BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Bunte Wildsalat-Mischung aus verschiedenen Salatpflanzen, Kräutern und Blumen wie Rucola, Gemüsemalve,Kresse, Baumspinat, grünrote Gartenmelde, Borretsch, Speisechrysantheme, Asiasalat und Gartenkerbel. Diese Vielfalt bietet Ihnen eine lange Erntesaison, wo immer etwas dabei ist für Salat, Smoothie, Quark ...

Inhalt: 2,5 g - 200 Pflanzen, reicht für ca. 10m
Aussaat: ab Mitte März

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Feldsalat Utes Garten ist dunkelgrüne, mittelgroße, vollherzige Sorte, im Frühjahr frei abbblühend sät er sich gern selbst aus. Diese Sorte ist geeignet fürs Freiland für Herbst- und Überwinterungsaat und ergibt einen sehr wohlschmeckenden und gehaltvollen Wintersalat.

Feldsalat gehört wie Spinat zu den Langtagspflanzen. D.h. im Hochsommer, wenn die Tage lang sind, fängt die Pflanze an zu blühen und ist dann nicht mehr erntefähig wegen der hohen Nitratkonzentration und des bitteren Geschmacks. Der Anbau von Feldsalat erfolgt deshalb im Spätsommer von Juli- September. Bei Aussaat im September oder Anfang Oktober können Sie erst im nächsten Frühjahr ernten. Die Pflanze verlangt sehr wenig Dünger und ist deshalb die ideale Nachkultur von mittel- und schwachzehrenden Gemüsepflanzen. Ab November ist eine Abdeckung mit Laub oder Reisig empfehlenswert, damit der Boden nicht durchfriert und die Ernte bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt auch im Winter möglich ist.

Feldsalat kann auch im ungeheizten Gewächshaus oder Frühbeet kultiviert werden. Bitte hier bei sonnigem Wetter gut belüften, da sonst Mehltaubefall und Schimmel droht.

Inhalt: 5 g - reicht für 10 m
Aussaat: August - Oktober

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in BIO Qualität. Gesunde und widerstandsfähige Rarität mit gutem Ertrag - Gelbe Möhre aus Tschechien. Die gut ausgebildeten, spitz zulaufenden, teilweise großen bis sehr großen Wurzeln haben ein intensives Möhrenaroma. Diese gelbe Möhre ist gut für die Lagerung geeignet. Möhre Tabor übersteht auch Trockenperioden.

Für ein gutes Gedeihen bitte auf 3- 4 cm in der Reihe vereinzeln sobald die kleinen Pflanzen das 3- 4 Blatt gebildet haben.

Inhalt 2,5 g - reicht für ca. 8m
Aussaat: März - Juli

BIO Saatgut samenecht und nachabaufähig. Gelbe Bete Burpees Golden ist eine raschwachsende ertragreiche gelbe Bete-Sorte mit leuchtend oranger Schale und gelbem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist etwas süßer als bei Rote Bete dabei fein, mild und angenehm fruchtig. Die Kultur ist einfach und ab April mit Direktsaat gut möglich.

Inhalt: 3 g
Aussaat: April - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. De Sikkim ist eine alte Sorte aus Indien mit intensivem Gurkenaroma. Die Pflanzen sind robust und reich tragend. Die jungen grünen Früchte sind auch als Einlegegurke gut verwendbar. Die reifen dunkelbraunen mit weißem Netzmuster überzogenen Gurkenfrüchte können roh oder gekocht gegessen werden. Die ausgereiften Früchte sind sehr gut lagerfähig.

Inhalt: 2 g - 15 Samen
Aussaat: ab April vorziehen, auspflanzen im Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Schmackhafte, robuste Freilandgurke, sehr leckere mittellange Salatgurke, gelb ausgereift als Schmorgurke.

Inhalt: 2 g
Aussaat: April

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in EU BIO Qualität. Kopfsalat Pilsener Steinkopf bildet kleine, sehr feste Köpfe. Die Salatblätter sind grün mit leicht rötlichem Rand. Gut geeignet als schnelle Zwischenkultur. Pilsener Steinkopf ist eine alte, robuste Sorte aus Tschechien und gehört zu den Erhaltersorten.

Inhalt: 2 g - reicht für 100 Pflanzen
Aussaat: März - Juni

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Die große orange gefüllt blühende Tagetes wird bis 80 cm hoch. Die Blüten sind zum Färben von orangebraunen Stoffen und Eiern geeignet, getrocknet und pulverisiert auch als Lebensmittelfarbstoff, aber auch wunderschön im Garten anzuschauen.

Sehr nützlich im Gemüse- und Kräuterbeet! Die Wurzelausscheidungen von Tagetes können Fadenwürmer an Möhren- und Tomatenwurzeln vernichten. Sie beugen bei Kartoffeln einem Befall mit Drahtwürmern vor. Ihr intensiver Duft hält Mäuse fern u. wehrt Kohlschädlinge u. Gemüsefliegen ab. Günstig auch zwischen Bohnen gegen die Schwarze Bohnenlaus. Studentenblumen fördern außerdem das Wachstum von Petersilie und Gurken. Geeignet als Ablenkfutter im Salatbeet, da Schnecken gerne Tagetes fressen.

Aussaat: März - Mai
Inhalt: 0,5 g

Pflanzenfarbe selbst herstellen mit Färbertagetes

Färbeanleitung:

1. Herstellen der Färberflotte: Eine Handvoll Blüten werden etwa 15 min lang in Wasser gekocht, nach dem Abkühlen filtrieren.

2. Herstellen der Beizlösung: Löse in jeweils 50 ml Wasser eine Spatelspitze voll Kaliumaluminiumalaun auf.

3. Herstellen der Färberflotte: Versetze die Färberflotte aus 1. mit einigen Tropfen verdünnter Natronlauge. Die Lösung wird dabei dunkelgelb.

4. Koche in der Beizlösung aus 2. ein Stück Baumwolle (oder eine gut entfettete farblose Wollprobe). Dann spüle kurz mit Wasser.

5. Lege die gebeizte Stoffprobe in die Färberflotte aus 3. und koche ca. 5 min lang.

BIO Saatgut aus kontrolliert biologischen Anbau, samenecht und nachbaufähig. Die Königskerze ist eine zweijährige, sehr schöne Solitärstaude. Königskerzen brauchen einen vollsonnigen, warmen Standort und einen steinigem bis sandigen, sehr durchlässigen Boden. Sie blühen von Mai bis August und sterben mit der Samenreife ab, säen sich selbst aber aus. Die Samen keimen sehr zügig und bilden noch im selben Jahr eine Blattrosette. Die Pflanze blüht dann im nächsten Sommer.

Königskerzenblüten werden frisch oder getrocknet zum Herstellen von Tee verwendet. Dieser schützt durch die enthaltenen Flavanoide und Saponine die Schleimhäute. Der Tee hilft bei Halsschmerzen, Heiserkeit, Reizhusten und allen Bronchialerkrankungen, auch bei Allergien und allergischem Asthma dient dem Schutz der Magenschleimhäute. Es wird empfohlen zur Herstellung des Tees einen Kaltauszug aus den Blüten zu machen um die enthaltenen Schleimstoffe nicht zu zerstören: 1 TL getrocknete Königskerzenblüten mit 250 ml kaltem Wasser übergießen und 2 h ziehen lassen. Wem das zu lange dauert, der verwendet 50-60 C° heißes Wasser und lässt 10 min ziehen.

Inhalt: 2 g - ausreichend für ca. 5 m
Aussaat: April - Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Wüchsige Stangenbohne aus Italien, weiß blühend mit weißem Korn, als Trockenbohne besonders gut geeignet für Bohnengerichte, da sie besonders zart sind und kein Häutchen haben.

Inhalt: 15 g
Aussaat: Anfang Mai bis Ende Juni
Stangenabstände: 80 x 90 cm bis 80 x 100 cm
Saatgutbedarf: pro Stange 8-10 Bohnen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Das Echte Eisenkraut ist eine ausdauernde, einheimische Pflanze mit kleinen, unscheinbaren blassrosa Blüten, nicht zu verwechseln mit Zitronenverbene. Sie wächst gerne an Wegen, Hecken und Schuttplätzen. Blütezeit ist von Juni bis Oktober. Sie wächst buschig und wird bis 90 cm hoch. Verbena officinalis ist eine alte Heilpflanze und in vielen alten Kulturen auch eine wichtige Ritualpflanze. Traditionell galt Eisenkraut als Wundkraut bei Verwundungen durch Eisenwaffen, daher auch ihr Name. Sie findet heute oft Verwendung in Teemischungen.Der Geschmack der Pflanze ist bitter, der Geruch unauffällig.

Das Eisenkraut wirkt adstringierend, fiebersenkend, krampflösend, und tonisch. Verwendung finden die während der Blüte gesammelten Pflanzenteile der gesamten Pflanze.

Inhalt: 2 g - ausreichend für 40 Pflanzen
Aussaat: ab April

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Eibisch gehört zur Familie der Malvengewächse und ist eine alte Heil- und Bauerngartenpflanze. Der Eibisch ist eine eine bis zu 1,80 m hoch wachsende Staude mit einem mit dichten Flaum behaarten Stängel und weiß rosa gefärbten Blüten (Juni - September). Eibisch bevorzugt einen feuchten Standort.

Die Wurzeln enthalten Schleimstoffe Auszüge davon finden in der Medizin Anwendung als Hustensaft. Weiter wichtige Inhaltsstoffe dieser Heilpflanze sind: Asparagin, Kohlenhydrate, Vitamin C, Mineralstoffe, Pektin, Stärke.

Inhalt: 2 g - ausreichend für 20 Pflanzen
Aussaat: ab Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Salvia sclarea L. Der Muskatellersalbei ist eine zweijährige Halbrosettenstaude, die bis 2 m hoch wird. Sie blüht zartrosa bis violett von Juni - August. Die Blüten verströmen bei Berührung einen einmaligen Duft, ( Duftöl). Die Blätter und Blüten können auch in der Küche verwendet werden. Der Muskatellersalbei ist eine hervorragende Bienenweide.

Aussaat: April
Inhalt: 0,5 g Keimkraft geprüft

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Ocimum canum. (Tulsi) Kleiner und spitzblättriger, aber auch wesentlich robuster als das normale Basilikum, rosafarbene Blüten und ein starkes, basilikumähnliches Aroma. Vielleicht das robusteste Basilikum überhaupt. Bildet auch bei kühler Witterung im Sommer ausgeglichene Büsche mit gesunden Blättern. Mit den vielen rosa Blüten ist Wildes Basilikum auch sehr gut fürs Blumenbeet geeignet.

Inhalt: 2 g
Aussaat: März bis Mai

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Buschbohne Kievit ist eine alte Haussorte, die auch als Trockenbohne Verwendung findet. Bohnenkörner sind dekorativ weiß-rot gefleckt, Hülsen in jungem Stadium grün, später ebenfalls mit attraktiver roter gefleckter Färbung. Erhaltungssorte.

Inhalt: 30 Körner - 20 g
Aussaat: Anfang Mai - Anfang Juli

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Cucurbita moschata. Dekorativer Kürbis mit langem Hals und kleiner Samenhöhle. Früchte, teilweise lustig gebogen, bis ca.70 cm lang, orangenes Fruchtfleisch, Schale beige-braun,

Ausgezeichneter nussiger Geschmack. Besonders zum Braten und Backen geeignet. Einfach Scheiben herunterschneiden - ideal für Singlehaushalt oder Cordon Bleu! Auch lecker in Suppen und anderen klassischen Kürbisgerichten. Unreif wie Zucchini verwendbar.

Rankend und wärmebedürftig.

Aussaat: April
Pflanzzeit: Mitte Mai
Inhalt: 1,8 g - 10 Pflanzen

BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig. Kalebasse ist ein rankender Kürbis, der 20 - 40 cm große Früchte ausbildet. Die Früchte sollen nicht auf dem Boden aufliegen. Bitte vor dem Frost ernten und über Winter am Ofen aushärten lassen. Zur Herstellung von Musikinstrumenten, Küchengeschirr, Lampen etc. geeignet. Anbau an geschütztem Orten im Freiland möglich.

Aussaat: April
Inhalt:: 1,8 g - reicht für ca. 8 Pflanzen

BIO Saatgut Mariendistel samenecht und nachbaufähig

Die Mariendistel Silybum marianum wächst als große, bis zu 1,50 m hohesehr stachelige Distel mit grün-weißmelierten Blättern und lila Blüten. Die Mariendistel ist eine alte, sehr dekorative Heilpflanze, auch die Samenstände, sehr stachelig, junge Pflanzen wohlschmeckend, z.B. in Gemüsepfannkuchen.

Die Heilwirkung der Mariendistel beruht auf dem Wirkstoff Silymarin, welches vorallem leberschützende Eigenschaften aufweist.

Der Standort im Garten sollte vollsonnig, humos und tiefgründig sein. Da die Pflanzen Kalk liebend sind, ist bei saurem Boden eine Gabe von Kalk oder Gesteinsmehl erforderlich. Je nach Sorte blühen die Pflanzen schon im selben Jahr oder erst im nächsten Sommer. Mariendisteln entwickeln im ersten Jahr kräftige, gelappte Blätter mit weißgrüner Zeichnung, die an den Rändern starke Dornen aufweisen.

Inhalt: 2 g - reicht für min. 70 Pflanzen
Aussaat: März bis April (Fensterbank)