Aussaat im September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Winterpostelein - auch Winterportulak genannt - ist ein Salatgemüse für Herbst-, Winter- und Frühjahrsanbau, Kulturführung wie bei Feldsalat. Im geschützten Anbau im Laufe des Winters mehrere Male schneiden. Die Pflanze gehört zur Familie der Portulakgewächse und wirkt stoffwechselanregend.

Winterpostelein ist eine anspruchslose einjährige Pflanze, wird 20 - 25 cm hoch, wächst auf jedem Boden und säet sich gerne selbst aus. Am besten eignet sich ein halbschattiger Platz z.B. unter Hecken. Den Boden vor der Aussaat gut lockern. Düngung ist nicht erforderlich. Postelein ist ein idealer Salat für Herbst, Winter und Frühjahr, denn er ist frosthart bis -10°C. Bei Frost färben sich die Blättchen rot. Sie verhindern das durch Auflegen von Vlies. Beste Keimtemperatur für das Saatgut ist 4 - 10°C. Bei Temperaturen über 12°C keimt der Samen schlecht. Es gibt mehrere Aussaattermine für Winterpostelein im Jahr:

• August - September ins Freiland
• September - Anfang Oktober ins Frühbeet oder Folientunnel
• Januar - Ende Februar ins Frühbeet oder Folientunnel

Inhalt Portion: 1,00 g - reicht für 1 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger (Vert à coeur plain 2) ist schnell wachsend und sehr winterhart. Anbaueignung: Freiland für Herbst und Überwinterung. Spätschießend, daher lange beerntbar. Gute Gesundheit und Widerstandskraft. Sehr guter, gehaltvoller Geschmack.

Feldsalat gehört wie Spinat zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Feldsalat erfolgt deshalb im Spätsommer von Juli- September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten. Die Pflanze verlangt sehr wenig Dünger und ist deshalb die ideale Nachkultur von mittel- und schwachzehrenden Gemüsepflanzen. Ab November ist eine Abdeckung mit Laub oder Reisig empfehlenswert, damit der Boden nicht durchfriert und die Ernte bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt auch im Winter möglich ist.

Feldsalat kann auch im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet kultiviert werden. Wichtig ist eine gute Belüftung bei sonnigem Wetter, da sonst Mehltaubefall droht.

Inhalt: 5 g - reicht für 4 - 6 m²
Aussaat: Mitte Juli - Mitte September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Spinat Verdil wächst sehr zügig mit großen, kräftigen Blättern; schöne Rosettenbildung bei mittelgrüner Farbe. Die Sorte Verdil ist für Herbst- und Überwinterungsanbau geeignet. Aussaat Anfang August bis Mitte September zur Ernte ab Anfang November bis Anfang April. Für Frühjahrsanbau ist diese Züchtung nur bedingt geeignet. 3 cm-Einzelkornsaat ist empfehlenswert. Sehr charakteristische Blattform mit Zipfeln am unteren Ende. Der Geschmack ist besonders aromatisch, deshalb auch bestens roh geeignet als Spinatsalat.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²
Aussaat: März - Mitte April, Ende Juli - Mitte September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Spinat Butterflay ist sehr robust, mehltautolerant, raschwüchsig und spät schießend mit kräftig grüner Blattfarbe.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Glattblättrige Sorte vom Typ Buttersalat, die im Herbst meist noch einen Schnitt ermöglicht. Die Haupternte beim grünen Winterschnittsalat erfolgt jedoch von April bis Mai. Bitte nicht zu dicht aussäen, da sonst Fäulnis und Frostschäden begünstigt werden.

BIOSUISSE Qualität

Inhalt: 2,5 g - ausreichend für 3 - 5 m²
Aussaat: August - September

BIO Saatgut Mangold Rainbow samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Farbenfrohe Mischung aus vier Sorten (gelbstielig, rot mit rotem Blatt, lila mit grünem Blatt und orangestielig mit rotem Blatt). Wüchsig und gesund. Selektion auf leuchtende, klare Farben und guten Geschmack.

Inhalt: 2,00 g - reicht für 4 - 5 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die ertragreiche, mittelfrühe Sorte Spinat Thorin ist eine Weiterentwicklung aus der beliebten Sorte Matador mit schöner mittelgrüner bis dunkelgrüner Blattfarbe und großen, zarten Blättern, geeignet für Frühjahrs- und Herbstanbau sowie Überwinterungsanbau. Winterhart und spät schießend.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²
Aussaat: März - Mitte April; Ende Juli - Mitte September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Grüner, feiner Spinatmangold. Mehrmaliger Schnitt ergibt hohe Erträge. Für den Frühjahrsbedarf mindestens 10 cm hoch in den Winter gehen lassen.

Inhalt: 5 g, ausreichend für 3 m²
Aussaat: März - April unter Glas, April - Mai und Juli - September Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Feldsalat Utes Garten ist dunkelgrüne, mittelgroße, vollherzige Sorte, im Frühjahr frei abbblühend sät er sich gern selbst aus. Diese Sorte ist geeignet fürs Freiland für Herbst- und Überwinterungsaat und ergibt einen sehr wohlschmeckenden und gehaltvollen Wintersalat.

Feldsalat gehört wie Spinat zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Feldsalat erfolgt deshalb im Spätsommer von Juli- September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten. Die Pflanze verlangt sehr wenig Dünger und ist deshalb die ideale Nachkultur von mittel- und schwachzehrenden Gemüsepflanzen. Ab November ist eine Abdeckung mit Laub oder Reisig empfehlenswert, damit der Boden nicht durchfriert und die Ernte bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt auch im Winter möglich ist.

Feldsalat kann auch im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet kultiviert werden. Bitte hier bei sonnigem Wetter gut belüften, da sonst Mehltaubefall und Schimmel droht.

Inhalt: 5 g - reicht für 10 m
Aussaat: August - Oktober

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Asiasalat Green in Snow ist eine einjährige Gemüsepflanze und sehr kältetolerant. Grüner Asia-Salat mit gezähnten Blättern und scharfem, senfähnlichem Geschmack. Diese Sorte bildet lockere Köpfe mit länglichen Blättern und gezacktem, leicht gewellten Rand. Asiasalat Green in Snow wächst rasch nach und ist sehr gesund. Für Spätkultur im Herbst und im Winter, im Freiland oder in unbeheizten Gewächshäusern gut geeignet. Die jungen Blätter sind als Salat roh gegessen oder leicht gedünstet sehr schmackhaft. Bei milden Temperaturen wachsen die Asiasalate innerhalb weniger Wochen wieder nach. Bei Temperaturen unter - 5°C schützen Sie die Pflanzen mit Vlies. Asiasalat Grün im Schnee ist die perfekte Freilandsorte, da extrem frosthart.

Inhalt: 2 g - reicht für 4 -5m²
Aussaat: Juli - August (Freiland); Juli - Januar (Gewächshaus)

BIO Feldsalat Verte de Cambrai winterhart und aromatisch

Der Feldsalat „Verte de Cambrai“ ist eine schnell wachsende und sehr winterharte Sorte mit guter Widerstandskraft. Sein gehaltvoller, aromatischer Geschmack macht ihn zu einem beliebten Salat für die kühle Jahreszeit.

Von August bis Mitte September ausgesät, liefert Verte de Cambrai frisches Grün vom Herbst bis weit in den Winter und das zeitige Frühjahr hinein. Die Ernte ist je nach Aussaat und Witterung von Mitte September bis Ende März möglich – ideal für alle, die ihr Gemüsebeet auch in der zweiten Jahreshälfte und über den Winter nutzen möchten.

Robuster Feldsalat für die Herbst- und Winterernte

Verte de Cambrai zeichnet sich durch seine sehr gute Winterhärte aus und eignet sich damit hervorragend für den Anbau als Herbst- und Wintersalat. Die schnell wachsende Sorte verbindet Robustheit mit einem sehr guten, gehaltvollen Geschmack.

Aussaat im August: auf ausreichend Feuchtigkeit achten

Bei einer Aussaat im heißen und trockenen August kann Feldsalat Schwierigkeiten beim Auflaufen haben. Deshalb empfiehlt es sich, den Boden bereits vor der Aussaat gründlich zu bewässern und die Saat bei starker Sonneneinstrahlung mit einem Vlies zu beschatten. So bleibt die Feuchtigkeit im Boden länger erhalten und die Keimbedingungen verbessern sich.

Tipp: Feldsalat benötigt nur wenig Stickstoff und sollte nicht direkt nach Hülsenfrüchten angebaut werden.

Aussaat und Ernte auf einen Blick

• Aussaat: Anfang August bis Mitte September
• Ernte: Mitte September bis Ende März
• Pflanzabstand: ca. 5 × 10 cm
• Inhalt: ausreichend für ca. 6 m²

BIO Saatgut für frisches Grün im Winter

Mit Verte de Cambrai kannst du dein Gemüsebeet auch dann noch nutzen, wenn viele Sommerkulturen bereits abgeerntet sind. Die Kombination aus schnellem Wachstum, hoher Winterhärte und langer Erntezeit macht diese Feldsalatsorte besonders interessant für die Herbst- und Winterernte.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Asiasalat Mizuna ist ein sehr rasch wachsendes Salatkraut mit hohem Ertrag. Bildet eine dichte Rosette mit stark gefiederten hellgrünen Blättern, die bis zu fünfmal geschnitten werden können. Erster Schnitt bereits 2 - 3 Wochen nach der Aussaat möglich. Geeignet für Anbau im Freiland und besonders als Zwischen- und Nachfrucht im kalten Gewächshaus. Sehr kältetolerant. Man kann ihn in dichten Reihen säen und erhält kleine Blätter, die wie Pflücksalat geerntet werden können. Oder man kann ihn vereinzeln und erhält recht große Pflanzen.

Asiasalat gehört wie auch der Kohl zur Familie der Kreuzblütler, deshalb bitte Fruchtfolge beachten und nicht nach Kohl und Rettich anbauen.

Inhalt: 2 g - reicht für 4 - 5 m²
Aussaat: Juli - Januar (Gewächshaus); Juli - August (Freiland)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die Blätter von Asiasalat Red Giant sind spitz zulaufend und leicht gezackt mit sehr dekorativen roten Blattadern. Red Giant hat ein gutes Aroma mit herbem und senfscharfem Geschmack.Die Schärfe nimmt mit dem Alter der Pflanze zu.Sehr kältetolerant.

Inhalt: 2 g - reicht für 4 - 5 m²
Aussaat: Juli - August (Freiland), Juli - Januar (Gewächshaus)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und dunkelgrünem Blatt. Ertragsstark. Im geschützten Anbau auch zur Überwinterung geeignet (Wurzelschutz). Besonders schossfeste Linie.

Inhalt: reicht für 4 - 5 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Scharfsamige, robuste und schnellwachsende Sorte für den sehr späten Freilandanbau und den frühen, geschützten Anbau.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²
Aussaat: Dezember - Januar unter Glas, August - Oktober im Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Asiasalat Moutarde rouge metis ist für den ganzjährigen Anbau geeignet. Intensiv-rote, feingezackte Blätter mit grünem Stiel bildet der rasch wachsende Blattsenfsalat "Moutarde Rouge Metis" (Brassica juncea) mit mittelscharfem Senfaroma.

Für Spätkultur im Herbst und im Winter, im Freiland oder in unbeheizten Gewächshäusern gut geeignet. Asiasalate eignen sich sehr gut als Nachkultur auf bereits abgeernteten Beeten. Die jungen Blätter sind als Salat roh gegessen oder leicht gedünstet sehr schmackhaft. Bei milden Temperaturen wachsen die Asiasalate innerhalb weniger Wochen wieder nach. Bei Temperaturen unter - 5°C schützen Sie die Pflanzen mit Vlies.

Inhalt: 2 g - reicht für 4-5 m²
Aussaat: Juli - August im Freiland; Juli - Januar im Gewächshaus

BIO Herbstpflanz-Set – Knoblauch & Winterzwiebeln

Im Herbst pflanzen – im nächsten Jahr Knoblauch und Zwiebeln ernten.

Wenn im Herbst die ersten Beete frei werden, ist das Gartenjahr noch lange nicht vorbei. Jetzt kannst du bereits den Grundstein für die nächste Ernte legen. Mit unserem BIO Herbstpflanz-Set – Knoblauch & Winterzwiebeln kommen zwei robuste Kulturen noch vor dem Winter in die Erde und starten im Frühjahr mit einem Wachstumsvorsprung in die neue Gartensaison.

Das Set enthält den BIO Pflanzknoblauch „Sprint“ von ReinSaat und die BIO Wintersteckzwiebel „Shakespeare“ – eine unkomplizierte Kombination für Gemüsebeet, Selbstversorgergarten und Hochbeet.

Das ist im Set enthalten

• 1 × BIO Pflanzknoblauch „Sprint“ (250 g) – frühe, besonders winterharte Hardneck-Sorte mit weißen, violett geflammten Knollen und 8–12 aromatisch-scharfen Zehen
• 1 × BIO Wintersteckzwiebel „Shakespeare“ (250 g) – robuste Wintersteckzwiebel für die Herbstpflanzung und eine frühe Zwiebelernte im folgenden Jahr

Beide Sorten stammen aus biologischem Anbau und sind für die Pflanzung im Herbst vorgesehen.

Warum Knoblauch und Winterzwiebeln im Herbst pflanzen?

Während viele Gemüsebeete im Herbst langsam leerer werden, können Knoblauch und Wintersteckzwiebeln noch gepflanzt werden. Sie verbringen den Winter im Boden und wachsen weiter, sobald die Bedingungen im Frühjahr wieder günstiger werden.

So nutzt du freie Beetflächen sinnvoll und bereitest bereits im Herbst die erste Ernte des kommenden Gartenjahres vor.

BIO Pflanzknoblauch „Sprint“

„Sprint“ ist eine frühe, besonders winterharte Knoblauchsorte mit guter Lagerfähigkeit. Die weißen Knollen mit violetter Flammung enthalten etwa 8–12 aromatisch-scharfe Zehen in heller Schale.

Als stängelbildender Hardneck-Knoblauch entwickelt Sprint ab Anfang Juni Blütenstängel mit kleinen Brutzwiebeln. Die robuste Sorte eignet sich besonders gut für die Herbstpflanzung und eine frühe Knoblauchernte.

Unser Gartentipp: Wenn du möglichst große Knoblauchknollen ernten möchtest, kannst du die Blütenstängel entfernen, sobald sie sich entwickeln. So steht der Pflanze mehr Energie für die Knollenbildung zur Verfügung. Die noch jungen, zarten Blütenstängel sind essbar und können auch in der Küche verwendet werden.

BIO Wintersteckzwiebel „Shakespeare“

Die Wintersteckzwiebel „Shakespeare“ wird ebenfalls im Herbst gepflanzt und überwintert im Beet. Im Frühjahr wächst sie zügig weiter und ermöglicht eine frühe Zwiebelernte.

Zusammen mit dem Pflanzknoblauch entsteht so ein kleines Herbstprojekt für alle, die auch im nächsten Jahr wieder Knoblauch und Zwiebeln aus dem eigenen Garten ernten möchten.

Jetzt pflanzen für die nächste Ernte

Knoblauch und Zwiebeln gehören für viele von uns selbstverständlich in die Küche. Umso schöner ist es, sie selbst anzubauen. Mit diesem Set hast du das passende BIO Pflanzgut für beide Kulturen zusammen und kannst direkt mit der Herbstpflanzung beginnen.

Pflanzzeit: vorzugsweise September bis November
Standort: sonnig
Boden: locker und gut durchlässig
Geeignet für: Gemüsebeet, Selbstversorgergarten und Hochbeet

BIO Saatgut Winterkopfsalat Baquieu samenecht & nachbaufähig in EU BIO Qualität

Der Winterkopfsalat Baquieu (Lactuca sativa) ist eine traditionelle Sorte für den Überwinterungsanbau und überzeugt durch seine zarten, aromatischen Blätter. Er bildet kleinere, feste Köpfe mit sehr schöner dekorativer rotbrauner Außenfärbung und hellgrünem Herz.

Der Winterkopfsalat Baquieu eignet sich ideal für die Aussaat im Spätsommer bis Herbst zur Überwinterung im Freiland oder unter Vlies. Ebenso ist eine Aussaat im zeitigen Frühjahr möglich, um früh frischen Salat ernten zu können. Dank seines niedrigen Wärmebedarfs wächst er auch bei kühleren Temperaturen robust und zuverlässig und ist somit perfekt für die Selbstversorgung über die kalte Jahreszeit.

Produktdetails BIO Winterkopfsalat Baquieu:

• Botanischer Name: Lactuca sativa
• Farbe: rotbraune Blätter, innen hellgrün
• Typ: Überwinterungssalat
• Wärmebedarf: niedrig
• Nährstoffbedarf: mittel
• Saattiefe: 0,1–0,5 cm (Lichtkeimer – nur leicht bedecken)
• Reihenabstand: 25–30 cm
• Abstand in der Reihe: 25–30 cm
• Qualität: EU BIO zertifiziert, samenecht & nachbaufähig

Mit dem BIO Winterkopfsalat Baquieu holen Sie sich einen zuverlässigen, schmackhaften Wintersalat in den Garten, der gesundes und vitaminreiches Grün mitten in der kalten Jahreszeit liefert.

BIO Saatgut Wintererbse samenecht & nachbaufähig

Die Wintererbse Sima ist eine kleinkörnige, weißblühende Markerbse, die sich ideal für den Anbau im Herbst eignet. Ihre Besonderheit: Die Aussaat erfolgt erst im Oktober direkt ins Freiland, sodass bereits im Mai des Folgejahres die ersten Hülsen geerntet werden können. Damit zählt sie zu den ersten frischen Gemüsen im Frühjahr – perfekt für Selbstversorger, die zeitig ernten möchten.

Die Sorte Sima ist pflegeleicht und robust. Sie wächst bis ca. 50 cm hoch und kommt ohne Stütze oder Gestell aus. Als Leguminose benötigt die Wintererbse keine zusätzliche Düngung, da sie Stickstoff im Boden selbst bindet – nachhaltig und ressourcenschonend.

Produktdetails BIO Wintererbse Sima:

• Inhalt: 50 g – ausreichend für ca. 3 m² Anbaufläche
• Aussaat: Oktober (Direktsaat im Freiland)
• Erntezeit: ab Mai des folgenden Jahres
• Höhe: ca. 50 cm
• Typ: Markerbse, weißblühend
• Wärmebedarf: mittel
• Nährstoffbedarf: keine zusätzliche Düngung notwendig
• Reihenabstand: 30–40 cm
• Abstand in der Reihe: ca. 3 cm
• Saattiefe: 2–3 cm
• Qualität: BIO-zertifiziert, samenecht & nachbaufähig

Vorteile der Wintererbse:

• Frühe Ernte schon im Mai
• Robuste, unkomplizierte Kultur ohne Rankhilfe
• Nachhaltig durch Stickstoffbindung im Boden
• Samenfest & nachbaufähig für den eigenen Saatgutkreislauf

Mit der BIO Wintererbse Sima sichern Sie sich eine zuverlässige, frühe Ernte im Gartenjahr – für alle, die Wert auf frisches Gemüse aus dem Garten in Bio-Qualität legen.