärmebedarf: frostempfindlich
Nährstoffbedarf: Düngung unnötig
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Endivie frisée Wallone ist ein Frisée-Typ mit sehr großen, fein gekrausten Köpfen, die sich gut selbst bleichen. Widerstandsfähig gegen schlechte Witterungsbedingungen bei der Ernte. Für den Herbstanbau im Freiland.
Winterendivien gehören zur Familie der Korbblütler und zur Gattung Wegwarte. Sie wachsen als Gemüsepflanzen einjährig in Nachkultur. Ihre Blütenstände entwickeln sich spät, so dass es so gut wie keine Schosser gibt. Noch seltener blühen die Pflanzen.
Endivien unterscheiden sich außerdem von Kopfsalat durch den höheren Vitamingehalt der Blätter. Sie enthalten reichlich Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Der leicht bittere Geschmack wird durch den Gehalt an Inulin verursacht, welcher durch Bleichen weitgehend abgebaut wird. Das geschieht im Hausgarten durch Binden der Köpfe z.b. mit Gummibändern. Bitte nur wenn die Blätter abgetrocknet sind und immer nur so viel, wie in absehbarer Zeit zügig verbraucht werden kann. Fäulnisgefahr!
Demeter Qualität
Menge: 1,25g - ausreichend für 4 - 8 m²
Aussaat: Juni - Juli im Freiland, August im Gewächshaus
BIO Saatgut Herbst- und Winterrettich Blauer Herbst und Winter samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität
Winterrettich Blauer Herbst und Winter ist ein länglicher Rettich mit violetter Rinde und weißem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit.
Die Kultur von Winterrettich ist einfach. Die Aussaat erfolgt von Juli - August direkt ins Freiland. Zu früh ausgesäte Rettiche gehen in Blüte, statt eine Rübe zu bilden und zu spät gesäte werden nicht vor Wintereinbruch reif sein.
Inhalt: 2,5 g
Aussaat: Juni - Juli
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Der Daikonrettich - auch chinesischer oder japanischer Rettich genannt - ist ein langer, weißer, sehr milder Sommerrettich aus Japan mit saftig festem Fleisch und gleichmäßig weißer Farbe. Daikon ist besonders für die Aussaat in den Sommermonaten geeignet. Dieser Rettich ist wesentlich milder als unsere westlichen Retticharten. In Ostasien zählt er zu den wichtigsten Gemüsesorten.
Der Daikon-Rettich hat eine schlanke spitz zulaufende Form mit eine Länge von 30 - 50 cm und einem Gewicht von 2 kg.
Inhalt: 2,5 g - ausreichend für 3 - 8 m²
Aussaat: Mai - August
BIO Saatgut in Demeter Qualität samenecht und nachbaufähig. Buschbohne Domino ist eine spätreifende feine, kräftig grüne Bohne mit 8-9 mm Durchmesser, 12-13 cm Länge und schönen, wohlgeformten Hülsen. Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von ca. 50 cm. Buschbohne Domino bringt hohe Erträge für die einmalige Ernte, da alle Früchte gleichzeitig ansetzen, daher bitte Folgesaaten alle 2 Wochen für eine verlängerte Ernteperiode vornehmen. Direktsaat nach den Eisheiligen bis Anfang Juli in Reihen. Diese Neuzüchtung ist resistent gegen Fettflecken- und Brennfleckenkrankheit, sowie Bohnenmosaikvirus 1.
Inhalt: reicht für 4 - 5 m²
Aussaat: Mai - Anfang Juli
Ernte: August/September
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Roter Grünkohl ist sehr dekorativ mit seinen großen, grob gefiederten Blättern und wächst etwas langsamer als andere Grünkohlsorten. Die Pflanze ist eine Neuzüchtung aus 3 alten Sorten mit leicht rötlichen Blättern.
Grünkohl oder die "Palme des Nordens" ist das Wintergemüse überhaupt. Frostigen Temperaturen vor der Ernte lassen Grünkohl süßer schmecken. Damit der Grünkohl genügend Blattmasse bildet, sollten Sie ihn von Mai - Juni vorziehen und ab Juli verpflanzen mit einem Abstand von 50 x 50 cm. Später gepflanzter Grünkohl bringt nicht mehr so hohe Erträge. Für ein üppiges Wachstum ist eine gute Wasserversorgung entscheidend.
Inhalt: 1,25 g
Aussaat: Juni - Juli
BIO Grünkohl-Saatgut „Halbhoher Grüner Krauser“ in Demeter-Qualität
Eine bewährte, samenechte und nachbaufähige Sorte, die für ihren hohen Ertrag und ausgezeichneten Geschmack bekannt ist. Die gekräuselten, dunkelgrünen Blätter entwickeln ihre volle Süße nach den ersten Frösten – ideal für herzhafte Wintergerichte.
Der Halbhohe Grünkohl ist mäßig frosthart, liefert bis Januar reiche Ernten und lässt sich hervorragend in Hausgarten, Permakultur oder Biogarten kultivieren. Die Jungpflanzen sollten zwischen Mai und Juni vorgezogen und ab Juli im Abstand von 50 x 50 cm ins Beet verpflanzt werden. Wichtig: Eine gleichmäßige Wasserversorgung fördert das kräftige Wachstum der Blattmasse.
Produktdetails im Überblick
- Demeter-zertifiziertes BIO Saatgut
- Samenecht & nachbaufähig – keine F1-Hybriden
- Sorte: Halbhoher Grüner Krauser
- Aussaat: Mai–Juni, Pflanzung ab Juli
- Inhalt: 0,4 g Saatgut – ausreichend für ca. 80 Pflanzen
- Winterhart bis Januar, mittlere Frosttoleranz
- Ideal für Naturgärten, Selbstversorger & ökologischen Gemüseanbau
BIO Saatgut Chinakohl Kaito samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität
Neuzüchtung Kaito ist eine frühe Chinakohl-Sorte und bildet sehr breite ovale kompakte Köpfe (20 - 25 cm hoch). Diese Chinakohlsorte zeichnet sich durch besondere Schoßfestigkeit aus. Die Blätter sind blasig und von hellgrüner Farbe mit sehr gutem Geschmack. Kaito ist bestens für den Profianbau als auch für den Hobbygärtner geeignet. Die Aussaat erfolgt ab Mitte Juli für Herbsternte.
Chinakohl ist ein kalorienarmes wohlschmeckendes Kohlgemüse und durch die enthaltenen Senföle gut verdaulich und leicht bekömmlich. Chinakohl enthält reichlich Vitamin C. Er findet in der Küche Verwendung gedünstet, geschmort und gebraten und ist auch als Rohkost hervorragend geeignet.
Inhalt: 0,3 g - ca. 60 Körner
Aussaat: Mitte Juli - Mitte August
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Das Farbspektrum dieser alten Sorte Altmärker Braunkohl variiert von grün über rot bis violett und die Pflanzenhöhe von mittel- bis sehr hoch. Die Vorteile für den Hausgarten und den Marktstand sind die leichte Ernte und die Schönheit des Produktes. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Leistungsfähigkeit bei geringer Wasser- und Nährstoffversorgung und eine gute Winterhärte aus.
Grünkohl oder die "Palme des Nordens" ist das Wintergemüse überhaupt und wird besonders gern für deftige Kohlgerichte verwendet. Aber es eignet sich auch für Aufläufe, Salate oder getrocknet und gesalzen für Grünkohlchips. Frostigen Temperaturen vor der Ernte lassen Grünkohl süßer schmecken. Damit der Grünkohl genügend Blattmasse bildet, sollten Sie ihn von April - Juni vorziehen und ab Juli verpflanzen mit einem Abstand von 50 x 50 cm. Später gepflanzter Grünkohl bringt nicht mehr so hohe Erträge. Für ein üppiges Wachstum ist eine gute Wasserversorgung entscheidend.
Inhalt: 1,25 g - reicht für ca. 50 Pflanzen
Aussaat: April - Juni für Pflanzung im Juli, Saattiefe: 2 – 3 cm
Warum wir tun, was wir tun
Gärtnern bedeutet für uns, im Einklang mit der Natur zu leben und Verantwortung zu übernehmen – für das eigene Wohlbefinden, für die Umwelt und für kommende Generationen. Mit unserem Sortiment möchten wir zeigen, dass nachhaltiges Gärtnern weder kompliziert noch teuer sein muss.