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BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig.Tomate black plum ist eine dunkelrote Eiertomate mit einem Fruchtgewicht von ca. 40 g. Die Früchte sind vom Stielansatz her dunkelgrün überzogen. Die Farbe der Früchte wechselt bei voller Reife zu dunkelbraun. Tomate black plum bildet stark wachsende Pflanzen aus. Farbe: rot-schwarz; Fruchtdurchmesser: 4 cm; Fruchtgewicht: 35 - 40 g

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: März - Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Der beliebte rankende Hokkaidokürbis diesmal in Grün, bringt Abwechslung ins Gemüsebeet! Die eher kleineren (im Vergleich zu anderen Kürbissorten) und wohlschmeckenden Früchte mit grüner Schale und gelborangefarbenem Fruchtfleisch haben eine gute Lagerfähigkeit. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 1.5-2 kg.

Inhalt: 10 Korn - ausreichend für 8 - 10 Pflanzen
Aussaat: April unter Glas, Mai im Freiland

BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Die Königskerze ist eine zweijährige, sehr schöne Solitärstaude. Königskerzen brauchen einen vollsonnigen, warmen Standort und einen steinigem bis sandigen, sehr durchlässigen Boden. Sie blühen von Mai bis August und sterben mit der Samenreife ab, säen sich selbst aber aus. Die Samen keimen sehr zügig und bilden noch im selben Jahr eine Blattrosette. Die Pflanze blüht dann im nächsten Sommer.

Königskerzenblüten werden frisch oder getrocknet zum Herstellen von Tee verwendet. Dieser schützt durch die enthaltenen Flavanoide und Saponine die Schleimhäute. Der Tee hilft bei Halsschmerzen, Heiserkeit, Reizhusten und allen Bronchialerkrankungen, auch bei Allergien und allergischem Asthma dient dem Schutz der Magenschleimhäute. Es wird empfohlen zur Herstellung des Tees einen Kaltauszug aus den Blüten zu machen um die enthaltenen Schleimstoffe nicht zu zerstören: 1 TL getrocknete Königskerzenblüten mit 250 ml kaltem Wasser übergießen und 2 h ziehen lassen. Wem das zu lange dauert, der verwendet 50-60 C° heißes Wasser und lässt 10 min ziehen.

Inhalt: 2 g - ausreichend für ca. 5 m
Aussaat: April - Juli

BIO Saatgut Romanasalat Forellenschluss samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Hellgrüner Lattich mit braunroter Blattsprenkelung. Selbstschliessende Köpfe und eher festes Blatt.

Inhalt: 1,25 g - ausreichend für 1000 - 1200 Pflanzen

Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: mittel
Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre
Pflanzabstand: 25 x 25 cm - 30 x 30 cm
Aussaat Freiland: März

BIO Saatgut Zucchini Alberello samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Mittellange, zylindrische und leicht gebogene Früchte mit heller Marmorierung. Das Fruchtfleisch hat eine feine Konsistenz und ist sehr geschmackvoll. Wüchsige Sorte, buschiger Wuchs.

Tipps für eine reiche Ernte:
In der ersten Zeit nach dem Auspflanzen erscheinen nur männliche Blüten, später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: 10 Korn
Aussaat: Mitte April (unter Glas) - Mitte Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Sehr großkörnige, steirische Käferbohne (Feuerbohne, Prunkbohne) mit kräftigem Wuchs und üppiger Blüte, Blütenfarbe: rot. Schwarz-lila gesprenkelte Körner, welche sehr quellfähig und von hervorragendem Geschmack sind. Mittelspäte bis späte Reife. TKG: 1800 g. Sparsame Düngung notwendig. Speisebohne auch für industrielle Verarbeitung.

Feuerbohnen sind insgesamt robuster als andere Stangenbohnen. Bei guter Pflege ernten Sie von Juli bis zum Frost schmackhafte Bohnen. Feuerbohnen blühen und fruchten dankbar, wenn sie genügend Nährstoffe und Wasser bekommen. Wichtig ist auch die Hülsen frühzeitig zu pflücken ehe sich dicke Kerne herausbilden.

Inhalt: 30 g - ca. 18 Körner
Aussaat: Angang Mai bis Ende Juni
Stangenabstände: 80 x 90 cm bis 80 x 100 cm
Saatgutbedarf: pro Stange 8-10 Bohnen
Inhalt: 30 g

BIO Saatgut Wiesensalbei samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Mit seinen leuchtend dunkelblauen Blüten ist der Wiesensalbei eine der schönsten heimischen Wildstauden für trockenen Wiesen. Aber auch an Wegrändern oder wenig tiefgründigen Standorten findet man ihn. Die Blüten erscheinen als Scheinähren ab Mai/Juni und sind ein wertvoller Pollen- und Necktarlieferant für Hummeln, Schmetterlinge und Bienen. Der mehrjährige Wiesensalbei ist relativ anspruchslos, robust und unempfindlich gegenüber Krankheiten. Seine Blüten sind essbar. Die Blätter können genau so verwendet werden wie der Gartensalbei. Der Gartensalbei ist jedoch deutlich wirksamer. Die Pflanze wächst aufrecht und wird ungefähr 30 -60 cm hoch. Salvia pratensis bevorzugt warme, sonnige Plätze mit durchlässiger, nährstoffarmer Erde.

TIPP: Nach der ersten Blüte kräftig zurückschneiden, so wird eine 2 Blühphase im September angeregt.

Inhalt: 0,5 g, ausreichend für 2 - 4 m²
Aussaat: April unter Glas, April - Juli im Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die blaue Malve, auch Käsepappel genannt, ist eine hübsch blühende, heimische, anspruchslose Malvenart von ca. 80-120 cm Höhe. Sie ist eine Heil-, Gemüse- und Teepflanze deren Blätter, Knospen und Blüten verwendet werden können. Die Blüten werden sehr gerne von Insekten besucht. Sie bildet besonders tiefe Wurzeln aus und gilt als winterhart.

Inhalt: 0,5 g, ausreichend für 2 - 4 m²
Aussaat: März - April unter Glas, April - Juli im Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Endivie frisée Wallone ist ein Frisée-Typ mit sehr großen, fein gekrausten Köpfen, die sich gut selbst bleichen. Widerstandsfähig gegen schlechte Witterungsbedingungen bei der Ernte. Für den Herbstanbau im Freiland.

Winterendivien gehören zur Familie der Korbblütler und zur Gattung Wegwarte. Sie wachsen als Gemüsepflanzen einjährig in Nachkultur. Ihre Blütenstände entwickeln sich spät, so dass es so gut wie keine Schosser gibt. Noch seltener blühen die Pflanzen.

Endivien unterscheiden sich außerdem von Kopfsalat durch den höheren Vitamingehalt der Blätter. Sie enthalten reichlich Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Der leicht bittere Geschmack wird durch den Gehalt an Inulin verursacht, welcher durch Bleichen weitgehend abgebaut wird. Das geschieht im Hausgarten durch Binden der Köpfe z.b. mit Gummibändern. Bitte nur wenn die Blätter abgetrocknet sind und immer nur so viel, wie in absehbarer Zeit zügig verbraucht werden kann. Fäulnisgefahr!

Demeter Qualität

Menge: 1,25g - ausreichend für 4 - 8 m²
Aussaat: Juni - Juli im Freiland, August im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Anthemis tinktoria. Die Färber-Hundskamille, auch Färberkamille genannt, ist eine alte, ausdauernde Färberpflanze mit schönen, gelben Blüten zum Gelbfärben von Wolle und eine beliebte, anspruchslose Staudenpflanze, die mehrere Monate (Juni bis September) lang blüht. Die Färberkamille wird ca. 80 cm hoch.

Aussaat: März - Mai
Inhalt: 0,5 g

Färbeanleitung:

1. Herstellen der Färberflotte: Eine Handvoll Blüten werden etwa 15 min lang in Wasser gekocht, nach dem Abkühlen filtrieren.

2. Herstellen der Beizlösung: Löse in jeweils 50 ml Wasser eine Spatelspitze voll Kaliumaluminiumalaun auf.

3. Herstellen der Färberflotte: Versetze die Färberflotte aus 1. mit einigen Tropfen verdünnter Natronlauge. Die Lösung wird dabei dunkelgelb.

4. Koche in der Beizlösung aus 2. ein Stück Baumwolle (oder eine gut entfettete farblose Wollprobe). Dann spüle kurz mit Wasser.

5. Lege die gebeizte Stoffprobe in die Färberflotte aus 3. und koche ca. 5 min lang.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Aubergine De Barbentane ist eine Spezialität für den Hobbygärtner aus Frankreich und für den Freiland-Anbau gut geeignet. Die länglich walzenförmigen Früchten von dunkel-schwarzer Farbe und glatter, glänzender Haut werden ca. 20-25 cm lang. De Barbentane ist sehr wüchsig und gesund und benötigt eine Aufleitung.

Portionsmenge: 24 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Aussaat unter Glas: Ab März bei 20 - 25 °C zur Pflanzung ab Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Schwarzwurzel Hofmanns Schwarze Pfahl ist ein sehr wohlschmeckendes und nahrhaftes Winterfeingemüse mit dicker Wurzel und festem weißen Fleisch. Der Geschmack lässt sich mit dem von Spargel vergleichen. Daher auch die Bezeichung Winterspargel oder Arme Leute Spargel. Je nach Bodenverhältnis mittellange bis lange zarte Schwarzwurzel mit schöner schwarzbrauner Farbe der feinen Oberhaut und hohem Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalk, Phosphor, Eisen außerdem Asparagin und Inulin. Die Wurzel ist abgestumpft und hat kaum Verzweigungen.

Die Scharzwurzel benötigt einen tief gelockerten Boden, da sie bis zu 30 cm lange Wurzeln ausbilden. Alternativ kann der Anbau auch auf Dämmen erfolgen mit einem Reihenabstand von 25 - 30 cm, Saattiefe 2 cm und Abstand in der Reihe von 10 cm. Die Aussaat sollte schon im zeitigen Frühjahr erfolgen, da Schwarzwurzel einen langen Entwicklungszeitraum haben. Die Hauptwachstumszeit beginnt Mitte Juni.

Inhalt: 2,50 g -reicht für ca. 100 Pflanzen
Aussaat: so früh wie möglich, März - Mitte Mai (Direktsaat)
Saattiefe: ca. 2 cm
Abstände: ca. 30 x 3-7 cm +++ Hinweis: dichter säen und auf angegebene Abstände vereinzeln

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Glänzende Blätter, kräftiges Blatt, kurze Internodien, guter Fruchtbehang, nicht als Rispentomate geeignet. Die Pflanze bildet sehr leuchtend rote Tomaten mit leichter Herzform und dezenter Flammung um den Kelch. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 40 - 55 g. Der Geschmack von Tomate Ruthje ist außergewöhnlich gut, vergleichbar mit dem einer guten Cocktailtomate. Die festen Früchte halten sich lange an der Pflanze, bitte bis zur vollständigen Ausfärbung hängen lassen.

Fruchtform: leicht herzförmig, rund
Typ: Cocktail-Tomate
Farbe : rot
Fruchtgewicht: 40-55 g
Reife: mittel
Anbaueignung: Freiland, Schutz empfohlen, unter Glas +++Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 22 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Voranzucht: für Gewächshausanbau: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai
für Freilandanbau: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai
Saattiefe: 0,5-1 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °C
Abstände: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm, Freiland ca. 100 x 50 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Orangefarbene Netzmelone, sehr aromatisch und mit kleinem Kerngehäuse. Die Zuckermelone Benarys Zuckerkugel sollte nur in warmen windgeschützten Lagen im Freiland angebaut werden, besser im Frühbeetkasten oder Folientunnel. Ideal sind Tagestemperaturen von mindestens 25° C. Nachts sollte die Temperatur nicht unter 18 °C abkühlen.

Inhalt: 25 Korn, ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: März - Mai unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Buschbohne Kievit ist eine alte Haussorte, die auch als Trockenbohne Verwendung findet. Bohnenkörner sind dekorativ weiß-rot gefleckt, Hülsen in jungem Stadium grün, später ebenfalls mit attraktiver roter gefleckter Färbung. Erhaltungssorte.

Inhalt: 30 Körner - 20 g
Aussaat: Anfang Mai - Anfang Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Kalebasse ist ein rankender Kürbis, der 20 - 40 cm große Früchte ausbildet. Die Früchte sollen nicht auf dem Boden aufliegen. Bitte vor dem Frost ernten und über Winter am Ofen aushärten lassen. Zur Herstellung von Musikinstrumenten, Küchengeschirr, Lampen etc. geeignet. Anbau an geschütztem Orten im Freiland möglich.

Aussaat: April
Inhalt:: 1,8 g - reicht für ca. 8 Pflanzen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Einjährig, ca. 30 cm hoch. Mittelgroßblättrige Form vereint gutes Aroma mit ausreichend starkem vegetativem Wuchs. Schöne Pflanzen für Topfkräuter. Basilikum braucht einen trockenen, leichten, gut drainierten Boden und eine sonnige geschützte Lage. Die Aussaat erfolgt im Frühsommer im Haus und das Auspflanzen, wenn sich die Erde gut erwärmt hat. Pflanzabstand: 20 cm in der Reihe, Reihenabstand: 30 cm. Verwendung am besten frisch, aber auch getrocknet.

Inhalt: reicht für 10 m²
Aussaat: April unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Anbaueignung für frühe kalte und warme Treiberei sowie im Frühling und Herbst im Freiland, raschwüchsig. Leuchtend scharlachrot, kugelrund mit feinem Laub- und Wurzelansatz. Mittelstarkes Laub. Zarte, knackige Konsistenz, festfleischig und platzfest. Feiner milder Geschmack.

Inhalt reicht für 2-3 m²
Aussaat: März - Mitte September