Der Löwenzahn-Verlag verlegt Bücher für Menschen, die Lust haben, Neues auszuprobieren, vorauszudenken und anders zu sein. Leute, die neugierig sind und sich ihre eigene Meinung bilden wollen. Menschen, denen ihre Umwelt wichtig ist und die wissen wollen, was auf ihrem Teller landet und woher es kommt.
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Palme, Wolfgang: Frisches Gemüse im Winter ernten Der erfahrene und begeisterte Wintergärtner und Pionier Wolfgang Palme stellt die besten 77 Gemüsearten für den Anbau von Oktober - März vor. – unkompliziert gärtnern das ganze Jahr über: ob im Garten, auf der Terrasse oder Balkon
– täglich frisches Gemüse ernten von Oktober - März
– 77 Gemüse-Porträts für Wintergemüse
– lange Erntezeit: wichtig für Selbstversorger
– praktischer Aussaat- und Erntekalender
– Tipps zur Anzucht von Gemüse im Frühbeet und Hochbeet
– Gärtnerwissen neu entdeckt
– erprobt für unsere Klimazone
– Wintergemüse schmeckt einfach sensationell
- Auf zur Entdeckungsreise durch den eigenen Wintergarten!
- In der Erde, im Frühbeet oder unter einer dicken Mulchschicht wächst unser Wintergmüse und wartet darauf geerntet zu werden: schmackhafte Jungzwiebeln, pinke Radieschen, würziger Schnittlauch, zarte Kohlblätter
- Der Winter beginnt im Garten nicht im November, sondern im Frühling. Eine gute Planung, Lust darauf, draußen zu arbeiten, und ein Gespür für Pflanzen: mehr braucht es nicht, um das ganze Jahr frisches Gemüse zu ernten.
- Damit der Ernteerfolg garantiert ist, lässt uns Wolfgang Palme teilhaben – an einem Jahr im Leben eines Wintergärtners: Aussaat, Pflege, Frostverträglichkeit der Pflanzen
- mit wundervollen Fotografien von Johannes Hloch, Wolfgang Palme, Kary Wilhelm & Daniel Zangerl
Die Planung für den Gemüsewinter fängt bereits im Frühling an, darum am besten zeitig genug mit der Planung für dein Winterhochbeet starten. Wer ab Mite Juni mit dem Anbau beginnt, kann von November - März durchgehend Mangold, Radies, Asiasalate, Kohl, Möhren ... und vieles mehr ernten.Mit diesem Buch findest du heraus, wann der richtige Zeitpunkt zum Bepflanzen deines Winterhochbeetes ist, damit du auch in der kalten Jahreszeit mit frischem Gemüse versorgt bist. du findest antwort auf so wichtige Fragen: steht dein Hochbeet am richtigen Platz, damit dein Gemüse nicht erfriert und trotz Kälte und Dunkelheit ausreichend mit Licht versorgt ist? Wie kannst su dein Gemüse am besten vor Frost schützen? Was kann vor dem Wintergemüse ins Beet gepflanzt werden? Doris Kampas, die erfahrene Hochbeet-Gärtnerin, gibt Antwort und versorgt dich mit allen wichtigen Infomationen rund um dein Winterhochbeet.
- regional, bio und zero waste: dein Beitrag für eine nachhaltige Zukunft - Gemüse aus dem Winterhochbeet
- Vitamin-Schub und bunter Erntespaß für die kalten Wintertage: erntefrische Energielieferanten direkt aus deinem Hochbeet
- Schritt-für-Schritt-Anleitung vom Anbau für reichlichen Ertrag auch in der frostigen Jahreszeit
- 7 Themenhochbeete mit genauen Anbauplänen, damit du ganz genau weißt, welche Pflanzen zusammen passen
- mit Illustrationen von Ruth Veres
- Vitamin-Schub und bunter Erntespaß für die kalten Wintertage: erntefrische Energielieferanten direkt aus deinem Hochbeet
Warum wir tun, was wir tun
Gärtnern bedeutet für uns, im Einklang mit der Natur zu leben und Verantwortung zu übernehmen – für das eigene Wohlbefinden, für die Umwelt und für kommende Generationen. Mit unserem Sortiment möchten wir zeigen, dass nachhaltiges Gärtnern weder kompliziert noch teuer sein muss.
Inspiration & Wissen aus dem Garten
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Natürlicher Dünger: So düngst du deinen Garten ohne Chemie
Unser Saatgut ist DE-ÖKO-034 zertifiziert – für 100% Bio-Qualität von Anfang an. [Mehr erfahren]
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