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BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die Mischung besteht aus den Sorten Asia-Salat Mizuna, Red Giant, Moutarde Rouge Metis und Green in Snow und eignet sich gut für ein bis zwei Schnitte. Asiasalate sind leicht zu kultivieren und eine schöne Bereicherung für den Salatteller mit fein würzigem bis scharfem Geschmack. Asiasalat wächst zügig im Beet oder Kübel. Dünn aussäen und bis zur Keimung feucht halten. Die Keimtemperatur sollte im Sommer nicht über 20°C liegen, frosthart bis -10 °C.

Inhalt: 2,5 g - reicht für 1 - 3 m²
Aussaat: Juli - August im Freiland; Juli - Januar im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Endivie frisée Wallone ist ein Frisée-Typ mit sehr großen, fein gekrausten Köpfen, die sich gut selbst bleichen. Widerstandsfähig gegen schlechte Witterungsbedingungen bei der Ernte. Für den Herbstanbau im Freiland.

Winterendivien gehören zur Familie der Korbblütler und zur Gattung Wegwarte. Sie wachsen als Gemüsepflanzen einjährig in Nachkultur. Ihre Blütenstände entwickeln sich spät, so dass es so gut wie keine Schosser gibt. Noch seltener blühen die Pflanzen.

Endivien unterscheiden sich außerdem von Kopfsalat durch den höheren Vitamingehalt der Blätter. Sie enthalten reichlich Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Der leicht bittere Geschmack wird durch den Gehalt an Inulin verursacht, welcher durch Bleichen weitgehend abgebaut wird. Das geschieht im Hausgarten durch Binden der Köpfe z.b. mit Gummibändern. Bitte nur wenn die Blätter abgetrocknet sind und immer nur so viel, wie in absehbarer Zeit zügig verbraucht werden kann. Fäulnisgefahr!

Demeter Qualität

Menge: 1,25g - ausreichend für 4 - 8 m²
Aussaat: Juni - Juli im Freiland, August im Gewächshaus

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Pimpernelle, auch kleiner Wiesenknopf genannt, ist ein mehrjähriges Küchenkraut mit runden leicht gezahnten Blättchen. Der Geschmack ist etwas nussig, leicht säuerlich und erinnert an Gurken und passt daher ausgezeichnet zu Salaten sowie zum Würzen von Marinaden und Saucen zu Fisch- und Geflügelgerichten, traditionell für Frankfurter Grüne Soße (nicht mitgaren), aber auch für Kräuterbutter und Kräuterquark. Es empfiehlt sich die Blütenstände der Pflanze zu entfernen für eine verlängerte Erntezeit der Blätter und eine Intensivierung des Geschmacks. Von Pimpernelle verwendet man die frischen fiedrigen Blättchen, am besten vor Beginn der Blüte. Sie helfen bei der Blutreinigung im Frühjahr.

Pimpinelle lässt sich als heimische Wildstaude leicht im Garten kultivieren. Die Aussaat erfolgt als Direktsaat oder auch durch Vorkultur mit späterem Auspflanzen. Die Pimpernelle ist eine gute Bienenpflanze. Als Pionierpflanze findet man sie auch wild an Geröllhalden und Waldrändern. Das mild bis leicht würzig schmeckende Salatkraut ist äußerst pflegeleicht, frosthart und vermehrt sich selbständig.

Pimpernelle hat blutstillende Eigenschaften durch die in der Pflanze enthaltene Gerbsäure. Außerdem werden ihr schleimlösende sowie entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben durch die Inhaltsstoffe Kampferol und Vitamin C.

Inhalt: 1,25 g
Aussaat: März - April (Gewächshaus), April - Juni (Freiland)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Bunte einjährige Mischung. Die Blüten der Kornblume in weiß, rosa, violett und blau erscheinen von Juni bis September. Sie ist eine einfach an zu bauende gute Schnitt-, Beet- und Rabattenpflanze und wird ca. 70 cm hoch. Sie ist auch für den Balkonkasten geeignet. Die Kornblume wächst am besten an vollsonnigen Standorten und ist ein Kaltkeimer - daher sind die Monate März bis April bestens für die Aussaat der Samen geeignet. Bienenfutterpflanze - deshalb sollte sie in keinem Garten fehlen.

Kornblumen gehören zu den winterharten Einjahresblumen. Sie können bereits im Herbst ausgesäet werden, wachsen dadurch besser und blühen früher als bei Frühjahrsaussaat.

Inhalt reicht für 100 Pfl.
Aussaat: März - Juni und August - September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zuckermais Damaun KS ist eine besonders früh reifende und extrasüße Sorte aus SATIVA Züchtung. Dieser Zuckermais ist sehr früh erntereif - ca. 95 Tage nach der Aussaat - mit großen, gelben Kolben. Die Kolben werden im "Milchreifestadium" geerntet. Dieser ist ist erreicht, wenn eine milchige Flüssigkeit beim Anritzen der Kolben austritt. Mais wächst gerne an einem sonnigen Standort.

Inhalt: 12,5 g
Aussaat: unter Glas April - Mai, im Freiland: Mai - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Pflücksalat grün Venezianer ist eine interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern. Rasch und starkwachsend. Als Pflücksalat oder als ganze Pflanze zu ernten. Für Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst.

Inhalt: 1,25 g
Aussaat Gewächshaus: Februar - April, August
Aussaat Freiland: April - Juni, September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rotkohl Rodynda ist eine wüchsige,Sorte mit kurzem Innenstrunk, kräftigen Wurzeln und starkem Umblatt.Der feste, hochovale Kopf ist gut geeignet für die frühe und mittlere Lagerperiode. Die Aussaat erfolgt Anfang April ins Freiland bis Mitte April. Empfohlen wird der Einsatz von Folie, welche die Ernte um 2 - 3 Wochen verfrüht und den Erdflohbefall verhindert. Pflanzen Sie Mitte Mai bis Mitte Juni im Abstand von 50 x 50 cm oder 70 x 36 cm.. Der Geschmack von Rodynda ist süß-aromatisch, nicht scharf, sehr wohlschmeckend und ist daher auch für Rohkost sehr geeignet.

Inhalt: reicht für 30 - 40 Pflanzen
Aussaat: Anfang April ins Freiland

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger (Vert à coeur plain 2) ist schnell wachsend und sehr winterhart. Anbaueignung: Freiland für Herbst und Überwinterung. Spätschießend, daher lange beerntbar. Gute Gesundheit und Widerstandskraft. Sehr guter, gehaltvoller Geschmack.

Feldsalat gehört wie Spinat zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Feldsalat erfolgt deshalb im Spätsommer von Juli- September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten. Die Pflanze verlangt sehr wenig Dünger und ist deshalb die ideale Nachkultur von mittel- und schwachzehrenden Gemüsepflanzen. Ab November ist eine Abdeckung mit Laub oder Reisig empfehlenswert, damit der Boden nicht durchfriert und die Ernte bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt auch im Winter möglich ist.

Feldsalat kann auch im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet kultiviert werden. Wichtig ist eine gute Belüftung bei sonnigem Wetter, da sonst Mehltaubefall droht.

Inhalt: 5 g - reicht für 4 - 6 m²
Aussaat: Mitte Juli - Mitte September

Beckmann Hornspäne 2,5 kg – Organischer Stickstoffdünger für nachhaltiges Gärtnern

Beckmann Hornspäne sind ein bewährter, organischer Stickstoffdünger mit langanhaltender Nährstoffnachlieferung – ideal für den ökologischen Gartenbau. Der hohe Anteil an organisch gebundenem Stickstoff (14 %) und über 80 % organischer Substanz unterstützt das kräftige und gesunde Wachstum deiner Pflanzen – ohne die Gefahr einer Überdüngung.

Die schonende Wirkung macht Hornspäne besonders geeignet für Jungpflanzen, empfindliche Kulturen sowie als Stickstoff-Ergänzung zum Kompost. Durch die feine Körnung (1–5 mm) werden die Nährstoffe nach und nach freigesetzt – für eine nachhaltige Bodenverbesserung und Humusbildung.

Vorteile:

• Organischer NPK-Dünger mit 14 % organischem Stickstoff
• Über 80 % organische Substanz
• Milde Langzeitwirkung – ideal für empfindliche Pflanzen & Setzlinge
• Fördert die Humusbildung & Bodenstruktur
• Perfekte Ergänzung zu Kompost oder als Kompoststarter
• Zugelassen für den kontrolliert biologischen Anbau gemäß EG-ÖKO-VO 2092/91
• Unbedenklich für Kinder & Haustiere

Anwendung & Dosierung:

Einfach mit 100 g/m² auf Beete oder um Pflanzen herum ausstreuen und leicht in die Erde einarbeiten. Optimal geeignet für Gemüsebeete, Stauden, Obstgehölze und Rasenflächen.

Inhalt: 2,5 kg
Körnung: 1–5 mm

Geschmiedeter Unkrautausstecher von SHW – Hochwertiges Gartenwerkzeug aus dem Schwarzwald

Der REX Unkrautausstecher von SHW Schmiedetechnik ist das perfekte Werkzeug zum mühelosen Entfernen von tief sitzendem Wurzelunkraut wie Löwenzahn, Disteln und Co. Gefertigt in traditioneller Handarbeit in der Schwarzwaldschmiede, überzeugt dieses geschmiedete Gartenwerkzeug durch Qualität, Langlebigkeit und ergonomisches Design.

Produktdetails im Überblick:

• Griff: 14 cm langer, runder Eschenholzgriff, lackiert für extra Langlebigkeit und sicheren Halt
• Blatt: 22 cm lang, aus gehärtetem Schmiedestahl, einzeln geschliffen, robust und rostgeschützt lackiert
• Verarbeitung: In echter Handarbeit geschmiedet, geschliffen und montiert – jedes Stück ein Unikat
• Gewicht: Leichte 200 g – für präzises und ermüdungsfreies Arbeiten

Mit dem SHW Unkrautausstecher entfernen Sie Unkraut samt Wurzel gezielt und umweltschonend – ganz ohne Chemie. Ideal für Beete und Rasenflächen.

Qualität "Made in Germany" – Gartenwerkzeuge von SHW halten ein Leben lang!

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Brokkoli Keimsprossen haben eine gesundheitsfördernde Wirkung durch das Antioxidans Sulforaphan. Der Geschmack ist kräftig kohlartig und sehr würzig. Mit fortschreitender Reifezeit wird der Geschmack der Sprossen schärfer und ist sehr wohlschmeckend zu Kartoffelbrei, im Salat oder im Eintopf.

Inhalt: 25 g

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Sehr wüchsige grüne Stangenbohne mit schönmarmorierten Schoten. Die jungen Bohnen sind früh als grüne Schnippelbohnen beerntbar, spätern dann als Trockenbohne mit einem bunten Farbspektrum und schöner Maserung. Letztere finen Verwendung für leckere Trockenbohnengerichte.

Inhalt: 15 g - 30 Korn
Aussaat: ab Mitte Mai
Stangenabstände: 80 x 90 cm bis 80 x 100 cm
Saatgutbedarf: pro Stange 8-10 Bohnen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Sehr interessante Herbstsorte aus der Sativa-Züchtung. Sprossenbrokkoli kann mehrmals beerntet werden, da sich immer wieder neue Seitentriebe bilden. Mit violetten Knospen und zartem Stiel bietet die Pflanze außerdem einen sehr dekorativen Anblick. Die Aussaat dieser frostharten Sorte erfolgt im Spätsommer. Die Knospen werden zum Winterende hin reif, zu einer Zeit wo es kaum noch frisches Gemüse gibt. Erntezeitraum: Februar - April

Brokkoli wird auch als sogenannter "Radikalfänger" bezeichnet und ist gesundheitlich sehr wertvoll wegen seiner sekundären Pflanzenstoffe. Das enthaltene Sulforaphan trägt zur Senkung des Risikos von Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen bei. Er weist einen hohen Kalziumgehalt auf und ist reich an Vitamin C, Zink und Eisen.

Inhalt: 0,5 g reicht für 80 - 100 Pflanzen
Aussaat: Freiland: Juli - August

BIO Saatgut Sommerportulak samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Der einjährige Gemüse-Sommerportulak benötigt mit seinen sehr großen, dickfleischigen Blättenr nur wenig Wasser. Er wächst aufrecht und wird ca. 30-40 cm hoch. Sommerportulak kann laufend beerntet werden. Der Geschmack ist leicht säuerlich nussig und beliebt aks Salatbeilage oder klein gehackt für Gemüseaustrich.

Inhalt: 0,37 g, ca. 200 Pflanzen
Aussaat: Mitte Mai- Mitte August

Das Seil (d: 3 mm) ist aus reißfester und witterungsbeständiger Kokosfaser handwerklich gefertigt in Deutschland. Größere Pflanzen, Sträucher und Bäume sowie unterschiedliche Materialien wie Matten, Vliese, Stäbe etc. können damit problemlos und sicher befestigt bzw. angebunden werden. Das Kokosseil ist hervorragend zum Anbinden von Obstbäumen geeignet.

Länge: 50 m
Durchmesser: 3 mm
Material: Kokosfaser

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität für Balkon und kleinen Garten.

Mit der Sortenwahl der Balkon-Saaten-Box bieten wir Ihnen eine vielfältige bunte Mischung für Ihren Balkonkasten, Kübel oder kleinen Garten. Alle Sorten hier angebotenen Sorten sind dafür bestens geeignet. Sie kommen gut mit wenig Platz zurecht und sind in Ihrem Wuchs durchschnittlich oder klein. Ideal auch für Garten-Einsteiger und als Geschenk.

In der Culinaris Balkon-Saaten Box sind enthalten: 9 Tüten, 10 Sorten (1mal Sortenmischung)

• Aubergine Benarys Blaukönigin - eher kleinwüchsige Aubergine mit länglichen Früchten
• Buschtomate Fuzzy Wuzzy - würzig-fruchtige goldgestreifte Buschtomate
• Buschtomate Tigerette Cherry - leckere und saftige, zitronengelbe Früchte
• Stabtomate Vivaroma OpensourceLizenz!!! - Salattomate mit außergwöhnlich intensivem Aroma
• Zitronengurke - historische Sorte mit vielen zitronegelben Früchten
• Paprika Roter Augsburger - sehr frühreife Paprika, süß, knackig und aromatisch
• Chili Prairie Fire - feurig-scharfe Minichili in hübschen Farben
• Physalis Dulceria - viele kleine gelbe Früchte mit exotischem Geschmack
• Schnitt/Pflücksalat – Mischung aus SaladBowl und RedBone

Aussaat: siehe Packung
Inhalt: 9 Tüten, 10 Sorten (1mal Sortenmischung)

Sommerblühende Blumenzwiebeln aus ökologischem Anbau Prachtscharte violett von Ecobulbs

Die Ährige Prachscharte gehört zur Familie der Korbblütengewächse und kommt ursprünglich aus Nordamerika zu uns. Die schönen purpurfarbenen Blütenkerzen öffnen sich von oben nach unten mit zahlreichen kleinen Blütenkörchen. Die Prachtscharte bevorzugt einen warmen sonnigen Standort. Im Staudenbeet passt sie gut zu Sonnenhut und ist als Schnittblume gut geeignet, aber als Trockenschmuck sehr dekorativ.

Die Zwiebeln sind in durchlässigen Böden absolut winterhart. Staunässe bitte vermeiden.

Mit ihrer späten Blüte ab Juli sind sie besonders wichtig als Futterspender für Bienen, Hummeln und andere Insekten.