Brassica oleracea var. gongylodes (Fam. Kreuzblütler)
Kohlrabi hat erst im Laufe des 19. Jh. seine Bedeutung als Gemüse bekommen und ist heute ein beliebtes Frühjahrsgemüse, das aber über die gesamte Freilandsaison angebaut werden kann.
Für zügiges Wachstum in der Anzucht sorgen. Boden ausreichend düngen. Vorsichtig wässern, damit die Knollen nicht platzen.
Aussaat: ab Januar
Abstand: 30 x 30 - 40 x 40 cm
Empfehlenswerte Pflanzpartner: Bohnen, Erdbeeren, Erbsen, Porree, Rote Bete, Salat, Spinat, Tomaten
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3 Produkte
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BIO Saatgut Kohlrabi Orinoko samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität
Kohlrabi Noriko ist ein mittelfrüher weißer Freilandkohlrabi für den Anbau im Frühjahr, Sommer und Herbst (Ganzjahresanbau). Große, flachrunde - runde, zarte Knolle mit mildem Geschmack, hoher Strunk, aufrechtes starkes Laub auch im Sommer. Aussaat nicht vor Februar; für die Herbsternte bis Mitte Juli. Noriko ist schoss- und platzfest und besitzt eine gute Kälteresistenz.
Inhalt: 3 g - reicht für 60 Pflanzen
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und Folie und die ersten Sätze im Freilandanbau. Für die Herbsternte sind Aussaaten bis Ende Juli möglich. Azur Star ist schossfest, hat eine schöne, leicht plattrunde, tiefblaue, zarte Knolle mit hohem Strunk. Laub mittelstark, feinstielig. Sehr feiner Geschmack.
Inhalt: 0,3 g - reicht für 60 - 70 Pflanzen
Aussaat: Januar (unter Glas) - Juli
BIO Saatgut samenecht und nachbaufähig in Demeter Qualität. Kohlrabei Superschmelz ist ein weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der bis 8 kg schwer werden kann. Dabei bleibt er butterzart und wird nicht holzig mit kräftigem, sehr aromatischen Kohlrabigeschmack. Die Sorte wächst langsam und ist schossfest. Die Aussaat ist bis Anfang Juni möglich. Die Knollen erreichen bei diesem späten Aussaatzeitpunkt noch ca. 1 - 1,5 kg Gwicht. Superschmelz ist lagerfähig bis März.
Aussaat: März, Auspflanzung im Freiland auf 60 x 60 cm.
Warum wir tun, was wir tun
Gärtnern bedeutet für uns, im Einklang mit der Natur zu leben und Verantwortung zu übernehmen – für das eigene Wohlbefinden, für die Umwelt und für kommende Generationen. Mit unserem Sortiment möchten wir zeigen, dass nachhaltiges Gärtnern weder kompliziert noch teuer sein muss.
Inspiration & Wissen aus dem Garten
Grünkohl ein leckeres Wintergemüse
