Biosaatgut aus Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg Samenbau Nordost Kooperative ist ein Zusammenschluss von vier Gärtnerbetrieben, die biologische Saatgutvermehrung von Gemüse, Zierpflanzen und Kräutern betreiben. Es werden vornehmlich alte Sorten, Raritäten und Wildpflanzen angebaut. Das Ziel ist, Privatgärtnern, Selbstversorgen und Direktvermarktern Sorten zur Verfügung zu stellen, die standortangepasst, freilandtauglich und robust sind, guten Geschmack und schönes Aussehen haben, außerdem gute Erträge auch in ungünstigen Jahren bringen und eine lange Ernteperiode haben. In diesen Bereichen sind alte Sorten unter Umständen besser geeignet als moderne Sorten, die zum Beispiel häufig für die industrielle Einmalernte gezüchtet werden oder bei denen Transportfähigkeit wichtiger wird als besondere Geschmacksqualitäten. Samenbau Nordost arbeitet nach den Richlinien der EG-Ökoverordung und ist den Anbauverbänden Demeter und Verbund Ökohöfe angeschlossen. Samenbau Nordost ist Kooperationspartner für die Vereine zum Erhalt der Nutzpflanzenvielfalt und ist Mitglied im V.E:R:N: und V:E:N:. Als biologisch wirtschaftende Gärtner/innen werden weder gentechnisch veränderte Pflanzen noch Hybriden angebaut!
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BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in BIO Qualität. Gesunde und widerstandsfähige Rarität mit gutem Ertrag - Gelbe Möhre aus Tschechien. Die gut ausgebildeten, spitz zulaufenden, teilweise großen bis sehr großen Wurzeln haben ein intensives Möhrenaroma. Diese gelbe Möhre ist gut für die Lagerung geeignet. Möhre Tabor übersteht auch Trockenperioden.
Für ein gutes Gedeihen bitte auf 3- 4 cm in der Reihe vereinzeln sobald die kleinen Pflanzen das 3- 4 Blatt gebildet haben.
Inhalt 2,5 g - reicht für ca. 8m
Aussaat: März - Juli
BIO Saatgut samenecht und nachabaufähig. Gelbe Bete Burpees Golden ist eine raschwachsende ertragreiche gelbe Bete-Sorte mit leuchtend oranger Schale und gelbem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist etwas süßer als bei Rote Bete dabei fein, mild und angenehm fruchtig. Die Kultur ist einfach und ab April mit Direktsaat gut möglich.
Inhalt: 3 g
Aussaat: April - Juni
BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Auch Langblättriger Ehrenpreis genannt, ist die Blume des Jahres 2018 und eine besonders geschützte Wildpflanze und alte Heilpflanze. Wiesenehrenpreis ist eine robuste, schöne Staude mit blauen Blütenkerzen und wird ca. 60 cm hoch. Die Pflanze ist winterhart, sehr dekorativ und auch für die Kultur in Balkontöpfen geeignet.
Inhalt: 2 g - ausreichend für 50 Pflanzen
Aussaat: März - August
Blüte: Juli - September
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Wüchsige Stangenbohne aus Italien, weiß blühend mit weißem Korn, als Trockenbohne besonders gut geeignet für Bohnengerichte, da sie besonders zart sind und kein Häutchen haben.
Inhalt: 15 g
Aussaat: Anfang Mai bis Ende Juni
Stangenabstände: 80 x 90 cm bis 80 x 100 cm
Saatgutbedarf: pro Stange 8-10 Bohnen
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Das Echte Eisenkraut ist eine ausdauernde, einheimische Pflanze mit kleinen, unscheinbaren blassrosa Blüten, nicht zu verwechseln mit Zitronenverbene. Sie wächst gerne an Wegen, Hecken und Schuttplätzen. Blütezeit ist von Juni bis Oktober. Sie wächst buschig und wird bis 90 cm hoch. Verbena officinalis ist eine alte Heilpflanze und in vielen alten Kulturen auch eine wichtige Ritualpflanze. Traditionell galt Eisenkraut als Wundkraut bei Verwundungen durch Eisenwaffen, daher auch ihr Name. Sie findet heute oft Verwendung in Teemischungen.Der Geschmack der Pflanze ist bitter, der Geruch unauffällig.
Das Eisenkraut wirkt adstringierend, fiebersenkend, krampflösend, und tonisch. Verwendung finden die während der Blüte gesammelten Pflanzenteile der gesamten Pflanze.
Inhalt: 2 g - ausreichend für 40 Pflanzen
Aussaat: ab April
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Leonorus cardica. Herzgespann ist eine ausdauernde, einheimische Heilpflanze, wird bis 1.70 m hoch. Die Blütezeit erstreckt sich über einen langen Zeitraum von Juni bis September. Die unauffällig blasslila Blütenkerzen sind eine hervorragende Bienenweide. Die Pflanze säet sich gern selbst aus und ist ein Lichtkeimer. Bei Direktsaat Samen bitte nur leicht andrücken.
Inhalt: 2 g - ausreichend für 150 Pflanzen
Aussaat: März bis Mai; Oktober - Lichtkeimer!
BIO Saatgut Mariendistel samenecht und nachbaufähig
Die Mariendistel Silybum marianum wächst als große, bis zu 1,50 m hohesehr stachelige Distel mit grün-weißmelierten Blättern und lila Blüten. Die Mariendistel ist eine alte, sehr dekorative Heilpflanze, auch die Samenstände, sehr stachelig, junge Pflanzen wohlschmeckend, z.B. in Gemüsepfannkuchen.
Die Heilwirkung der Mariendistel beruht auf dem Wirkstoff Silymarin, welches vorallem leberschützende Eigenschaften aufweist.
Der Standort im Garten sollte vollsonnig, humos und tiefgründig sein. Da die Pflanzen Kalk liebend sind, ist bei saurem Boden eine Gabe von Kalk oder Gesteinsmehl erforderlich. Je nach Sorte blühen die Pflanzen schon im selben Jahr oder erst im nächsten Sommer. Mariendisteln entwickeln im ersten Jahr kräftige, gelappte Blätter mit weißgrüner Zeichnung, die an den Rändern starke Dornen aufweisen.
Inhalt: 2 g - reicht für min. 70 Pflanzen
Aussaat: März bis April (Fensterbank)
BIO Saatgut Peperoni Equador Purple samenecht und nachbaufähig
Peperoni Equador Purple ist mit ihren dunklen Bättern und lila Blüten eine ausgesprochen dekorative Pflanze. Sie bildet viele, kleine, ovale aufrecht stehende Paprikafrüchte. Diese sind erst lila, dann orange und später braun. Im unreifen Zustand ist der Geschmack fruchtig mittelscharf, bei Vollreife dann feurig scharf.
Inhalt: 2 g - Inhalt reicht für ca.17 Pflanzen
Aussaat: ab März unter Glas
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Fleischtomate Persimmon ist eine alte Tomatensorte mit großen, goldorangenen Früchten und festem Fleisch mit wenig Kernen. Der Ernteertrag ist gut und lang anhaltend. Das Aroma von Persimmon ist einmalig und ausgesprochen gut. Herkunft der Sorte: Genbank Gatersleben,
Wir empfehlen den geschützten Anbau unter einem Dachvorstand oder in unserem Tomatenhaus.
Inhalt: 2 g - reicht für 17 Pflanzen
Aussaat: ab Februar
BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Zweijährige Distel, die bis 2 m hoch wird. Die Kardendistel ist eine Wildstaude blüht von Juni bis August mit wunderschönen großen blauvioletten Blütenköpfen, die aus vielen winzigen Einzelblüten bestehen. Diese werden gerne von Bienen und anderen Insekten besucht. Die Blüten bilden sehr dekorative Fruchtstände aus, welche für Stieglitz und Dompfaff wichtiges Winterfutter sind. Lässt man die wilde Karde zur Samenreife kommen, versamt sie sich gerne.
Wilde Karde gehört zur Familie der Karden. Die graugrünen Blätter bilden eine Blattrosette aus. Die Pflanze benötigt einen vollsonnigen und feuchten Standort, kommt aber als einheimische Wildpflanze mit fast allen Gartenböden zurecht.
Inhalt: 2 g - ausreichend für 50 Pflanzen
Aussaat: März - April
Blüte: Juli - September
BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Bauerntabak (botanischer Name Nicotiana rustica) ist eine etwa 1m hohe robuste krautige Pflanzen mit kleinen gelb-grünen Trichterblüten. Besonderes Merkmal ist der sehr hohe Nikotinanteil in den Blättern. Bauerntabak gedeiht am besten auf sandigem leicht lehmigem Boden. Bauern-Tabak wurde ursprünglich und wird im oberen Amazonasgebiet innerhalb der traditionellen schamanischen Amazonasmedizin von Heilern angewendet. Dabei gilt der Pflanzengeist des Tabaks als einer der mächtigsten Schutzgeister.
ACHTUNG! Alle Pflanzenteile sind GIFTIG!
Inhalt: 6 g - ausreichend für 20 Pflanzen
Aussaat: ab Mitte Mai
Blüte: Juni - September
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Bunte Wildsalat-Mischung aus verschiedenen Salatpflanzen, Kräutern und Blumen wie Rucola, Gemüsemalve,Kresse, Baumspinat, grünrote Gartenmelde, Borretsch, Speisechrysantheme, Asiasalat und Gartenkerbel. Diese Vielfalt bietet Ihnen eine lange Erntesaison, wo immer etwas dabei ist für Salat, Smoothie, Quark ...
Inhalt: 2,5 g - 200 Pflanzen, reicht für ca. 10m
Aussaat: ab Mitte März
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Feldsalat Utes Garten ist dunkelgrüne, mittelgroße, vollherzige Sorte, im Frühjahr frei abbblühend sät er sich gern selbst aus. Diese Sorte ist geeignet fürs Freiland für Herbst- und Überwinterungsaat und ergibt einen sehr wohlschmeckenden und gehaltvollen Wintersalat.
Feldsalat gehört wie Spinat zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Feldsalat erfolgt deshalb im Spätsommer von Juli- September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten. Die Pflanze verlangt sehr wenig Dünger und ist deshalb die ideale Nachkultur von mittel- und schwachzehrenden Gemüsepflanzen. Ab November ist eine Abdeckung mit Laub oder Reisig empfehlenswert, damit der Boden nicht durchfriert und die Ernte bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt auch im Winter möglich ist.
Feldsalat kann auch im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet kultiviert werden. Bitte hier bei sonnigem Wetter gut belüften, da sonst Mehltaubefall und Schimmel droht.
Inhalt: 5 g - reicht für 10 m
Aussaat: August - Oktober
BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Weiße Lichtnelke wird u.a. auch als Weißes Leimkraut und Nachtnelke bezeichnet. Die vielen weißen Blüten öffnen sich erst am Abend und verströmen ihren angenehmen Duft, der Nachtfalter anlockt. Die Weiße Lichtnelke ist ein heimisches Wildkraut mit sehr aromatischen Blätter und Blüten für Salat und Kräutermischungen. Einmal angebaut verbreitet sich die mehrjährige Lichtnelke durch Selbstaussaat.
Inhalt: 2 g
Aussaat: März - August
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die mittelhohe, zweifarbige Speisechrysantheme - auch Kronemargerite - wird 1,20 m hoch, gelb bis gelbweiß blühend. In der japanischen Küche finden die jungen 10 - 20 cm langen Triebe sowie die Knospen und Blüten als Salatkraut Verwendung, aber auch als Gemüse. Die Kronenmargeriten ist eine einjährige wenig anspruchsvolle Sommerblume und traditionelle Bauerngartenblume, auch gut geeigent für Rabatten und zur Schnittblumengewinnung. Die Blüte dauert von Juni - September.
Vorkultur: April - Mai ins Freiland
Inhalt: 0,5 g
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Auch Indianernessel genannt, gehört diese Sorte zur Gatttung der Minze. Es ist ein ausdauernder und winterharter Halbstrauch mit verzweigten vierkantigen behaarten Stängeln, ca. 1,2 m hoch. Die dekorativen Blüten sind blassrosa mit einer Blütezeit von Juni - September. Der Boden soll humusreich und feucht sein und viel Sonne haben. Die Blätter und Blüten können den ganzen Sommer über geerntet werden und geben einen erfrischenden, zitronigen Tee.
Inhalt: 2 g
Aussaat: April - August
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Mentha pulegium, ausdauernde in Südeuropa weit verbreitete, zierliche Wildpflanze mit starkem Minzearoma und lila Blüten. Sie wächst flach am Boden, breitet sich schnell aus und ist ein guter Bodendecker. Die Polei-Minze wächst natürlicherweise auf feuchten Wiesen, an Fluss- und Seeufern. Sie kommt auf nährstoffreichen, kalkarmen, humosen, eher sandigen Tonböden vor.
Inhalt: 2 g - reicht für ca. 150 Pflanzen
Aussaat: März - April
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Cucurbita moschata. Dekorativer Kürbis mit langem Hals und kleiner Samenhöhle. Früchte, teilweise lustig gebogen, bis ca.70 cm lang, orangenes Fruchtfleisch, Schale beige-braun,
Ausgezeichneter nussiger Geschmack. Besonders zum Braten und Backen geeignet. Einfach Scheiben herunterschneiden - ideal für Singlehaushalt oder Cordon Bleu! Auch lecker in Suppen und anderen klassischen Kürbisgerichten. Unreif wie Zucchini verwendbar.
Rankend und wärmebedürftig.
Aussaat: April
Pflanzzeit: Mitte Mai
Inhalt: 1,8 g - 10 Pflanzen
Warum wir tun, was wir tun
Gärtnern bedeutet für uns, im Einklang mit der Natur zu leben und Verantwortung zu übernehmen – für das eigene Wohlbefinden, für die Umwelt und für kommende Generationen. Mit unserem Sortiment möchten wir zeigen, dass nachhaltiges Gärtnern weder kompliziert noch teuer sein muss.
Inspiration & Wissen aus dem Garten
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