Für die Aussaat ab Mitte Juli

BIO Saatgut Ringelblume (Calendula) – samenecht & nachbaufähig in Demeter Qualität

Die Ringelblume (Calendula officinalis) ist eine vielseitige, einjährige Blühpflanze aus kontrolliert biologischem Anbau in Demeter-Qualität. Sie begeistert mit einer üppigen Blüte in leuchtenden Gelb- und Orangetönen von Juni bis Oktober. Die Ringelblume ist nicht nur ein attraktiver Blickfang im Garten und eine beliebte Schnittblume, sondern auch eine bewährte Heilpflanze mit zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten.

Die Blüten der Ringelblume werden traditionell zur Herstellung von Salben, Cremes, Tinkturen und Tees genutzt und gelten als essbare Blüten – perfekt zur Dekoration von Salaten, Süßspeisen oder als Blütentee.

Als sogenannte „Cool Flower“ ist die Ringelblume winterhart und kann bereits im Herbst ausgesät werden. Eine Herbstaussaat sorgt für kräftigere Pflanzen und eine frühere Blüte im Folgejahr im Vergleich zur Frühjahrsaussaat.

Produktdetails:

• Inhalt: 1,25g - reicht für ca. 100 Pflanzen
• Aussaat: März bis September oder bereits im Herbst (Herbstaussaat für frühere Blüte)
• Blütezeit: Juni bis Oktober
• Wuchshöhe: ca. 30–60 cm
• Standort: sonnig bis halbschattig
• Besonderheiten: essbare Blüten, Heilpflanze, Schnittblume, Bienenweide
• Qualität: samenfest, nachbaufähig, Demeter zertifiziert

Die pflegeleichte Ringelblume lockt zahlreiche Insekten wie Bienen und Schmetterlinge an und ist eine wertvolle Pflanze für den naturnahen Garten.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Feldsalat Elan ist geeignet für Anbau unter Glas, Folie und Freiland. Rascher Wuchs. Aussaat nicht zu früh. Meist verwendete Sorte im Erwerbsanbau aus unserem Sortiment.

Feldsalat gehört wie Spinat zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Feldsalat erfolgt deshalb im Spätsommer von Juli- September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten. Die Pflanze verlangt sehr wenig Dünger und ist deshalb die ideale Nachkultur von mittel- und schwachzehrenden Gemüsepflanzen. Ab November ist eine Abdeckung mit Laub oder Reisig empfehlenswert, damit der Boden nicht durchfriert und die Ernte bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt auch im Winter möglich ist.

Feldsalat kann auch im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet kultiviert werden. Wichtig ist eine gute Belüftung bei sonnigem Wetter, da sonst Mehltaubefall droht.

Inhalt: 4,5 g - reicht für 4 - 6 m²
Aussaat: August - Mitte September Freiland, September - Dezember unter Glas

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und Folie und die ersten Sätze im Freilandanbau. Für die Herbsternte sind Aussaaten bis Ende Juli möglich. Azur Star ist schossfest, hat eine schöne, leicht plattrunde, tiefblaue, zarte Knolle mit hohem Strunk. Laub mittelstark, feinstielig. Sehr feiner Geschmack.

Inhalt: 0,3 g - reicht für 60 - 70 Pflanzen
Aussaat: Januar (unter Glas) - Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Anbaueignung von Frühjahr bis Herbst im Freiland. Ein festfleischiges, karminrotes Radies mit schöner runder Form. Sora bleibt lange fest und zart, auch wenn es größer wird. Allerbester, würziger Geschmack.

Inhalt reicht für 2-3 m²
Aussaat: bis Anfang September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Spinat Butterflay ist sehr robust, mehltautolerant, raschwüchsig und spät schießend mit kräftig grüner Blattfarbe.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Winterpostelein - auch Winterportulak genannt - ist ein Salatgemüse für Herbst-, Winter- und Frühjahrsanbau, Kulturführung wie bei Feldsalat. Im geschützten Anbau im Laufe des Winters mehrere Male schneiden. Die Pflanze gehört zur Familie der Portulakgewächse und wirkt stoffwechselanregend.

Winterpostelein ist eine anspruchslose einjährige Pflanze, wird 20 - 25 cm hoch, wächst auf jedem Boden und säet sich gerne selbst aus. Am besten eignet sich ein halbschattiger Platz z.B. unter Hecken. Den Boden vor der Aussaat gut lockern. Düngung ist nicht erforderlich. Postelein ist ein idealer Salat für Herbst, Winter und Frühjahr, denn er ist frosthart bis -10°C. Bei Frost färben sich die Blättchen rot. Sie verhindern das durch Auflegen von Vlies. Beste Keimtemperatur für das Saatgut ist 4 - 10°C. Bei Temperaturen über 12°C keimt der Samen schlecht. Es gibt mehrere Aussaattermine für Winterpostelein im Jahr:

• August - September ins Freiland
• September - Anfang Oktober ins Frühbeet oder Folientunnel
• Januar - Ende Februar ins Frühbeet oder Folientunnel

Inhalt Portion: 1,00 g - reicht für 1 m²

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Weiße, rot-weiße und rote Radieschen gemischt, die unterschiedlich schnell wachsen. Dadurch können Sie mit einer Aussaat über einen längeren Zeitraum ernten. Eine farbliche Abwechslung auch auf dem Teller!

Aussaat: im Freiland: März - August

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Rötlicher Batavia-Typ, im Innern hellgrün, mit aufrecht stehenden Außenblättern, robust. Sehr großes Erntefenster, da bereits ab beginnender Kopfbildung geerntet werden kann. Kann in erntereifem Zustand lange auf dem Beet stehen bleiben. Für die gesamte Freilandsaison, im zeitigen Frühjahr auch unter Glas oder Folie möglich. Kann auch für "Baby-leaf"-Anbau verwendet werden. Sehr schmackhaft.

Inhalt reicht für 150 Pfl.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Salatrauke Rucola ist ein Salat- und Würzgemüse mit kurzer Kulturzeit (wie Radies). Der Anbau ist sowohl im Freiland als auch unter Glas möglich; sehr anspruchslos. Ungewöhnlicher, aber angenehmer, leicht pikanter Geschmack. Für gemischte Salate besonders gut geeignet.Aauch eine Verwendung als Sprossen ist möglich, wie Kresse. Die Pflanze wächst extrem schnell (Ernte nach ca. 4 bis 6 Wochen möglich), benötigt kaum zusätzliche Düngergaben bei relativ hohem Ernteertrag.

Inhalt: 3 g - reicht für 10 - 15 m²
Aussaat: ganzjährig

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Freilandradies mit relativ früher Reife und sehr gleichmäßiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz. Gut zu bündeln. Aussaat bis Anfang September.

Demeter Qualität

​Inhalt Saatband ausreichend für 5 m

Aussaat: April - Anfang September

BIO Saatgut Gründüngung Bienenfreund (Phacelia) – samenecht, nachbaufähig, Demeter-Qualität

Bringen Sie Leben in den Garten – mit unserem hochwertigen BIO Saatgut Bienenfreund (Phacelia tanacetifolia) aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter-Qualität). Phacelia, auch bekannt als Büschelschön, Phazelie oder Bienenfreund, ist eine beliebte Gründüngungs- und Bienenpflanze, die nicht nur deinen Boden verbessert, sondern auch zahlreichen Insekten und Bestäubern wertvolle Nahrung bietet.

Vorteile und Eigenschaften:

• Samenecht und nachbaufähig – ideal für den natürlichen Garten ohne Hybrid-Saatgut.
• Erstklassige Gründüngung: Verbessert die Bodenstruktur, fördert den Humusaufbau und lockert den Boden.
• Bienen- und Insektenfreundlich: Reiche Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und andere Bestäuber.
• Schnell wachsend und vielseitig einsetzbar – ideal für Frühjahrs-, Sommer- und Herbstaussaat.
• Natürlicher Frostschutz: Späte Aussaat friert ab und kann im Boden verbleiben oder leicht eingearbeitet werden.

Aussaat und Pflege:

• Aussaatzeitraum: März bis Mitte September
• Keimtyp: Dunkelkeimer – Samen leicht mit Erde bedecken (1–2 cm Saattiefe)
• Aussaatmenge: 1,5 g/m²
• Inhalt der Packung: 25 g (reicht für ca. 20 m²)
• Winterhärte: Nur bedingt winterhart; Oktobersaat keimt häufig noch vor dem Winter.

Die Aussaat von März bis Juli sorgt für eine volle Blüte, spätere Aussaaten bis September erzielen eine hervorragende Gründüngungswirkung. Nach dem ersten Frost stirbt die Pflanze ab und kann als Mulch oder zum Einarbeiten im Boden genutzt werden.

Warum Gründüngung?

Der Anbau von Gründüngung wie Phacelia schützt den Boden vor Erosion, fördert die Humusbildung und beugt der Auswaschung von Nährstoffen vor. Damit wird die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig gesteigert – ganz ohne chemische Zusätze.

Produktdetails:

• Botanischer Name: Phacelia tanacetifolia
• Qualität: Demeter – biologisch-dynamisch
• Inhalt: 25 g für ca. 20 m²
• Aussaat: März – September
• Saattiefe: 1–2 cm
• Saatmenge: 1,5 g/m²
• Winterhärte: bedingt winterhart

Tipp:

Phacelia eignet sich hervorragend als Bienenweide und lockt Bestäuber in Ihren Garten. Ideal auch zur Begrünung von Brachflächen oder als Zwischenfrucht.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Radies Rudi ist ein Freiland- und Ganzjahresradieschen mit relativ früher Reife und sehr gleichmäßiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz. Gut zu bündeln. Die Aussaat ist bis Anfang September möglich.

​Inhalt: 4,00 g -reicht für 250 Pflanzen
Aussaat: April - Anfang September
Pflanzabstand: 15 x 2 cm
Erntezeit: Anfang Mai bis Ende Oktober

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die ertragreiche, mittelfrühe Sorte Spinat Thorin ist eine Weiterentwicklung aus der beliebten Sorte Matador mit schöner mittelgrüner bis dunkelgrüner Blattfarbe und großen, zarten Blättern, geeignet für Frühjahrs- und Herbstanbau sowie Überwinterungsanbau. Winterhart und spät schießend.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²
Aussaat: März - Mitte April; Ende Juli - Mitte September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Spinat Verdil wächst sehr zügig mit großen, kräftigen Blättern; schöne Rosettenbildung bei mittelgrüner Farbe. Die Sorte Verdil ist für Herbst- und Überwinterungsanbau geeignet. Aussaat Anfang August bis Mitte September zur Ernte ab Anfang November bis Anfang April. Für Frühjahrsanbau ist diese Züchtung nur bedingt geeignet. 3 cm-Einzelkornsaat ist empfehlenswert. Sehr charakteristische Blattform mit Zipfeln am unteren Ende. Der Geschmack ist besonders aromatisch, deshalb auch bestens roh geeignet als Spinatsalat.

Spinat zählt zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Spinat erfolgt deshalb im Frühjahr von März - Mai oder im Spätsommer von August - September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten.

Spinat gehört zu den Gänsefußgewächsen, also bitte nicht zusammen mit Pflanzen aus der selben Familie anbauen wie z.B. Mangold und Rote Bete.

Inhalt: 25 g - reicht für 10 - 12 m²
Aussaat: März - Mitte April, Ende Juli - Mitte September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und dunkelgrünem Blatt. Ertragsstark. Im geschützten Anbau auch zur Überwinterung geeignet (Wurzelschutz). Besonders schossfeste Linie.

Inhalt: reicht für 4 - 5 m²

BIO Saatgut Chinakohl Granat samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität

Chinakohl Granat bildet hohe, schlanke, geschlossene Köpfe. Die Aussaat erfolgt von Mitte Juli bis Anfang August. Mit einem Abstand von 50 x 40 cm bis Mitte August ins Freiland pflanzen. Die Ernte erfolgt ab Mitte September. Kräftiger, aromatischer Geschmack mit guter Konsistenz, daher auch besonders gut zum Dünsten geeignet, aber auch als Rohkost.

Chinakohl ist ein kalorienarmes wohlschmeckendes Kohlgemüse und durch die enthaltenen Senföle gut verdaulich und leicht bekömmlich. Chinakohl enthält reichlich Vitamin C.

Inhalt: 0,30 g -reicht für ca. 80 Pflanzen
Aussaat: Mitte Juli - Anfang August
Saattiefe: ca. 1 cm
Abstände: ca. 50 x 40 cm

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Salvia officinalis ist eine wichtige, mehrjährige frostharte Würz- und Heilpflanze mit zusammenziehender, desinfizierender und schweißhemmender Wirkung. Der Salbei wächst als immergrüner Halbstrauch (bis zu 80 cm hoch) und gehört zu den Kräutern, die im Mittelmeerraum heimisch sind, bei uns aber auch gut gedeihen. Salbei liebt volle Sonne und ist empfindlich gegen Staunässe. Die filzig behaarten Blätter besitzen einen stark aromatischen, balsamartigen Geruch und schmecken würzig-bitter, zusammenziehend.

Erstes Mittel bei Halsentzündungen als Tee! Hierfür verwendet man die Blätter, die im Mai vor der Blüte oder im September nach der Blüte gesammelt werden. Sie lassen sich leicht trocknen und pulvern. Die optimale Erntezeit liegt in den Monaten Mai und Juni vor der Blüte

Während der Blütezeit (Juni - August) ist die Pflanze eine ausgezeichnete Bienenfutterpflanze.

Aussaattipp: Einzeln oder in kleinen Büscheln pikieren oder Direktsaat anwenden.

Inhalt: 1,25 g ausreichend für 2 - 4 m²
Aussaat: März - Mai (Gewächshaus), Mai - Juli (Freiland)

BIO Saatgut Zuckerhut – Samenecht & nachbaufähig in Demeter Qualität

Unser BIO Saatgut Zuckerhut ist die perfekte Wahl für Hobbygärtner und Selbstversorger, die einen vitaminreichen, robusten und aromatischen Zichoriensalat anbauen möchten. Die charakteristisch spitz zulaufenden, zuckerhutförmigen Köpfe mit festen, fleischigen Blättern sind auch als Fleischkraut bekannt.

Diese Demeter-zertifizierte Sorte ist besonders widerstandsfähig und eignet sich hervorragend als Herbst- und Wintersalat – sogar bei leichtem Frost bleibt die Qualität erhalten. Für kältere Temperaturen ab -4 °C empfiehlt sich eine schützende Vliesabdeckung.

Produktdetails:

• Saatgutmenge: 0,4 g – reicht für ca. 150 Pflanzen
• Voranzucht: ab Mitte Juni bis Mitte Juli
• Pflanzzeit: Mitte Juli bis Mitte August
• Pflanzabstand: ca. 30 x 40 cm
• Saattiefe: ca. 1 cm
• Keimtemperatur: 20–25 °C
• Erntezeit: nach 8–12 Wochen, ideal für die Ernte den ganzen Herbst über
• Lagerfähigkeit: mit Wurzel bis Februar haltbar, im Kühlraum 6–8 Wochen

Der Zuckerhut überzeugt durch ein würzig-nussig-frisches Aroma mit leicht bitterer Note, die durch den ersten Frost deutlich milder wird.

Samenecht, nachbaufähig und biologisch zertifiziert nach Demeter-Standards – für nachhaltigen und gesunden Gemüseanbau.

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger (Vert à coeur plain 2) ist schnell wachsend und sehr winterhart. Anbaueignung: Freiland für Herbst und Überwinterung. Spätschießend, daher lange beerntbar. Gute Gesundheit und Widerstandskraft. Sehr guter, gehaltvoller Geschmack.

Feldsalat gehört wie Spinat zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Feldsalat erfolgt deshalb im Spätsommer von Juli- September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten. Die Pflanze verlangt sehr wenig Dünger und ist deshalb die ideale Nachkultur von mittel- und schwachzehrenden Gemüsepflanzen. Ab November ist eine Abdeckung mit Laub oder Reisig empfehlenswert, damit der Boden nicht durchfriert und die Ernte bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt auch im Winter möglich ist.

Feldsalat kann auch im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet kultiviert werden. Wichtig ist eine gute Belüftung bei sonnigem Wetter, da sonst Mehltaubefall droht.

Inhalt: 5 g - reicht für 4 - 6 m²
Aussaat: Mitte Juli - Mitte September

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Asiasalat Mizuna ist ein sehr rasch wachsendes Salatkraut mit hohem Ertrag. Bildet eine dichte Rosette mit stark gefiederten hellgrünen Blättern, die bis zu fünfmal geschnitten werden können. Erster Schnitt bereits 2 - 3 Wochen nach der Aussaat möglich. Geeignet für Anbau im Freiland und besonders als Zwischen- und Nachfrucht im kalten Gewächshaus. Sehr kältetolerant. Man kann ihn in dichten Reihen säen und erhält kleine Blätter, die wie Pflücksalat geerntet werden können. Oder man kann ihn vereinzeln und erhält recht große Pflanzen.

Asiasalat gehört wie auch der Kohl zur Familie der Kreuzblütler, deshalb bitte Fruchtfolge beachten und nicht nach Kohl und Rettich anbauen.

Inhalt: 2 g - reicht für 4 - 5 m²
Aussaat: Juli - Januar (Gewächshaus); Juli - August (Freiland)