Sativa

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Paprika Corno di Bue Giallo ist eine sehr stark wachsende Paprikasorte mit großen, langen, spitzen Früchten, die von grün nach gelb abreifen. Der Geschmack von Corno di Bue Giallo ist süß. Geschützter Anbau ist sinnvoll.

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: Februar - April im Gewächshaus

BIO Saatgut Artischocke Green Globe samenecht und nachbaufähig

Green Globe ist eine kugelförmige dekorative Gemüseartischocke, die zahlreiche Knospen bildet. Der kräftige Blütenboden hat einen aromatischem Geschmack. Die schöne Blüte lockt auch Insekten an. Wird zeitig mit der Anzucht begonnen, ist eine Ernte auch schon im 1. Jahr möglich.

Portionsmenge: 1,25g - ausreichend 20 - 25 Pflanzen
Aussaat unter Glas: Mitte Januar - Mitte Mai
Typ: kugelförmig
Wärmebedarf: hoch
Nährstoffbedarf: mittel-hoch
Abstand zwischen den Reihen: 100 cm
Abstand in der Reihe: 100 cm
Saattiefe: 5 cm

BIO Saatgut Wintererbse – samenecht & nachbaufähig

Die Wintererbse Sima ist eine kleinkörnige, weißblühende Markerbse, die sich ideal für den Anbau im Herbst eignet. Ihre Besonderheit: Die Aussaat erfolgt erst im Oktober direkt ins Freiland, sodass bereits im Mai des Folgejahres die ersten Hülsen geerntet werden können. Damit zählt sie zu den ersten frischen Gemüsen im Frühjahr – perfekt für Selbstversorger, die zeitig ernten möchten.

Die Sorte Sima ist pflegeleicht und robust. Sie wächst bis ca. 50 cm hoch und kommt ohne Stütze oder Gestell aus. Als Leguminose benötigt die Wintererbse keine zusätzliche Düngung, da sie Stickstoff im Boden selbst bindet – nachhaltig und ressourcenschonend.

Produktdetails BIO Wintererbse Sima:

• Inhalt: 50 g – ausreichend für ca. 3 m² Anbaufläche
• Aussaat: Oktober (Direktsaat im Freiland)
• Erntezeit: ab Mai des folgenden Jahres
• Höhe: ca. 50 cm
• Typ: Markerbse, weißblühend
• Wärmebedarf: mittel
• Nährstoffbedarf: keine zusätzliche Düngung notwendig
• Reihenabstand: 30–40 cm
• Abstand in der Reihe: ca. 3 cm
• Saattiefe: 2–3 cm
• Qualität: BIO-zertifiziert, samenecht & nachbaufähig

Vorteile der Wintererbse:

• Frühe Ernte schon im Mai
• Robuste, unkomplizierte Kultur ohne Rankhilfe
• Nachhaltig durch Stickstoffbindung im Boden
• Samenfest & nachbaufähig für den eigenen Saatgutkreislauf

Mit der BIO Wintererbse Sima sichern Sie sich eine zuverlässige, frühe Ernte im Gartenjahr – für alle, die Wert auf frisches Gemüse aus dem Garten in Bio-Qualität legen.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Brokkoli Keimsprossen haben eine gesundheitsfördernde Wirkung durch das Antioxidans Sulforaphan. Der Geschmack ist kräftig kohlartig und sehr würzig. Mit fortschreitender Reifezeit wird der Geschmack der Sprossen schärfer und ist sehr wohlschmeckend zu Kartoffelbrei, im Salat oder im Eintopf.

Inhalt: 25 g

BIO Saatgut Dicke Bohne Aqua Dulce samenecht und nachbaufähig

Ackerbohne oder Dicke Bohne Aqua Dulce bildet ca. 7 - 9 große, grünliche Samen aus, die sich mit der Reife rotbraun verfärben, diese befinden sich in mit langen, grünen Hülsen. Diese dicke Bohne oder auch Puffbohne genannt mit dem typischen Bohnengeschmack blüht weiß. Aqua Dulce ist eine mittelfrühe, starkwachsende Sorte. Die Ernte der langen hängenden Hülsen erfolgt schon ab Mai/Juni, also bereits vor den Buschbohnen.

Inhalt: 50 g - reicht für 3 m²
Aussaat: Februar - März

BIO Saatgut Wildblumenmischung schattig samenfest und nachbaufähig

Wildblumenmischung vorwiegend für schattige Standorte besteht aus 24 verschiedenen Wildblumen, unter anderem Buschwindröschen, Gundelrebe, Bärlauch, Waldnelke.

Zusammensetzung: Achillea millefolium (Gemeine Schafgarbe), Agrimonia eupatoria (Gemeiner Odermennig), Ajuga reptans (Kriechender Günsel), Anemone nemorosa (Buschwindröschen), Aquilegia vulgaris (Gemeine Akelei), Bellis perennis (Gänseblümchen), Campanula persicifolia (Pfirsichblättrige Glockenblume), Cardamine pratensis (Wiesen-Schaumkraut), Centaurea montana, Clinopodium vulgare, Eupatorium cannabinum, Fragaria vesca, Gallium mollugo, Glechoma hederacea , Leucanthemum vulgare, Origanum vulgare, Plantago lanceolata, Polemonium caeruleum, Silene dioica, Stachys officinalis

Bei sämtlichen Wildblumen handelt es sich um Schweizer Wildformen. Das Saatgut wird nach Bio Suisse- oder Demeterrichtlinien angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Vielgestalt der Wildformen zu erhalten. Die Mischungen können entweder zur Neuansaat oder zur Untersaat verwendet werden. Zur Neuansaat die Fläche umgraben, fein bearbeiten und breitwürfig aussäen. Das Saatgut nur andrücken, z.B. mit einem Brett, aber nicht zudecken. Das Saatgut ist mit einem Saathelfer gemischt, um die gleichmäßige Aussaat zu erleichtern. Saaten nicht austrocknen lassen.

Aussaat: Mai - Oktober
Inhalt: 1,25 g ausreichend für ca. 2,5 - 5 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die Mischung besteht aus den Sorten Asia-Salat Mizuna, Red Giant, Moutarde Rouge Metis und Green in Snow und eignet sich gut für ein bis zwei Schnitte. Asiasalate sind leicht zu kultivieren und eine schöne Bereicherung für den Salatteller mit fein würzigem bis scharfem Geschmack. Asiasalat wächst zügig im Beet oder Kübel. Dünn aussäen und bis zur Keimung feucht halten. Die Keimtemperatur sollte im Sommer nicht über 20°C liegen, frosthart bis -10 °C.

Inhalt: 2,5 g - reicht für 1 - 3 m²
Aussaat: Juli - August im Freiland; Juli - Januar im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Sommerblume schlechthin mit großen, leuchtend roten Blüten. Sobald der Klatschmohn blüht, hat endgültig die helle und warme Zeit des Jahres begonnen. Klatschmohn mit einer großen Farbenvielfalt bei den Blüten und verschiedensten Farbtönen von ganz weiß bis dunkelrot. Ca. 80 cm hoch. Mohn ist ein Lichtkeimer, deshalb an Ort und Stelle möglichst dünn und flach aussäen. Bei Voranzucht in Töpfen bitte die Setzlinge auspflanzen bevor sie kräftige Pfahlwurzeln bilden.

Inhalt: 0,3 g, ausreichend für 2 - 4 m²
Aussaat: März - April unter Glas, April - Mai im Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Pimpernelle, auch kleiner Wiesenknopf genannt, ist ein mehrjähriges Küchenkraut mit runden leicht gezahnten Blättchen. Der Geschmack ist etwas nussig, leicht säuerlich und erinnert an Gurken und passt daher ausgezeichnet zu Salaten sowie zum Würzen von Marinaden und Saucen zu Fisch- und Geflügelgerichten, traditionell für Frankfurter Grüne Soße (nicht mitgaren), aber auch für Kräuterbutter und Kräuterquark. Es empfiehlt sich die Blütenstände der Pflanze zu entfernen für eine verlängerte Erntezeit der Blätter und eine Intensivierung des Geschmacks. Von Pimpernelle verwendet man die frischen fiedrigen Blättchen, am besten vor Beginn der Blüte. Sie helfen bei der Blutreinigung im Frühjahr.

Pimpinelle lässt sich als heimische Wildstaude leicht im Garten kultivieren. Die Aussaat erfolgt als Direktsaat oder auch durch Vorkultur mit späterem Auspflanzen. Die Pimpernelle ist eine gute Bienenpflanze. Als Pionierpflanze findet man sie auch wild an Geröllhalden und Waldrändern. Das mild bis leicht würzig schmeckende Salatkraut ist äußerst pflegeleicht, frosthart und vermehrt sich selbständig.

Pimpernelle hat blutstillende Eigenschaften durch die in der Pflanze enthaltene Gerbsäure. Außerdem werden ihr schleimlösende sowie entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben durch die Inhaltsstoffe Kampferol und Vitamin C.

Inhalt: 1,25 g
Aussaat: März - April (Gewächshaus), April - Juni (Freiland)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zuckermais Damaun KS ist eine besonders früh reifende und extrasüße Sorte aus SATIVA Züchtung. Dieser Zuckermais ist sehr früh erntereif - ca. 95 Tage nach der Aussaat - mit großen, gelben Kolben. Die Kolben werden im "Milchreifestadium" geerntet. Dieser ist ist erreicht, wenn eine milchige Flüssigkeit beim Anritzen der Kolben austritt. Mais wächst gerne an einem sonnigen Standort.

Inhalt: 12,5 g
Aussaat: unter Glas April - Mai, im Freiland: Mai - Juni

BIO Saatgut Herbst- und Winterrettich Blauer Herbst und Winter samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Winterrettich Blauer Herbst und Winter ist ein länglicher Rettich mit violetter Rinde und weißem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit.

Die Kultur von Winterrettich ist einfach. Die Aussaat erfolgt von Juli - August direkt ins Freiland. Zu früh ausgesäte Rettiche gehen in Blüte, statt eine Rübe zu bilden und zu spät gesäte werden nicht vor Wintereinbruch reif sein.

Inhalt: 2,5 g
Aussaat: Juni - Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Rosenkohl Auslese ist eine mittelhohe, frostharte und standfeste Sorte für die Ernte ab November.

Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse. Es gibt frühe und späte Sorten, wovon sich nur letztere für den Winteranbau eignet. Die im März/April vorgezogenen Rosenkohlsetzlinge pflanzen Sie zwischen April und Mai an Ort und Stelle im Abstand von 50 x 50 cm. Je später Aussaat und Pflanzung erfogt, desto niedriger ist der Ertrag pro Pflanze. Rosenkohl gehört zu den Starkzehrern. Deshalb bitte ausreichend mit Kompost versorgen. Verzichten Sie bei dieser Züchtung auf das Entspitzen und das Entblättern des Strunks, das den Röschen mehr Licht bringen soll. Bei Frost legen sich die Blätter wie ein Schutz über die Röschen.

Die Röschen in den Blattachseln können Sie an frostfreien Tagen den ganzen Winter hindurch ernten.

Inhalt: 0,5 g
Aussaat: März - April
Pflanzung: spätestens bis Mitte Mai
Farbe: grün
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: mittel-hoch
Abstand zwischen den Reihen: 75 cm
Abstand in der Reihe: 50 cm
Saattiefe: 1-2 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Pflücksalat grün Venezianer ist eine interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern. Rasch und starkwachsend. Als Pflücksalat oder als ganze Pflanze zu ernten. Für Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst.

Inhalt: 1,25 g
Aussaat Gewächshaus: Februar - April, August
Aussaat Freiland: April - Juni, September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Sehr interessante Herbstsorte aus der Sativa-Züchtung. Sprossenbrokkoli kann mehrmals beerntet werden, da sich immer wieder neue Seitentriebe bilden. Mit violetten Knospen und zartem Stiel bietet die Pflanze außerdem einen sehr dekorativen Anblick. Die Aussaat dieser frostharten Sorte erfolgt im Spätsommer. Die Knospen werden zum Winterende hin reif, zu einer Zeit wo es kaum noch frisches Gemüse gibt. Erntezeitraum: Februar - April

Brokkoli wird auch als sogenannter "Radikalfänger" bezeichnet und ist gesundheitlich sehr wertvoll wegen seiner sekundären Pflanzenstoffe. Das enthaltene Sulforaphan trägt zur Senkung des Risikos von Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen bei. Er weist einen hohen Kalziumgehalt auf und ist reich an Vitamin C, Zink und Eisen.

Inhalt: 0,5 g reicht für 80 - 100 Pflanzen
Aussaat: Freiland: Juli - August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig.Tomate black plum ist eine dunkelrote Eiertomate mit einem Fruchtgewicht von ca. 40 g. Die Früchte sind vom Stielansatz her dunkelgrün überzogen. Die Farbe der Früchte wechselt bei voller Reife zu dunkelbraun. Tomate black plum bildet stark wachsende Pflanzen aus. Farbe: rot-schwarz; Fruchtdurchmesser: 4 cm; Fruchtgewicht: 35 - 40 g

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 25 Korn - ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: März - Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Kümmel ist eine zweijährige Würzpflanze, welche im ersten Jahr nur eine Rosette ausbildet, im zweiten Jahr blüht die Pflanze dann zwischen Mai und Juli wunderschön weiß und bringt die typischen Samen hervor, die im Juli reifen. Die zugespitzten schmalen Samen enthalten das würzige Kümmelöl. Die Pflanze wird bis zu 1 m hoch und ist frosthart.

Kümmel ist eine der ältesten Gewürzpflanzen und gehört zu den Doldengewächsen (Apiaceae). Kümmel verfeinert nicht nur Gerichte, es macht sie auch bekömmlicher. Denn das aromatische Gewürz regt die Verdauung an und lindert Blähungen und Völlegefühl.

Inhalt: 2,5 g
Aussaat: April - Juli (Freiland)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Stangensellerie Tall Utah ist eine dunkelgrüne, mittelhohe Sorte mit sehr gutem dezent aromatischen Geschmack. Die Sorte ist ertragsstark, robust und nicht selbstbleichend. Tall Utah findet in der Küche sowohl roh wie gekocht vielseitige Verwendung.

Inhalt: 0,25 g, ausreichend für 10 - 25m²
Aussaat: Februar - April unter Glas, Mai - September Freiland
Reihenabstand: 40 cm
Abstand in der Reihe: 40 cm
Wärmebedarf: frostempfindlich
Nährstoffbedarf: mittel
Abstand zwischen den Reihen: 40 cm
Saattiefe: 0 cm

BIO Saatgut Wildblumenmischung Schmetterling samenfest und nachbaufähig

Wiesensalbei, Glockenblumen, Esparsette und 33 andere Arten bilden diese Mischung, die besonders für verschiedene Schmetterlinge wertvoll ist. Die Mischung sollte 1-2 mal im Jahr geschnitten werden (Juni/Juli und September/Oktober).

Zusammensetzung: Achillea millefolium (Gemeine Schafgarbe), Anthyllis carpatica (Echter Wundklee), Bellis perennis (Gänseblümchen), Campanula glomerata (Knäuel-Glockenblume), Campanula patula (Wiesen-Glockenblume), Campanula rotundifolia (Rundblättrige Glockenblume), Centaurea jacea, Centaurea montana (Wiesen-Flockenblume), Centaurea scabiosa (Skabiosen-Flockenblume), Leucanthemum vulgare (Magerwiesen-Margerite), Crepis biennis (Wiesenpippau), Daucus carota (Wilde Möhre), Galium mollugo (Wiesen-Labkraut), Helianthemum nummularium (Gelbes Sonnenröschen), Hieracium pilosella, Hippocrepis comosa (Kleines Habichtskraut), Knautia arvensis, Lotus corniculatus (Acker-Witwenblume), Onobrychis viciifolia (Saat-Esparsette), Ofilanum vulgare, Pimpinella major (Große Bibernelle), Plantago lanceolata, Primula veris (Spitzwegerich), Prunella vulgaris (Kleine Braunelle), Rhinanthus alectorolophus (Zottiger Klappertopf), Salvia pratensis (Wiesensalbei), Sanguisorba minor (Pimpinelle), Scabiosa columbaria (Tauben-Skabiose), Silene dioica (Rote Lichtnelke), Silene nutans (Nickendes Leimkraut), Silene vulgaris (Taubenkropf-Leimkraut), Stachys officinalis (Echte Betonie)...

Bei sämtlichen Wildblumen handelt es sich um Schweizer Wildformen. Das Saatgut wird nach Bio Suisse- oder Demeterrichtlinien angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Vielgestalt der Wildformen zu erhalten. Die Mischungen können entweder zur Neuansaat oder zur Untersaat verwendet werden. Zur Neuansaat der Fläche umgraben, fein bearbeiten und breitwürfig aussäen. Das Saatgut nur andrücken, z.B. mit einem Brett, aber nicht zudecken. Das Saatgut ist mit einem Saathelfer gemischt, um die gleichmäßige Aussaat zu erleichtern. Saaten nicht austrocknen lassen.

Aussaat: März - Oktober
Inhalt: 1,5 g - ausreichend für ca. 2,5 - 5 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Koreanische Minze auch als Koreaminze bekannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler. Diese Agastache wird als Tee- und Duftpflanze verwendet. Diese Minze verströmt einen aromatischen Duft nach Minze und Anis. Die Blüten und Blätter ergeben getrocknet oder frisch einen wohlschmeckenden Tee. Koreaminze wuchert nicht und ist daher auch als dekorative Staude für das Blumenbeet geeignet. Sie zieht von Juni - August mit ihren leuchtend violett-blauen Blüten unzählige Schmetterlinge, Bienen, Hummeln und andere Insekten an. Die mehrjährige, krautige Pflanze ist recht pflegeleicht und sehr robust gegenüber Krankheiten und Schädlingen, außer Schnecken. Auch verträgt sie Trockenheit gut. Winterschutz wird empfohlen.

Inhalt: 0,25 g - 100 Korn
Aussaat: März - April (Gewächshaus), April - Juni (Freiland)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Orangefarbene Netzmelone, sehr aromatisch und mit kleinem Kerngehäuse. Die Zuckermelone Benarys Zuckerkugel sollte nur in warmen windgeschützten Lagen im Freiland angebaut werden, besser im Frühbeetkasten oder Folientunnel. Ideal sind Tagestemperaturen von mindestens 25° C. Nachts sollte die Temperatur nicht unter 18 °C abkühlen.

Inhalt: 25 Korn, ausreichend für 20 - 25 Pflanzen
Aussaat: März - Mai unter Glas