Bio-Saatgut Edamame Sojabohne Chiba Green
Chiba Green ist eine ertragreiche japanische Edamame-Züchtung mit besonders großen Körnern und feinem, vollmundigem Aroma. Die Pflanzen wachsen kompakt, sind standfest und benötigen keine zusätzliche Stütze. Die Sorte ist ist robust und unkompliziert im Anbau.
Edamame aus eigenem Anbau
Edamame bezeichnet unreif geerntete Sojabohnen. Die Schoten werden im Ganzen in Salzwasser gegart und anschließend leicht gesalzen serviert. Gegessen werden nur die Bohnen, nicht die Schoten.
Als proteinreicher Snack oder Vorspeise sind Edamame vielseitig einsetzbar und bereichern Ihre Sommerküche mit frischer Ernte aus dem eigenen Garten.
Anbau und Aussaat
- Inhalt: 30 g Saatgut, ausreichend für etwa 60 Pflanzen.
- Aussaat: Anfang April bis Ende Juni.
- Keimtemperatur zur Anzucht: ca. 20 °C
- Pflanzabstand: 50 x 10 cm.
- Saattiefe (cm): 3-4 cm
- Erntezeit: Anfang August - Ende September
Wählen Sie einen sonnigen, warmen Standort mit gut durchlässigem Boden. Nach der Keimung entwickeln sich kräftige, kompakte Pflanzen mit hohem Ertrag.
Gut zu wissen
Ernten Sie die Schoten, solange die Bohnen noch grün und zart sind. So genießen Sie den typischen, leicht süßlichen Edamame-Geschmack.
