Fruchtgemüse Demeter

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zucchini Zuboda bildet schon recht früh ihre länglichen, dunkelgrünen, leicht marmorierten Früchte aus. So beginnt die Ernte bereits ca. 6 Wochen nach Pflanzung. Voraussetzung dafür ist, dass die Pflanze immer gut mit Wasser versorgt wird. Setzen Sie für einen guten Fruchtansatz mindestens 2 Pflanzen. Am schmackhaftesten sind die jungen Zucchinifrüchte.

Tipp für eine reiche Ernte:
An der Pflanze erscheinen anfangs ausschließlich männliche Blüten, die unbedingt an der Zucchinipflanze verbleiben müssen. Später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung bilden sich auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: 2,5 g - reicht für ca. 10 Pflanzen
Aussaatzeit: ab April zur Pflanzung ab Mitte Mai
Pflanzabstand: 100 x 100 cm
Erntezeit: Mitte Juni bis Mitte Oktober

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Peperoni Lila Luzi ist eine sehr dekorative Chilisorte mit violetten Blättern. Die sehr scharfen Früchte (Schärfegrad 7) reifen von Violett über Gelb und Orange auf Rot ab und werden in reifem Zustand tiefrot. Sehr gut für Freilandkultur geeignet. Die Pflanze wird ca. 50 cm und ist daher im Topf oder Kübel auf Balkon oder Terrasse ein echter Blickfang. Das Auspflanzen kann Ende mai erfolgen, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind. Die Ernte erfolgt von Juli - September.

Inhalt: 0,12 g - reicht für 10 - 15 Pflanzen
Aussaat: Februar unter Glas

BIO Saatgut Tomate Matina – frühreife Freilandtomate in Demeter-Qualität

Unsere BIO Tomate Matina ist eine besonders frühreife Sorte mit hervorragendem Frühertrag. Sie gehört zu den frühesten Freilandtomaten in unserem Sortiment und überzeugt durch ihre leuchtend roten, mittelgroßen und platzfesten Früchte. Dank ihrer robusten, kartoffelblättrigen Wuchsform gedeiht sie nicht nur im Freiland, sondern auch im Gewächshaus optimal.

Hochwertiges Saatgut einer deutschen historischen Sorte, oft auch als „Tamina“ bekannt – samenecht & nachbaufähig.
Das Saatgut stammt aus biologisch-dynamischem Anbau in Demeter-Qualität und ist samenecht sowie nachbaufähig. Das bedeutet, dass Sie die geernteten Samen für die nächste Saison aufbewahren und wieder aussäen können – ideal für nachhaltige Gärtnerinnen und Gärtner!

Um das Beste aus Ihrer Matina-Tomaten herauszuholen, empfehlen wir den geschützten Anbau unter einem Dachvorsprung oder in einem Tomatenhaus. So schützen Sie die Pflanzen vor Regen und verhindern, dass die Früchte durch zu viel Feuchtigkeit aufplatzen.

Aussaat & Pflanzung

• Saattiefe: 0,5 – 1 cm
• Keimtemperatur: 18 – 22 °C für eine zuverlässige Anzucht

Für den Gewächshausanbau:

• Voranzucht: Ab Januar bis Anfang April
• Pflanzung: Ab März bis Mitte Mai
• Pflanzabstand: Doppelreihen mit 75 x 40–60 cm

Für den Freilandanbau:

• Voranzucht: Ab März bis Anfang April
• Pflanzung: Ab Anfang bis Ende Mai
• Pflanzabstand: 100 x 50 cm

Inhalt & Ergiebigkeit

• Inhalt: 22 Samen – ausreichend für ca. 15 Pflanzen
• Ertrag: Hoher Frühertrag mit geschmackvollen, leuchtend roten Tomaten

Die Saucentomate De Berao aus dem ökologischen Freiland-Tomatenprojekt der Universität Göttingen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. De Berao ist eine italienische milde Kochtomate mit roten, länglich-ovalen Früchten für Suppen, Saucen und Mark und Lagerung gut geeigent. Die Sorte ist kräftig im Wuchs und kann ungeschützt im Freiland angebaut werden, somit gut geeignet für den Hausgarten. Bitte regelmäßig ausgeizen, hochbinden und düngen.

Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Aussaat: Ab Mitte Februar. Ziel ist, blühend nach dem letzten Frost zu pflanzen
Saattiefe 0,2 - 0,5 cm,
Keimdauer: 18 - 24 °C, 10 - 14 Tage
Pflanzabstand: 60 x 60 cm oder im 10 Liter Eimer
Ernte: ab Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Aubergine Blaukönigin ist hervorragend für den Hausgarten geeignet und eine der frühesten Sorten überhaupt. Sie erfreut den Gärtner bereits ab Juli mit einer reichen und andauernden Ernte mittelgroßer (etwa 150g), violetter intensiv schmeckender Früchte. Diese anspruchslose Auberginensorte ist bestens fürs Freiland geeignet. Die Kultur in Kübeln und auf dem Balkon ist ebenfalls sehr gut möglich. Die kleinwüchsige Benarys Blaukönigin wächst sehr kompakt (Wuchshöhen um 60 cm) und weist eine gute Pflanzengesundheit auf. Von daher benötigt sie keine Stützhilfen oder intensive Düngung. Die Früchte können gebraten und gekocht werden.

Portionsmenge: 15 Korn
Aussaat unter Glas: Februar bis März
Saattiefe 0,2 - 0,5 cm.
Keimung: min. 20°C, 10 - 20 Tage
Standort: Sonniger Standort und regelmäßig wässern.
Abstand. 30 x 30 - 40 x 40 cm.
Ernte: Juli bis Oktober

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Physalis Schönbrunner Gold bildet ausgesprochen große, dunkel-goldgelbe Beeren von süß-säuerlichem, aromatischem Geschmack. Die Andenbeere findet Verwendung als Frischobst, aber auch Kompott und Marmelade sind sehr köstlich. Gezüchtet in Zusammenarbeit von ReinSaat mit der Forschungsanstalt für Gartenbau Schönbrunn.

Inhalt: 2,5 g - 40 Körner
Aussaat: Voranzucht unter Glas: März/April für die Pflanzung ab Mitte Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Zucchini Auslese Sativa isteine buschförmige, frühe Zucchettisorte mit gelben Früchten mit sehr zarter Haut. Offener Wuchs. Pflege und Anbau wie grünfrüchtige Sorten.

Inhalt: 10 Korn - ausreichend für 9 - 10 Pflanzen
Aussaat: Voranzucht: April - Mai, Freiland: Mai - Juni

BIO Saatgut Kürbis Muscat de Provence samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Muscat de Provence ist ein spät reifender, starkwüchsiger Kürbis mit orangerotem Fruchtfleisch und hervorragendem Geschmack. Die dunkelgrünen Früchte sind flachrund und gerippt und bekommen bei der Ausreife einen gelbgrauen Schimmer. Ausgereift ist der Kürbis dann gut lagerfähig. Rankend und wärmebedürftig.

Inhalt: 10 Korn - reicht für ca. 7 Pflanzen

Direktsaat: ab Mitte Mai nach den letzten Frösten
Keimtemperatur zur Anzucht: über 20 °C, mit geringen Temperaturschwankungen Tag/Nacht
Abstände: 120-200 x 50-100 cm
Saattiefe: 2-3 cm

BIO Saatgut Zucchini Black Beauty samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Zucchini Black Beauty ist eine mittelfrühe, reichtragende Sorte mit länglichen, geraden, mittel- bis dunkelgrünen schönen Früchten. Starkwüchsig mit kurzen Internodien. Die Ernte sollte regelmäßig erfolgen, wenn die Früchte 20 - 25 cm lang sind. So ist ein hoher Ertrag mit langer Erntezeit gesichert. Erntezeitraum: Juli - Oktober.

Zucchini Black Beauty bevorzugt einen sonnigen Standort.

Tipps für eine reiche Ernte:
In der ersten Zeit nach dem Auspflanzen erscheinen nur männliche Blüten, später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: 10 Korn
Aussaat: Mitte April (unter Glas) - Mitte Juni

BIO Saatgut Zucchini Alberello samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Mittellange, zylindrische und leicht gebogene Früchte mit heller Marmorierung. Das Fruchtfleisch hat eine feine Konsistenz und ist sehr geschmackvoll. Wüchsige Sorte, buschiger Wuchs.

Tipps für eine reiche Ernte:
In der ersten Zeit nach dem Auspflanzen erscheinen nur männliche Blüten, später nach dem Anwachsen bei dauerhaft warmer und sonniger Witterung auch weibliche Blüten. Diese sind an den Fruchtknoten erkennbar, die bereits wie kleine Zucchinis aussehen. Damit sich Früchte bilden, müssen diese von Insekten besucht werden. Die einzelnen Blüten können nur an dem gleichen Tag an dem sie sich morgens öffnen für wenige Stunden bestäubt werden. Fliegen zu dieser Zeit wegen Kälte oder Regen keine Insekten, können Sie z.b. mit einem Pinsel die Blüten selbst bestäubt.

Inhalt: 10 Korn
Aussaat: Mitte April (unter Glas) - Mitte Juni

BIO Saatgut Tomate Berner Rose samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Tomate Berner Rose ist eine Spezialität für den Marktgärtner. Sehr gut schmeckend, mit großen Früchten mit sehr ansprechender auffälliger, leicht rosa Fruchtfarbe. Dünne Fruchthaut.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: reicht für 30 - 40 Pflanzen

Saattiefe: 0,5-1 cm
Voranzucht: für Gewächshausanbau: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai

für Freilandanbau: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai

Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °C
Abstände: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm; Freiland 100 x 50 cm

Open source-lizenzierte Sorte – die Fleischtomate Vivagrande aus dem ökologischen Freiland-Tomatenprojekt der Universität Göttingen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Fleischtomate Vivagrande mit herausragender Resistenz gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phythophthora infestans). Die Früchte sind rot haben ein Fruchtgewicht von etwa 200g und eine besonders gute Fruchtqualität. Der Geschmack ist angenehm mild und ausgewogen. Vivagrande bringt außergewöhnlich hohe Erträge im Freiland und ist als Kochtomate gut geeignet. Mit ihrer sehr geringen Wüchsigkeit kann Vivagrande im Kübel oder an niedrigeren Rankhilfen gezogen werden.

Saatgut war schon immer Gemeingut. Leider ist das nicht mehr so. Die zunehmende Privatisierung und Monopolisierung im Saatgutbereich macht es erforderlich dieses Gemeingut zu schützen. Was sich im Softwarebereich bewährt, inspiriert jetzt auch Landwirte und Züchter, Agrarwissenschaftler und Juristen. Sie entwickelten die Open-Source Lizenz als Antwort auf die zunehmende Monopolbildung bei Saatgut und als Gegenentwurf zu den im privaten Saatgutsektor üblichen Patenten und Sortenschutz, denn diese verhindern Biodiversität, hemmen Innovationen und schränken die Fähigkeit der Landwirtschaft ein, sich an den Klimawandel anzupassen.

Die OSS-Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Open Source Saatgut ist zugänglich für jedermann. Das Saatgut kann ohne Einschränkung vervielfältigt, verkauft, weitergegeben oder züchterisch bearbeitet werden.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Aussaat: ab Mitte Februar (unter Glas bei 19 - 24°C),
Keimdauer: 14 Tage, nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen.
Inhalt: ca. 12 Samen pro Packung
Pflanzabstand: 60 x 60 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Paprika Liebesapfel ist eine bekannte, traditionelle Feinschmecker-Sorte mit tomatenförmigen, runden Früchten, die dickfleischig, von grün nach rot reifen. Die Sorte ist in Gegenden mit mildem Klima auch für den Freiland-Anbau geeignet und hat einen ausgezeichneten süß-aromatischen Geschmack. Die Anzucht muss frühzeitig im Februar beginnen. Zur Keimung sind Temperaturen von mindestens 20°C erforderlich. Bitte mit ausreichend Wasser und Nährstoffen versorgen. Auch als Kübelpflanze geeignet, auspflanzen ins Freiland jedoch nicht vor Ende Mai.

Inhalt: 26 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Aussaat: Februar unter Glas; Pflanzung im Freiland: Ende Mai

BIO Saatgut Mini Butternut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Birnenförmiger kleiner Butternut, der in Aroma und Geschmack seinem großen Bruder dem Butternuß- oder Butternutkürbis in nichts nachsteht. Das Fruchtfleisch ist süß, leicht nussig. Früchte ca. 15-20 cm lang. Fruchtfleisch gelb-orange, Schale beige-braun. Bis ca. 750 g schwer, ausgereift sehr gut lagerfähig. Der ideale Kürbis für die Single-Küche!

Inhalt: ca. 8 Korn
Aussaat: ab Mitte April als Vorkultur mit Pflanzung ab Mitte Mai (nach den letzten Frösten), oder Direktsaat ab Mitte Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Paprika Pantos ist ein länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20 cm langen, 200 g schweren), großen, glänzend dunkelgrünen, spät rotreifenden Früchten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihre enorme Wüchsigkeit und Gesundheit aus. Sehr tolerant gegen bodenbürtige Krankheiten. Höhere Anzuchttemperaturen als andere Sorten nötig am besten 23 - 28°C. Die dickwandigen, rotreifen Früchte sind sehr schmackhaft und bestens geeignet zum Rohverzehr oder als Schmor- und Gemüsepaprika.

Inhalt: 16 Korn - reicht für 10 - 15 Pflanzen
Aussaat: Februar unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Sugrano ist eine neue kräftig und hoch wachsender Zuckermaissorte, ähnlich der Sorte Mezdi, mit angenehmem süßmildem Geschmack. Voranzucht ist empfehlenswert etwa 2 Wochen vor dem Pflanztermin. Beginnen die Maiskolben zu wachsen, benötigen die Pflanzen reichlich Wasser.

Inhalt: 8 g - reicht für ca. 40 Pflanzen
Aussaat: Anfang Mai bis Anfang Juni (Freiland)
Pflanzabstand: 25 x 60 cm
Erntezeit: Mitte August bis Mitte Oktober

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität für den Selbstversorgergarten.

Mit der Sortenwahl der Selbstversorger-Saaten-Box bieten wir Ihnen eine vielfältige Mischung von gesundem Gemüse aus dem eigenen Garten.Bei der Zusammenstellung der Sorten wurde Wert gelegt auf eine lange Ernteperiode, sowie auf Vielfalt, Robustheitund Leistungsfähigkeit.

Sehr gut geignet auch als Geschenk für alle, die die Qualität von frisch geerntetem Gemüse aus dem eigenen Garten schätzen.

In der Culinaris Balkon-Saaten Box sind enthalten: 9 Tüten, 10 Sorten (1mal Sortenmischung)

• Tomate Rondobella,
• Tomate Resibella,
• Tomate Zitronentraube,
• Würzpaprika Poromeo,
• Paprika Sweet Banana,
• Aubergine Slim Jim,
• Physalis Tropicana,
• Salatgurke Gundel,
• Zucchini Cocozelle,
• Kürbis Green Jugin,
• Zuckermais,
• Wintersalat,
• Schnittsalatmischung,
• Grünkohl NGK,
• Kohlrabi Superschmelz
  

  Aussaat: siehe Packung ACHTUNG! Einige Sorten nicht frosthart sind und müssen daher vorgezogen und dürfen erst nach dem letzten Frost ausgepflanzt werden.
  Inhalt: 15 Tüten, 14 Sorten (1mal Sortenmischung)

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Frühreifende, mittel- bis großfrüchtige, flachrunde Fleischtomate. Tomate Marmande bringt gute Erträge und hat einen guten Geschmack. Mittelhohe Stabtomate für Gewächshaus und geschütztes Freiland.

Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: ca. 40 Korn
Aussaat: (unter Glas) März - April

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Aubergine De Barbentane ist eine Spezialität für den Hobbygärtner aus Frankreich und für den Freiland-Anbau gut geeignet. Die länglich walzenförmigen Früchten von dunkel-schwarzer Farbe und glatter, glänzender Haut werden ca. 20-25 cm lang. De Barbentane ist sehr wüchsig und gesund und benötigt eine Aufleitung.

Portionsmenge: 24 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Aussaat unter Glas: Ab März bei 20 - 25 °C zur Pflanzung ab Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Glänzende Blätter, kräftiges Blatt, kurze Internodien, guter Fruchtbehang, nicht als Rispentomate geeignet. Die Pflanze bildet sehr leuchtend rote Tomaten mit leichter Herzform und dezenter Flammung um den Kelch. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 40 - 55 g. Der Geschmack von Tomate Ruthje ist außergewöhnlich gut, vergleichbar mit dem einer guten Cocktailtomate. Die festen Früchte halten sich lange an der Pflanze, bitte bis zur vollständigen Ausfärbung hängen lassen.

Fruchtform: leicht herzförmig, rund
Typ: Cocktail-Tomate
Farbe : rot
Fruchtgewicht: 40-55 g
Reife: mittel
Anbaueignung: Freiland, Schutz empfohlen, unter Glas +++Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.

Inhalt: 22 Korn - reicht für ca. 15 Pflanzen
Voranzucht: für Gewächshausanbau: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai
für Freilandanbau: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai
Saattiefe: 0,5-1 cm
Keimtemperatur zur Anzucht: 18-22 °C
Abstände: Gewächshaus in Doppelreihen 75 x 40-60 cm, Freiland ca. 100 x 50 cm