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Palme, Wolfgang: Frisches Gemüse im Winter ernten

Der erfahrene und begeisterte Wintergärtner und Pionier Wolfgang Palme stellt die besten 77 Gemüsearten für den Anbau von Oktober - März vor.

– unkompliziert gärtnern das ganze Jahr über: ob im Garten, auf der Terrasse oder Balkon
– täglich frisches Gemüse ernten von Oktober - März
– 77 Gemüse-Porträts für Wintergemüse
– lange Erntezeit: wichtig für Selbstversorger
– praktischer Aussaat- und Erntekalender
– Tipps zur Anzucht von Gemüse im Frühbeet und Hochbeet
– Gärtnerwissen neu entdeckt
– erprobt für unsere Klimazone
– Wintergemüse schmeckt einfach sensationell

Frühlingsblühende Blumenzwiebeln aus ökologischem Anbau Kugelköpfiger Lauch von Ecobulbs

Kugelköpfiger Lauch, Allium spaerocephalon bildet auf 60 cm langen Blütenstielen kugelige, doldige Blütenstände mit vielen kleinen eiförmigen purpurfarbenen Einzelblüten mit ca. 5 cm Durchmesser. Die Blütezeit beginnt spät von Juli - August, dann wenn die meisten Allium-Arten bereits abgeblüht sind. Allium spaerocephalon ist beliebt als Hintergrundpflanze in Staudenrabatten und Steingärten sowie als sehr halbare Schnittblume. Die Blüten des Alliums werden gerne von Bienen, Hummeln, Schmetterlingen und anderen Insekten besucht. Außerdem sind sie essbar und können roh verwendet werden z.B. als Dekoration im Salat. Auch die Blätter und Zwiebeln sind roh oder gekocht essbar. Größe: 5/+

Dieser Zierlauch gedeiht, wie die meisten Allium-Arten, in jedem mäßig nährstoffreichen, durchlässigen Boden (keine Staunässe) an sonnigen Standorten und ist sehr pflegeleicht und winterhart. Die Pflanzzeit beginnt ab Mitte/Ende September bis spätestens nach den ersten Frösten.

Frühlingsblühende Blumenzwiebeln aus ökologischem Anbau Allium Mount Everest von Ecobulbs

Weißer Riesen-Zierlauch mit bis zu 1 m hohen Blütenstielen. Die reinweißen Blütenbälle werden gerne von Bienen, Hummeln und Schmetterlingen besucht, erscheinen im Mai und sind ausdauernd bis Juni. Dieser großblütige weiße Zierlauch passt gut in hohe Staudenbeete und ist mit seinen über den Beeten schwebenden Blütenkugeln ein echter Hingucker. Wie die meisten Alliumarten ist auch diese hoch aufragende Sorte erstaunlich standfest. Größe: 10/+

Allium Mount Everest gedeiht an sonnigen Standorten, ist sehr pflegeleicht und absolut winterhart. Ab Mitte/Ende September beginnt die Pflanzzeit bis spätestens nach den ersten Frösten.

Frühlingsblühende Blumenzwiebeln aus ökologischem Anbau Wildtulpe batalinii 'Bronze Charm' von Ecobulbs

Tulipa batalinii 'Bronze Charm' ist eine robuste und anspruchslose Wild-Tulpe mit schmalen Blättern und blüht von April - Mai. Die Blütenfarbe variert von schwefelgelb bis bronze. Sie bevorzugt wie alle Wildtulpen einen sonnigen Standort. Größe: 5+

Wildtulpen sind unveränderte Arten, so wie sie auch in der Natur (Ursprung Mittelasien) vorkommen. Sie sind kleiner als die Zuchtsorten und verwildern gerne. Im Biogarten sind sie wichtige erste Pollenspender für unsere Bienen im zeitigen Frühjahr.

Frühlingsblühende Blumenzwiebeln aus ökologischem Anbau Hyazinthe White Pearl von Ecobulbs

Hyazinthe White Pearl ist die weiße Perle unter den Hyazinthen und in wirkungsvoller Ruhepunkt, damit es nicht zu bunt wird im Blumenbeet. Sie blüht ausdauernd von April - Mai und duftet. Auch werden ihre zahlreichen weißen Blüten gerne von Bienen, Hummeln & Co im zeitigen Frühjahr angeflogen. Dieser duftende attraktive Frühlingsblüher ist frosthart und gedeiht in normalem Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage. Größe: 14/+

Auch die Kultur in Töpfen und Kübeln ist leicht möglich. Hier ist wichtig regelmäßig zu gießen, jedoch unbedingt Staunässe zu vermeiden.

Die Pflanzung der Zwiebeln erfolgt von August - Dezember, ca. 15 cm tief.

Beleimte Gelbtafeln kleinformatig von Neudorff – Insektizidfreie Schädlingsbekämpfung im Garten & Gewächshaus

Die beleimten Gelbtafeln von Neudorff sind eine umweltfreundliche Lösung zur giftfreien Bekämpfung fliegender Schädlinge. Durch ihre intensive Gelbfärbung locken sie Insekten wie Weiße Fliegen, geflügelte Blattläuse, Minierfliegen, Trauermücken und Rhododendronzikaden zuverlässig an. Der insektizidfreie Spezialleim sorgt für starke Haftung, tropft nicht und bleibt auch bei hohen Temperaturen wirkungsvoll.

Vorteile auf einen Blick:

• Zur biologischen Schädlingskontrolle ohne Chemie
• Ideal für den Einsatz in Gewächshaus, Wintergarten & auf dem Balkon
• Fängt fliegende Schädlinge sicher ab – ganz ohne Insektizide
• Auch im Freiland zur Bekämpfung der Rhododendronzikade geeignet
• Mit Bindedraht zum einfachen Aufhängen
• Spezialleim mit hoher Klebkraft, tropft nicht

Anwendung:

1 Tafel pro Quadratmeter oder pro Meter Blumenbank, gleichmäßig zwischen den Pflanzen platzieren.

Packungsinhalt: 7 Gelbtafeln
Maße: 7,5 × 20 cm

Frühlingsblühende Blumenzwiebeln aus ökologischem Anbau Traubenhyazinthe White Magic von Ecobulbs

Muscari aucheri white magic bringt mit ihren weißen wie Perlen anmutenden Blütentrauben etwas Ruhe in die fröhliche Buntheit der Frühlingsblumen. Dieser Frühlingsblüher gedeiht in jedem mäßig nährstoffreichen, durchlässigen Boden an sonnigen und halbschattigen Standorten. Die Blüten erscheinen im April und werden gerne von Bienen, Hummeln & Co. besucht. Der Blütenflor hält ca. 3 Wochen. Größe: 6/78

Traubenhyazinthen sind anspruchslose und asolut frostharte Frühblüher mit zartem Duft, die sogar unter Bäumen und Sträuchern gedeihen. die Zwiebeln werden im Herbst gelegt 6 - 8 cm tief und mit 15 cm gegenseitigem Abstand. Sie eignen sich gut zum Verwildern und breiten sich leicht von selbst aus. Dazu belässt man die Traubenhyazinthe mehrere Jahre am selben Standort. Auch die Kultur in Töpfen und Kübeln ist leicht möglich.

Frühlingsblühende Blumenzwiebeln aus ökologischem Anbau Narzisse Minnow von Ecobulbs

Narzisse Minnow gehört zu den Tazetten-Narzissen und kündigt mit ihren schönen hellgelben Blüten den Frühling an. Die Blüte beginnt im April. Auch der angenehme Duft ist bemerkenswert. So passt diese Mini-Narzisse gut zu den dunkelblau blühenden Traubenhyazinthen. Dieser Frühblüher gedeiht in jedem mäßig nährstoffreichen, durchlässigen Boden an sonnigem Standort. Sagt ihr der Standort zu, so verwildert Narcissus tazetta 'Minnow' gerne und bildet schon bald große Blütenteppiche. Auch die Kultur in Töpfen und Kübeln ist leicht möglich.

Die Pflanzung der Zwiebeln erfolgt im September.

Diese QuickPot Aushebeplatte passt zur QuickPot ​ QP 144/4 R Dänenmaß Anzuchtplatte.

Mit der Aushebeplatte können Sie Ihre Pflänzchen einfach und schonend aus der QuickPot Anzuchtplatte drücken. Sie ist aus massivem Kunststoff hergestellt und daher sehr robust.

HerkuPlast-Kubern GmbH setzt zur Herstellung seiner Produkte 100 % Recycling-Folie ein, die wiederum zu 100 % wiederverwertet werden kann. Die QuickPot Serie wird aus sehr dicker und widerstandfähiger (haltbarer) Polystyrolfolie durch Tiefziehen hergestellt, was eine Gebrauchsdauer von 10 - 12 Jahren ermöglicht und somit dazu beiträgt, unsere Umwelt zu entlasten. Sind die Anzuchtplatten nicht mehr verwendbar, können sie wieder für die Herstellung neuer QuickPot ™ Anzuchtpatten verwertet werden.

Einzelne Setzlinge können Sie leicht mit den Fingern ohne Aushebeplatte herausdrücken. So einfach geht das:

Klassische Bypassschere von Primus

• Besonders leichte, jedoch robuste und stabile Gartenschere, die in keinem Garten fehlen sollte
• Durch das Abwinkeln der Griffe zur Schneide wird eine optimale Hebelwirkung erziehlt. Da die Hand während des Schneidens nicht mehr nach vorne rutscht wird somit ein lästiges "Nachgreifen" vermieden mit erheblicher Kraftersparnis beim Schnitt.
• Hervorragend geeignet für den Obstbaum-und Strauchschnitt, für mitteldickes und hartes Holz bis 20 mm Ø, aber auch Ziergehölze, Blumen und Rosen
• Ergonomisches Design, zur Schonung von Finger- und Armmuskulatur
• Klinge aus spezialgehärtetem Stahl, antihaftbeschichtete Schnittfläche, nachschärfbar und auswechselbar
• mit praktischem Verschluss zur einfachen Handhabung
• Rutschfeste ergonomisch geformte Griffe erleichtern das Arbeiten.
• Alle Schrauben, Federn, Klingen usw. sind auswechselbar
• Rostfrei
• 5 Jahre Herstellergarantie

Gewicht: 234 g
Länge: 205 mm

Metallklammern zur Folienbesfestigung von Vilmorin

10 Stück Metallklammern zur sicheren Befestigung von Vliesen und Folien am Boden, z.b. Vilmorin Universal Mulchfolie 1,30 x 8m 35 µm verstärkt und Vilmorin Universal Mulchfolie 1,30 x 4m, 18 µm dünn

Maße: 17 x 3,5 cm

Material: 4 mm Rundstahl

Gartenwerkzeug von Krumpholz

Handgabel mit drei Zinken und mit 14 cm langem, festen Griff aus Eschenholz (lackiert). Ein leichtes Handwerkzeug für viele Gartenarbeiten geeignet.

Material und Ausführung:

• Stiel: Eschenholz, ergonomisch geformt, 14 cm lang, farblos lackiert
• Schmiedestahl
• Gewicht: 0,3 kg

Spruzit AF Schädlingsfrei – Natürlicher Schutz für Zierpflanzen, Gemüse & Kräuter

Spruzit AF Schädlingsfrei von Neudorff ist ein zuverlässiges, gebrauchsfertiges Pflanzenschutzmittel für den ökologischen Anbau. Die effektive Kombination aus Natur-Pyrethrum und Rapsöl bekämpft nicht nur ausgewachsene Schädlinge, sondern auch Larven und Eier – für rundum gesunde Pflanzen im Garten, Gewächshaus oder auf dem Balkon.

Zuverlässige Wirkung gegen viele Schädlinge:
✔ Blattläuse, Spinnmilben, Weiße Fliegen, Thripse, Schildläuse
✔ Schmierläuse, Zikaden, Raupen (z. B. Buchsbaumzünsler)
✔ Käfer- und Blattwespenlarven

Produktvorteile auf einen Blick:

• Kombination aus pflanzlichen Wirkstoffen für umfassenden Schutz
• Geeignet für Zierpflanzen, Gemüse und Kräuter
• Nicht bienengefährlich (NB 6641 – B4)
• Für den ökologischen Landbau zugelassen
• Anwendung durch Hobbygärtner zulässig

Dosierung & Anwendung:

• Blattläuse, Thripse, Raupen: 1 % Lösung (10 ml auf 1 l Wasser)
• Weiße Fliegen: 1,5 % Lösung (15 ml auf 1 l Wasser)
• Woll- und Schmierläuse: 2 % Lösung (20 ml auf 1 l Wasser)
  Gründlich von allen Seiten besprühen – auch Blattunterseiten. Bevorzugt morgens oder abends anwenden.

  Wartezeiten:

  • Gemüse (Freiland): 3 Tage
  • Kräuter & Salat (Gewächshaus): 7 Tage

  Inhalt: 500 ml Flasche mit praktischer Sprühdüse

  Pflanzenschutz im Einklang mit der Natur – mit Spruzit AF von Neudorff

  Hinweis: Pflanzenschutzmittel vorsichtig verwenden. Vor der Anwendung stets Etikett und Produktinformationen lesen.

REX Freizeitspaten mit Tritt von SHW Schmiedetechnik

Handlicher Spaten mit Tritt, zum Umgraben und Umstechen, zur tiefen Lockerung des Bodens, leichte Handhabung, da kleines Blatt. Der REX Freizeitspaten ist auch als Damenspaten geeignet. Mit Eschen-T-Stiel 90 cm.

Hersteller: SHW

Material und Ausführung:

• T-Stiel Eschenholz fein geschliffen, braun gebeizt und lackiert, Gesamtlänge mit Stiel 1,15 m
• Spatenblatt aus Schmiedestahl: 25 x 16,5 cm; konisch geschliffene Schneide, hinten geschlossen
• Gewicht:1,65 kg

Versand nur mit DPD

Christine Volm: Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich

• Unschlagbar gesunde Kombination: wild, roh und vegan
• Ernte-Tipps und Gourmet-Rezepte für das ganze Jahr
• Über 40 Pflanzen im Porträt mit raffinierten Rezepten

Die Ernährungsberaterin Dr. Christine Volm stellt über 40 ihrer favorisierten Wildpflanzen und deren speziellen gesundheitlichen Nutzen vor. Sie zeigt, wo sie zu finden sind, welche Merkmale die Pflanze unverwechselbar machen und wie sie vegan und rohköstlich verwendet werden können. Zudem wird genau erklärt, wie man die wertvollen Nahrungsmittel auf nachhaltige Weise erntet und dosiert.

Die Autorin

Dr. Christine Volm, Sindelfingen, ist Gartenbauwissenschaftlerin. Ihre Erfahrung mit Rohkost-Ernährung gibt sie in Seminaren, Beratungen und Veröffentlichungen weiter.

Löwenzahnzieher von Krumpholz

Einfach in die Erde "schrauben" und herausziehen - die Pflanze mit ihrer Pfahlwurzel wird auf diese Weise komplett entfernt. Mit dem Löwenzahnzieher von Krumpholz rücken Sie Löwenzahn, Distel Unkäutern effektiv zu Leibe. Die Wurzel wird in ihrer gesamten Länge aus dem Boden gezogen. Die in traditioneller Schmiedearbeit gefertigte Spirale ist gehärtet und warmverformt.

Material und Ausführung:

• Stiel: Eschenholz, T-Stiel, 40 cm lang, farblos lackiert
• Material: Qualitätsstahl, warmgeformt und gehärtet
• Maße: 4 x 56 cm
• Gewicht: 0.34 kg

REX Kompostgabel von SHW – Geschmiedetes Gartenwerkzeug für die Kompostpflege

Die REX Kompostgabel von SHW Schmiedetechnik ist das ideale Werkzeug zur einfachen und effizienten Kompostbearbeitung im Garten. Ausgestattet mit 5 robusten Rundzinken aus geschmiedetem Stahl, eignet sich diese Standardgabel perfekt zum Umsetzen, Auflockern und Verteilen von Kompost, Mulch oder Schnittgut.

Hergestellt in traditioneller Handarbeit bei SHW – der Schwarzwaldschmiede mit Qualität „Made in Germany“, überzeugt diese Kompostgabel durch Stabilität, Funktionalität und Langlebigkeit.

Produktdetails im Überblick:

• Stiel: 85 cm langer T-Stiel aus Eschenholz, fein geschliffen, braun gebeizt und lackiert – ergonomisch und stabil
• Gabelkopf: 20 cm breit, aus geschmiedetem Stahl mit 5 langlebigen Rundzinken
• Zinkenlänge: 25 cm – ideal zum Durchlüften und Umsetzen von Kompostmaterial
• Gesamtgewicht: 1,76 kg – robust, aber noch gut handhabbar

Ob für den klassischen Komposthaufen oder das Hochbeet – mit der REX Kompostgabel arbeiten Sie effizient, rückenschonend und nachhaltig.

SHW Schmiedetechnik – seit Generationen zuverlässige Gartenwerkzeuge aus dem Schwarzwald.

Versand nur mit DPD

REX Lüfterhacke geschmiedet – Kombi-Hacke von SHW Schmiedetechnik

Die REX Lüfterhacke von SHW Schmiedetechnik ist ein hochwertiges, geschmiedetes Gartenwerkzeug mit Doppelfunktion – perfekt für anspruchsvolle Hobbygärtner und Profis. Ob zum Lockern, Belüften oder Jäten: Mit ihrer praktischen Kombination aus Lüfterzinken und Breitblatt-Hacke ist sie vielseitig im Gemüse- und Ziergarten einsetzbar.

Zwei Funktionen – ein Werkzeug:

• Schmale Seite (1,5 cm): Drei stabile Lüfterzinken für die präzise Bodenlockerung – ideal bei engen Reihenabständen oder zur Wurzelbelüftung.
• Breite Seite (8 cm): Klassisches Hackblatt zum Jäten, Aufhacken und Säubern von Beeten.
• Diese geschmiedete Doppelhacke überzeugt durch ihre gute Balance, Langlebigkeit und ihr geringes Gewicht – ideal für die Arbeit in leichten bis mittelschweren Böden.

Hochwertige Materialien:

• Stiel: Ovale Form aus robustem Eschenholz, fein geschliffen, braun gebeizt & lackiert, 130 cm lang – liegt angenehm in der Hand
• Hackkopf: Aus geschmiedetem Stahl, schwarz lackiert für besseren Rostschutz
• Gewicht: Nur 0,9 kg – leicht und trotzdem stabil

Vorteile:

• Kombiniert zwei Werkzeuge in einem – spart Platz & Zeit
• Besonders geeignet für präzises Arbeiten zwischen Pflanzenreihen
• Handgeschmiedet in Deutschland – langlebige SHW Schmiedetechnik
• Ergonomischer Eschenholzstiel für rückenschonendes Arbeiten
• Ideal für den ökologischen Gemüsebau & Naturgärten