Aussaat- und Pflanztipps für Februar

Aussäen

Freiland:

Aussaaten in diesem Monat sind nur in besonders günstigen Lagen und bei leichten Böden, die rasch abtrocknen und sich rasch erwärmen, möglich.

• Ende Februar – falls die Erde genügend abgetrocknet ist – frühe Möhrensorten (Möhre Milan) auf humosen Sandböden in sonniger Lage sowie Dicke Bohnen, Schwarzwurzeln, Zwiebeln, Spinat, Petersilie und Gartenmelde. Bitte unbedingt mit Folie oder Vlies schützen.

Frühbeet oder Folientunnel:

• Nichtbeheizbare Gewächshäuser und Frühbeete lassen sich ab Ende Februar für Salat, Asiasalate und Kohlrabi nutzen. Den Boden 3–4 Tage vorher gründlich wässern. Vor der Aussaat evtl. 20–30 g je qm eines phosphatarmen Volldüngers geben. Gegen starken Frost mit Strohmatten, Luftposterfolie etc. abdecken.
• Radieschen sobald die Erde frostfrei ist

Auf der Fensterbank:

• Anfang Februar Bataviasalat Maravilla de Verano
• Aubergine, Paprika und Artischocke Aussaat ab Ende Februar, ab Mai ins Frühbeet pflanzen
• Majoran in Töpfe oder Pflanzschalen säen, später je 3 Pflanzen pikieren, in 7 cm‑Töpfe pflanzen und im Frühbeet aufstellen.
• Kerbel
• Löwenmaul, Verbenen, Elfenspiegel, Astern, Zinnien und andere Sommerblumen mit langer Vorkultur
• Wer gerne schon im Frühsommer Wirsingkohl ernten möchte, beginnt mit der Voranzucht von Wirsing Vorbote.